请问做可乐鸡翅,一斤鸡翅要放多少可乐?
乐鸡翅的4种做法 一、 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,方可啃之 二、 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,另准备一锅用大火煮滚后,转小火再煮约半小时即可 三、 材料:鸡翅500克、可乐一罐。 做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 四、懒人做法: 材料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,1/4听酱油。 做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用放,只要放少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
麻烦采纳,谢谢!
四个鸡中翅做可乐鸡翅放多少可乐
可乐鸡翅
主料鸡翅中10个 可乐500毫升
辅料油2汤匙 盐1小勺 大葱2段 姜2片 八角2个 绵白糖1小勺 生抽1汤匙 料酒1汤匙
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水
2.锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色
3.下入鸡翅,翻炒上色
4.烹入料酒
5.加入生抽
6.倒入可乐
7.加入葱段、姜片和八角
8.大火煮开,保持沸腾5分钟
9.转中火,加盖炖20分钟
10.加入1小勺盐
11.大火将汤汁收浓即可
烹饪技巧1、鸡翅如果提前不用清水浸泡,则需要焯水;
2、最后大火收汤时,要用铲子搅拌,避免糊锅。
可乐鸡翅要放多少可乐啊?
要看鸡翅的分量了,一般来说500克的鸡翅放上一听可乐就可以了! 可乐呢,我比较喜欢放可口的,烧出来味道不错.
做可乐鸡翅,8个鸡翅用多少可乐?
昨天刚刚煮,12个中翅我用了3/4罐装可乐。可口可乐。因为家人都不怎么爱吃甜食,所以3/4的可乐老妈还是嫌太甜了。人家说百事比较甜。健怡比较淡。可口可乐比较适中
做可乐鸡翅放多少可乐比较合适?
你可以按这个比例去调配的,10只鸡翅可以放450ml可乐。所以如果你的鸡翅少了,那么就相应减少一些可乐的分量呗,如果鸡翅多了,那么就相应适当增加一些可乐的分量啦。而且其实有的人就是可能就放一点点可乐而已,也不一定就是严格放450ml这样,那个比例就是一般的做法的比例而已。具体的还是需要看你怎么做,想要什么味道了,是不。都不同的浓度不同的口味来的了。
而且可乐鸡翅的味道确实不错的,可以偶尔尝尝的,还是挺刺激食欲呀,因为鸡翅中带着可乐的,味道,这样比单纯的鸡翅又多了一些口味,挺可以的,我也是喜欢吃可乐鸡翅的呢,还行,反正每次也是可以吃上好几个都没任何问题的。你有时间也可以做着来吃。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
可乐鸡翅,需要多少可乐?
看你有几多鸡翅啦,如果是二斤左右的话,我建议你下一瓶二拉罐可乐的3/4啦,因为下可乐的时候还要下点酱油和生油的。
可乐鸡翅要加多少可乐??
原料:鸡翅若干、可乐一听、鲜葡萄若干 作料:小葱、姜、蒜、大料、食盐、老抽、料酒、味精、糖 做法:1、将鸡翅洗净,用水焯后备用。2、锅内放少许油,烧热后将切成颗粒状的姜蒜爆一下。3、将鸡翅放入锅内翻炒,放入适量的糖,4、加入水、食盐、料酒、老抽、大料。5、倒入可乐,用文火炖上七八分钟即可起锅。放少许味精调味,撒上葱花。5、葡萄对半切开,放在盘子边缘作装饰。 评论:可乐和鸡肉的香味融合在一起,真可谓“浓情化不开”!诱人的色泽让人垂涎,咬一口,香香嫩嫩,可乐丝丝的甜味更将鸡翅的美味演绎得恰到好处。一个下肚,颊齿留香!
做可乐鸡翅用18个鸡翅做 用多少毫升可乐
1斤鸡翅(10个左右)用半罐可乐。18个鸡翅用1罐可乐就行。
可乐鸡翅做法。
1鸡翅洗净,葱姜切片
2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
