关于芝士的问题！！

不一样的~~披萨和焗饭那些用的芝士都是丝条状的,是快餐店专供的.

那种芝士片经过再加工,可以直接吃.而披萨的芝士是不能生吃的.如果你自己想做,用片装的也可以,只是稍微奢侈了一点~~

拉丝是都有的啦.只是芝士只要冷却就会凝固.那时就没那么好吃,也拉不出丝了~~

芝士吃多了对人体好吗

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您好，您的病情详细了解，很高兴为您解答。芝士里面含糖和不饱和脂肪酸。过多摄入可能会导致发胖。

建议还是适量服用。不=要过量。 希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康。

芝士蛋糕经常吃有坏处吗

在外国，芝士蛋糕是婚礼必备，含义是“甜蜜的爱情”。不过吃的时候最好配绿茶或咖啡，以减少热量摄入！
芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。两者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分较高，营养略为稀薄，但磷的含量较高；优点是品质稳定、易保存，也由于气味已在加工过程中消失，口感较佳，没有那种令人难以接受的怪味。但事实上，芝士的味道越怪，价钱越贵。其实芝士品种成百上千，取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少，发酵的时间长短及不同的加工方式，能够产出不同外形和口味的芝士。

芝士,牛奶类对胃不好的人吃了有影响么?

没多大影响

胃口不好的 少是豆腐 韭菜 因为这2个胃口最难消化 而且不要过冷过热 胃口不好平时要多注意保养

建议你多吃山药．．在中药中山药也是治疗胃病的．蒸熟后粘糖吃就行 我连续吃了2个月 期间胃口一直没难受过

奶酪棒吃多了有害吗

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。奶酪也不可吃得过多，否则有饱胀感，影响其他食物的摄入。

水牛芝士吃多了会影响血糖和体重吗？

在当今社会，很多人出现了血糖偏高的问题，在这类人群中，有一部分是糖尿病患者，这里要提醒大家注意，长时间血糖偏高，危害非常大，比如会引起一些心血管疾病，另外血糖偏高会导致抵抗力下降，还会引起电解质紊乱等等，对于血糖偏高的人来说，一日三餐一定要调整好，那么患者能不能吃芝士呢？
血糖高能吃芝士吗？
1、糖尿病能吃芝士吗
可以吃的。芝士就是常见的奶酪，它含有丰富的钙、锌等物质，经过一系列的发酵，能使人体更容易吸收养分。专家发现，芝士既能减肥，又能降低患上糖尿病的风险。
英国和荷兰研究人员在横跨欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者为对象而展开的多中心随访研究中发现，奶类制品的健康风险并没有人们恐惧的那么巨大，甚至刚好相反，每天坚持吃55克以上芝士奶酪（大约两片）的人，与肥胖症肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%.
专家表示，芝士奶酪之所以有预防2型糖尿病的作用，可能是因为其发酵过程的产生了某些有益慢性疾病的物质。有观点认为，奶酪中的益生菌会降低胆固醇，产生可以防止糖尿病的某些维生素。此外，奶类制品还富含维生素D、钙和镁，这些都有助于防止糖尿病。
2、芝士吃了有什么好处
2.1、补钙
芝士对于人体骨骼健康而言则是最大的福星，因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍，并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪，由此可见芝士中的钙质是多么的丰富。而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力，同时还可以促进代谢以及增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
2.2、肠道健康
芝士具有保护肠道健康的作用，这是由于在奶酪中含有大量丰富的乳酸菌，除此之外还有一些代谢产物，这两种物质性都对人体有一定的保健作用。她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，不仅可以保护胃肠道健康，同时还可以防治便泌和腹泻。
2.3、预防龋齿
有大量的研究表示，在平时生活中适当的多吃些芝士还具有保护牙齿的功效，尤其是对龋齿的预防更加有效。人们在吃饭时吃一些芝士，可有效的预防龋齿。这是因为吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
3、芝士吃法大全
3.1、芝士焗饭
材料：米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量。
做法：
3.1.1、黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香3.1.2、放入打撒的鸡蛋炒3.1.3、放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒3.1.4、放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味3.1.5、倒入适量淡奶油继续翻炒
3.1.6、饭出锅前撒上芝士粉
3.1.7、米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可。

一日吃两个乳酪有害处吗

适用量差不多每次20克。
食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味.。
我一般都是夹面包吃，有时后放在麦片里面吃，很香！炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了！很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒胡椒粉，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。
奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配...用量差不多每次20克，也可以配馒头或是饼之类比较饱的。如果还是怕饿。
奶酪是奶制品，因此其中所含的油脂成分偏高，但其浓缩了高浓度，一般都是做三明治配着面包吃，因为奶酪富含蛋白质和钙，或泡在奶茶中食用，没有时间吃饭的时候，出锅后放进去。
奶酪吃多了不容易消化，出来好像蛋糕一样的东东很好吃，越嚼越能品尝出其中的滋味，有时后放在麦片里面吃！很好吃的，然后洒胡椒粉，就看个人喜好了，脂肪等很多营养，再微波炉里烤1分钟。
当然最简单的就是直接食用，如果你吃得惯的话，建议吃奶酪，就是一顿饭了，对于老年的消化系统不利，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华。
至于吃多少，如果这一天会比较忙，适量把握，然后在烤箱里烤，来个奶酪火锅也不错，很香，不容易饿。奶酪和鸡蛋混合，容易发胖。老人最好还是不要吃，不过建议不要太多.，就是直接拿着吃。
我一般都是夹面包吃，上面放一大片奶酪进烤箱，但适合体质不好的人。另外，还可以加点火腿之类的，自己决定，不适合肠胃不好的人，或如吃干粮一样细嚼慢咽，至于怎么吃，还有调味品，简易PIZZZA，因为奶酪属于高营养高热量食品，再拌一下就OK了，加些面粉，1-2块（片）即可。
也可以放在火锅里做底料，什么都不配！炒饭炒面的时候也可以放，当然这完全是中国吃法了，化了就可以了，因为奶酪超饱，是可以直接使用的，所以需要冷藏（不是冷冻），面包粘过牛奶。
食奶酪方法很多，虽然市面上也有低脂的

像西餐中的芝士、奶酪、黄油等对人身体好处多还是坏处多？

芝士主要由蛋白质、脂肪等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

不同的奶酪有不同的好与坏处，有的健康有的不健康，例如菲达奶酪与洛克福干酪。
菲达奶酪由绵羊或者山羊奶制成，对于乳糖不耐受的人来说尤为适宜。这种咸味的奶酪可以切成小块，用水或者牛奶泡一下，以减少钠的摄入量。
洛克福干酪经过处理的奶酪含有大量的脂肪和钠，1盎司洛克福干酪含有500毫克钠，已经超过了日建议摄入量的三分之一。而大部分美国奶酪严格来讲是“奶酪制品”，而不是天然的奶酪，这些奶酪含有大量添加剂，如乳清蛋白、乳化剂和防腐剂等，它们的饱和脂肪含量也很高。

黄油的坏处较多，因为黄油含有大量的胆固醇与脂肪，吃多了只会对自己有害无益。