哈蟆油的正确食用方法

哈蟆油的正确食用方法 1、先泡发：取一块或大半块在碗（杯子）中加入冷水（纯净水或凉开水，勿用热水）中泡发16－18小时以上，泡发前，将哈蟆油摘成丝状，去掉筋皮。建议：早上将1－2块蛤蟆油泡上（碗中满水），次日早上蒸食。 2、加热蒸煮：将原来的水蓖出换上新的饮用水后，碗内加入几片人参一起放入锅中蒸煮15－20分钟。 3、减少异味：为改善口感，建议在服用前在碗里加入少许香油和冰糖。 4、建议早饭前空腹服用，利于吸收

干蛤蟆油的食用方法

原料

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林蛙油 (3-5g)冰糖 10g木瓜 50g大枣 10g

方法/步骤

4/5分步阅读

先取3-5g干蛤蟆油

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放入矿泉水中浸泡15小时以上，注意别超过19小时

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将水倒出，注意不要用手拿浸泡好的蛤蟆油，会弄脏碰碎，影响药用效果。

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将泡好的蛤蟆油木瓜、大枣、冰糖一起放入锅中蒸熟

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蒸熟即可食用

注意事项

注意不要购买碎油，容易参加，一定要买连体的

好油都呈淡棕色，用水泡好后就非常白啦

蛤蟆油的好处及用法

 功效：补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。     1.对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎性机能障碍，有良好的辅助功效。     2.提高人体免疫功能，明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。     3.对于治疗更年其综合症有较好的疗效，调解更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦燥等症。     4.可治疗精血不足、神经衰弱、记忆办减退、乳汗不足等症。     5.特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持皮肤的胶原蛋白，使皮肤细胞内外水分保持平衡，保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。对美容养颜，产后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，痨嗽咳血等有非常好的疗效。具有促性腺分泌，延长兴奋期、具有抗疲劳作用。味甘、咸，性平。补肾益精，养阴润肺

服用方法：早晚各一粒

蛤蟆油的吃法

雌性蛤士蟆的输卵管。又称田鸡油。选肥大雌蛙，用麻绳从口部穿起风干，用热水略浸润后，放麻袋中闷一宿，剖开腹皮，取出输卵管，去净卵子等杂物，置通风处干燥备用。
　　本品性味甘咸微温。能补肾益精，养阴润肺。用于肾虚精髓不足，眩晕耳鸣，健忘；病后或产后体虚气弱，多汗；阴虚肺燥，咳嗽咯血。本品又是一种美味食品。其中大部分为蛋白质，并含糖类、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。可蒸食、煎汤或作丸服。每次用10~12g。

蛤蟆油怎么食用？

食用方法： 芙蓉雪哈 【用料】 水发雪哈油油100克，鸡蛋清3个，豌豆10克，熟火腿10克，冬笋5克，水发冬菇5克，猪油25克，鸡汤300克，精盐2克，味精2.5克，绍酒10克，花椒水10克，湿淀粉20克，葱10克，姜10克。 【功效】 滋阴润燥，养心安神。适用于心烦不眠，燥咳，声哑，目赤咽痛，胎动不安，产后口渴，下痢，烫伤等症。 【制法】 ① 将鸡蛋清打在汤盘内，放入鸡汤，加上精盐、味精，用筷子搅匀，放入笼屉内蒸熟（嫩豆腐状）待用。 ② 将火腿、冬笋切成小象眼片；菇切两半；葱、姜切块，用刀拍一下。 ③ 勺内放猪油，烧热后，加葱、姜块炝锅，出香味时，加鸡汤。烧开后，把姜、葱捞出，加精盐、绍酒、花椒水、雪哈油油、火腿、冬笋、冬菇、豌豆。烧开后，撇去浮沫，加味精，用湿淀粉勾稀芡，倒在芙蓉底上即成。 口蘑烩雪哈 【用料】 水发雪哈油油100克，水发口蘑10克，冬笋10克，豌豆10克，猪油25克，盐1.5克，酱油10克，绍酒5克，葱10克，姜10克，芝麻油2.5克，湿淀粉15克，鸡汤350克，胡椒粉1克。 【功效】 开胃，理气，滋阴养颜。适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症。 【制法】 ① 把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。 ② 勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油，鸡汤。烧开后，捞出葱、姜块，放入雪哈油油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾成米汤芡，淋上芝麻油，撒上香菜，盛入汤盘内即成。 银耳雪哈 【用料】 水发雪哈油25克，水发银耳50克，油菜5克，冬笋5克，火腿5克，绍酒5克，花椒水5克，盐2克，味精2克，高汤500克。 【功效】 补肾益精，润肺养阴。适用于病后、产后虚弱，肺痨咳嗽，吐血、盗汗、神经衰弱、女性性功能低下等症。 【制法】 ① 把雪哈油油洗净，剔去筋，除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。 ② 把银耳、雪哈油油用开水泡开，捞出。 ③ 勺内放入高汤，加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、雪哈油油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，盛入碗内即成。 鸡茸雪哈 【用料】 鸡肉75克，水发雪哈油油125克，水烫油菜10克，水发玉兰片10克，熟火腿10克，鲜蘑15克，鸡蛋清2个，猪油25克，精盐2.5克，味精3克，绍酒10克，花椒水10克，鸡汤450克。 【功效】 补肾益精，强壮身体。适用于体弱，面色枯黄，肺痨咳嗽，吐血，盗汗等症。 【制法】 ① 把鸡肉剔去白筋，用刀背砸成细泥，放入鸡蛋清、鸡汤、精盐、绍酒、花椒水、味精搅匀，然后放入雪哈油油拌匀。油菜、玉兰片、熟火腿、鲜蘑均切成小片。 ② 勺内放鸡汤，汤开后，用手抓起拌好的雪哈油油鸡泥，徐徐下入汤内，待呈珍珠状时，再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、精盐、花椒水、味精、绍酒，烧开后，撇去浮沫，盛在碗内即成。木瓜雪哈油雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。制法：1、将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。2、把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。3、把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。特点：清甜醇滑，瓜味郁香。双杏蛤油雪蛤油20克，冰糖250克，白糖50克，北杏仁40克南杏仁40克，清水1000克。1、有关浸发雪蛤油的过程可参照“木瓜雪蛤”的泡制法。2、先将北杏仁用开水浸泡10分钟后，用手脱掉杏仁膜，洗净，同南杏仁一起用70摄氏度温水浸泡至杏仁身软，放进食品万能果汁器加入200克清水，进行搅拌，搅至全部成浆状时，倒出，用白纱布过滤，压干，杏仁汁和杏仁渣分别放好待用。3、把已泡发好的蛤油盛入碗内，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼炊1小时，取出待用。4、将炒鼎洗净，放进清水800克，同时放入杏仁渣，煮滚，再放进冰糖，再煮，煮至冰糖全部溶化时，去掉泡沫，然后，再放入已炊好的蛤油和杏仁汁，用慢火煮滚后，分成10小碗即成 人参哈士蟆油将人参（生晒参或红参）水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡哈士蟆油。泡开之哈士蟆油加适量糖（亦可不加），放入锅内蒸熟，冷却后服用。人参哈士蟆油具有人参和哈士蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。 凉拌哈士蟆油哈士蟆油泡开蒸熟冷却后，加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品，拌匀后作为凉拌菜或小菜，早餐食用。凉拌哈士蟆油没有腥味，适合一些不愿吃甜食的人。 哈士蟆油菜汤在汤菜里加哈士蟆油增加营养价值，调整口味。菜汤、肉汤均可加入哈士蟆油，汤菜需在烧好之后加入哈士蟆油。 哈士蟆油米粥小米、大米及其他米类做成米粥，在粥熟之后加入泡开之哈士蟆油，煮10分钟，即成哈士蟆油粥。哈士蟆油粥能增加粥饭的营养，又能改变哈士蟆油的适口性。 哈士蟆油筋饼泡开哈士蟆油，用纱布包紧挤压过滤，使哈士蟆油变成细碎胶冻块，加入面粉揉均匀，制成筋饼营养好，松软可口。 哈士蟆油面条用泡开并挤压过滤的哈士蟆油和面，压成面条，韧性大，耐水煮（长时间水煮不会煮碎），食用滑润可口，别有风味。 哈士蟆油水饺用泡开并经挤压过滤的哈士蟆油和面，包成水饺，韧性大，耐水煮，吃起来有韧性，又滑润可口。 哈士蟆油凉菜泡开哈士蟆油，经蒸熟后加入各种凉菜中，别有风味。 拔丝哈士蟆油泡开哈士蟆油，用蛋清、淀粉挂糊，油炸，挂糖浆，做成风味独特、里软外脆的拔丝哈士蟆油。 哈士蟆油冰淇淋将哈士蟆油泡开，经纱布挤压过滤，除去杂质，使之变成细小胶冻状颗粒，再加入牛奶、蛋黄、糖、淀粉糊等搅拌均匀，倒入冷冻器中，放入冰箱中进行冷冻，即制成营养丰富的哈士蟆油冰淇淋。 哈士蟆油酒选用优质白酒，将泡开的哈士蟆油放入酒中，每千克可投入泡开哈士蟆油40克左右，浸泡1周即可饮用。

雪蛤油的吃法

我昨天刚买了，贵的要死，15块钱每克，今天研究了一天的做法，发现这个做法是比较好吃的，分你看看哦

1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。

怎么服用蛤蟆油

【楼主】 你好， 我来给你介绍一些 蛤蟆油的吃法 看好步骤哦 取2克蛤蟆油 ，如果你不知道 2克是多少，那么你就用1元硬币 去衡量吧 这个方法 非常简单 ，一元硬币那么大的蛤蟆油是0.8克 2个一元硬币那么大 就可以了 放在大碗里 碗里 装满水 之后 泡法 8到 12个 小时 泡法 之后 楼主 知道 怎么蒸鸡蛋糕吧 和他的方法一样 隔水蒸 蒸的时候可以加点红枣 和 枸杞 蒸的 时间是 10分钟 左右 就可以 蒸完之后 要是能吃糖的话 加点冰糖 或者白糖 要是 感觉有点腥味 加点牛奶 或者 柠檬汁 就完事啦 如果不懂 可以 在QQ里找 长白加林 咨询

蛤蟆油怎么吃法？

蛤蟆油的作用:补肾益精，养阴润肺，美容养颜 哈蟆油在医学界一直有"软黄金的"美誉,足见其在医学上的特殊价值。现代医学证明:哈士蟆油的主要成分为多种活性物质及12种微量元素并富含18种人体必需的氨基酸，2.44%的核酸(DNA+RNA),多种维生素. 做法一:用凉水泡开吃取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗. 放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服),这样就可以吃了,营养相当丰富啊. 做法二:熟吃取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗.放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,放在微波炉里微2分钟,就咕咚咕咚的开了,然后再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服)也可以了.对于肠胃不好的同学,尽量建议熟吃.