谁给我一份做月子的食谱表,周一到周五的。
http://wenku.baidu.com/view/27b70547a8956bec0975e356.html 百度文库里很多,右侧还有别的,建议还是根据医嘱搭配适合自己的菜式
周一到周五饭堂食谱,每人伙食费10元
/ 10元菜谱工厂食堂菜谱
专业周菜谱举例(10元/人.天,两荤两素一汤,米饭自由吃)
早餐品种举例/每餐1元
面包类豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等
粥 类八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等
饼 类南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等
面 类汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等
备 注每天早餐提供多个品种供选择2-3个品种(根据工厂实际人数提供品种数量);
中/晚餐品种举例
餐标:中、晚餐各5元/餐,三荤两素一汤选两荤两素一汤
一周菜谱
肉沫虎皮蛋
双卜烩鸡
珍珠肉圆
麻辣豆丝
咸香麦菜萝卜
龙骨汤
红烧鸭块
西红柿炒蛋
五香鱼翅
上海青
麻油生菜
三鲜汤
香芹鸡珍
肉丝仓菜
烟薰肉丝
香油冬瓜
条麻辣豆腐
鱼头豆腐汤
剁椒蒸蛋
肉丝嫩豆腐
海带烧鸡
青炒凉瓜
醋溜大白菜
葱花蛋汤
香芋肉片
香炸立秋双卜
肉丝红烧南瓜
烧菠菜
海带龙骨汤
西芹肉丝
蒜苗回锅肉
莴笋牛肉
麻婆豆腐
南乳空心菜
强身三宝汤
三锅鸭块
卤水拼盘
南乳莲藕焖肉
蜜汁南瓜
姜汁包菜
豆苗泡蛋汤
晚餐凉瓜炒牛肉
热狗肠
海带炖龙骨
醋溜土豆丝
蒜泥空心菜
绿豆海带汤
梅菜扣肉
瓦罐鱼
荷兰豆炒腊肉
鲜溜白菜
炒土豆丝
黄花菜蛋汤
鱼香肉丝
红椒亲亲肠
麻辣鱼片
水晶萝卜片
炒上海青
青瓜瘦肉汤
蒸滑鸡
酸豆角炒肉
粉条肉丝
鸳鸯萝卜
油麦菜
冬瓜鸡汤
土豆红烧肉
番茄炒蛋
木耳肉片
香辣豆皮
南乳生菜
生地汤
黄豆焖排骨
香葱焖排骨
西兰花炒鱿鱼
炒三丝
素炒白菜
冬瓜大骨汤
啤酒鸭
酸椒炒猪舌
肉沫炒土豆丝
香辣豆芽
香油青瓜
清补凉汤
* 以上餐标为常用标准,更高标准的餐标(15元~25元)
小朋友们周一到周五的菜单
推荐您去看看下面的文档,或者去百度文库搜一搜。
http://wenku.baidu.com/view/ec7fa680d4d8d15abe234e78.html?from=search
敬老院食谱周一至周日营养配餐
你好: 日常生活中最基本的绿色食谱: 1、每天最少要吃一个新鲜水果。因为水果中含有维生素及纤维素。 2、每天两调羹油。这是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量,其中植物油和动物油各占一半。 3、每天最少三碟蔬菜。尤其要吃叶绿素较多的茎叶类蔬菜,其次是瓜果类。 4、每天四碗饭或四个馒头。在人体所需营养中,谷类食物的营养是必不可少的。 5、每天五份蛋白质:一个鸡蛋,一杯牛奶或豆浆,一碟鱼或虾类、贝类,一碟肉,一碟黄豆芽或豆腐。 老人一天健康食谱 早餐 黑米粥50克,卤鸡蛋1个,酱豆腐半块 午餐 烙饼50克,西红柿苦荞麦面条50克,溜鱼片(100克), 清炒黄瓜(150克),木耳(5克),素炒苦瓜(150克) 晚餐 锅贴50克,雪花鸡汤馄饨50克,洋葱(100克)爆牛肉(75克) 加餐 21:00,牛奶250毫升 注意 全日烹调用油25克,用盐4克 (多吃一些水果) 谢谢!
营养早餐(周一至周五)
1 星期一 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个 晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个 星期二 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白饭3/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄 6个 晚餐 皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄 6个 星期三 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 什锦面(锅烧面2/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1/2碗)+猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗+香菇蒸肉+拌干丝+炒菠菜+拌茄子+猕猴桃1个 星期四 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+虾4个+蒜苗肉丝+炒苦瓜+菠菜豆腐汤+猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗+洋葱炒牛肉丝+山药蒸肉+青菜+猕猴桃1个 星期五 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+清蒸鱼+西芹炒肉片+焖冬瓜1碗+罗宋汤+柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 +金玉满堂+水煮芹菜豆腐丝 + 柚子2片 星期六 早餐 香菇牛肉粥 午餐 咖喱牛肉面(面+牛肉丝4大匙+绿豆芽1/2碗)+柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 +三色肉丁+花椰菜炒肉片+烫空心菜1碗 + 柚子2片 星期日 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+洋葱牛肉+韭黄炒肉丝+炒苦瓜+笋丝汤1碗+枣子5个 晚餐 火锅(冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3~4片+草虾6尾+羊肉一包+茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量)+枣子5个 欢迎高手多提意见,看看怎么搭配更省事省力,营养更均衡~~~争取意见完了我们家就要开始执行了哦~~ 2 一周菜谱 ●●周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。 晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤 点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。 ●●周二早餐:小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶 晚餐:红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带,番茄肉片汤 点评:可稍微改改口味,做几道西式或广式风味餐,简单又有新鲜感。 ●●周三早餐:油饼,豆腐脑 晚餐:淮杞炖牛肉,这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补,可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法,除了洗净热水炖外,还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包,然后要用开水续水(凉水会越炖越不烂),直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。 点评:淮杞炖牛肉是药膳,牛肉性平,补脾胃,益气血、强筋骨;淮山药健脾益气;枸杞子滋补肝肾;桂圆养心益脾。工作了三天,应补一补,以便更好地完成下半周的工作。 ●●周四早餐:冲核桃粉,三明治(可买现成的,也可自己做) 晚餐:红烧排骨,蒜黄腊肉,泡菜,白菜豆腐汤 蒜黄腊肉,做起来很简单但很提味,可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好,放点葱、姜、蒜一炒即成。 点评:冬季多吃大白菜,虽然很家常,但营养成分高,而且怎么吃都行,再配些红烧排骨,符合荤素搭配。 ●●周五早餐:菜肉馄饨(可以买速冻馄饨下锅,也很快),煮鸡蛋 晚餐:羊肉火锅,锅底配料在超市都有现成的,注意多涮些青菜,豆腐等,不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。 点评:忙了一周,周末和家人团聚一下,暴撮一顿火锅,既方便又热闹,彻底放松和消除一周的劳累。
求每周菜谱一份!
供几套不同的一周菜谱供你选择:
第一套:
星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个
中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个
中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套:
周一:
早餐:牛奶,包子
中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干
晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭
周二:
早餐:小米粥+蒸饺
中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜
晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐
周三
早餐:牛奶,面包(或花卷)
中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)
晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜
周四:
早餐:牛奶,鸡蛋饼
中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角
晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋
周五
早餐:豆浆,小笼包
中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块
晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉
周六:
早餐:牛肉面,豆浆
中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤
晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,
周日
早餐:豆浆,馒头
中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝
晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗
第三套:
周一:
早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋
午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝
周二:
早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干
午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜
晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:
早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,
午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜
晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:
早饭:牛奶,鸡蛋,粥,
午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,
周五:
早餐:花卷,米粥,鸡蛋
中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角
晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,
周六:
早饭:油条,鸡蛋,豆浆
午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼
晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干
周日:
早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑
中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带
参考资料: http://wenwen.sogou.com/z/q654687023.htm7
幼儿园一月食谱分析怎么写?急
分析各种食材的营养成分,
每日使用的食材有哪些,
在一个周期(一周、一个月)内使用的食材种类.......
幼儿园大班星期一到星期五吃什么
一般早餐都有稀饭馒头,牛奶豆浆,粉面,面包等,中午是饭,家常菜跟汤,下午有水果饼干等,不过每个学校都不太一样,好的学校自然吃的好点,不好的就吃的差点
