特仑苏低脂奶
给你些资料,你看一下吧!
反正我家现在剩下的那些都不喝了,都喝三元的了。
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来源:大洋网-广州日报
乳业又起风波。蒙牛高端牛奶特仑苏或面临遭禁风险。日前,国家质检总局向内蒙古质监局发函,指特仑苏中含有的添加剂OMP如果是人为添加则不合法。这一消息让广大消费者震惊。蒙牛昨日则声明说,添加剂安全性受国际权威机构认可。昨晚,国家质检总局负表示,国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。正在会同有关部门开展研究对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性进行研究,结果将以适当方式公布。
质检总局:OMP安全性尚不明确
“特仑苏”源自蒙语,是“金牌牛奶”的意思。在蒙牛网站的介绍上,特仑苏分为纯牛奶、OMP牛奶、低脂奶和有机奶4种,特仑苏在2006年作为中国乳业的唯一代表,赢得IDF第27届世界乳业大会的全场大奖。
然而,在落款为2月2日的函件中,国家质量监督检查检疫总局第一次对蒙牛特仑苏牛奶添加剂给出了意见。意见表示,我国未对OMP的安全性作出明确规定,人为添加IGF-1有关物质也不符合规定,并且责令内蒙当地的质检部门禁止蒙牛公司添加。
通知还表示,如果蒙牛公司认为OMP和IGF-1是安全的,可按照法定程序直接向卫生部提供相关材料,申请卫生部门作出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。
据悉,OMP是部分特仑苏包装上标称含有的一种化学物质,而“IGF-1”是一种激素类蛋白。作为蒙牛的高端牛奶,目前特仑苏售价相当于一般液态奶的2倍多。特仑苏OMP产品占2007年高端乳品71.2%的市场份额。
添加剂能增蛋白质含量却致癌?
每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高13.8%——这是特仑苏的一大卖点。记者利用国家知识产权局专利检索,可以分别查询到由蒙牛申请的“富含造骨牛奶蛋白的乳酸菌饮料及其生产方法”、“富含造骨牛奶蛋白的巴氏杀菌乳及其生产方法”、“富含造骨牛奶蛋白的酸奶及其生产方法”等3项专利。
这些专利说明中,将OMP介绍为“造骨牛奶蛋白”,并且说这一物质的规范名词为GFC或生长因子浓缩物,专利说明书表示GFC成分之一就是IGF-1。蒙牛在专利说明书中引述医学研究称,“IGF-1是调节成骨细胞增殖和功能的旁分泌和自主分泌因子。”
学术打假人方舟子说,蒙牛公布的OMP氨基酸组成、分子量大小和生理功能与IGF-1完全相同,如果是两种不同的蛋白质,不会如此巧合。后者是一种激素类蛋白,在牛奶中也天然存在,约为每毫升几纳克,人体自己每天产生的IGF-1也约有10毫克,但据蒙牛专利,100克特仑苏奶中添加的IGF-1高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。IGF-I对人体有害无益,甚至可能引发上皮细胞癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌、直肠癌等多种癌症。
蒙牛:未加IGF-1 OMP被国际认可
对此,蒙牛昨日发表声明回应,OMP安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。蒙牛说,OMP其实是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP,又引述FDA的“安全物质表”规定称:MBP可以使用在食品中,并且对其用量不做任何限制。
声明又说,蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口,经过了海关和进出口检验检疫。又引述内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出,“能够证明OMP牛奶产品质量的安全性和未添加IGF-1”。
声明还强调,OMP和“IGF-1”是两种完全不一样的物质,“经检测,特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量,与普通牛奶一样。”
蒙牛广州分公司市场总监张毅昨日表示,1月5日内蒙古质监局组织专家到蒙牛公司核查,核查小组在生产现场核查没发现IGF-1原料。内蒙古质监局初步认为蒙牛公司所提供的验证材料能证明OMP牛奶产品质量的安全性和未添加IGF-1。
“目前,国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性,质检总局正在会同有关部门开展研究,研究结果将以适当方式予以公布。”(刘俊、何颖思)
——国家质检总局负责人昨晚表态
争议焦点
奶中OMP到底
是不是IGF-1?
据蒙牛产品说明书说,OMP是一种来自牛乳的乳蛋白,有助于构成或修复人体组织。IGF-1胰岛素样生长因子,是一种公认的激素类蛋白,或者说蛋白质类的激素。美国FDA曾批准IGF-1用于治疗糖尿病和肌肉萎缩性侧索硬化症,后来因为副作用太大而撤销。
蒙牛称,IGF-1仅是技术储备,与OMP不同,IGF-1不会加入牛奶。但学者方舟子表示,蒙牛公布的OMP的生化数据,与IGF-1完全吻合。一般牛奶也含IGF-1。但据蒙牛专利介绍,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。而据报道,IGF-I可能引发多种癌症。(中经)
OMP身世说法
蒙牛自相矛盾?
蒙牛在声明中称,OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP,是蒙牛与新西兰乳品研发机构TATUA公司共同引进和研究,蒙牛OMP原料均从新西兰TATUA公司进口。而在2006年蒙牛推出OMP牛奶产品时,相关的介绍则是:OMP牛奶是“由国家公众营养与发展中心设题、蒙牛乳业担纲研发”、“知名高校和科研院所等机构”参与研究,在“相继解决了科学配比和制造等技术难题”之后,蒙牛所推出的“全球第一款造骨牛奶蛋白(OMP)牛奶产品”。
OMP究竟是由新西兰引进,还是自主研发?蒙牛似乎无法摆脱“自相矛盾”的质疑。(和讯)
本地市场
广州:多数超市尚不知情
记者昨日走访广州市各大超市,发现大部分超市“按兵不动”,仍在正常销售特仑苏。在前进路上的好又多超市,前台小姐告诉记者,没有收到有关特仑苏有问题的通知,超市也在正常销售。记者看到,特仑苏的价格没有明显变化,一箱价格依然是卖62元。在天河城的吉之岛,工作人员告诉记者,他们没有收到明确的下架通知。
华润万家、家乐福和胜佳等超市则表示:正在与供应商和政府部门联系,目前具体情况仍未明朗,暂时没有下架动作。不过在百佳超市,特仑苏OMP牛奶已经下架。百佳超市公关经理廖女士表示,为安全起见,百佳超市昨天下午将OMP牛奶全部下架。
特仑苏牛奶
特仑苏、真果粒之类的都没有问题,蒙牛说只有妙妙奶、盒装酸奶等等11种牛奶有问题,其他品种可以放心饮用。
特仑苏纯牛奶里含糖吗
含糖。
纯牛奶中含有糖分并不高,大概在2%左右,也就是100毫升牛奶中含有2克的糖分。这种糖分主要以乳糖为主,摄入体内之后可以迅速的被人体所吸收,为机体代谢提供能量。但是这种糖一般并不会过多的升高血糖,所以糖尿病的患者可以放心的饮用纯牛奶。
需要注意纯牛奶本身含有大量的蛋白质,有过敏性疾病的人,如果摄入过多牛奶有可能会导致过敏症状加重,所以建议适量饮用。
扩展资料:
用户喝牛奶注意事项:
1、乳糖不耐症人群:有些人群体内严重缺乏乳糖酶,但牛奶中含有较高的乳糖,需要人体通过消化道把乳糖酸分解成半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。
2、食物过敏是由于对食物蛋白不恰当的免疫应答而引起的不良反应,牛奶过敏人群实际上是对牛奶中的蛋白过敏。这类人千万注意不要喝牛奶,严重会引起身体更方面的不适,如腹泻、腹痛、哮喘等疾病,对蛋白过敏的人尽量远离牛奶。
3、牛奶中含有大量的钙,但人体摄入大量的钙就会影响铁的吸收,而缺铁性贫血用户需要补充大量的铁,因此最好不要喝牛奶。
参考资料来源:百度百科-牛奶
特仑苏低脂盒码
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特仑苏低脂:
规格参数
产地:中国大陆
品牌:蒙牛
进口/国产:国产
脂肪含量:低脂/部分脱脂
含钙量:高钙
蛋白质含量:3.0%~3.2%
净含量(ml):3000
包装:盒装
生产厂商:蒙牛乳业股份有限公司
产品标准号:GB 25191
储藏方法:常温储存
配料表:生牛乳
保质期(天):6个月
生产许可证编号(QS):QS1501 0501 0294
特仑苏低脂奶的营养价值及热量
营养信息 营养素含量(每100克) 热量(大卡)45.41 碳水化合物(克)5.00 脂肪(克)1.30 蛋白质(克)3.30 纤维素(克)一
特伧苏牛奶有哪些营养
迪拜的帆船酒店以其超豪华的标准而冠称七星酒店,特仑苏因其超极致的品质而荣膺“七星”牛奶:星级产地、星级奶牛、星级喂养、星级标准、星级工厂、星级工艺、星级营养——七大星级指标,让特仑苏成为顶级牛奶之典范。
如果把人体所需要的营养,用“饮食金字塔”结构来呈现的话,蛋白质,尤其是优质蛋白质,无疑是金字塔上半部分极其重要的一层。根据营养专家建议,人体每天摄人的蛋白质中,优质蛋白质应占30%以上,儿童、孕妇每日摄人的优质蛋白质应占摄人的蛋白质50%以上。牛奶是获取优质蛋白的最佳渠道。
星级营养:3.3克天然优质乳蛋白
蛋白质是牛奶最重要的营养成分,也是牛奶之所以存在的价值“基础”。据了解,牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,因此,牛奶中的蛋白质堪称牛奶的黄金,是牛奶最重要的营养成分。因而,判断牛奶的营养价值,蛋白质含量当然是最重要的“基因”。
据了解,我国鲜牛奶的国家标准是100毫升牛奶中的蛋白质含量是2.9克,其实,正常奶牛产乳的蛋白含量是基本衡定在2.9g。而特仑苏因为有国际牧场、良种奶牛、进口牧草、严苛管理、先进工艺等软硬件做后盾,每100毫升特仑苏牛奶中的天然优质乳蛋白含量达到了3.3克,比国家标准要高出13.8%。
星级品牌:“快乐基因”——超乎牛奶的价值体验
神户的雪花牛肉、法国的La Bonnotte土豆、印尼鲁瓦克咖啡豆、西湖的龙井……这些驰名世界的产品,其受欢迎的关键,在于其生产过程中融入的价值基因——神户牛肉的啤酒按摩、La Bonnotte土豆的手工采集、鲁瓦克咖啡的艰难找寻、西湖龙井的炒制火候——而这种价值,往往并非理化数值能够体现,但这种基因,往往更加不可替代。特仑苏附加在牛奶之上的,是从奶牛繁养开始就注入的“快乐基因”,这也是特仑苏“星级营养”的真正体现。
研究表明,奶牛的情绪也是影响牛奶质量的一个关键要素。特仑苏的天然营养成分来自于其位于北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候的优质牧场,来自其精选的多国营养牧草,更来自奶牛悠游自在的舒适生活。
尊贵的奶牛在特仑苏专属牧场享受着与其高贵血统相匹配的至上礼遇。专属牧场内为不同年龄段的奶牛设立犊牛舍、青年牛舍、围产牛舍等,以便奶牛接受更精细的护理;奶牛们住在餐厅、卧室、挤奶室、按摩室分立的“三室一厅的房间”里,睡在冬暖夏凉的“席梦思”:夏天,床上的细沙可保持凉爽通气;冬天,室内会启动地暖保持沙床温度适宜;有自动挠痒机24小时服务;有专人定期修剪毛发和趾甲,挤奶时还有舒缓的音乐陪伴……金牌奶牛快乐地沉浸于数不胜数的星级礼遇之中,使得每一滴特仑苏牛奶都注入了“快乐基因”。
闻其奶香,浓香醇郁;尝其滋味,唇齿留香;品其精髓,身心愉悦。这就是特仑苏带给我们的,补充营养的同时注入天然、快乐的基因,这就是为什么,并非所有的牛奶都叫特仑苏。
特仑苏纯牛奶含omp吗
含! 来源:大洋网-广州日报 乳业又起风波。蒙牛高端牛奶特仑苏或面临遭禁风险。日前,国家质检总局向内蒙古质监局发函,指特仑苏中含有的添加剂OMP如果是人为添加则不合法。这一消息让广大消费者震惊。蒙牛昨日则声明说,添加剂安全性受国际权威机构认可。昨晚,国家质检总局负表示,国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。正在会同有关部门开展研究对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性进行研究,结果将以适当方式公布。 质检总局:OMP安全性尚不明确 “特仑苏”源自蒙语,是“金牌牛奶”的意思。在蒙牛网站的介绍上,特仑苏分为纯牛奶、OMP牛奶、低脂奶和有机奶4种,特仑苏在2006年作为中国乳业的唯一代表,赢得IDF第27届世界乳业大会的全场大奖。 然而,在落款为2月2日的函件中,国家质量监督检查检疫总局第一次对蒙牛特仑苏牛奶添加剂给出了意见。意见表示,我国未对OMP的安全性作出明确规定,人为添加IGF-1有关物质也不符合规定,并且责令内蒙当地的质检部门禁止蒙牛公司添加。 通知还表示,如果蒙牛公司认为OMP和IGF-1是安全的,可按照法定程序直接向卫生部提供相关材料,申请卫生部门作出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。 据悉,OMP是部分特仑苏包装上标称含有的一种化学物质,而“IGF-1”是一种激素类蛋白。作为蒙牛的高端牛奶,目前特仑苏售价相当于一般液态奶的2倍多。特仑苏OMP产品占2007年高端乳品71.2%的市场份额。 添加剂能增蛋白质含量却致癌? 每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高13.8%——这是特仑苏的一大卖点。记者利用国家知识产权局专利检索,可以分别查询到由蒙牛申请的“富含造骨牛奶蛋白的乳酸菌饮料及其生产方法”、“富含造骨牛奶蛋白的巴氏杀菌乳及其生产方法”、“富含造骨牛奶蛋白的酸奶及其生产方法”等3项专利。 这些专利说明中,将OMP介绍为“造骨牛奶蛋白”,并且说这一物质的规范名词为GFC或生长因子浓缩物,专利说明书表示GFC成分之一就是IGF-1。蒙牛在专利说明书中引述医学研究称,“IGF-1是调节成骨细胞增殖和功能的旁分泌和自主分泌因子。” 学术打假人方舟子说,蒙牛公布的OMP氨基酸组成、分子量大小和生理功能与IGF-1完全相同,如果是两种不同的蛋白质,不会如此巧合。后者是一种激素类蛋白,在牛奶中也天然存在,约为每毫升几纳克,人体自己每天产生的IGF-1也约有10毫克,但据蒙牛专利,100克特仑苏奶中添加的IGF-1高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。IGF-I对人体有害无益,甚至可能引发上皮细胞癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌、直肠癌等多种癌症。 蒙牛:未加IGF-1 OMP被国际认可 对此,蒙牛昨日发表声明回应,OMP安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。蒙牛说,OMP其实是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP,又引述FDA的“安全物质表”规定称:MBP可以使用在食品中,并且对其用量不做任何限制。 声明又说,蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口,经过了海关和进出口检验检疫。又引述内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出,“能够证明OMP牛奶产品质量的安全性和未添加IGF-1”。 声明还强调,OMP和“IGF-1”是两种完全不一样的物质,“经检测,特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量,与普通牛奶一样。” 蒙牛广州分公司市场总监张毅昨日表示,1月5日内蒙古质监局组织专家到蒙牛公司核查,核查小组在生产现场核查没发现IGF-1原料。内蒙古质监局初步认为蒙牛公司所提供的验证材料能证明OMP牛奶产品质量的安全性和未添加IGF-1。 “目前,国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性,质检总局正在会同有关部门开展研究,研究结果将以适当方式予以公布。”(刘俊、何颖思) ——国家质检总局负责人昨晚表态 争议焦点 奶中OMP到底 是不是IGF-1? 据蒙牛产品说明书说,OMP是一种来自牛乳的乳蛋白,有助于构成或修复人体组织。IGF-1胰岛素样生长因子,是一种公认的激素类蛋白,或者说蛋白质类的激素。美国FDA曾批准IGF-1用于治疗糖尿病和肌肉萎缩性侧索硬化症,后来因为副作用太大而撤销。 蒙牛称,IGF-1仅是技术储备,与OMP不同,IGF-1不会加入牛奶。但学者方舟子表示,蒙牛公布的OMP的生化数据,与IGF-1完全吻合。一般牛奶也含IGF-1。但据蒙牛专利介绍,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。而据报道,IGF-I可能引发多种癌症。(中经) OMP身世说法 蒙牛自相矛盾? 蒙牛在声明中称,OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP,是蒙牛与新西兰乳品研发机构TATUA公司共同引进和研究,蒙牛OMP原料均从新西兰TATUA公司进口。而在2006年蒙牛推出OMP牛奶产品时,相关的介绍则是:OMP牛奶是“由国家公众营养与发展中心设题、蒙牛乳业担纲研发”、“知名高校和科研院所等机构”参与研究,在“相继解决了科学配比和制造等技术难题”之后,蒙牛所推出的“全球第一款造骨牛奶蛋白(OMP)牛奶产品”。 OMP究竟是由新西兰引进,还是自主研发?蒙牛似乎无法摆脱“自相矛盾”的质疑。(和讯) 本地市场 广州:多数超市尚不知情 记者昨日走访广州市各大超市,发现大部分超市“按兵不动”,仍在正常销售特仑苏。在前进路上的好又多超市,前台小姐告诉记者,没有收到有关特仑苏有问题的通知,超市也在正常销售。记者看到,特仑苏的价格没有明显变化,一箱价格依然是卖62元。在天河城的吉之岛,工作人员告诉记者,他们没有收到明确的下架通知。 华润万家、家乐福和胜佳等超市则表示:正在与供应商和政府部门联系,目前具体情况仍未明朗,暂时没有下架动作。不过在百佳超市,特仑苏OMP牛奶已经下架。百佳超市公关经理廖女士表示,为安全起见,百佳超市昨天下午将OMP牛奶全部下架。
求特仑苏营养成分表
据了解,我国鲜牛奶的国家标准是100毫升牛奶中的蛋白质含量是2.9克,其实,正常奶牛产乳的蛋白含量是基本衡定在2.9g。而特仑苏因为有国际牧场、良种特仑苏奶牛、进口牧草、严苛管理、先进工艺等软硬件做后盾,每100毫升特仑苏牛奶中的天然优质乳蛋白含量达到了3.3克,特仑苏比国家标准要高出13.8%。 你想知道特仑苏的配方,自己到商场里,那盒特仑苏看看就行了。一般的食品上都有营养标签。真不行,我回头去商场里买一盒,给看看。
