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紫包菜可以炒着吃吗 紫包菜怎么炒好吃简单

紫甘蓝可以炒着吃吗?

紫甘蓝可以炒着吃的。下面给你说说做法吧!

食材

主料 紫甘蓝400g
辅料 油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、鸡精适量、十三香适量、葱适量

步骤
1.紫甘蓝洗净,切片
2.锅热油,姜蒜爆香,倒入紫甘蓝
3.大火快速翻炒
4.断生后加入盐
5.加入鸡精
6.加入十三香
7.翻炒均匀出锅
8.装盘

小贴士
要急火重油,煽炒后迅速起锅。

紫包菜可以炒着吃吗

怎样炒紫包菜好吃又脆

  • 主料
  • 紫包菜
    300g

  • 辅料

  • 8ml
  • 花椒粒
    7、8粒

  • 少许

  • 1.5g

  • 1ml

  • 步骤

  • 1.紫包菜,我用了一半。

  • 2.紫包菜清洗干净,切细丝后再散开用清水浸泡清洗。

  • 3.凉锅凉油,下入花椒粒小火煸出香味,用铲子撇去花椒粒。

  • 4.下入葱末煸香。

  • 5.下入紫包菜丝中小火煸炒。

  • 6.包菜丝变色后放入盐调味。再继续煸炒1~2分钟。

  • 7.出锅前淋上醋,翻炒均匀,装盘。
  • 紫包菜可以炒着吃吗

    紫包菜怎么炒好吃简单

    火爆包菜
    配料:包菜,蒜几瓣,小红辣椒若干(视自己嗜辣的程度定),蚝油,盐,鸡精

    做法:包菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火,放入油,待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒,炒出香味。倒入一勺蚝油后放入切好的头菜,用急火爆炒,等菜将熟时放入盐和鸡精即可装盘。(此菜炒熟的标准依个人口味而定)

    紫包菜可以炒着吃吗

    如何炒出好吃的紫包菜?

    先将干辣椒,蒜和洋葱下锅炒香,再放入紫包菜和粉丝,加盐、鸡精、果醋,翻炒均匀即可,下面介绍做法:


    主料:紫甘蓝一朵
    辅料:粉丝1块 、盐适量、 鸡精适量、油适量、干辣椒少量、蒜少量、葱/洋葱少量、果醋/白醋少量


    制作步骤:
    1、粉丝泡发。





    2、放入锅中小煮一分钟即可。





    3、起锅烧油,油温7成熟,下入干辣椒,蒜和洋葱炒香。





    4、下入紫甘蓝。





    5、翻炒均匀。无需炒太久。





    6、下入粉丝。





    7、加入适量的盐。





    8、加一点果醋。





    9、翻炒均匀即可出锅。





    10、成品图。





    注意事项:
    1、为了防止变色,所以添加一点果醋,用白醋也可以。
    2、粉丝不要煮得太久,用筷子能夹断就行了。

    紫甘蓝和白甘蓝可以一起炒吗

    当然可以。
    紫甘蓝+苹果:营养维生素的吸收

    宜搭
    紫甘蓝+木耳:补肾壮骨健脑通络

    紫甘蓝+鲤鱼:营养吸收更全面
    紫甘蓝+虾米:强壮身体防癌抗
    紫甘蓝+紫菜:能吸收到更高
    紫甘蓝+青椒:能促进胃肠蠕动

    紫甘蓝怎么炒才好吃

    感觉还是凉拌比较好好吃,紫甘蓝配上花叶生,苦菊,黄瓜拌的沙拉很棒,切丝和凉皮拌也不错。如果你非要炒的,可以和鸡蛋一起炒,先把鸡蛋炒好,然后一点点油加葱花炝锅炒紫甘蓝,炒软了放鸡蛋,加一点调味酱油,糖和盐就行了

    紫色的甘蓝怎么炒好吃

    凉拌紫甘蓝做法:

    1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味)
    2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却)
    3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手沿为宜),辣油(别说没有,如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点,注意不要过多,否则就没醋味了),香油,盐,蒜(当然要把蒜打成溶,不懂溶?就是把蒜剁碎了!)PS:我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵
    4:拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀(我个人喜欢直接用手拌,方便,快捷,呵呵,记的先用天狮牌果梳洗手,哈哈)
    5:OK,可以吃了,但是做为制作者,你最好先尝尝,如果咸了酸了就加少量的水,再加点味精。当然,还有最最重要的第六步!

    谁知道紫甘蓝怎么炒着好吃一些啊·······

    白醋、色拉油、精盐适量,大蒜3瓣,鸡精少量。
    制法:1紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎。2锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,放点点白醋(可放少量清水或肉汤),旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。