12岁儿童一日三餐食谱
早餐一定要吃好,会影响孩子一天的体力和精力,应该是皇帝的早餐,主要有主食馒头,稀饭,豆浆,鸡蛋一个或者牛奶一杯,少量蔬菜和水果,这样营养才能均衡。中午要吃饱,米饭,蔬菜再加点鱼、肉、虾,蛋,可以补充点钙片,孩子长身体需要。晚餐要吃少,一般以清淡,易消化为宜。面条或者稀饭加点蔬菜就可以了。
7岁儿童早餐吃什么呢?
这么大的宝贝早餐非常丰富了,早餐可以吃鸡蛋饺子面条,还有牛奶面包等等,非常丰富也可以给孩子配点水果或者果汁给孩子这样孩子会更爱吃一点
7,8岁儿童早餐吃什么好
一份营养早餐是正正经经的一顿饭,应由鸡蛋、牛奶、点心及水果所组成,其形式上可有多种变化,但仍要贯彻平衡膳食的四条基本原则,即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则。 从总体上讲,早餐宜选择体积小、能量密度高的食物,牛奶、奶粉或豆奶、豆奶粉等,配加点心,如菜馒头、肉馒头、馄饨、饺子、鸡蛋煎饼、果酱面包、炒鸡蛋夹面包、三明治、奶酪火腿夹面包等。鸡蛋可以是煮鸡蛋、荷包蛋或茶叶蛋、炒蛋等。 有条件的还可吃适量水果,如猕猴桃、苹果、香蕉、桃子、新鲜的番茄或黄瓜等。全麦面包、多谷面包、全麦片、玉米脆片等食品可增加维生素B1和B2的供应,并增加胃肠道的蠕动,可选择作为点心品种,尤其适合于肥胖或有便秘的儿童。 对肥胖儿童应注意控制早餐摄入总量,牛奶中应少放糖或不放糖为宜。
11-12周岁孩子饮食早餐吃什么好
长身体的年龄要营养丰富,保证膳食均衡很重要。
早晨可以选择一定量的肉蛋奶,米粥和面食也是很好的主食
饭后可以适当补充一点水果
上学阶段早晨很重要,对孩子身体、视力都有很大的影响
儿童早餐一般吃什么比较好?
清晨,经过一夜,食物消耗殆尽,必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要。有调查表明,学生中吃好早饭者,身体健壮,精力充沛,上课专心听讲,学习效率高;吃不好早饭者,在上完第二、三节课后就饿了;而不吃早饭者在第一节课后就已饥肠辘辘了,根本没有心思继续上课。 学习是繁重的脑力劳动,大脑在高度紧张之中,不断消耗能量及营养素,血糖是大脑直接利用的能源,人的血糖一般维持在100~120毫克/100毫升,当低于80毫克/100毫升时,就会产生饥饿感,大脑的兴奋性也随之减低,表现为反应迟钝,注意力不集中,如果进行剧烈体育活动还可能发生低血糖休克。 早餐的质量和学生饥饿的感觉有密切关系,如果只是吃些合碳水化合物的食物,如面包、饼干、馒头、米饭等,那么吃后很快被吸收利用释放热量,饭后一个小时,孩子体内血糖开始下降,并出现饥饿、疲倦、注意力不集中等现象。如果早餐吃的是平衡膳食(所谓平衡膳食是指各种食物的品种、数量搭配合适,与我们身体的需要平衡),食物中不仅有饭、面包,还有奶、蛋或香肠等富含蛋白质和脂肪的食物,那么热量释放时间延长,3~4小时以后血糖才开始下降,这样在上午的学习过程中就不会有饥饿的感觉,也不至于出现精力不集中的现象。 美国乔治·华盛顿大学的康纳斯博士做了一项很有意义的调查,将受试的83名8~13岁少年分为三组,第一组不吃早餐,第二组以两片高糖奶油面包作为早餐,第三组的早餐则为高蛋白饮食,吃两个炒鸡蛋,另加奶油面包,后两组都供给一定的橙汁饮料然后分别于 30分钟、 2小时、4小时对三组少年进行智力测验,发现吃高蛋白质早餐的孩子,平均得分最高,吃高糖早餐孩子成绩一般,不吃早餐的孩子平均分数最少。 然而,也有的家长深怕孩子营养不够,早餐牛奶加鸡蛋,但粮食吃得很少,表面上看营养是高的,但热量不够,因为250克牛奶只能产生586~669千焦的热量,一个鸡蛋产热335千焦,如果以早餐占全天总热量的30%计算,那么还应再吃100克粮食。 对学生来讲,早餐应该是一日三餐中最重要的一顿,既要有粮食,也要有含蛋白质丰富的食物。要做到于稀搭配、主副食兼顾,要经常变换花样,以增进食欲,满足营养需要。 下面介绍一些适合作为早餐的食物: 主食:馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。 富含蛋白质的食物:咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。 稀的食物:牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。 小菜:泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等根据儿童生理特点和热量需要,考虑到睡眠后往往食欲不佳的特殊情况,为儿童配制的早餐,应有足量的米、面主食和一定量的动物性食品作为副食,同时还要有稀有干、清淡爽口.这样才能使孩子乐于接受. 例如: 一、烫饭一碗,馒头抹芝麻酱或夹摊鸡蛋饼适量. 二、米饭100克,咸鸭蛋1个,青菜汤1小碗. 三、面糊鸡蛋软饼,大米粥1小碗. 四、桃酥100克,麦乳精1碗 五、烧饼100克,豆腐脑1碗. 六、炸窝头片100克,鸡蛋羹1碗. 七、豆浆1碗,油饼50--100克. 八、面包100克抹果酱或黄油,牛奶半磅. 九、包子100克,米粥1碗. 十、面条100克,卧鸡蛋1个,酱豆腐适量. 上述每组餐点之外,再辅以各种小菜、咸菜之类,不仅清爽适口,而且均可基本满足儿童一下午对热量的消耗,和对蛋白质、脂肪的需要
求一周早餐计划表
周一:鲜豆浆250克,馒头100克,佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁50克。
周二:小米绿豆稀饭250克,炸馒头片100克,佐以凉拌西芹段、小虾皮50克,豆腐乳一块。
周三:大米稀饭250克,花卷或葱油饼100克,佐以咸鸭蛋一个,醋溜绿豆芽100克。
周四:鲜牛奶250克,面包100克,佐以火腿肠或瘦猪肉100克。
周五:八宝粥250克,蒸包100克,佐以糟醋蒜、酱菜50克。
周六:肉丝面条250克,熟鸡蛋一个,佐以自制水萝卜丁或榨菜丝50克。
周日:胡辣汤250克,油条或豆沙包100克,佐以大葱拌牛肉、酱菜50克。
以上食谱较适合北方人的口味,既经济实惠,又保证了每个人每天所需热量,个人可根据自己的口味,灵活搭配,以增强食欲,保证身体健康。
适合12岁儿童的一日三餐食谱。 健康的,早.中.晚,写详细,
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥 星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥 下面向您推荐几种营养早餐搭配: 周一:全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。 周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。 周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。 周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。 周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。 周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。 周日:小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。 )按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。
7到14岁的孩子早餐吃什么最有营养?
很多孩子早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。吃早餐的时间应该是早上6:30-7:00之间。
但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,因摄入淀粉、油脂过多,消化时间长,易使血液过久地聚积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,造成整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。
剩饭剩菜不宜当早餐
有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐。
但剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害。
早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物,一定要保存好,以免变质。
边走边吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,边走边吃。
专家指出,边走边吃对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
建议大家,如果选择街边摊位食物作早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家吃。
早餐的能量很重要
很多人都在家里放一些零食,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,往往顺手拿起零食作早餐,方便快捷。
专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不科学。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。
水果早餐缺营养
为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替,势必造成中、晚餐吃得过多,不但达不到减肥的目的,还会带来健康隐患。同时,这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,时间久了会引起多种营养素的缺乏,是不可取的。
何为完美早餐?
科学的早餐应包括四种类别的食物,它们是:
1.以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头等。
2.以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物。
3.以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果。
4.奶类与奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4类食物都有,则为营养充足的早餐;如果食用了其中的3类,则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下,早餐质量则较差。
不吃早餐疾病多
造成低血糖:人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。
易患胆石症:调查发现,胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。
易患胃病:不吃早餐,可使人体消化系统的生物节律发生改变,胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化,消化液没有得到食物的中和,就会对胃肠黏膜产生不良刺激,引起胃炎的发生,严重者可引起消化性溃疡。
影响寿命:人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,机体所需营养不能得到及时补充,生理机能会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都会影响人的健康长寿。
引起便秘:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若长期不吃早餐,可造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
可增加中风风险:如果不吃早餐,会导致血容量减少、血液黏稠度增高,形成微小血栓,容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外,早晨交感神经兴奋性增高,使得血压偏高,这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人,如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等,长期不吃早餐更易促发中风。