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荷兰豆和什么搭配最好 荷兰豆炒藕片怎么做

荷兰豆能和什么炒着吃

主材:,荷兰豆400克去头去尾,中虾15只,去壳切粒,蟹柳5条,切粒,中洋葱1个,去衣,切丝,红萝卜1条,去皮,切片,熟腰果1/2杯,蒜茸1汤匙,辣椒油1汤匙,油适量,汁料:份量只供参考,鸡汤(金宝)3汤匙,花雕酒2汤匙,生粉水2汤匙,糖1/3茶匙,腌料:,盐、麻油、胡椒粉、生粉各1茶匙
做法
1.先将虾粒用少许盐、麻油、胡椒粉、生粉(各约1茶匙) 腌10分钟。同时,将荷兰豆和萝卜氽烫约3分钟,盛起备用。快火下油(约1汤匙)起锅,将鱼虾粒炒熟,盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜茸至金黄,再加洋葱和1/3茶匙盐和辣椒油炒软,再加入虾粒,蟹柳炒匀,再加入荷兰豆、萝卜和汁料炒至收汁,加入腰果炒匀,装盘即成。

荷兰豆和什么搭配最好

新鲜荷兰豆炒什么好吃

主料
荷兰豆
100g
香肠
2根
辅料

适量
葱末
适量
姜丝
适量
美极鲜
几滴
十三香
1/4小勺
白胡椒粉
1/4小勺
鸡粉
1/4小勺
红尖椒
1根
青尖椒
1根

步骤

1.荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段,去掉籽。

2.油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。

3.放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软。

4.倒入荷兰豆翻炒。

5.滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉。

6.翻炒均匀。

荷兰豆和什么搭配最好

荷兰豆炒藕片怎么做

荷兰豆炒藕片的做法步骤

1. 把藕切片泡水

2. 荷兰豆摘好洗净

3. 剥开五瓣蒜,做成蒜泥,强烈推荐大家使用压蒜器

4. 蒜泥爆香,依次放入藕片,荷兰豆,盐和生抽,炒至荷兰豆变色既可。

荷兰豆和什么搭配最好

荷兰豆藕片木耳怎么炒

荷塘小炒艳丽的色彩,清淡的味觉,丰富的营养受到大家的喜爱,制作简单,让吃习惯了大鱼大肉的我们领略了独特的小清新,让人食之不忘,春季吃这道荷塘小炒清火润肺,健脾开胃,补气血,清肠胃。一起来分享他的做法吧。
藕片炒木耳荷兰豆的用料
莲藕250g 胡萝卜1根
荷兰豆100g 木耳1把
生抽1匙 油2勺
盐1勺 糖1勺
葱1颗
藕片炒木耳荷兰豆的做法

步骤1 莲藕去皮洗净切薄片,清水滴入一匙白醋浸泡十分钟莲藕不会变色

步骤2 木耳用冷水泡发,荷兰豆去丝掐头去尾洗净,胡萝卜洗净切菱形片

步骤3 锅中烧水,水热加入一匙盐一匙油分别放入荷兰豆,莲藕,木耳和胡萝卜根据不同食材选择焯水时间

步骤4 焯过水的食材过冷水,让食材更脆爽

步骤5 热锅冷油,油热加入葱花炒香,加入除胡萝卜以外的所有食材翻炒片刻

步骤6 加入胡萝卜,淋入一匙生抽(不要太多)翻炒

步骤7 出锅前撒适量盐,鸡精,糖翻炒均匀,一匙淀粉加入半碗水勾芡清爽可口的荷塘小炒,春天里的小清新,减肥养生佳品。
藕片炒木耳荷兰豆的烹饪技巧
1.莲藕加入一匙白醋使莲藕不易变色。2.焯水时间加入油和盐可以更好的保留蔬菜的营养也可以让菜品色泽更鲜艳。3.焯水时间不宜太长。4.焯好的蔬菜过冷水让蔬菜更脆爽。5.生抽要少放,避免影响美观。6.不加糖口感也有丝丝甜味,根据个人口味选择。

荷兰豆丝炒鸡蛋怎么做

用料
荷兰豆 20个
鸡蛋 3个

生抽
料酒
荷兰豆炒鸡蛋的做法
先将鸡蛋磕入碗中,加半小勺盐和1大勺料酒,用筷子搅匀
将荷兰豆洗净后掐去两头
炒锅倒油,炒鸡蛋的油一样要多倒,这样炒出来的鸡蛋才会蓬松。等到油热到冒烟时,将搅好的鸡蛋液倒入锅里,可以听到“滋啦”一声时,说明油热到合适的程度了
鸡蛋倒入锅中后,用筷子迅速的在锅中画圈,将鸡蛋液搅散,这样可以使鸡蛋迅速变熟,看到鸡蛋液凝固后就要马上将其盛出
刚才炒鸡蛋的锅里再倒一些油,油热后将荷兰豆倒入锅中,大火翻炒2分钟,倒入1大勺生抽,再将之前炒好的鸡蛋倒入锅里, 如果觉得淡可以再加一些盐,翻炒几下,就可以出锅了

虾仁木耳炒荷兰豆怎么做如何做好吃

步骤
木耳炒荷兰豆的做法步骤11.荷兰豆去头尾、清洗干净,沥水备用
木耳炒荷兰豆的做法步骤22.木耳清洗干净后,切片备用
木耳炒荷兰豆的做法步骤33.洋葱、红椒切丝
木耳炒荷兰豆的做法步骤44.炒锅放油烧热,加入红椒、洋葱丝煸香
木耳炒荷兰豆的做法步骤55.倒入荷兰豆炒2分钟到转青绿色
木耳炒荷兰豆的做法步骤66.倒入木耳继续炒
木耳炒荷兰豆的做法步骤77.洒入适量清水
木耳炒荷兰豆的做法步骤88.加入鸡粉,炒匀
木耳炒荷兰豆的做法步骤99.加入蚝油和适量的盐炒匀,即可

怎么做好吃,荷兰豆炒藕片的家常做法

步骤


荷兰豆炒藕片的做法步骤11.莲藕、胡萝卜、蒜头分别切成薄片
荷兰豆炒藕片的做法步骤22.荷兰豆去掉老筋,再清洗干净
荷兰豆炒藕片的做法步骤33.炒锅放油,油温后把蒜片炒香后加入藕片翻炒
荷兰豆炒藕片的做法步骤44.然后再加入胡萝卜片大火翻炒2-3分分钟
荷兰豆炒藕片的做法步骤55.倒入荷兰豆
荷兰豆炒藕片的做法步骤66.炒至荷兰豆转色,加入适量的盐再小炒一会儿至熟即可
荷兰豆炒藕片的做法步骤77.出锅

荷兰豆,青椒,鱿鱼,粉丝,腐竹,香菇放一起炒没什么搭配禁忌吧?

没什么禁忌。要抚龚掂夹郾蝗淀伟丢连我就做成2~3个菜:荷兰豆,宜清炒,配青椒好;其余再混在一起炖(或再炒成2个菜)。各是各味,好吃些。