火丁豌豆怎么做？

用料：熟瘦金华火腿肉、鲜豌豆、清汤、白糖、精盐、味精、湿淀粉、熟猪油、熟鸡油。
做法：金华火腿瘦肉切成小方丁。鲜豌豆粒入沸水锅中汆至半熟，捞出，沥去水份。炒锅置火上，下熟猪油，待油温六成热时，将豌豆粒、火腿丁一起倒入，略加煸炒，放入清汤适量，加入白糖和精盐少许，沸起后稍烧一下，加入味精，用少许湿淀粉调稀芡汁倒入，淋上熟鸡油，出锅装盆即成。
特点：红绿相间，清香鲜嫩，健脾开胃，佐酒佳肴。
 

火腿肉炒豌豆怎么做？

主料：豌豆200克,火腿100克
调料：植物油30克,盐2克,料酒10克,味精1克,大葱6克,姜3克
做法：
1. 鲜豌豆洗净备用；
2. 方火腿肉切成丁；
3. 葱、姜切小片或末；
4. 锅上火，放入油烧热；
5. 葱，姜炝锅至香，放入豌豆煸炒至变色；
6. 锅内加料酒、盐和少量的水烧至豌豆熟透；
7. 把火腿丁和味精放入锅中，翻炒均匀即可。

青豌豆炒肉丁的家常做法大全怎么做好吃

豌豆腊肠丁怎么做？

菜系及功效：私家菜便秘食谱消化不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：清香味    工艺：拌 豌豆腊肠丁的制作材料： 主料：豌豆100克,腊肠200克 辅料：香菇（鲜）30克 调料：盐2克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克 豌豆腊肠丁的特色： 色泽艳丽，鲜香可口。 教您豌豆腊肠丁怎么做，如何做豌豆腊肠丁才好吃 1.香肠上笼蒸熟取出，晾后切成1厘米长小段。香菇洗净去掉菇蒂，切成小丁，同豌豆一起投入沸水锅中焯熟捞出，过冷后沥干水分。 2.上述原料放入盆内，加精盐、味精、胡椒粉、香油拌调均匀即可。

荷兰豆炒火腿怎么做

用料
荷兰豆
无淀粉火腿
辣椒丝
蒜
姜
葱
生抽
五香粉
荷兰豆炒火腿的做法
葱姜辣椒丝生抽五香粉爆香
荷兰豆炒入 少许盐
加入火腿 反超两分钟
加入鸡精 蒜末
出锅装盘
小贴士
注意荷兰豆很容易熟不要炒太久 先放荷兰豆加点盐 然后放火腿

豌豆米炒火腿怎么做如何做好吃

主料 老火腿250克 豌豆300克 精米500克 辅料 姜适量 盐适量 鸡精适量 薄荷干叶适量 火腿豌豆焖饭的做法步骤 1. 精米淘洗干净放适量水泡好，豌豆洗净备用，将火腿肥瘦分离（肥肉很重要，是增加油香味用，如火腿过瘦备点新鲜肥肉） 2. 火腿瘦肉切小丁，肥肉切丝，姜切细沫，干薄荷叶揉碎备用 3. 起火热锅后加入适量油，肥肉放入炒锅小火炼干后放入瘦火腿丁煸炒，出香味后加入姜沫快速倒入发好的精米，加入适量盐、鸡精和干薄荷碎沫，翻炒均匀后加入没过食材1指节左右的水，中火烧开后改小火盖上锅盖焖至水干（期间注意火候及翻锅，避免下面糊锅上面还不熟），开中火翻炒至米饭颗粒分离柔软后既可起锅 4. 备注：此焖饭为老家较为传统的米食，由太祖（爷爷的母亲）教给我老爸，现本吃货偷师后经指导第一次掌勺；火腿为丽江自家腌制封存3年以上老火腿，如选用其他火腿注意咸度，以免再加入盐后太咸；以前老家做法是用糯米，如有条件可选用，食材中也可加入土豆丁，其味也更香食料也更丰富！本生本着以保留传统风味未做过多食材的添加

玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃

步骤
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤11.玉米豌豆洗净，火腿切好
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤22.倒油进去，等油热
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤33.把三种食材倒进去
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤44.炒
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤55.炒了五分钟，加点开水煮一下
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤66.水少了，快要出锅的时候加点盐和鸡精炒一下

火腿豆腐丁的做法步骤图，火腿豆腐丁怎么做

火腿豆腐丁的做法
1.备豆腐干和火腿
2.火腿切片，豆腐干切丁，切点小米椒提辣
3.取不粘锅烧油，放进豆腐丁
4.放点食盐煎入味
5.放进火腿片炒匀
6.淋上生抽
7.放进小米椒和香葱
8.撒上味精
9.炒匀出锅即可