薯条可以放冰箱第二天吃吗
薯条是一种油炸类的小吃，一般都是趁热吃，放的时间稍久就会变软，失去脆感。那么，薯条可以放冰箱吗？薯条放在冷冻还是冷藏？
生薯条可以放冰箱吗
生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。
不过不是切好之后放冷冻室，而是切好之后需要经过水煮3-5分钟，先把薯条煮熟之后，再亮一段时间，之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。
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薯条放在冷冻还是冷藏
如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多。
薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不用解冻，用中大火炸至金黄就可以啦！
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薯条吃不完怎么保存
炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。
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薯条可以隔夜吃吗
1-2天内的薯条重新加热的效果好，能保持它们的原味。如果是诸如麦当劳之类的快餐薯条，当天加热会比较好，但是也不是很好吃，估计是大批量生产时使用的油脂质量不高的原因。因此，如果是快餐薯条，扔了就扔了好了。
自制土豆条可以重复冷冻吗
可以的。
也可以不冻的
不过冻的话炸出来会更送更好吃
估计是低温破坏了结构什么的
所以更松
土豆条冻了一宿还能吃吗?
可以吃，但是有可能已经变黑了，但是不会对人体有害的。色泽变黑并不是淀粉氧化，而是土豆中的酚类物质氧化的结果。酚类物质与冰箱里的空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果土豆削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则土豆外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。 所以，削皮后最好立即吃掉。控制土豆变色的简便办法是，把去皮的土豆立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化。不过，从保存土豆中营养成分的角度来说，去皮土豆不宜浸泡过久。不会对身体有害的，放心。
我把薯条切好拿去速冻，今天晚上冻到明天可以吗？
不可以，如果想炸出美味薯条不能直接冷冻，应该先把切好的薯条煮成七八分熟再冷冻。这样随时拿出油炸都可以。希望能帮到你，方便的话也请帮帮我http://a.m.taobao.com/i36898443327.htm?ttid=255200@taobao_android_3.9.5
薯条可以放冰箱冷藏第二天再炸可以吗？
为了使炸薯条更脆。 因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。 做炸薯条前土豆一般要冷冻几分钟。
做法：
一：土豆一个，将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。
二：将切好的土豆条放入沸水中煮，煮3分钟后捞出沥干水分晾凉，可用厨房纸吸干水份。
三：然后放入冰箱中冷冻。
四：冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
五：炸至金黄色即可捞出沥干油份。
六：吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
炸薯条冰箱里冻多久
炸过的食物存储久了久会反油，影响口感；即使密封冷冻存储，时间长了也会进入湿气，建议最好冷冻时间不要超过2个月，希望能帮到你
炸薯条要把冻得薯条冻多久，切条后就冻吗
切完 洗干净就可以冻了 大约冻20分钟 就可以了 然后拿出来 开火 倒油 大概6.7成热就可以把薯条放进去炸了 要炸大约10分钟 左右 看到薯条 变成金黄色就可以了 然后捞出来 均匀撒上盐 就可以啦 我就是这样做的 还蛮好吃的
炸薯条在冰箱里冷冻多长时间？
自制的话一般要用小火炸5分钟
其实更讲究很少说看时间`是看油的颜色`发现快变色了`就换新油了`永和豆浆的炸油条的油也是一样`要不永和豆浆的油条要2快1根`（因为油炸东西炸多了 就变色`只有橄榄油耐久高`炸N多东西都不变色）`所以没有时间限制`只要发现油快变色`就换油``