连云港有香酥芝麻千层饼培训吗

你好，我知道的是，你可以到海州石棚山旁边的厨师培训中心去学，单项也可以学习的，直到你学会。地址：海州石棚山停车场东面就是。

千层饼培训学费多少钱

千层饼学费有便宜有贵的，基本都在800~1500元左右吧。 这里需要提醒一下，不要刻意的追求贵的，也不要只想要最便宜的省钱，你可以去实地考察，选择能真正学到技术的，当然价格美丽的更好了。 总之，就是首先确定能否学到技术再去考虑价格。

千层牛肉饼怎么做 正宗香酥牛肉饼培训

香酥牛肉饼做法
【主料】
　　肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g。
　　【辅料】
　　油100ml、盐10克、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g。
　　【步骤】
　　1.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒。
　　2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子（没必要那么精准 70、80g也不是不可以），抹上油再醒。
　　3.碗中加面粉大约30g和盐（盐可以一次加足，后面制作牛肉饼馅儿不需要再加盐调味）。
　　4.适量泼热油制作油酥，这个油酥要稀一些 所以油大约80g吧 。
　　5.准备原料，牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉准备上15g左右就成，主要用来撒（花椒粉和五香粉2:1）。
　　6.在抹了油的案板上，取一个剂子。
　　7.擀平或者压扁，醒好的面团非常听话。
　　8.均匀的抹上油酥。
　　9.撒上花椒粉和五香粉，喜欢麻味的按3比1。
　　10.最边上一头放上适量牛肉末。
　　11.撒上葱花大量，这个一定要多。
　　12.慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多。
　　13.最后收口。
　　14.卷好后，再次立起来醒10分钟。
　　15.擀压成饼。
　　16.锅中多倒些油，煎制两面金黄即可。

教千层饼在哪学

可以来昆明美味学院学习
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

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千层饼以优质小麦面粉为原料。按比例加入多种相关配料，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层秘制香油、撒上葱花、椒盐，烤制时，撒上芝麻，烤至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。
你可以去深圳神洲小吃培训中心参考下，那里的千层饼是他们最拿手的，因为那里师傅是北方人哦，地址是在深圳龙岗区坂田民营市场的阳光湾畔超市对面的增慧妇科的后面一栋二楼

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小小一饼，历史悠悠：据传清光绪年间，溪口王毛龙开设王永顺饼店，生产脆酥饼，至今已有百年历史。一次，其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉，结果饼味清香扑鼻，风味特殊，一时间顾客盈门。打那以后，便用苔菜粉作为辅料制作酥饼，人称“毛龙千层饼”，师徒代代相传，名声远扬，盛销不衰，以至于不远千里，光临寒舍的茶桌。原来如此，饼面那黑糊糊的东东，是暗绿色的苔菜粉，它含糊而色重，反倒把平铺在饼面的白芝麻给清晰地衬托了出来，粒粒可数。