甲鱼的头为什么不能吃

死甲鱼不能吃。因为甲鱼的主要成分是蛋白质，其中含有大量的组氨酸，这也是甲鱼肉比较鲜美的原因。但组氨酸容易分解产生组胺，尤其是甲鱼死后，组氨酸的分解加快，随着甲鱼死亡时间的延长和温度的升高，甲鱼肉的组胺浓度急剧增大，组胺是一种毒物，人吃了后就会引起中毒。所以“甲鱼虽是滋补品，死后千万不能吃”，这是很有道理的。

为什么女孩儿不能吃甲鱼？

甲鱼滋阴补肾，无论男女吃了都对身体好，但要值得一提的是，煲水鱼的汤料是为男生而设还是男女都可以吃呢，就像牛鞭，虽说很补，但女生不宜进食！

甲鱼为什么不吃东西呢

甲鱼不吃东西,可能跟季节有关,冬天甲鱼会进入冬眠状态,一般龟类冬眠都喜欢钻进泥土,由于你没有给它相应的环境,它也不好进入冬眠状态,甲鱼是喜欢钻进松软的沙子里冬眠,建议满足它的冬眠条件,等到来年春天,它体类的脂肪热量消耗的差不多了,再给它喂食,相信这时候它就会食欲大增,如果你老是把它泡在水里,时间长了,它是会生病的,它也需要阳光照射,甲鱼并不等于就是鱼类,它生活在水中,那是它需要在水里觅食,吃包喝足了还是经常会来到靠近水边的沙滩上乘凉,享受日光浴,这对于任何动植物都是必不可少的,很多刚养宠物的往往会忽略这点,本人也是养宠物的爱好者,甲鱼也养过,但甲鱼不像乌龟,更多是拿来吃的,呵呵~所以啊,我养的甲鱼最终还是进到肚子里去了,最后要说的是,甲鱼对水质有一定的要求,要经常换水,避免长时间把它泡水里,鱼缸要大,最好是那种有小沙滩又有水的鱼缸,鱼缸最好要有一定的高度,甲鱼很会攀爬,一不小心就溜出去了,呵呵~~~~
甲鱼不吃不喝能撑多久,这个问题不好回答,主要还是看你怎么照顾它了,照顾的好,也许能活它几个月,否则,几个星期,乃至几天都可能挂~本人建议你养金钱龟,或绿毛龟,有观赏价值,同时也好养,要是有条件的话,养陆龟那才有趣,不用整天养在水里,直接养在地面上,扔点花草给它吃,也很卫生,这种龟主要是吃植物的,大部分时间都呆在陆地上,基本可以不到水里,甲鱼这点就不行了,混身软绵绵的,不合适长时间呆在陆地,就是遇到老鼠我看都得玩完,被活活啃死~所以,还是养其它的龟好~

野生甲鱼适合什么人吃

一、适宜人群




1、一般人群均可食用。
2、适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用。
3、适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用。
4、适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用。
5、适宜干燥综合征患者食用。
6、适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用。
7、适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用。

二、禁忌人群




1、甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒。
2、脾胃虚弱腹泻之人忌食。
3、患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食。
4、肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食。
5、孕妇吃了影响胎儿健康
6、另外痰食壅盛者慎食。

三、食用禁忌




1、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
2、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
3、甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。

四、适宜搭配




1、甲鱼和白糖，能够清热、解毒、利尿。
2、甲鱼姜（鲜）相宜说明：滋阴补肾、填精补髓。
3、甲鱼和川贝，能够滋阴润肺。
4、甲鱼 和冬瓜，能够润肤明目减肥。

五、禁忌搭配




1、甲鱼和柿子，会引起消化不良。
2、甲鱼和芥菜，会生恶疮。
3、甲鱼和雪菜（腌），会不利消化。
4、甲鱼和芹菜，会引起中毒。用橄榄枝可以解毒。
5、甲鱼和桃，会导致心痛。
6、甲鱼和鸭蛋，会引起胃肠不适。
7、甲鱼和鸭肉，会造成水肿腹泻。
8、甲鱼和冬笋，伤元气。
9、甲鱼和苋菜，同食中毒死亡。解救：吃空心菜汁。

六、挑选方法




1、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
2、抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
3、查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
4、试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
5、甲鱼成年期是4年，重量在1.8-2斤左右，这样的甲鱼对于成年人是最好的，营养价值也很全面。

肺癌患者野生甲鱼能吃吗？

问题分析： 你好，肺癌是一种恶性肿瘤，有不同的细胞学类型，需要结合患者的身体状况，癌症的病理类型来确定治疗方案
意见建议： 不论是采用手术治疗，还是化疗，放疗，都需要增加患者的营养，改善患者的一般状况，甲鱼有丰富的营养，增加抵抗力，对癌症患者是有利的，可以吃

冬季养的甲鱼不知道怎么死了能吃吗

您好，根据您所描述，一般情况下，甲鱼死后30分钟内可以食用，或10分钟内速冻就可以食用。时间长了就不能吃了。外界的细菌会逐步走进它的身体，甲鱼就逐步腐烂，这种情况下还在食用的话，会导致腹痛腹泻这些情况，严重的还会导致中毒。不可以吃的。因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分，它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的血管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚脱，休克等症状。

生活在硫磺水里的甲鱼能吃吗

由于生物对自然物质有浓缩的效果，生长在有一定硫成分中的甲鱼，硫会在身体内积累，这种甲鱼不适合人类食用，会对人产生一些有害的影响。

甲鱼有一定的生活条件，在含有一定硫离子的水中，会影响甲鱼的生长，所以，如果水中含有对鳖有害的盐分和硫、砷等物时，就不能直接放养，需要采取措施除去这些化学品后才能放养。

野生的老甲鱼有寄生虫吗？能吃吗？求大神帮助

有,不过清洗干净,还有下锅时可以消毒,寄生虫都会被消灭,所以可以食用 反正就是煮透了就可以吃了

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