月子汤的做法大全谁有的？

材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨；
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。

面条汤汁的做法

海米葱油面：1、海米提前浸泡。2、手擀面，小葱切成大段。3、炒锅烧热，加入油，放入小葱叶子，熬到小葱叶子变黄发焦。4、将葱叶捞出，下入海米煸炒出香味。然后加入2汤匙生抽、1.5汤匙老抽、1汤匙蚝油、1小勺白糖，搅拌均匀，熬煮一会，看见起小泡泡就好了。5、煮锅烧热水将面条煮熟，然后过一遍冷水。6、将面条的水分沥干，放入大碗中，将锅中的葱油浇在上面，搅拌均匀，然后撒上葱花即可。





榨菜肉丝面：1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。



重庆小面：1.先调味，一小勺猪油，2.味精调味，3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。4.煮面和青菜，5.将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎即可



意大利肉酱面：1、 做肉酱：洋葱，胡萝卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。加入牛肉、番茄一起煸炒，待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄沙司炒匀。水中加入牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，炖煮半个小时。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。2、意面放入开水锅中煮。至九成熟时放入筛中虑干水分，淋上橄榄油搅拌3、 锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘即可

月子汤有哪些 月子汤做法大全

1、 通气汤：白萝卜500克去皮切丝加适量水煮沸至汤水变为澄黄即可。适合人群：剖腹产者六小时后饮用。功能 帮助产妇通气。
2、催奶汤 [2] 分为营养催奶汤和中药催奶汤。
（1）猪蹄花生汤：将猪蹄用温水洗净，放入锅内，加水烧开，撇去浮沫，加入去掉红衣的花生，用急火连续煮2～3小时，直至汤汁呈乳白色。
分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力；照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。[3]
（2）月子调理汤
成分：党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等；
食用方法：每次取本品1包置于锅内，加水500ml，充分浸泡20分钟，大火煮开，转小火煮5-8分钟，即可饮用,饮用时可适量加些红糖；
功效：减轻产后浮肿、身痛、大便不通等症状，促进恶露排出；月子调理汤补气血、益肝肾、通血脉、暖胞宫、舒肝郁、畅气机、润肠道、调腹气促进子宫收缩，帮助恶露排出，加速机体自身修复，调节内分泌，增强免疫力。

坐月子吃面条的做法有哪些

1.
准备一份手工面备用。
爆锅面条2.
黄豆芽洗净备用。
爆锅面条3.
荆芥洗净备用。
爆锅面条4.
猪肉切细丝备用。
爆锅面条5.
炒锅放油，热油下入肉丝煸炒。
爆锅面条6.
将肉丝炒至变色。
爆锅面条7.
下入黄豆芽翻炒。
爆锅面条8.
加入生姜汁、食盐、十三香、白胡椒粉调味。
爆锅面条9.
将加入调料的配菜炒至入味。
爆锅面条10.
加入适量的清水煮开。
爆锅面条11.
下入面条煮熟。
爆锅面条12.
起锅时，淋入芝麻油、鸡精和荆芥调味，装碗食用。

月子餐鲫鱼汤煮面条怎么做

把鲫鱼洗净，加水放姜片，熬到汤变白，用过滤精度高一点的漏勺把鱼和刺过滤出来待用。把面条煮熟，装碗，鲫鱼汤倒入即可，产妇不易吃太多调料，放些盐和香油，加点葱花就可以吃了，盐的量放得合适的话还是很鲜的哦！鲫鱼也不要浪费了，放点生抽烧点熟油泼上就可以吃了，还是很美味的。要知道百分之九十的营养还是在肉里。

宝宝面汤的做法大全是怎样的

儿童养脾养胃之小面汤的做法  

如何制做面条汤

提供几道汤面做法，都是不错的美味！希望有适合你的口味~ 羊肉汤面 主料：面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克 辅料：香菜10克,白萝卜300克 调料：大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克 1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。 2.将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜丝煮熟，放入拌好料的羊肉丝，用旺火烧沸后停火加入味精，即为面汤。 3.另取一净锅倒入水，烧沸后放入面条，煮熟后分别捞出几个碗内，加入羊肉丝萝卜鲜汤，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 ================================================== 翡翠虾仁汤面 主料：面条(标准粉)200克 辅料：虾仁150克,火腿25克,冬笋25克 调料：花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克 1. 将虾仁洗净，大的切小； 2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝； 3. 冬笋去壳后洗净，并切成细丝； 4. 将盐、味精分别放入碗中，均匀地挑入现煮熟的翡翠面 条，再添加适量制好的鲜汤； 5. 将炒锅置于旺火上，加入花生油烧至七成热，放入笋、火腿丝煸炒2～3分钟； 6. 再放入虾仁炒匀，烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味，汤汁烧沸后出锅； 7. 烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味； 8. 汤汁烧沸后出锅，分别盛在面条碗中即可。 小帖士-健康提示： 本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松质症患者食用。 小帖士-食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 =================================================== 酸辣汤面 主料：面条(标准粉)300克 辅料：猪里脊肉100克,海参（水浸）100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克 调料：胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克 1. 所有的材料均洗净，切条状备用； 2. 油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝，加入调味料后放入高汤，再入豆腐、鸭血、海参； 3. 待滚沸后，加入淀粉水勾芡； 4. 宽面煮熟沥干水分盛入碗中，煮好的酸辣汤淋入面碗里，再洒些葱丝、胡椒粉即可。 小帖士-食物相克： 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 =================================================== 什锦汤面 主料：面条(标准粉)500克 辅料：猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇（鲜）50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克 调料：胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克 1. 烧水煮面，熟后捞起沥干； 2. 榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝； 3. 金针菇泡水打结待用； 4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮； 5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 ================================================== 菠菜肉丝汤面 主料：面条(标准粉)500克 辅料：菠菜200克,猪腿肉150克 调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒5克,酱油6克,花生油50克 1.将葱、姜去皮洗净，均发成末备用；将猪腿肉洗净，切成约3厘米长的细丝；将菠菜除去黄叶和老根，洗净。 2.将炒锅内倒入花生油，烧至七八成热后，放入葱末，炒出香味，放入肉丝，快速炒散，加入酱油、料酒、姜末和适量精盐，炒至肉丝断生，即可。 3.将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，在碗上放上适量焯熟的菠菜、肉丝、加入肉骨鲜汤，即可食用。 =================================================== 牛肉热汤面 主料：面条(干切面)500克 辅料：黄豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克 调料：植物油20克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）8克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,辣椒酱15克 1. 牛肋条整条放在锅中炸烫，去除血水，捞出切大块备用； 2. 锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜末，放牛肉及辣椒酱炒透； 3. 再倒入酱油炒3分钟后，加入清水，以小火焖煮90分钟； 4. 放盐、白糖调味，面条煮熟； 5. 小白菜洗净切段，放入煮面条水中烫熟捞出； 6. 碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释，盛入面条，上面再铺上牛肉块及小白菜即可。 =================================================== 意式蔬菜牛肉汤面 主料：牛肉(后腿)300克,通心粉220克,腊肉(生)100克 辅料：圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头50克,洋葱（白皮）30克,西芹20克,番茄150克,九层塔50克 调料：奶酪15克,鸡粉5克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉5克 1. 将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块； 2. 蕃茄洗净，划十字； 3. 番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用； 4. 入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟； 5. 随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火； 6. 另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。 小帖士-食物相克： 芋头：芋头忌于香蕉同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 ================================================== 韩式冷汤面 主料：面条(标准粉)150克 辅料：牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克 调料：奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克 1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软； 2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用； 3. 冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干； 4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅； 5. 用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤； 6. 牛肉取出切片备用； 7. 冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜； 8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。 韩式冷汤面的制作要诀： 本品需韩国冷面140克，如没有韩国冷面可用标准面条代替，效果同样。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

面汤的做法与配方

面汤的做法
主料
温州索面
500g

辅料
虾干
100g
香菇
10朵
鲜肉
100g
生姜
1块
黄酒
60g
葱花
1小碟
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
步骤

1.虾干或虾米在温水里浸泡15分钟，鸡蛋2个打散，生姜剁成很细的碎末。

2.鲜肉100克切成肉丝，香菇在温水里浸泡软化，切好葱花。

3.备好温州特产--索面500克。

4.生姜末倒入鸡蛋液里搅打均匀，并且放入一点料酒和少许盐和红糖拌匀。虾干沥干水份后加点料酒，肉丝加少许生抽和料酒腌制一下，香菇切丝备用。

5.锅烧热放入油，倒入姜糖鸡蛋液，炒出姜的香味。

6.将炒好的姜蛋盛起备用。

7.锅烧热放油，放入葱姜蒜末煸香，倒入香菇丝煸香，再依次倒入肉丝、虾干翻炒。

8.加入少许盐、2茶匙生抽、1/3茶匙白糖、3茶匙料酒、加一碗开水煮沸，加1/3茶匙味精调味即可。香料汤头就做好了。

9.另起一锅，待水烧开，投入温州索面煮4-5分钟就可以捞起。

10.碗里放一点油（最好的熟猪油），1茶匙生抽、2-3茶匙黄酒（索面必须配黄酒，味道非常香），然后加一点点味精和一把葱花，将煮熟的索面捞起盛在碗里。

11.浇上香料汤头和炒姜蛋，一碗温补滋养营养好的索面汤隆重上桌了！（在温州，还要加入烤得非常焦香的弹涂跳鱼干，那才是正宗地道的味道），产妇坐月子的经典美食，几乎每个温州产妇必吃的月子餐。