红枣可以放冰箱吗？
通风晾晒待充分干燥后挑出糖头破损滴枣子，存袋内密封+防潮+避光处存放。如果需要隔夏在食用就应该密封后冷藏放冰箱保存。一般都可以保存一年左右都没有问题的。
干红枣可否放在冰箱里保存
放冰箱冷冻室最好,我妈妈一直是这样保存的,不会生虫子,可以保存很长时间呢.如果已经有一些长了虫,马上放入冷冻室,冻它一两天,拿出来,你会发现虫子都在底部,可以很容易挑出好的.
大枣能放冰箱里保存吗？
如果量少可以，因为鲜枣保存的最佳温度是零下一度到零度。如果多就不行啦，冰箱是有一定容量的。可以放在阴凉通风处，但非长久之计。如果还想保存更长时间，上锅隔水蒸15分钟左右,水份蒸发了就好保存了,我妈经常用这种方法保存,能放七八个月呢。试试吧？
枣子的保存需要放冰箱里吗？
可以，最好是密封好放入冰箱中保存。2113
原因：
红枣怕风吹、怕高温和潮湿。5261受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿4102易出浆、生虫发霉。
适宜处理方法：
为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天。1653待晾透后放入缸内，加木盖版或拌草木灰，放桶内盖好。也可用30克至40克盐，炒后分层撒于500克红枣上，权然后封好，红枣就不会坏。
红枣能放到冰箱里冻？
放到冷藏就能够了，千万不要冷冻。冻了会丧失水份。冷藏的话最好也要密封起来，这样可以保鲜。固然，冷藏可以延长红枣的储藏时间，避免生虫霉变。
干红枣如何保存
在北方贮藏干枣，当大量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。霉暑期间，一是在每袋干枣外再套一只麻袋，有利隔绝潮气。二是注意关闭库房的门窗和通气孔。在外界气温低、干燥时，排出库内空气，换进干燥空气。在库房中设置石灰吸湿点，能显著降低湿度。
贮存量少时，可用缸（坛）贮藏，缸（坛）口用塑料薄膜扎紧密封，置于阴凉处，可安全度夏。
在南方，高温多湿，霉暑季节应冷库贮藏。干枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。
少量干枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳灰约1厘米厚，摊一层干枣，再撒稻壳灰盖满干枣，再摊一层干枣。这样一层稻壳灰一层干枣，可堆30～40cm高。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好。
新鲜大枣怎么保存
1）放在阳光下晒几天，为防止枣皮变黑，可在枣上遮一层篾席，晒干晾凉后装入缸中；或在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中。然后，盖上木盖。也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。
（2）用30～40克盐，炒后研成粉末。将500克红枣分层撒盐放入缸中封好，红枣就不会坏，也不会变咸。枣多就按上述比例增加盐。
红枣能不能保存在冰箱里，为什么刚买红枣放冰箱拿出来吃几乎都酸掉，外壳红皮看起来也没坏掉。
不用放进去，只要放到干燥的地方就可以了，其次你要是拿出来的时候，要煮一下，而且要去核的煮，否侧肯定吃去来回酸的，希望我的建议能对你有用，