魔芋丝怎么做
嘿嘿,这是个好东西,夏天吃最爽了
建议,你先把魔芋丝焯水然后放在冰箱冰镇,你调一点芥末,海鲜酱油,醋。
蘸着吃,最舒服了。
要是不吃芥末,凉拌也可以。
凉拌魔芋丝的做法?
1. 魔芋切丝; 2. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起,沥干备用; 3. 小黄瓜洗净切丝,放在碗中加白醋抓拌一下,捞出后以凉开水冲净,沥干备用; 4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中,加酱油和香油搅拌均匀,即可端出。
魔芋丝结用什么做的
酸辣魔芋丝的做法
将一锅水烧开,魔芋丝焯水断生,然后沥干放凉待用;樱桃萝卜和黄瓜都切片
将魔芋丝、黄瓜片和樱桃萝卜片都放在一个碗内,放上少量生抽,一汤勺醋,一小勺糖,适量盐和辣椒酱,最后倒入麻油,拌匀放上香菜即可~
魔芋丝结怎么弄好吃
材料
魔芋丝结1盒
黄瓜1根
胡萝卜半根
黑木耳6朵
美极鲜适量
葱适量
蒜4瓣
香油适量
陈醋2汤匙
糖适量
豆豉辣酱2汤匙
熟芝麻适量
1.准备材料。
2.将黄瓜清洗干净切丝。
3.将胡罗卜清洗干净切丝
4.煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用。
5.将黑木耳焯水切丝备用。
6.葱、大蒜切末备用。
7.炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
8.将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
温馨小提示
1、魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。
2、这道菜很下饭,酸辣适中。
袋装魔芋的做法大全
主料
五花肉
400g
魔芋
200g
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
冰糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
1.首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。
2.锅中放入清水,下入五花肉焯水,淋入适量料酒,待血水焯出,捞入凉水洗净。
3.锅中放入油,倒入五花肉,煎至焦黄、香味溢出时,加入姜片、淋入适量老抽,翻炒上色,加入冰糖翻炒,接着倒入清水,盖过五花肉为宜,加入葱段,盖上锅盖,煮十五分钟。
4.再入魔芋,加半勺盐、淋入适量生抽,翻拌均匀,加盖,继续炖至汤汁逐渐收干,再加半勺盐调味,翻炒收汁,就大功告成啦。
凉拌魔芋丝的做法?
准备干香菇两朵泡软,洗净切薄片;胡萝卜1/3根切成丝;葱5厘米一段切细丝;水发木耳3、4朵切细丝;红尖椒少许切丝;准备魔芋结一盒,100多克不到200克。黄瓜一小段切丝,不去皮颜色更好看些。
油锅热后,把胡萝卜和香菇丝先放进去煸炒,炒片刻后再把木耳丝、葱丝和红椒丝放进去一起炒。炒熟后熄火冷却备用。
再把魔芋结焯水过凉。现在就可以把所有的原料放到沙拉碗里,添加1大匙香油、2大匙生抽和1小匙的糖拌匀。
味道那真是没说的啦~~~
皮蛋拌魔芋丝结怎么做好吃
食材明细
皮蛋
适量
魔芋丝结
适量
香菜
适量
葱花
适量
盐
适量
味精
适量
鲜味酱
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋拌魔芋丝结的做法步骤
1皮蛋剥壳,切成小块。
2魔芋丝结清洗后焯水沥干。
3加入配菜,适量盐、味精、鲜味酱搅拌即可。
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