红肉蘑菇的做法大全
红肉蘑菇形态特征：子实体中等大。菌盖宽5-10cm，褐色，初扁半球形，后渐平展，有红色到红褐 生态习性：秋季于林中地上群生。 色由纤毛组成的平伏鳞片，边缘内卷，有时纵裂，伤变血红色，菌肉厚，白色，伤变粉红色到血红色。
形态特征：子实体中等大。菌盖宽5-10cm，褐色，初扁半球形，后渐平展，有红色到红褐 生态习性：秋季于林中地上群生。 色由纤毛组成的平伏鳞片，边缘内卷，有时纵裂，伤变血红色，菌肉厚，白色，伤变粉红色到血红色。菌褶初白色、粉红色，后呈黑褐色，稠密，离生，不等长。菌柄长6-7cm，粗0.8-1.5cm，近圆柱形，具丝光，中空，白色或近白色，伤变红色。菌环单层，白色，膜质，生菌柄上部或中部，表面有皱褶状沟槽。孢子印深褐色。孢子椭圆形到卵圆形，光滑，褐色，6.5-7.5(9)μm×5-5.5μm。褶缘囊体淡黄色，梭形到棒形，15.9-55.3μm×5-9.5μm。 分类地位：伞菌目、蘑菇科、蘑菇属
红菇煲汤做法大全
用料
主料排骨500克红菇五朵墨鱼（干）20克虾干20克蛏子干20克干贝20克
辅料姜片5片料酒2勺盐2勺
红菇排骨汤的做法
1、将冼好的干货，用开水浸泡待用。
2、加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。
3、将焯好的排骨用水冲去血沫沥干，锅中加开水烧开，放入姜片3片，料酒，盐各1勺，放入浸泡好的海鲜干货加入，倒入排骨，盖高压锅盖炖。水按照三个人的量再多放一份就可以了。煮十五分钟就好了。
4、红菇去除根部，简单清洗一下就可以了，红菇不要浸泡。待锅里气放完了开锅，下红菇，不要盖锅盖。开盖煮十分钟。红菇一定要最后放而且不要盖锅盖，不用加鸡精味精等提鲜调味品。这样香喷喷的排骨红菇汤就好了。
5、一碗大补红菇排骨汤出锅了
蘑菇炒肉做法
蘑菇炒肉的做法很多。这里为你推荐两个。 蘑菇炒肉的做法 1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。 2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。 3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。 注重： 1）肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。 2）不习惯胡椒味可以不放胡椒粉，因为蘑菇本身的鲜味，不加额外调料也很好吃。 蘑菇炒肉片 用料： 圆蘑、猪肉、红辣椒、蜜豆、鸡蛋、水淀粉、蒜、葱、姜、食用油、盐、高汤 制作： 1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制，红辣椒切丁，蒜切成片，葱、姜切成丝； 2、坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿，倒入蜜豆、红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。 特点：味道鲜香，口感滑嫩。
红菇的做法大全,红菇怎么做好吃
食材用料：
排骨一根
红菇一小把
葱一根相克食物
姜三片相克食物
湿花椒粒十几颗
盐少量
白胡椒粉少量
香菜少量相克食物
菜谱做法：
1.红菇放在凉水中浸泡一会，用小牙刷把红菇里外都刷干净
2.排骨洗干净
3.放在凉水中冒血水，水中加入葱两段，姜两片，湿花椒粒
4.水开取出排骨晾凉
5.泡发了一夜的红菇
6.将排骨和红菇一起放入高压锅中，加入泡发红菇的水，放入剩下的姜片，葱段和干辣椒
7.按煲汤软糯键
8.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶
9.高压锅放气，盛入碗中
红菇肉饭怎么做啊
做法： 1、备料：五做花肉一小碗，红菇若干，胡萝卜（配料可自由搭配，蔬菜最好是禁煮的） 2、胡萝卜切丁，红菇用温水发好，泡红菇水留着备用，这是最肉饭的关键。可先把红菇冲洗一下，泡一小时左右，发好后把红水沉淀一下就可以了。下面就淘米了，洗净后，把水控干，倒入红水泡半小时左右。 3、点火，热锅凉油，下肉煸炒一下，放入胡萝卜，最后放红菇，加点鸡精，加酱油（可多放些，不要过量，千万不要加盐）关火，把所有配料倒入电饭煲中，搅拌一下，按下电饭煲的开关就可以了。 香喷喷的红菇肉饭出锅了~~~~~~~
红菇花胶炖瘦肉的做法步骤图，怎么做好吃
材料
番茄 2颗,虾仁 150克,鸡蛋 5颗,葱段 30克,盐 1/4茶匙,番茄酱 3大匙,细糖 1茶匙,水 50CC,太白粉水 1大匙,起司丁 少许
做法
1、番茄汆烫去皮后切小块，虾仁洗净开背，鸡蛋加入盐打匀备用。
2、热锅入油，鸡蛋下锅炒至略凝固后取出。
3、锅中下少许油，下葱段爆香后再入虾仁炒至卷曲，放入番茄炒匀后，加入起司丁，再以番茄酱、细糖、水调味，再用太白粉水勾芡后加入鸡蛋炒匀即可。
红菇瘦肉汤的做法，红菇瘦肉汤怎么做好吃，红菇
步骤
1.里脊肉切丝，
2.干贝，蛏干，红菇各用水泡洗
3.把所需食材全部放入大的不锈钢杯中，加入适量清水
4.盖上盖子，放入蒸锅中，隔水炖，大火烧开煮十分钟，再中小火炖二十分钟，就OK了
5.加少许盐和鸡精，即可，一道清淡可口的汤就出来了，特别适合小宝宝喝哦！
红菇瘦肉汤可以加桂圆吗?
可以放桂圆，具有养生功效。
红菇炖瘦肉
1.红菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。
2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。
3.将红菇、瘦肉、姜片、桂圆放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。