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冰糖雪梨可以用香梨做吗 香梨能不能做冰糖雪梨

香梨可以做冰糖雪梨吗

也是可以的,香梨也是梨子的一种
大家用普通的梨子做冰糖雪梨,是因为普通梨子的价格相较于香梨来说要便宜得多
所以不管是香梨还是其他 的梨子都是可以的

冰糖雪梨可以用香梨做吗

什么梨子都可以做冰糖雪梨吗?

都说了是冰糖雪梨了,那就是雪梨咯!其它梨子做出来味道会不一样,因为梨子的品种不同,口感和梨子所含的糖分也不一样。不过最主要是你自己喜欢就行。

冰糖雪梨可以用香梨做吗

香梨能不能做冰糖雪梨

可以

这道凉菜名字叫 冰镇雪梨
取一般的水晶梨2个,去皮
然后从中间切开,去掉蒂把
用刀斜切,卸掉果核,上面片一下,中间切一刀
连续四次,摆盘后淋糖桂花

冰糖雪梨可以用香梨做吗

求冰糖雪梨做法~

冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用

冰糖梨水用什么梨

鸭梨、鹅梨、砀山梨、莱阳梨等,洗净、打皮、切块儿,备用;
取一个大一点的碗,放进冰糖、清水、梨块儿。“隔水炖”(就是把碗直接坐到锅里),小火20分钟。
没有冰糖,白糖亦可。
冰糖梨水(我们更多的时候是叫冰糖雪梨),其味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。做法简单,功效很大,平时在家给咳嗽之用饮用。

食材
多晶冰糖
梨2只
枸杞或红枣

方法/步骤
尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨且成小块,不要太小,否则易炖烂;

冰糖用多晶的,不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。

将枸杞或红枣洗净,如果是那种很干的大红枣,建议先稍泡发。

在锅里放入适当的冷水,快烧开时加入适量冰糖;

继续小火加热,稍后加入备好的梨,继续小火慢炖,约20-40分钟关火即可;

中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝

冰糖雪梨怎么做?

冰糖雪梨
材料
1只雪梨,1袋冰糖,凉水
做法
1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定;
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子呈黄色、入口即化,上火、咳嗽、清肺。

材料
银耳30克,梨1个,红枣3-5颗,枸杞10克,冰糖适量
做法
1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。
2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰
糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。
小诀窍
1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热,所以外感风寒者忌用。

冰糖梨制做

梨:蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨,具体做法为,取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白)。

自制止咳梨膏糖

配方:鸭梨1000克,百部50克,前胡、杏仁、川贝、茯苓各30克,款冬花20克,制半夏、生甘草各10克,白糖500克,橘红粉30克,香橼粉10克。

制法:鸭梨洗净切碎,与百部、前胡、杏仁、川贝、半夏、茯苓、款冬花、生甘草放入砂锅中,加水适量煎煮,每20分钟取汁,共煎3次,合并。再以文火煎煮浓缩,至液较稠厚时加入白糖,调匀,继续煮熬至粘稠时,加入橘红粉、香橼粉调匀。再煮煎至铲挑起即成丝状而不粘手时,停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的盘中,待稍冷将糖分割成条块,外撒一层细白糖粉即成。

功效:清热润燥,止咳平喘。可治疗肺热型外感,支气管炎之咳嗽、气喘、多痰等症。尤其老年人咳嗽喘息最为适宜。笔者自制的止咳膏糖甜度适中,略带苦味,效果不错。每天空腹食用一次,每次10~15克。

冰糖炖梨用什么梨好?

是可以使用冰糖炖梨的,这种正常使用就是可以的,毕竟在怀孕期间使用药物有影响,所以还是先使用这种为好不过如果血糖高还是不应该吃,只要没有高血糖完全是可以吃的,冰糖水炖梨具有清热平喘,润津止咳的作用,孕妇是可以吃的。
雪梨和香梨更好,麻皮梨也可以,梨切片,和冰糖一起放在一个碗里,倒入适量水,然后炖15分钟即可。