大虾怎样做孩子喜欢吃

可以打成虾泥，做成虾丸，或包成馄饨饺子等食物，也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄，和咀嚼吞咽能力，来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状，到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。
因为虾属于致敏率比较高的食物，初次尝试时，先少量尝试3天以上，观察确认没有过敏反应再吃。妈妈经验，仅供参考

皮皮虾怎么做好吃

姜葱炒皮皮虾
主料：皮皮虾
做法：皮皮虾洗净，修边（同上）但是不剪断，然后把整条的皮皮虾用低温油浸至断生即可。姜葱切条，入锅炒香，下断生的皮皮虾，翻炒几下之后淋入料酒、白糖、食盐、鸡粉、味精、少许胡椒粉和水淀粉勾兑的芡汁。炒匀，淋明油出勺，装盘！
特点：此菜属于玻璃芡，芡汁不能厚，薄薄一层即可，看起来菜品油亮，色泽明快！

绍兴醉香虾
主料：皮皮虾
辅料：枸杞、黄芪、当归、柠檬、香菜、辣椒
调料：盐、料酒、醋、酱油、糖、花椒、八角、花雕酒
做法：将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐，倒入适量开水，将皮皮虾放入煮开后关火加盖焖一会，食用时搭配用香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁即可。
特点：鲜香适口，风味独特。

清蒸皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
　 做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
　 特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。

盐水皮皮虾
原料：皮皮虾两斤,青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。

香辣皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
　 特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了。

水煮皮皮虾
配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣
调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。
做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。 　　拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。
　 特点：吃的时候，包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食。

皮皮虾怎么吃

芦笋拌皮皮虾的热量和减肥功效热量：759 大卡（每1012.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，山东菜

来源：薄荷参考食物库
上传照片

主料：
皮皮虾 750克 芦笋 200克

调料：
姜 15克 醋 5克 盐 5克 味精 2克 香油 10克 大葱 15克 酱油 10克 各适量

类别：
山东菜 动脉硬化调理 高血压调理 肾调养调理 孕妇食谱

口味：
皮皮虾肉肥鲜嫩，芦笋洁白清脆，味鲜咸酸辣香五味。

食物做法：
1.皮皮虾剪去尾节，用擀面杖挤出虾虎肉，放盆内入笼蒸熟（勿老）。
2.芦笋去皮，斜切薄片，与熟虾虎肉一起加葱丝、姜末、盐、味精、海鲜酱油、醋、香油拌匀即成。

食用注意：
本菜中选用的虾是琵琶虾。

其他相关：
皮皮虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。

食物相克：
皮皮虾：虾：严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

去壳皮皮虾怎么做好吃

1、煮。煮大家都会，但是皮皮虾最重要的是水少，能少就少，最后的结果是虾熟水干。我尝试过，但是境界不到，还有一小碟左右的水。
2、烤。活的用烧烤钎子穿上（当然，如果觉得不忍就吃死地，只是味道差差），放在火上烤，可以刷上些辣酱或者三合油，味道别具一格。
3、爆。可能这个词不确切，但是方式非常象爆米花。高压锅，皮皮虾放入，不加水，点火，锅近距离在火上摇，直到熟为止。据说味道特别，而且由于加工程序惊险，应该更有成就感吧。但只是听闻，没有实践，“饮食有风险，各位多慎重”。
4、白灼虾(皮皮虾)做法则更加简单,在水中放入盐和花椒粒,待水开之后放入鲜虾即可。
知道在东北有种吃法：油炸，尝过，味道不俗，只是炸过之后皮非常硬，会让你“很受伤、很受伤”，留神。

麻辣皮皮虾怎么做？

食材：
皮皮虾一斤，青椒一个，干红椒7个，花椒十几粒，姜一块，葱1根，香菜1根
调料：料酒5大勺，盐1茶匙，生抽2茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许

做法：
1：备好食材。
2：配料准备好。
3：配料切好。
4：皮皮虾用5勺的料酒腌制个10分钟。
5：锅中倒入干红椒，花椒，姜，葱炒香。
6：加入皮皮虾。
7：炒至变红。
8：加入青椒翻炒均匀，加入盐1茶匙，生抽2茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许调味。

小贴士：
皮皮虾剥起来比较麻烦，有一种简单的食用方法，就是使用筷子。
先把虾去头去尾，然后将筷子从虾尾插入，就能把虾肉完整的捅出。
 

怎样做濑尿虾最好味

1、先把盐白锅炒成黑色，备用 2、红辣椒，切段 3、倒半锅油，放赖尿虾，炸，油温不要太高，不然油会贱到很高，而且水分蒸发得快，会 很干，过一遍后，捞出 4、用炸剩的油，少许，放锅，开炒，下辣椒，倒少许酱油，（个人口味），最后洒椒盐、 葱花等 我特爱吃这味菜

请教：虾怎么做宝宝会比较喜欢吃

清蒸大虾，水煮大虾都可以，宝宝如果吞咽能力好，可以撕碎给宝宝吃！做成虾泥就可以放到米粉里或者蒸蛋里了，宝宝都会爱吃的！

皮皮虾有几种好吃的做法

椒盐虾蛄
爱吃虾蛄的有口福了

清蒸皮皮虾
一道海鲜类菜品

香辣爬爬虾
肉质细嫩形状奇特

水煮皮皮虾
有安神下奶养血功效

香辣皮皮虾
特点红而透亮

皮皮虾炒鸡蛋

椒盐濑尿虾
美味可口的川菜

木须爬虾肉
咸鲜可口的家常美食

香辣濑尿虾
鲜香可口的营养美食

开背椒盐虾
以基围虾等为原料制成

麻辣皮皮虾
川味皮皮虾家常食谱

辣炒皮皮虾
老少皆宜的香辣家常菜