月子餐麻油猪肝怎么做
材料
猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml
做法1、先将猪肝洗净切成1公分厚度； 2、带皮老姜刷净切薄片； 3、黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 4、再转为大火，放入猪肝炒至变色； 5、最后放入月乃汤煮开，马上关火，趁热食用。 材料猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量
做法1）猪肝洗净，切片备用。 2）老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。 3）猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。 材料(1)豬肝 500g ，(2)黑芝麻油 1匙，(3)薑絲 30g，(4) 米酒 2匙，(5) 水 600 C.C.，(6)鹽 少許 (7) 糖 少許
做法(1)先將豬肝清洗後，切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑芝麻油，再加入薑絲爆炒。 (3)再加入豬肝快炒1分鐘後，加入水及米酒。 (4)鹽及糖適個人的口味。坐月子麻油猪肝怎么做
麻油猪肝怎么做
材料
五花肉500克，青红椒、洋葱，郫县豆瓣、酱油、甜酱、少许糖、料酒、豆豉、味精
做法
1、五花肉放入冷水中，加入几片生姜，几粒花椒，开火将肉煮到八成熟时，捞出放凉切片；
2、将郫县豆瓣剁细放入碗中，加入料酒、甜酱、白糖，调成碗汁待用；
3、将青红椒，洋葱切成三角形的片，热锅放入青红椒，加入少许盐稍微煸炒一下，铲入盘中；
4、热锅放少许油，放入切好的五花肉，煸炒至出油肉卷时，放入调好的碗汁一起煸炒几分钟后，加入煸过的青红椒和洋葱一起炒一会，起锅前加入味精，装盘。好了，色香味俱全的回锅肉上桌!
月子餐猪肝的做法
月子餐猪肝汤的做法如下：
用料
主料：菠菜300克、猪肝100克
辅料：食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个
一、把猪肝切薄片用盐腌制。
二、用把刀菠菜根上的细须刮掉。
三、菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝。
四、水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水。
五、焯水后的菠菜控掉水份备用。
六、热油锅把葱姜下锅煸香出味。
七、把葱姜连油一起移入汤锅，加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟。
八、把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟。
九、加入菠菜。
十、加入适量盐和鸡精搅匀即可。
坐月子麻油猪肝的做法有什么步骤
用料
猪肝 克
香油 一勺
米酒（酒酿） 一大勺
姜 适量
淀粉 少量
葱姜片 少量
月子餐－麻油猪肝（排恶露）的做法
麻油猪肝怎么做？
导读：麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。
食谱原料：
1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。用量：则依产后体重每10公斤用6克。6片
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升
4.米酒水200毫升。
制作方法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;
2、老姜洗干净，连皮切成薄片;
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
餐品用法：1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。
吃法：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。
备注：
1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;
2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。
3、由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。
健康提示：
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用
做月子能吃猪肝吗？
可以吃的 现在月子餐里面都有猪肝这道菜 麻油猪肝 用的是胡麻油而不是豆油什么的 楼上的广告少打一点 你们那公司都没有名气
做麻油猪肝要选什么麻油？
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做麻油猪肝可以选用胡麻油（是西北一带的特产），也可以是黑芝麻油。
1、麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。
2、其中的麻油可以用胡麻油。
胡麻油被视为月子餐必备用油。因为胡麻油有收缩子宫的作用，有助于产后恢复。
3、其中的麻油也可以用黑芝麻油。
黑芝麻油炒猪肝能够中和猪肝的腥味但却不影响猪肝的味道。黑芝麻油不可用白芝麻油代替，
麻油猪肝汤是一天吃一次吗
麻油猪肝汤不能一天吃一次，最好是一星期吃二三次，因为猪肝虽然营养价值高，有补血补气、补肾养颜、健脾养胃的功效。不过猪肝里面脂肪、胆固醇含量也很高，经常食用容易引起血脂高，危害身体健康。