鲶鱼怎么做下奶
鲶鱼不下奶，鲫鱼下奶。鲫鱼下锅，放一点点油稍微煎一下，然后放姜去腥，放水大火烧开，水要没过整条鱼，然后小火煲汤，煲到鱼肉分离，汤变成乳白色，加一点点盐，就可以出锅了。整个过程大概要3-4个小时。其实猪脚炖花生更下奶。
鲶鱼怎么做下奶
鲶鱼鸡蛋汤-下奶食谱
鲫鱼猪蹄汤-下奶食谱
不好意思复制不了
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还有别的下奶煲汤
鲶鱼怎么炖
鲶鱼炖茄子 主料:鲶鱼1尾，茄子适量 配料:香菜 调料 :盐、味精、葱丝、姜丝、大料、胡椒粉、香油、料酒、米醋。 制作 先将鲶鱼宰杀后冲洗干净，剁成段，茄子撕成条，炒勺上火放入清水，烧开，放入剁好的鲶鱼，氽透捞出，勺放底油，用葱姜丝、大料炝锅，放入鲶鱼、烹料酒、米醋，加鲜汤，大火烧开，调好口味，放入茄子一起炖至鲶鱼酥烂时加香菜，点香油出勺装入汤碗中。 提示 汁白肉嫩，老少皆宜。 有句话说的好:鲶鱼炖茄子撑死老爷子.可见这道菜有多好吃.
下奶鲶鱼汤怎么做
用鲫鱼汤下奶最好，鲶鱼的话没听说，半斤就够了，把鱼内脏取出，洗净了整条放下去，最重要的（不要放任何佐料哦），八角什么的什么都不能放，大火熬到汤发白，放一点盐、小磨香油 就可以了，很简单的。千万别放任何调料哦
想吃鲶鱼下奶怎么做？
长期以来民间流传着用鲇鱼下奶的方法，实践证明也确实有效。因为：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效，是妇女产后食疗滋补的必选食物。下面给你介绍两个常用且有效的食疗方法，供你参考：一、鲇鱼鸡蛋羹：此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。原料：大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。制作：1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。特点：汤鲜美。二、鲇鱼粥：通乳调理 乳母食谱 主料： 鲶鱼 250克 粳米 100克 调料： 香菜 15克 香油 15克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 制作工艺 1. 先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净；香菜洗净切末。2. 炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺；鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、鲇鱼肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。 食用方法 每日担姬曹肯丨厩查询肠墨服1剂，分数次食用。 健康提示 1. 滋阴开胃，催乳利尿，消水肿。2. 适用于糖尿病、产后乳汁不足等症。 3、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。另外要提醒你：1、鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。2、粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 祝你健康，乳多儿壮！
清炖鲶鱼怎么做
原料:鲶鱼,猪肥瘦肉,大蒜,冬笋,盐,料酒,味精,胡椒粉,香油,高汤,香菜,葱段,姜片 操作:鲶鱼去黏液切成块放入盆中加盐,料酒,胡椒粉打底味儿,猪肉切成小丁,冬笋切片飞水待用。炒锅上火,放适量油,烧至7成热是放鱼块炸只金黄色取出。原锅留底油,放猪肉煸炒出香,放大蒜,葱段,姜片继续煸炒。放高汤,烧开后放冬笋片和炸好的鲶鱼,加料酒,胡椒粉,盐,味精,转小火少至汤汁成谈黄色后放入汤锅内,上面撒香菜即可。
鲶鱼汤怎么做?
材料:萝卜干,鲶鱼,姜丝,芹菜 把水煮开后先放萝卜干煮片刻 后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可. 因为萝卜干是咸的所以这个汤就不用下盐了. ぉ盛夏微笑ぉ 回答采纳率:14.9% 2008-09-04 08:22 检举 把收拾干净的鲶鱼剁段，加上葱段、姜末、盐、大料放在锅里煮20分钟就成味道鲜美的鲶鱼汤了。 无忧草 回答采纳率:7.2% 2008-09-04 08:25 检举 ★鲶鱼头、尾各一、豆腐一块（北豆腐，韧豆腐什么都行，如果用内脂的就算豆花了），姜适量切丝 ★锅内添油烧热，下部分姜丝稍煸一下后，放入鱼头、尾略煎，将剩余的姜丝放入，添一碗水，将豆腐切小块放入 ★大火烧开，急火熬煮几分钟，看汤色有些转白了，就转中火，加入盐、几滴生抽（也可省略），煮10-15分钟左右关火即成，喝时撒上小葱花、白胡椒粉 ps： 1、鱼汤最好一次加足，中间不要再加水以免影响成菜浓度及口感； 2、煎一下鱼，是让鱼汤熬出奶白色的关键哦，不过微煎1-2分钟就够，翻面后就可以加姜加水了； 3、要有耐性，熬得时间不够，火候掌握不好汤色也不会是雪白的。 === 材料： 鲶鱼５００克，土豆一个，榛蘑１００克，葱段，姜块，红糖，盐，味精，白酒． 做法： 1鲶鱼斩段，放热油里炸至三分熟； 2准备一陶瓷汤煲，把炸过的鱼段放入，然后把土豆切片也放入； 3干的榛摸蘑用水泡开，最后放入。 4加入清水，不要过多，以没过材料8厘米左右为佳。 5最后放入葱段姜片和蒜大火煮开，加适量盐和红糖，改为小火炖煮。 6半小时后加入纯白酒一小汤匙。味精少许。 === 红花黑豆鲶鱼汤的制作材料： 主料：鲶鱼500克 辅料：红花12克,黑豆150克,陈皮5克 调料：盐5克 红花黑豆鲶鱼汤的做法： 1. 将黑豆放入铁锅内（不加油），上火炒至豆皮裂开，洗净沥水； 2. 鲶鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净； 3. 川红花漂洗干净，装入纱布袋内； 4. 陈皮择洗干净； 5. 锅内注入适量清水烧开，放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼，水开后撇净浮沫； 6. 用中火续煮至黑豆熟烂，鱼肉酥烂，放精盐调味即可。
怎样给新妈妈炖鱼下奶水
乳妇分娩后，若出现“无乳“或“乳汁分泌量过少”现象，可根据乳房是否胀痛结合体症，对照食物催乳选方参考表，不妨从表中试选一方催乳，能解你燃眉之急，使乳汁源源不断。
鲤鱼粥 鲜鲤鱼（活的尤佳）500克，去鳞除内脏，切成小块与粳米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾，消除寒气，催生乳汁之功效，如果用鲤鱼1条（500－750克）煮汤（放入少许佐餐酱油，不放盐），吃肉喝汤，催乳效果也不错。
鲫鱼汤 鲜鲫鱼500 克，去鳞除内脏，加通草6克煮汤喝，每天两次，吃鱼喝汤，连服3－5天，鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿胀，利水通乳之功效。通草可通气下乳，与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。
猪蹄通草汤 猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅（以砂锅为佳）内共煮。先用武火，水开后改文火，煮1－2小时，分两次喝完。每天1只猪蹄，连续服3－5天。因猪蹄含丰实的蛋白质和脂肪，有较强的补血，活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有促康复，通乳汁的功效。
猪骨通草汤 猪骨（腔骨，排骨，腿骨皆宜）500克，通草6克，加水2000毫升，熬1－2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完。每日喝1次，连服3－5天。猪骨有补气血，生乳作用，对产妇有通乳汁，补身体，促康复的功用。
黄花炖瘦肉 干黄花莱（又名金针莱）25克，瘦猪肉25 0克，煮或炖熟烂作莱佐餐。亦可用同量黄花莱与猪蹄1只共煮汤喝。黄花莱可治疗妇女乳闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共同煮，炖才有效）。
花生大米粥 生花生米（带粉衣）100克，大米200 克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次（早午或早晚各1次）喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有醒脾开胃，理气通乳的功能。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
丝瓜仁鲢鱼汤 丝瓜仁50克，鲜链鱼500克，共同熬汤。然后吃鱼喝汤，吃时可放些酱 油，不放盐，一次吃完。日服1次，连服3天。丝瓜仁有行血，催乳功效。鲢鱼有和中补虚，理气通乳的功用。此汤对产后血虚有一定疗效。
清淡肘子 猪肘子1只，当妇身，王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，午晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用；王不留行有行血调经，催乳，消肿功效；猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血通乳下乳，强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。