经常吃芋头对身体有好处吗?
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;
3. 芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
吃芋头对身体有什么好处?
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生 ,可用生姜汁轻轻擦洗即可。 芋头做法甚多,咸的甜的,千变万化,但最著名的,莫过于潮州芋泥。
吃芋头有什么好处?
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,是一种很好的碱性食品。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功效,特别适合老年人食用。芋头的营养成分:热量79千卡,蛋白质2.2克,脂肪0.2克,碳水化合物17.1克,膳食纤维1克,钙36毫克,铁1毫克,磷55毫克,钾378毫克,钠33.1毫克,铜0.37毫克,镁23毫克,锌0.49毫克,硒1.45微克,维生素A27微克,维生素B10.06毫克,维生素B20.05毫克,维生素C6毫克。
常吃芋头对身体有什么好处?
一、常吃芋头对身体的好处,能增强人体免疫功能的作用,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
二、扩展知识
芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。
芋头成份组成
可食用部分为84%。每100g含热量331千焦、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g、胡萝卜 素160μg、视黄醇当量27μg、硫胺素0.06mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.7mg、维生素C 6mg、维生素E 0.45mg、钾378mg、钠33.1 mg、钙36mg、镁23mg、铁1mg、锰0.3mg、锌0.49mg、铜0.37mg、磷55mg、硒1.45μg。另有报道,尚含多量的皂甙等药用成分。
食物相克:忌与香蕉同食。
心脏不好的儿童能吃芋头么
胃不太好的孩子不能吃芋头,因为芋头吃了不太消化。芋头对心脏没有副作用,心脏不好的孩子还是可以吃的。
长时间吃芋头的好处
芋头洁齿又解毒­
好的芋头又粉又香甜,吃起来口感细滑,用舌头就能磨化,就这么蒸熟、或做菜都很好吃,反沙芋头、砵仔鹅(下面铺着芋头)就是其中的佼佼者。芋头含很丰富的碳水化合物,能补肝肾、添精益髓,但也许很少人知道芋头还清热化痰、消肿止痛、洁齿防龋的功效呢。因此用芋头来作糖水,有很好的滋润作用。­
搭配不同的材料食用芋头,还有不少的妙处呢,下面就介绍两道芋头膳方:­
芋头海带粥:健脾消积­
材料:芋头50克,海带、大米各100克,盐或糖适量。­
做法:将海带洗净,切细;芋头择净,切为小块;大米淘净,三者同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟时调入调味品,再煮沸后服食,每日1次,7天为1疗程,连续3-5个疗程。­
疗效:可健脾消积,适用于青春期甲状腺肿大者。­
芋头糯米粥:除烦安胎­
材料:芋头50克,糯米100克,白糖适量。­
做法:将芋头洗净,切为小块,糯米淘净,同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟后白糖调味服食,每日1次,连续3-5天。­
疗效:可除烦安胎,治疗妊娠心烦,胎动不安。
冠心病可以吃芋头吗?
病情分析:冠心病可以吃芋头 意见建议:冠心病可以吃芋头,芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。 芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。 李啸东— 内科
吃芋头的好处是什么?
芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效,对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。芋头的营养价值高,老少咸宜,因其含有丰富的蛋白质和维生素,适合肠胃虚弱、恢复后期的病人食用。芋头含氟量高,多吃可以弥补人体内氟的不足,对预防龋齿有益处。另外,芋头含有膳食纤维,对于便秘的人是很好的选择。
