黑木耳和银耳熬制品可以冷冻吃吗
不建议亲冷冻吃。原因有以下几方面：
（1）黑木耳和银耳的熬制品富含丰富的营养物质，冷冻后，一方面质构和外观状态被破坏，另一方面冷冻环境会破坏营养成分，达不到滋补的效果。
（2）黑木耳和银耳的熬制品本身是滋补的，冷冻后，必然需要解冻，此过程微生物容易滋生，不利于健康，最好现熬现食。如果一次吃不掉，建议亲，4度冷藏，但也需尽快食用完，防止变质。
木耳饺子冷冻后能吃吗
用木耳包的饺子，冷冻以后也照样能吃。我家里就经常包三鲜馅儿的饺子，里面经常有木耳，鸡蛋，吓仁，韭菜，吃不了的就冷冻起来。再吃的时候，煮熟了仍然特别好吃。
木耳饺子馅可以放几天
木耳饺子馅可以放几天，木耳饺子馅儿最好是现包现吃，不要放的时间太久，放时间久了会产生细菌，对身体不好
再看看别人怎么说的。
木耳包的饺子冷冻久了还能吃吗?
冷冻的饺子没有变质，还是可以吃的。
速冻饺子对存储条件有一定的要求。一般速冻饺子要求在-18℃储存，这一低温可使饺子品质比较稳定；如果高于该温度，保质期会相应缩短。
当家里冰箱达不到-18℃时，速冻饺子开封后应尽快食用，否则容易变质。如果一袋速冻饺子一次吃不完，拆袋后剩下饺子应使用绳子扎紧袋口或者装入食品保鲜袋内密封冻藏保存，否则饺子易失水干燥或油脂氧化。
扩展资料：
选购饺子注意事项：
在选购速冻饺子时，应选择有良好冻藏设备的商场或超市，选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察速冻饺子包装是否完整，外观是否质地均匀。
如发现速冻饺子已经解冻变软，有明显的开裂、变形、粘连，颜色发暗、发灰，袋内有大的冰晶等情况则不要购买。应仔细观察标签信息。在速冻饺子外包装上，应有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等完整内容。
查看配料表及营养成分表。配料表所列配料，是按照加工食品时各种配料加入量递减排列的；营养成分表，标明食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）的百分比。
查看保质期和贮存条件。根据外包装标签上的生产日期和保质期来推算此产品的可食用期限，确保选购速冻饺子不超过保质期；贮存条件可从标签上查看，并严格按相应要求进行保存。
参考资料来源：人民网-消费提醒:速冻饺勿与生鲜混放 最好在-18℃储存
饺子馅能冷冻吗
饺子馅能冷冻。低温储存法是储存烹饪食物常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。这样可以保留食物新鲜和营养成分。
饺子是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。据中外营养学家、医学家研究：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。想制作可口的饺子，皮薄固然重要，但馅料也绝对不容忽视，要知道饺子是因馅料而存在的！随着时代的进步在现代的饺子馅里面肉类已不再是绝对的主角，加入时令蔬菜还能展现饺子的另类风情，经过一千多年的改良与发展后传统的饺子馅料已有很多新奇的做法：如，泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料，还有体贴的为素食主义者搭配的馅料，也还有新潮的可选择蕃茄、荸芥等做主馅，吃起来口感爽脆又营养，不管是荤的还是混合馅或是素馅都让饺子吃出各种特色出来，正所谓：饺子好吃不在褶上，而在饺子馅上乎！
用木耳韭菜做饺子馅能冻吗
1,韭菜洗净切碎备用。
2,木耳泡发切碎备用
3,豆腐煎好备用,本人用的是大豆油,味道香的说。
这一步骤请菜鸟注意,用油量跟平时炒菜一样多少即可,
为了后面继续炒鸡蛋,可多放2勺。
4,鸡蛋打碎,炒好备用。
5,大豆油6勺加热到微微有油烟,关火备用。
6,鸡蛋豆腐用铲子铲碎,加韭菜木耳,拌匀。
7,调味儿:味极鲜酱油2勺(喝汤用的勺子,调羹),盐一勺,香油少许,大豆油6勺,调拌均匀。
最好是不要冷冻，韭菜冷冻易出水，不好吃了。
饺子馅可以放在冰箱冷冻吗？为什么？
饺子是我们大家普遍喜欢的美食，有面有蛋有肉有菜…在我们这边就叫“一锅中"，就是一锅就好，搞定所有营养，吃起来方便快捷，营养美味，所以大家都想有空的时候多包一些冻起来，随吃随取，非常实用。
低温储存烹饪食物的方式就是冷藏和冷冻，主要原理就是通过低温有效抑制微生物生长，食物内部不发生变化，能保持它原有的风味和营养。饺子馅如果几天内能吃完，就放入冷藏，保留它的新鲜和营养，如果长时间保存就选择冷冻，专业人士讲，食品降低零下后，细胞内水分会结成冰晶，冷冻速度越快结晶越小，冷冻速度越慢结晶越大，它会刺破食物膜，一旦解冻，细胞液就会流失，降低鲜味和营养，这就是为什么食品要求速冻，并且温度要求还要保持，如果温度没法保持，也是会营养流失甚至变质。
吃不完的水饺，在冰箱冷冻箱里铺上保鲜膜，均匀撒上一层面粉或淀粉，再把水饺一个个排在里面，不要挨在一起，这样差不多半个小时，饺子就会变硬，然后把它们一个个拿起来，放在保鲜袋里扎紧口再放入冷冻室，这样就不会粘连一起，而且还可以分次多存一些，这样的储存可存2一3个月时间，所以吃起来非常方便。
速冻饺子注意防粘和防裂 (1)防粘 刚才说了冻的时候撒上一层淀粉，水饺一个个排放，不要挨在一起，温度不要有太大变化 (2)防裂
和面的时候稍微硬一点，而且面要省得充足点，馅料不要包得太多，馅料最好不要出水。
包好的水饺不要在外面放时间太长，以防了饺子皮水分流失而冻裂，进冰箱以后不要裸冻，冻好以后放入保鲜袋扎紧口，温度不要变化大大。
另外煮水饺的时候，水里放上点盐，防止煮的过程中破皮。
所以有空时多包点水饺冻起来还是可以的。
饺子馅能放冰箱冷冻吗
饺子馅可以冷冻保存，低温储存法是储存烹饪食物常用的方法，其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的饺子馅可以冷冻保存，低温储存法是储存烹饪食物常用的方法，其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。这样可以保留食物新鲜和营养成分。味和营养价值。低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。这样可以保留食物新鲜和营养成分。