一斤羊奶能做几斤酸奶
本人每天都把送来的酸奶做成牛奶喝，发酵的很成功。 看牛奶的纯度，蛋白质最少要在3.0%以上，否则发酵好后会析出部分水。 不能发酵过长时间，否则会析出乳清。 发酵时候不能晃动，否则会析出乳清。 发酵的时候温度不能变化太大，否则会析出乳清且有沙质口感。 所以在牛奶质量有保证，发酵正确的条件下，500g牛奶是可以发酵出500g酸奶的。
奶豆腐怎么做 几斤牛奶出一斤奶豆腐
8-10斤
制作奶豆腐的原料还是牛奶，首先把牛奶倒入瓷器或木桶里储放三天就变成酸奶，然后，再倒入锅里慢慢烧开，并不停地用勺拌和，酸奶逐渐脱水，最后剩下的就是奶豆腐泥，把奶豆腐泥装进奶豆腐模子里，并以自己所需软硬成度来决定奶豆腐的晒干时间，比如有的人喜欢吃软一点的那么就可以将奶豆腐晒的时间缩短一些等等．在奶豆腐里也可以放点黄油或奶油，以此来防止硬化．在科尔沁草原上的牧民制作奶豆腐时，放点黄油外，还参进鲜红的麻黄粒，那种奶豆腐吃起来又香甜又增加食欲，简直是回味无穷。
用牛奶酿酒有产量吗？一斤鲜奶能酿出多少酒
酿酒主要是利用原料中的碳水化合物,牛奶中只有5%的乳糖属碳水化合物,因此能转化出来乙醇不会超过2.5%,产量极低!不经济
但如要开发含乳酒或含酒乳饮料,可以配制法生产,较经济实惠,
200斤牛奶可以加工成多少酸奶
您好：
爱尚酸奶吧现酿酸奶是不添加任何添加剂的，200斤牛奶不添加任何添加剂就是只能加工成200斤酸奶的。您可以去观察观察哦！
希望可以帮到您，望采纳！
人一天要喝几斤健康奶！
一斤=500克，一公斤=1000克。是一斤，一般的奶包超装是半斤一袋或一盒，一天喝一至二袋/盒足矣。酸奶比纯鲜奶更好些。 牛奶喝多了也不好啊! 早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。 据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。 因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用 喝牛奶应当避误区 牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶 空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。 食物搭配不当 牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。 偏爱高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。
生产一斤马苏里拉奶酪需要多少鲜奶奶酪
十斤鲜奶才能加工出一斤奶酪，奶酪的营养有多高，三斤鲜奶营养相当一斤牛肉，一斤奶酪几乎就相当三斤牛肉的营养价值。营养太高了，举个例子，一斤奶酪含钙相当牛奶十倍，而且容易吸收，干酪是最好补钙食品。
奶酪（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。
一头奶牛一天能产多少斤牛奶？怎么辨别是否兑水呢？
以前一头奶牛大概每天产20公斤奶左右。现在的奶牛每天打针，吃催奶添加剂，每天产60公斤的奶。我们现在都不喝牛奶。兑水就要加三聚氰胺。
一斤牛奶含钙是多少?
一斤牛奶，含钙600毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择