小孩早餐一周搭配小学生一周的营养早餐如何搭配？（要数具）！

2023-06-12 05:43:38

小孩早餐吃什么

要根据宝宝的年龄来制定

好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
　　好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
　　好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。
　　好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

小孩早餐一周搭配

求小学生的一周早餐食谱。

水煮鸡蛋加牛奶,炒米粉,煎两条火腿加牛奶.皮蛋瘦肉粥.馒头或面包加牛奶或豆浆,汤米粉或汤面条.

自由搭配,主要是看小孩喜欢吃些什么,根据口味再增加

小孩早餐一周搭配

小学生一周的营养早餐如何搭配？（要数具）！

（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
　　肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
　　豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
　　芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
　　（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
　　菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇
　　什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
　　（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
　　黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
　　鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
　　苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
　　（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
　　皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
　　果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
　　雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
　　（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋
　　菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
　　白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干
　　鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
　　（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
　　牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。
　　鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
　　牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

　　孩子早餐食谱举例

小孩早餐一周搭配

儿童早餐的营养搭配？

　　您好……

　　对于宝宝来说，特别是学龄前儿童，早餐一定要“吃饱、吃好”。现在许多父母往往因为工作时间紧张或者缺乏营养健康知识，没有为宝宝认真的准备早餐，殊不知一份营养早餐对宝宝的长发育至关重要。

　　儿童早餐应合理搭配

　　由于宝宝的胃容量有限，上午的活动量又比较大，所以早晨这顿饭尤为重要。宝宝早餐要吃饱吃好，并不是说吃得越多越好，也不是说吃得越高档、越精细越好，而是应该进行科学搭配。

　　据营养专家介绍，科学的宝宝早餐应该由三部分组成，蛋白质、脂肪和碳水化合物。比如：现在最常见的宝宝早餐是牛奶加鸡蛋，这样看起来似乎是吃饱吃好了，实际上也有其不科学的地方，营养搭配不够均衡。

　　牛奶加鸡蛋，这里已经有了脂肪和蛋白质，但缺少碳水化合物，即提供热量的淀粉类食品，如果除牛奶鸡蛋外再吃几片面包营养就全面了。油条加豆浆的早餐缺少蛋白质，应该加一个鸡蛋。

　　根据儿童生理特点和热量特点，考虑到睡眠后往往食欲不振的特殊情况，为儿童配制的早餐，应有足量的米、面主食和一定量的动物性食品作为副食，同时还要有稀有干、清淡可口，这样才能使孩子乐于接受。

　　因此，父母必须重视科学安排宝宝的早餐，如果宝宝早餐吃不好，营养和热量不足，长期下去会影响宝宝的身体发育和精神面貌。

　　几款实用早餐的做法

　　脊肉粥

　　原料：猪脊肉50克、大米50克、精盐、香油各少许

　　制作：

　　先将猪脊肉洗净剁碎，放锅里用香油热炒一下；再将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，放入煲中与炒好的猪脊肉一同慢熬成粥，待粥将烂熟时，加入少许精盐搅匀即成。

　　搭配：

　　脊肉粥可搭配苹果、馒头、生菜沙拉等食用。

　　特点：

　　猪脊肉是指猪脊背上的精肉，其性味甘、咸、平。脊肉粥含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止营养不良。小儿常食还可以防止发生贫血。

　　西红柿荷包蛋

　　原料：鸡蛋1个、西红柿25克、菠菜10克、花生油、精盐、葱姜丝、白糖、淀粉少许

　　制作：

　　1、将西红柿洗净去皮去籽，切成小片，菠菜择干净，切成2厘米长的段。

　　2、锅置火上，加适量水烧开，磕入鸡蛋，煮熟即成荷包蛋。

　　3、锅洗净，放入花生油烧熟，下入葱姜丝炝锅，再下入西红柿，煸炒一小会儿，将煮熟的荷包蛋及水一起倒入，加入精盐、白糖、菠菜，开锅后用水淀粉勾芡即成。

　　搭配：

　　西红柿荷包蛋可搭配菜肉馄饨、苹果等食用。

　　特点：

　　鸡蛋富含暖磷脂，能够改善脑组织代谢，促进儿童智力发育。另外还含有优良蛋白质、铁、钙、磷及维生素，是促进婴幼儿生长发育的保健食品。菠菜富含铁质、丰富的胡萝卜素等，有补血作用，可促进人体的新陈代谢，防止贫血、夜盲症等。适宜幼儿食用。

　　一周宝宝早餐食谱举例

　　星期一玉米粥、荷包蛋、奶黄包

　　星期二菜肉馄饨、胡萝卜

　　星期三糯米粥、花卷、紫菜虾皮汤

　　星期四青菜肉丝面、番茄蛋汤

　　星期五小米粥、面包、山药汤

　　星期六豆浆、菜肉包子、蒸南瓜

　　希望对您有帮助……

怎样搭配营养早餐，让孩子更健康

早餐主食要充足，还要有水果、蔬菜
一包200克的牛奶、一个100克的玉米馒头、一个鸡蛋，是三年级男生乐乐的早餐。这样的早餐够营养了吗?
早餐是一天当中最重要的一餐，但时间紧，大多数学生吃得很马虎，营养远远不够。这份早餐算很好了，但还称不上完全合格的营养早餐，因为没有水果或蔬菜。
专家说，孩子们的早餐至少要有四类食物：谷类(稀饭、面包、馒头)、动物性食物(肉、蛋)、奶(牛奶、酸奶、豆奶)、蔬菜和水果，其中，主食一定要充足，要达到食物总热量的50%。有的孩子早餐只吃牛奶和蛋，没有主食，这是不科学的。因为没有碳水化合物的作用，蛋白质不能完全转化为热量，既浪费，孩子的精力也不足。此外，早餐最好要吃些果蔬。早晨时间紧，她建议家长给孩子做些凉拌小菜，如凉拌西红柿、凉拌青瓜等，或者准备几块水果..水果稀饭：将新鲜水果切成丁，然后放到热稀饭里“焖”一会儿。水果稀饭清甜爽口，很开胃。