鸽子汤怎么炖最营养小孩吃
现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以说鸽子是非常有营养价值的食物，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。
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材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。
调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。
做法：
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
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枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。
制作方法：
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时：约1.5小时。
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
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银耳陈皮炖乳鸽
特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
制作方法：
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。
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山药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
配料：红枣3个、枸杞少许。
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
鸽子汤怎么炖最营养给小孩吃
主料：鸽子1只
辅料：姜片，红枣，人参，枸杞
步骤：
1、肉鸽一只去皮毛
2、开水加姜片，放鸽子
3、煮至变色捞出
4、砂锅加水放鸽子子
5、准备红枣、人参、枸杞、姜片
6、配料倒砂锅里
7、小火煮至汤浓即可
8、鸽子汤成品图
鸽子汤怎么炖最营养给孩子吃法
材料
麦冬15克枸杞20克玉竹15克沙参20克蜜枣2粒鸽子1只
做法
1
准备好所有的材料
2
把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料，需要浸泡12小时）
3
把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用
4
把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
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老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤
鸽子汤怎么炖最营养 鸽子汤的做法
枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只，枸杞20克，盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可
清炖鸽子汤
材料
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养
香菇枸杞鸽子汤
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
清炖乳鸽
材料
乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂
做法
1.处理好的鸽子切块，洗净入冷水锅大火煮开后转小火
2.用网勺把浮沫和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时
3.左右。（可以加些料酒，我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈，所以没
4.加。）
5.煮熟的鸽蛋去壳。（鸽蛋的壳很薄，比较难剥。把整个蛋壳慢慢敲碎后
6.再剥就好剥了。）
7.出锅前15分加盐和少许糖调味，关火后把鸽蛋倒入即可
儿童吃鸽子煲汤怎么做大神们帮帮忙
鸽子焯水控干，放沙锅加枸杞、红枣破皮（要切开营养好吸收）、姜、料酒少许、水，大火烧开小火炖1——2小时，起锅前15分钟加盐大火烧。
鸽子汤怎么做适合小孩吃
鸽子汤营养丰富,还含有人体所必须的氨基酸,可以适量给宝宝添加,在做汤时放作料时尽量少些,不要过浓,而且要多给宝宝喝水。
怎样炖鸽子汤给小孩吃好
乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片
做法
1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。。。
2.绿豆提前半天泡。。。
3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。。。
小孩子吃鸽子汤怎么做？
小孩子吃鸽子汤的做法：
鸽子汤的材料：乳鸽1只、生姜1大片、盐适量、帝岁补养堂的儿童全能补养汤取一小包。
1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子焯水一下（去掉血水），并用筷子夹着鸽子肉在开水里漂洗干净，洗干净后把水倒掉，鸽子肉放着备用。
2、把帝岁补养堂的儿童全能补养汤包洗净待用。
3、煲锅里水先烧开，后把处理好的鸽子肉、帝岁补养堂的儿童全能补养汤料、生姜、一起放进锅里，大火烧开转小火慢炖大约1—1.5小时，出锅前10分钟放盐调味。（根据孩子的口感控制煲汤时间）
鸽子的营养价值是比鸡要高很多的，生长发育的孩子也比较适合吃儿童全能补养汤炖鸽子。尤其对于体质虚弱的孩子来说，食用儿童全能补养汤炖鸽子，有滋补强身、健脾养胃、镇静安神、促进睡眠，也能够提高孩子的抵抗力。