海棠花茶的泡制方法?
海棠枝条畅密,树态峭立,叶绿花香,花开重瓣,着果艳甜;垂丝海棠,树姿婆娑,花枝细长下垂,有单瓣,重瓣两种,花色娇媚,形似小莲,是海棠花中名品。也是肾炎、糖尿病的药食兼用的辅助名品,尤其适宜不善服药的儿童食用,既吃了鲜花,又强健了身体。海棠花10克,用沸水冲泡,代茶饮即可。
家庭海棠果干的做法
原料:鲜海棠果500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。
1:选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待海棠果色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。
2:取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。
3:将李子肉倒入糖液中,腌制半天。
4:然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。
5:腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。
6:腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。
7:将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出海棠果,冷却后即为海棠果脯了。
枸杞泡水喝的正确方法是什么?
枸杞泡水喝的正确方法:取15克左右的干枸杞开水冲泡5分钟后饮用,一般冲泡2~3遍到没有颜色即可。还可以加入菊花、金银花、红枣、蜂蜜等一起泡,风味和效果更佳。
枸杞泡水喝的正确方法:
取大约15克左右的干枸杞,泡水的时候用开水冲泡,然后盖上盖子闷上5分钟再饮用,枸杞的量不能过多,容易影响口感。一般冲泡2~3遍到没有颜色即可,最后可以将枸杞干嚼食用,但是口感可能不太好。
枸杞可以直接吃,也可以用来煮粥、熬汤、泡酒等,最简单快捷的方法就是枸杞泡水。泡枸杞的杯子也有讲究,要用健康环保的陶瓷杯、保温杯等。另外,还可以加入菊花、金银花、红枣、蜂蜜等一起泡,风味和效果更佳。
枸杞是经常使用的中药,有很高的药用和营养保健价值,有滋阴补肾的作用,可以组方配合其它中药治疗肾阴亏损,肾虚等疾病,平时用来单位泡水喝,可以起到强身健体,滋补身体,抗衰老和美容养颜以及提高免疫力的作用。
问海棠栗子鸡的做法?
栗子鸡块 原料:光仔鸡1只(约重700克),栗子350克,酱油30克,盐4克,味精2克,料酒25克,葱、姜各15克,水淀粉10克,花生油500克(约耗50克),熟油、白糖各少许。 制作: 1、 光鸡去内脏洗净,剁成5厘米大小的方块,加酱油少许拌匀;栗子用刀切去一边,放入开水锅内煮熟,剥去外壳及皮;葱切段;姜切块,拍松、切末。 2、 炒锅上火,放入花生油,烧至七成热,下鸡块炸至呈金黄色捞出;再将栗子入锅炸一下,捞出,备用。 3、 炒锅留油40克,上火烧热,下葱、姜炸出香味,放入鸡蛋,加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸,转小火把鸡块焖至七成熟,放入栗子烧煮,至鸡块、栗子酥烂,转旺火收汁,将鸡块取出装盘,栗子围在鸡块周围,锅中卤汁用水淀粉勾芡,放味精、淋少许熟油,浇在鸡块上即成。 特点: 色泽淡黄,咸中带甜。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、增补五脏的鸡相配,补而不腻.
求做海棠酥的具体做法
料: 主料:面粉,老酵,豆沙,净猪板油 辅料:食碱,白糖,红绿瓜丝,花生油 做法: 1、食碱加水化成水。面粉入缸,用冷水拌和打成面浆,放入老酵、碱水,拌和搅匀至面浆呈百色时,灌入铜壶待用。 2、花生油加适量清水调和成水油。豆沙入钵,加白糖、水油拌和成湿豆沙馅心。猪板油切丁,加入白糖拌制成糖板油丁。 3、糕模刷上水油,放于炉上少热,将面浆从铜壶中浇入糕模孔,至模孔一半深时,即在各模孔中放入豆沙馅,再将面浆浇入模孔,盖住豆沙,至模孔注满后,上面再放糖板油丁,红绿瓜丝,烘烤约八分钟后,将模孔中的糕用铜钎挑出,放于另一撒上一层白糖的铁板上,糕面贴铁板,底面朝上,再放于炉上烘烤,待铁板上溢出糖浆,色呈酱红色时,把糕身取出装盘即成。 特色: 形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,美味可口
海棠果怎样吃才好吃的。
资料:老北京小吃冻海棠
乍一看这个名称,准有人会说:“海棠冻了还能吃啊?”问得有道理。不过这种海棠还非得冻的才好吃呢。你不信?这种海棠可不是秋后上市的那橙黄色的小海棠果。我说的是深紫红色的果子,俗名叫“大八棱”。
30年代,住在北京南城清贫人家的孩子们都知道,冬季里零食中能吃上冻海棠的,可以说是当时比较高级的享受啦!“大八棱”海棠果,较元宵略小,长长的果把儿,果子的颜色也与众不同,紫里透红,红里透亮。细看那果子并不十分圆,在果子的立面上,有一道道不十分显眼的棱,像是地理课讲的“条带丘陵”,大约有七八道,“大八棱”就是这么叫起来的。
每年秋后,刚摘下来的果子,并不十分好吃,口头不甜,略有酸涩,必须贮存一段时间才好吃。那时没有冷藏设备,可果农还是有办法的。将果子装入周围铺干草的筐内盖好放在荫凉通风处,到了大雪、冬至前后,西北风一吹,那果子表面起了一层淡淡的白霜,这时,海棠果的特殊味道才充分显示出来,甜、微酸、稍脆、果香,而这时的酸味,决非杏、梅可比。天再寒冷,就上大冻了,将果子置于院内,一夜寒风,果子俱冻成一个个棒硬的冰疙瘩。这时小贩便拿到街巷出售,一般是在“冰盏儿”车上卖。孩子们花三、五分钱可买回一捧冻海棠,要像化冻柿子那样,在凉水中拔,等果子外面出来一层薄薄的冰壳,就可以吃了。不过吃冻海棠还真不是一口一口咬着吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子整个放在嘴里咬住,再把果子的把儿一拽,那果把连着一个小红珠子似的果核,被拽了出来,留在口内的果肉凉凉的,甜酸适度,天然鲜美,那味道非笔下所能写出来的。
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头,没有任何添加剂,纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃上一小碗,玫瑰红色的果汁,浑身开花的海棠果,沁人心脾,何苦花那冤钱买罐头呢?这才是自己动手,足吃、放心地吃,还少开支。
海棠果汁的做法步骤图,海棠果汁怎么做好吃
用料
水 1250g
海棠果干 80g
冰糖 适量
海棠
海棠豆腐怎么做
1.准备的主料:虾(虾要去头去壳,只留尾巴部分的壳,抽肠),鱿鱼,鸡蛋
2.把胡萝卜切片,。,花切开,鲜鱿鱼切纹路(切纹路的时候从鱿鱼的里面一面切,纹路稍微深一点切的,但别太深,不然要断的这样切出来的纹路一下热水之后一定是卷的),另外再切点鲜香菇切丁备用
3.在开水里放点盐,将以上材料分别下开水里过下水,然后在冷水里冲下待用
4.把三个鸡蛋分别打碎装在碗里,用温水和鸡蛋一起搅拌,里面分别放入少许盐和色拉油 (用叉子搅拌,这样蒸出来的蛋不容易有气泡,是很光滑的) 等蛋搅拌完之后包上保鲜膜.这样水蒸气不会到鸡蛋里 蒸蛋步骤: 1.放个架子在锅里,将锅中的水烧开 2.烧开之后把包好的鸡蛋碗放在架子上小火蒸10-12分钟,时间到后关火,盖子别打开,让余温把蛋再闷一下,2-3分钟之后就可以拿出来了 3.不要打开保鲜膜,可以让鸡蛋保温,同时可以另起炉锅烧上面的浇头了
5.趁蒸蛋的时候把豆腐切块,过下热水
6.现在开油锅烧上面的浇头拉步骤如下:
1.把大虾倒入热油锅里翻炒,撒一点清酒,这样的虾很香的,可以把虾头一起放进去炒了,饭店里的出来的是没有那么黄的,只是白色用虾仁而已,2分钟之后把虾头都挑出来 2.倒入豆腐,加点高汤, 3.然后加入准备好的新鲜香菇丁,和胡萝卜片一起煮一下 4.弄点生分水一起勾芡 5.最后放入西兰花稍微上上色,放点盐就可以出锅了