胡椒炖猪肚用哪种胡椒治胃病最好
具体方法如下:猪肚洗净,将胡椒100克放在猪肚里面,然后用线将猪肚缝好,放在沙锅里煮熟。煮好后,将线剪开,把胡椒倒出来,吃猪肚、喝汤。 专家点评:胃炎的主要症状是中上腹疼痛或饱胀不适,中医称为胃脘痛,可分为胃寒、胃热、气滞、血瘀等不同的类型。李读者所述就是典型胃寒证,治疗上需要温胃散寒。胡椒药性温热,能温中理气,可治寒痰食积所致的脘腹冷痛、反胃、呕吐清水等。 猪肚药性温和,能补虚损、健脾胃,符合中医以脏养脏的理论。将胡椒与猪肚同煮后食汤、吃猪肚,可治脾虚胃寒之证,很符合中医学原理。但是,此法对胃热或胃阴不足等所致的胃痛就不合适。
猪肚胡椒治胃痛
猪肚胡椒不治胃痛,但护胃是真的,还有胡椒猪肚汤治手脚冰凉。
胡椒猪肚汤做法
原料:
白胡椒、猪肚、猪排骨、猪肉、腐竹、生姜。
做法:
把原料洗净,捣碎白胡椒,装入猪肚里,然后用线把猪肚的口系上;
然后把排骨、猪肉和装好胡椒的猪肚焯水;
把焯好的排骨、猪肉和猪肚放入砂锅中,然后把姜拍一下放入锅中,大火煮开后换小火煮两个小时;
两个小时后把掰成段的腐竹放入锅中,换大火再煮10分钟,香喷喷奶白色的胡椒猪肚汤就出锅。
功效:
温中散寒温补脾胃
中国民间有一句谚语叫做“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。在夏季,自然界阳气蒸腾,向上向外散发,天气表现得十分炎热,但是与此同时,在里的这个阳热反而虚少,所以地下表现得相当阴冷,这相应于人就是“阳气在表,胃中虚冷”,就是夏季阳气在表,胃中虚冷,吃胡椒、生姜之类的温热之物是可以温胃健脾,吃冰的,凉的,反而越更容易伤了脾胃。夏天吃些温热的东西,把寒气驱了,体内寒气越少,阳气保存得越好,冬天就不容易生病,脾胃虚寒,四肢怕冷也就会有所好转了。
胡椒猪肚怎么煮治胃病
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其实主要是因为胡椒能治胃病,胡椒可用于开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻。
出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味即可。
猪肚汤加胡椒粉能治疗胃痛吗
猪肚汤加胡椒是温中的,所以如果因为宿便,积热和胃气虚的情况是不能吃的
只有因为受冷,受风,胃部抽搐的时候能有些效果
胡椒猪肚真的对胃好吗?
不一定,看你的胃健康指数是多少,如果有胃病或者是其它胃不舒服的话,最好不要常吃这些汤,喝多了反而对胃不好
猪肚炖什么治胃病
猪肚炖
材料
【原料】猪肉1000克
【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙
做法
1、猪肉洗干净后沥干水份;
2、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为止;
3、待白糖融化后,加入花雕洒、食盐、生抽和老抽,用手抓匀并按摩片刻;
4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中,盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上;
5、将腌好的肉摊放到烤网上,沥去部分酱汁;
6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖,隔水蒸至麦芽糖融化;
7、在肉的上下两面刷上蜜汁;
8、烤箱预热2分钟,烤盘铺上锡纸,将烤网置在第二层,调上下火加热风,用220度将肉烤30分钟;
9、将烤好的叉烧肉取出来,待放至温热时切成块即可食用。
猪肚和什么吃治疗胃病
病情分析:
您好,生猪肚半斤,洗净切片,加白胡椒*半两,老生姜半两,油盐少许,煮烂,一次吃完(胡椒、生姜不吃),一日两次,饭前食用,连吃一星期,可治多年胃病。
指导意见:
再介绍几种:1、猪肚1个,白胡椒15克。猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后服食。适用于脾胃虚寒者。
2,猪肚一个,洗净,塞入切成片的生姜250克,缝合开口处,放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜。猪肚切片与汤一起食用。可治胃溃疡及十二指肠溃疡。
3,石仙桃炖猪肚:猪肚一个,用食盐搓洗干净,石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。适用于慢性肾炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,营养不良等症。
如何做养胃胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤 原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克 制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。 功效:温中健脾、和胃正痛。