一周岁宝宝的食谱大全
1~2岁的宝宝一周食谱 周一 早餐 牛奶 蛋糕+煮鸡蛋 午餐 肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤 晚餐 米饭 炒三丝(白萝卜丝 韭菜丝 火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤) 周二 早餐 牛奶 果酱包 午餐 西葫芦鸡蛋饼 玉米面粥 鱼肉松 晚餐 米饭 清炒虾仁(虾仁 黄瓜 豌豆) 榨菜肉丝汤 周三 早餐 牛奶 饼干+茶鸡蛋 午餐 包子(羊肉 香菇 白萝卜) 番茄鸡蛋汤 晚餐 米饭 红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹 周四 早餐 牛奶 枣饼 午餐 南瓜粥(南瓜 山药 百合 大米) 炸丸子(猪肉沫 藕粒 芝麻酱) 晚餐 打卤面(鸡蛋 香菇 木耳 羊肉沫 番茄) 黄瓜条、心里美 周五 早餐 牛奶 面包+煮鸡蛋 午餐 饺子(三文鱼 猪肉沫 胡萝卜) 虾皮 紫菜 香菜汤 晚餐 米饭 炒茄丝 鸡肉面筋海带汤(鸡汤) 周六 早餐 牛奶 豆沙包 午餐 鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料,卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤 晚餐 米饭 墨鱼炒韭菜 罗颂汤(牛肉 口蘑 洋葱 番茄 奶油) 问题补充:宝宝还没有断奶,一口奶粉和牛奶都不喝。 所以说他什么都不吃呢,原来原因在这里! 孩子过了10个月,身体需要的营养逐渐增多,而母奶中营养物质却逐渐减少,越不断进不能满足孩子生长发育的需要,如果不给孩子增加其他营养,时间一长,孩子就会消瘦多病,特别是易患传染病。 所以应掌握适当的断奶时间。
周岁孩子一天的营养食谱?
10-12个月 这个时期的宝宝要一日三餐’可以吃丁块固体食物’以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主’每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了’妈妈们可以大显身手了. 主食 软饭 原料:米2勺 水4勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴. 枣泥软饭 原料:枣泥1勺 米2勺 水1/2杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥. 豆腐软饭 原料:豆腐1/10块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺 紫菜少许 芹菜心1根 盐少许 制法:将豆腐切成小块’胡萝卜’芹菜心切碎; 豆腐’肉汤’米饭’胡萝卜’芹菜心’盐一起放入焖饭锅; 焖熟后’加一点紫菜搅拌即可. 什锦烩饭 原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根 土豆1/6个 青豆4粒 牛肉汤1杯 米2勺 盐少许 熟鸡蛋黄1个 制法:将小牛肉切碎; 将胡萝卜’土豆削皮切碎; 将米’碎牛肉’胡萝卜’土豆’肉汤’青豆’盐放入焖饭锅; 焖熟后’加熟鸡蛋黄搅拌即可. 面食 酱汁面条 原料:细面条8根 酱油若干滴 水1杯 葱末少许 花生油少许 制法:将花生油烧热’放入葱末炒香; 加几滴酱油后立即加水煮; 水开后下入细面条煮软; 最后再加几滴酱油调味. 担担面 原料:龙须面12根 水1杯 葱末少许 盐200毫克 香油1滴 熟肉末1勺 肉汤3勺 豌豆尖少许 制法:用花生油将葱末炒香后’加熟肉末拌匀; 将水煮开下龙须面’煮烂后捞起放入小碗; 肉汤加热’放豌豆尖; 面条放入汤中’加盐’香油’撒上肉末. 鸡丝面片 原料:鸡肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 盐200毫克 制法:将鸡肉切成片加姜’水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝’放回鸡汤锅; 将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐. 土豆饼 原料:小土豆1个 面粉1勺 牛奶1勺 洋葱末少许 盐1克 油适量 西兰花2小朵 制法:土豆煮熟后剥皮’捣成泥; 加面粉’牛奶’洋葱末’拌匀’做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟’入盘; 西兰花煮熟’摆盘. 南瓜饼 原料:南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺 制法:将南瓜泥’面粉’糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油’加热后放入小饼煎熟. 鱼泥饼 原料:鱼泥1勺 面粉2勺 水1勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油少许 点缀:香菜少许’樱桃西红柿1个 制法:将鱼泥’面粉’水’盐’葱末搅拌成糊状; 在锅内放油’加热后’用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜’樱桃西红柿点缀. 肉末饼 原料:肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油适量 点缀:胡萝卜花1个 香菜1根 制法:将肉末’面粉’水’盐’葱末搅拌均匀’成糊状; 锅内放入油烧热后’将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动’制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花’香菜摆盘. 葱花饼 原料:面粉2勺 水2勺 葱末1/2勺 盐200毫克 油适量 制法:将面粉’水’葱末’盐加在一起搅成糊状; 把适量的油倒入煎饼锅加热; 舀一勺面糊倒入’将饼锅顺时针摇’使饼摊成圆形; 饼熟后放入盘中’用黄瓜片点缀. 鸡蛋饼 原料:面粉2勺 鸡蛋1个 水1勺 盐200毫克 油适量 制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉’水’盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热; 舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅’摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘. 肉馅饼 原料:肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1个 油适量 香菜末少许 制法:将肉末’盐’葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热’倒入鸡蛋糊’转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中’将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中’在饼上撒上香菜末. 甜发糕 原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加白糖; 将面粉’发粉’牛奶一起加入搅拌均匀; 在蒸笼中铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上; 上汽后大火蒸30分钟; 取出略冷后切块. 水果发糕 原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1小块 制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加糖; 再加入面粉’发粉’牛奶搅拌均匀; 将葡萄干’水果切成小碎块; 在蒸锅内铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上’再撒上葡萄干和水果碎块; 上汽后大火蒸30分钟. 白玉土豆凉糕 原料:小土豆1个 蛋清1个 面粉1勺 发粉少许 白糖1/2勺 蜡纸1张 制法:将土豆削皮切成薄片’用清水浸泡几分钟; 将洗净的土豆片放入蒸笼’蒸半小时后制成土豆泥; 将面粉装盘上屉蒸30分钟’凉后擀成细粉; 取蛋清加糖’熟面粉’发粉’土豆泥搅拌均匀; 在小笼屉内铺一张蜡纸; 将原料倒入笼屉’蒸15分钟. 玲珑馒头 原料:面粉2勺 发粉少许 牛奶1勺 制法:将面粉’发粉’牛奶和在一起揉匀’放入冰箱15分钟取出; 将面团切成3份’揉成小馒头; 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟. 小肉松卷 原料:面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺 制法:将面粉’发粉’牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份’压扁’卷上肉松; 上笼屉蒸熟. 小笼包子 原料:面粉2勺 水1勺 发粉少许 肉馅1勺 葱末1/2勺 盐少许 制法:将肉馅’葱末’盐调和均匀; 将面粉’水’盐和在一起揉匀; 把面团分成3 份’擀成包子皮; 将肉馅包在包妇皮内; 上屉将包子蒸熟. 鲜肉馄饨 原料:鲜肉末1勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮3片 肉汤1/2杯 紫菜少许 制法:将肉末’盐’葱末拌成肉馅; 把肉馅包在馄饨皮内; 用肉汤煮馄饨; 最后撒上紫菜. 其它 鸡血羹 原料:鸡血1小块 鸡汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺 制法:将鸡血切成小块; 将鸡汤加淀粉’盐搅拌匀; 将鸡汤加热’边加热边搅; 加鸡血块煮沸后继续边煮边搅5分钟. 两色豆腐 原料:豆腐1/10块 红豆腐(猪血)25克 鸡汤1/2杯 淀粉少许 盐少许 葱末少许 制法:将红’白豆腐切成小块’放入开水中煮沸’捞出入锅; 加肉汤’淀粉’葱末放入锅内边煮边搅; 煮至粘稠状后加盐. 豆腐肉丝羹 原料:豆腐1/10块 猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺 葱末1/2勺 制法:将豆腐切成细条’黑木耳撕小块; 将猪肉切成细丝’用淀粉浆一浆’加葱末; 将肉汤’豆腐条’盐’淀粉放入锅内边煮边搅; 煮沸后放细肉丝’黑木耳搅拌; 煮沸后再继续煮3分钟. 三鲜豆腐 原料:豆腐1/10块 鲜虾仁1只 鸡肉泥1/2勺 鲜蘑菇1个 葱末少许 盐少许 制法:将虾仁背脊剪开’取出虾线; 将虾仁’蘑菇切碎加鸡肉泥’葱末’盐拌匀; 将豆腐切成小块摆在盘内; 混合后放蒸屉蒸熟 太阳豆腐 原料:豆腐1/8块 鹌鹑蛋1个 胡萝卜泥2勺 淀粉1/2勺 葱末1勺 油3滴 盐200毫克 制法:把豆腐放入盘中’用剜器剜一小坑’把鹌鹑蛋打入小坑中; 将胡萝卜泥围在豆腐旁; 放入蒸锅蒸10分钟取出; 油加热后’将葱末炒香’加盐’加水淀粉搅成稀稠汁’淋在盘中. 参考资料:http://www.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=0&Key=0&idItem=98&idArticle=533142
一周岁孩子一天的营养食谱?
早上八点起床,180毫升牛奶,一粒鱼肝油,一个小馒头,或者蛋糕,面包,或者粢饭
中午吃点虾条这样的点心,12点左右吃午饭,一般是面条,馄饨或者粥,因为中午只有我一个人所以一般比较简单,南瓜,红薯,肉泥,鱼泥,虾仁,蔬菜,腊肠,都是可以煮粥的,每天换着花样给他煮,面条鱼汤,猪蹄汤骨头汤下面,打个鸡蛋在里面,营养都是很不错的
下午一般三点左右起床,吃点心,红枣,水果香蕉,然后喝一袋酸奶
晚上六点半吃晚饭,一般以米饭为主,都是和我们大人吃一样的菜,她喜欢吃鱼,吃虾,黄瓜,番茄炒鸡蛋,猪蹄子,鱼汤是我女儿喜欢吃的菜
晚上睡觉前180毫升牛奶,然后9点半左右睡觉,一般晚上醒了只要把好尿就能继续睡觉,不会饿醒的。
求小学生一周食谱?
中学生一周营养食谱
本食谱适用于16~18岁少年,男, 体重54kg。每日热能需要2840kcal,蛋白质:86克(12%),脂肪72克(23%),糖类462克(65%)。
(女生、体重不同者供参考)
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
谁有一周的孩子食谱
1岁半的孩子,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。每天3餐饭,再加1、2顿点心,早晚各一杯配方奶。 孩子一日三餐的配餐原则 ·每天吃的食物品种尽量多 ·每天的蔬菜黄绿色占一半以上 ·给孩子的饭菜要花样翻新 ·尽量软烂、肉和菜要切细,饭要软 ·可以用豆浆替代一部分奶 ·粗细搭配,适当吃些粗粮 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸 幼儿食品的制作: 1、煎面包 把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用。 2、蛋奶摊饼 面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。 3、蒸蛋糕 油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。 4、藕块银耳汤 原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。 做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。
求小学生一周营养食谱
早餐是一天最重要的一顿,因为小孩上午课程繁重。(目前在放假,可以将重要的作业和活动放上午进行)所以营养占全天的35%主要由肉 类,奶蛋和面点,蔬菜水果组成。早上在7到8点起床,因为是夏天,最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水(因为胃不好,早上必须吃热的不能吃 凉的食物)20-30分钟之内吃早饭较好。下面是每天早上的食谱,最好每天都按照上面吃,若有特殊情况,必须吃一个鸡蛋,一杯牛奶和半个苹果, 一个包子代替。星期一:肉末菜粥:一碗(将二两碎肉,少量胡萝卜粒,莴苣尖,鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟) 豆沙包子一个 芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜,豆腐干丝,白菜丝,青椒丝,同炒) 饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,苹果,梨) 星期二:燕麦粥:一碗(火腿肠丝,胡萝卜末,与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味) 芽菜肉包一个 什锦泡菜一小碟(红椒,大白菜,榨菜,黄瓜片等凉拌成)超市也可买到 饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,葡萄,) 星期 三:黑枣粥一碗(泡过的黑米两把,红枣四颗,少量豆腐干,玉米粒,用微火熬一小时加少量糖) 鲜肉小笼包子两个 蒜泥藤藤菜一小份 饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨) 星期 四 :皮蛋瘦肉粥一碗(米,一个皮蛋,小量姜末,碎肉,芹菜末,火腿粒,葱花,盐细火熬成) 果酱面包半个 煮鸡蛋一个 饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,苹果) 星期五:抄手八个(抄手,少量虾皮,紫菜,同煮而成,调味加入葱花) 土豆泥一小份(土豆泥加入胡萝卜泥,炒香加盐葱花起锅) 水果沙拉一小份(将半个苹果,半个香蕉,半个梨,少量西瓜,葡萄,切成粒拌上少量白糖,沙拉酱和果酱) 星期六:红薯粥一碗(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥放少量白糖) 玉米馒头一个 凉拌三丝一小碟 饭后半小时或早上十点左右西瓜一块 星期天:红油水饺一份(猪肉馅三个,韭菜三,白菜三个) 饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨) 中午饭也是很重要的一顿千万马虎不得,约占全天营养的40%左右,夏天由于天气炎热,最好选用清热开胃的食物,要保持食物的新鲜,不要 一次做很多,也不要一次购很多新鲜的原料,因为夏天食物易变质。在午餐中,加入适量的奶制品有利于补充钙的吸收,增强抵抗力。因为天气热,我在食谱中加入了 汤食,这有助于开胃和增回水份的作用,汤在吃饭前喝才能达到最佳效果。 一再午餐食谱:星期一:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 肉饼蒸蛋(将一个鸡蛋打碎放入少量盐,味精,上锅蒸熟。用土豆泥,肉末,胡萝卜丝盐煎成饼放在蒸蛋上撒上葱花) 冬瓜虾皮汤(将冬瓜切成小方块,虾皮少量洗净,放入姜末,盐,煮成汤,撒上葱花) 蒜泥藤藤菜 米饭一小碗 下午可进食一杯水果刨冰一小块蛋糕作为下午茶 星期二:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 海带肉丝汤(将发好的海带,肉丝,榨菜加入少量的青叶蔬菜煮成汤) 韭菜猪肝丝(将少量瘦肉丝,混入猪肝丝中,加入黑木耳,韭菜,红椒,同炒) 肉末豆腐(豆腐切成一小块,先入锅中嘬水,起锅与肉末,香茹末同烧而成) 米饭一小碗 下午可进食一块香蕉和一小块面包作为下午茶 星期三:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 土豆烧排骨 宫宝鸡丁(鸡肉二两切成丁码味,花生米少量入锅炸好,青椒少量切粒,莴苣切粒与鸡肉丁爆炒) 香茹菜心(菜心一个,用开小捞过,入味,香菇发好,入锅烹制入味钩嵌淋在菜心上) 紫菜蛋花汤(紫菜洗净将猪油姜花入锅内水开后放入紫菜随后倒入鸡蛋液开锅撒上葱花调味) 米饭一小碗 下午可进食一个小冰糕或一小样零食作为下午茶 星期四:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 火爆鸡血旺(将一小碗鸡血在开水中煮成型,切成小块,将仔姜,青椒,切成小块下油入锅火爆最后倒入鸡血起锅) 青椒玉米粒(青椒洗净与玉米粒同炒调味即成) 酸菜鱼(酸菜与野山椒泡姜下油锅同炒,加入高汤水开后放入码好的鱼片煮熟调味起锅) 下午可进食一个苹果和一小样零食作为下午茶 绿豆稀饭一小碗 星期五:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 蕃茄炒蛋 磨茹炒肉片 白菜豆腐汤 凉拌藤藤菜 米饭一小碗下午可进食一小串葡萄 星期六:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 清炖鸡肉汤 青椒炒土豆丝 黄瓜木耳肉片 米饭一小碗 下午可进食一个梨 星期天:炖番茄排骨汤(排骨洗净放入姜块同煮,快熟时放入番茄块并加入适量盐调味,起锅进放入葱花) 清炒小白菜 芹菜猪肝丝 (做法与韭菜 猪肝丝相同_) 凉拌三丝一小碟 米饭一小碗 下午可进食一块西瓜 晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不到,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃我就来水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。现在是夏天,虽然晚饭后活动的时间长,要消耗一定的体力,但是只要严格按照食谱进行早上和中午的 营养,晚上体内就不必要负担那么大的消化食物的精力了,胃肠道也要休息一下,所以晚上不要吃得太多,太饱,也不要吃不太容易消化的食物。 星期一:凉拌黄瓜 清炒冬瓜 番茄炒蛋 绿豆稀饭一小碗 星期二:鲫鱼汤一碗 清炒凤尾 芹菜猪肝 米饭一小碗 星期三:三鲜汤一份 青椒玉米粒 猪肉炒胡萝卜 米饭一小碗 星期五:萝卜元子汤 炒青菜一份 冬瓜炒肉 米饭一小碗 星期六:炒胡萝卜丝 番茄蛋汤 香菇肉片 米饭一小碗 星期天:青椒牛肉丝 凉拌三丝 红苕稀饭 在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,最好是早上八点左右起床,中午一点后午休一会,晚上十点半钟准时上床睡觉。 食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。 每天自已做好笔记,记录自己都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。只要坚持下去,你就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!!!!
宝宝饮食食谱
1~1岁半宝宝一周食谱 星期一 早餐-午餐-点心-晚餐
牛奶、鸡蛋羹、面包片-米饭、肉末炒油菜、豆腐汤-水果、面包片-肉末黄芽菜煨面
星期二 牛奶、肉末豆干菜粥-米饭、鸡丝炒青椒-水果、煮鸡蛋-肉菜饺子、菜叶汤
星期三 牛奶、肉末青菜豆粥 米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜-水果、饼干 肉菜包子、西红柿蛋汤
星期四 牛奶、面包片、荷包蛋-米饭、炒猪肝、炒碎菜-水果、枣泥粥-千层糕、肉末白菜豆腐汤
星期五 牛奶、肉末青菜面条-米饭、肉末豆腐丸子-水果、代乳粉-面片、鸡蛋炒菠菜
星期六 牛奶、玉米青菜面条-米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干-水果、蛋糕-馄饨、鲜肉末胡萝卜
星期日 牛奶、卧蛋、馒头片-米饭、烩鱼泥豆腐青菜-水果、豆沙酥饼-花卷、炒青菜、肉末西红柿汤
食谱制订
原则:按照“1~3岁宝宝一日食物参考量”(见上月),把应吃的食物合理分配到一天各餐中,制定宝宝每日每餐各类食物的用量,使宝宝膳食既多样化又达到平衡。
方法:
1、将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃,比吃单一食物营养价值高。
2、将一天应食入的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。午餐应略多于早、晚餐。
3、安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
4、注意膳食的多样化,菜肴每天三餐应不相同,最好三天内不重复,如条件有限,同种食物可采用多样化的烹调方法。
5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。
注意:为保证宝宝有良好的食欲,防止偏食、厌食,除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外,还要让宝宝有择食的自由。1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选的食物也往往适合自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。这种“顺其自然”的择食方法,可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。强迫宝宝吃不喜欢的食品,甚至责骂他,易引起逆反心理或视进食为畏途,反而会导致食欲不振。因此安排宝宝食谱和饮食时,既要有原则性,也要讲灵活性。
征求幼儿食谱
蒸鱼饼
材料:
鲑鱼 60克
饭 半碗
做法:
1.鲑鱼洗净,加姜片及米酒去
2.将鲑鱼煎熟后,去皮压碎.
3.饭盛入小碟中,压扁,再洒上鲑鱼.
鸡蓉洋芋
材料:
鸡绞肉 2汤匙
洋芋 半颗
胡萝卜 2-3片
做法:
1.洋芋及胡罗卜去皮刨丝.
2.鸡绞肉加太白粉搅拌,入热油锅爆香,取出.
3.将洋芋及胡罗卜煮烂,加入鸡绞肉,
调味拌炒即可.
什锦菜面
材料:
豆腐 1/4块
鲔鱼罐 1汤匙
高丽菜末 1.5汤匙
蕃茄 1片
熟面条 1/2碗
做法:
1.将面条切成幼儿可一口吃进去的长度.
2.将面煮熟,捞起.
3.再将所有的菜及料丢入锅中,调味
熟后,再将面加入即可.
莲藕汁
材料:莲藕
做法:
莲藕洗净,连皮榨汁,加糖即可.
凉拌鸡丝
材料:大鸡胸肉 2片
小黄瓜 五条
蒜 三支
做法:
1.先将鸡胸肉煮熟,剥丝,鸡汤留著备用.
2.小黄瓜刨丝,用两小撮盐腌著,备用.
3.将蒜切丝,加入鸡丝及小黄瓜丝,
再加入鸡汤,拌匀,放冰箱,即可食用.
