家乡的馄饨-状物作文1000字
我的家乡在闽北的一个小县城，地方虽然小，但景色优美、山清水秀。那儿有许许多多的特色小吃，如小角、烧饼，麻糍、馄饨等，其中，我最喜欢的就是皮薄肉大、喷香可口的馄饨了。其实，在我们那儿，馄饨不叫馄饨，叫“扁肉”。上到八十岁的老爷爷、老奶奶，下到牙牙学语的小孩子，谁不是一看到“扁肉”，嘴巴里就流出口水呢?
每一次放假回老家，我的第一件大事就是吃馄饨了。
去年暑假回老家，外婆提前买好了面皮和肉馅放在冰箱里，等着下馄饨给我接风。到家后，我不顾旅途的劳累，着急想吃馄饨。外婆笑着从冰箱里拿出原材料。方形的面皮跟我们平时吃的饺子皮不同，更薄一些，颜色有点发黄。外婆告诉我，这是因为面皮在制作过程中放了碱，这样做出来会有一种特殊的香气。碗里的肉馅十分软烂，可煮熟后吃起来却脆脆的，很有弹性。这是因为肉馅的制作有讲究。外婆说馄饨肉馅必须选用猪腿肉，没有一丁点儿肥肉的精瘦肉，加入少许盐调味，加入大蒜头提香，以及一点小苏打，增加肉馅Q弹的口感，用机器绞成泥状，这时的肉泥已不是处理前的红色了，而成了粉色，看起来就像草莓奶昔的样子。妈妈告诉我，她小时候吃的“扁肉”，肉馅不用机器绞，而是纯手工用棒槌砸出来的，吃着更香，更有嚼劲，可是制作速度太慢了，所以现在都用机器制作了。
我第一次体验包馄饨。学着外婆的手法，先将方形的面皮摊开放在左手手心，右手拿筷子沿着碗边挑一点肉泥，大约一粒玻璃弹珠那么多，放在面皮的中心，然后将面皮沿对角线对折，把肉泥包裹在里面，再对折一次，边角一捏，馄饨就包好了。外婆包的馄饨像小元宝一样好看，可我包的却不知道像个什么，长得十分奇怪。
馄饨包好就该下锅煮了。外婆将半锅水烧开，再将馄饨下入锅中，用勺子搅拌着锅里的馄饨，这是为了防止粘锅。妈妈在一旁调汤汁，将一勺酱油和一勺猪油放入碗中，撒一撮葱花，再撒一点儿胡椒粉，然后将一碗热腾腾的骨头汤倒入碗中，顿时空气中弥漫着一股浓郁的香气。也就两三分钟，馄饨开始变得圆鼓鼓的，浮起来了，这说明馄饨已经熟了。外婆把馄饨用漏勺捞起来，掂了两下，轻轻地倒入调好的汤碗里。
总算到了吃馄饨的时候喽!我深深地吸了一口香气，那味道真让人垂涎三尺，我迫不及待地将第一个馄饨送入口中，啊!这美味直入肺腑，一口咬下去，汤汁四溢，每一口都让我到万分满足。再喝一勺汤，哦!这汤肉香十足、咸鲜不腻，就是连神仙也想下凡来尝尝吧!我狼吞虎咽、大快朵颐，碗里的馄饨很快就被我一扫而空，馄饨汤也被我喝得一滴不剩。
我爱我的家乡，更爱家乡的美食，馄饨的美味是我对故乡最美好的回忆之一。欢迎你来我的家乡玩，一定别忘了尝一尝这里的馄饨，一定会让你流连忘返的。
馄饨-写物作文1000字
馄饨的名字很多。四川人叫作抄手，湖北那边叫作水饺，安徽一带叫作包袱，广东人叫云吞，福建和海峡对岸的台湾则叫扁食，还有我不知道的其他叫法。想想也震撼，不大的一只馄饨在中国竟有这么多种名字。这让我想到了自己的小名，外婆叫我甜甜，奶奶叫我宝贝，老师叫我贝贝，还有的叫我大耳贝，不管哪种叫法，都透着对我的爱。因此我想着，馄饨也广受天南地北的人们的喜爱。
我最常吃的，便是浙江的缙云馄饨和宁波馄饨。虽说都是浙江的馄饨，但仍是有些区别。
缙云馄饨是香的。缙云的馄饨馅需挑上好的里脊肉斩成肉末，放入少许的盐拌匀即可。馄饨皮则有讲究，用土面擀成的皮子带着天然的黄色，透着碱水的气息。这样的皮子有韧性，咬起来既有劲道又不至于像饺子皮那么厚。左手拿起一张皮，右手用筷子夹起一小撮馅儿裹入皮子，左手顺势一按一捏，馄饨皮只要把馅儿裹住了【yuerzhinan.com育儿指南】就成。趁右手用筷子取肉馅的同时，左手又掀起一片皮子，等着包下一个了。一夹一捏一扔，馄饨店的老板娘两只手配合默契，一秒不得闲，没两分钟空盘子上就堆起了一座馄饨小山了。
这时，锅里的水也开了，清汤中倒入刚包好的馄饨，馄饨就四散沉去。盖上盖子，稍等片刻。这时，老板娘会拿出一个个碗，碗里倒水又滚了，冒着白色的泡沫，把一个个馄饨推向水面，馄饨翻滚着，透着隐隐约约的肉馅，这情形是可人的。捞出馄饨浇上汤，撒上少许葱花，再加一勺猪油，最必不可少的就是放上四五片炸得又香又脆的馄饨皮。一碗香喷喷的缙云馄饨就等你大快朵颐了。咬一口馄饨，想细细咀嚼，可又着急想吃下一只。吃几口软软的馄饨，再嚼上一片酥脆的油炸皮子，若觉得口中有点腻了，就喝上一口汤，伴着猪油葱花的香，绽放于唇齿，怎一个妙字了得。
宁波馄饨则是鲜的。馅儿的做法与缙云馄饨没什么差别，但是皮子却白亮了不少。薄如蝉翼的馄饨皮，看似弱不禁风，实则颇有韧性。也是裹入一小撮的馅儿，也是将包好的馄饨倒入沸水中，只是宁波馄饨在锅中翻滚更为轻盈。面皮变得透明，肉馅清晰可见。捞出，浇上清汤，也放上一勺猪油，不同于缙云馄饨，宁波馄饨还要撒上一小把撕碎的紫菜，有时还可以放上一小把海蜒。一碗带着海的味道的宁波馄饨就做好了。
莫说吃着诱人，我如此写着也禁不住垂涎三尺了。
单吃馄饨已是够美味，要是配上些别的小吃则美上加美。
“老板，一碗馄饨，一个烧饼!”吃缙云馄饨必定会配上缙云烧饼，那叫一绝。馄饨中猪油的香与烧饼中麦芽糖的甜在口中碰撞，味蕾被香、甜、糯、脆充分包裹，那才真叫回味无穷。宁波馄饨要生煎作辅味小吃。尤其是底部煎得焦黄酥脆的生煎，配上清口的馄饨，留下的是双重的鲜美，令人赞叹不已。
虽然我极尽笔墨想要写出这两道馄饨的诱人，但还是觉得笔不从心。唯有亲自品尝，才能真切感受馄饨之美啊!以后，我定要吃遍天下之馄饨，再写一篇《中国之馄饨》，来表达我对小小馄饨大大的喜欢。
一碗暖暖的馄饨
下雨了，豆大的雨珠打在身上，有点疼。“咕——”肚子叫了，还没吃饭，去刘阿姨的馄饨店吧。
我沉默着，走进馄饨店，黄色的光线充斥在这小小的空间里，像一个小小的太阳，把一切都酒上了一层温暖。刘阿姨微笑着，坐在一个小板凳上，轻摇着一把薄扇看着电视，一切都勾勤着家的温馨。
刘阿姨像是意识到身后有人，站起身，放下那把有些破烂的蒲扇，转过身。“是水妹妹来了啊。”刘阿姨看着我，笑容可掬，满是老茧的手在身上擦了又擦，伸手揽过我，把我带到正对电视的一张桌子前，“快，坐下。”
“还是鸡汤馄饨?”刘阿姨走到案板后，满是皱纹的大手熟练地包着馄饨，昏黄的灯光打在刘阿姨掺杂着几缕黑丝的白发上，竟也有些好看。
刘阿姨抬起头，眼底泛着笑意，但更多的，还是由岁月沉淀出来的安娴与平静，她定睛地看着我:“别看了，刘阿姨又不好看。你妈妈呢?没跟你一起来吗?”
爸爸妈妈又吵架了，不知为何，就像定时炸弹，不需要原因。吵得真厉害啊，所有鸡毛蒜皮的小事都被翻了出来，声音几乎掀翻了房顶。
“够了!别吵了!”我烦了，也怒了，烦躁地一摔筷子，摔门而去，便想到了刘阿姨的馄饨店。
“呃，我妈妈……她和我爸出差走了。”我的眼神不自然地朝屋外看去，雨还在下着，只不过少了轰鸣的雷声，乌云也不如之前那般阴沉厚重，朵朵乌云间已经能看见丝丝缕缕的白，真漂亮。
“馄饨来喽!”刘阿姨端着一碗热气腾腾的馄饨，小步走来，满头银丝在灯光下闪着光，遍布老茧与皱纹的手小心地端着馄饨，有些旧的围裙上布满油渍，眉眼弯弯，眼角刻着岁月的痕迹，被时间磨去棱角的脸上总挂着笑。多么慈祥的一位老人啊。我的面前多了一碗还冒着热气的馄饨。
“哦，谢谢。”我大口吃着馄饨，心里感到了前所未有的满足，吃完最后一个馄饨，喝完最后一口汤，舔完嘴角最后一点渣渣，我打了一个饱嗝，由衷地说:“刘阿姨，您真是太好了，比我妈好多了。”
刘阿姨坐在我身边，手搭在桌上，意味深长地看着我：“我才只给你做了一碗馄饨你就说我好，那你妈妈呢?她可给你做了十几年的饭呀。”
我一怔，热泪盈眶。屋外的雨早已停下，露出了一轮皎洁的明月，几颗明亮的星星在旁边调皮地眨着眼，体现出夜的幽静，可是，要是没了夜空的黑暗，月和星还能这么亮吗?
“你妈妈电话多么?”刘阿姨拿出了手机……
和妈妈走在回家的路上，一舔嘴巴，嘴角洋溢着馄饨的味道，香甜的，美味的，那一碗暖暖的馄饨的味道……
宣堡小馄饨-写物作文800字
我的家乡在泰兴，是著名的鱼米之乡、银杏之乡、小提琴之乡、教育之乡……这里有许多美味的小吃，其中我最喜欢的就属宣堡小馄饨啦。
走近馄饨店，遍布着热雾的房间，立刻使我感到有些闷热。“你好，小朋友，来吃馄饨吗?”一句和蔼可亲的话语在我耳边响起，寻声望去，原来是店主，只见她围着白色的围裙，额头上布满了细密的汗珠。店主貌不出众，眼睛很小，若再笑眯眯地迎接客人，那岂不是只看到一条缝了?脸上布满了密密麻麻的棕色的斑点。
“嘶……”一只只可爱的馄饨下了锅，起初小馄饨们在锅里上下翻滚，打个旋儿不停的跳着华尔兹。渐渐的他们似乎跳累了，停止了自己“迷之舞蹈”，这，熟了，“咔”关火。
一碗小馄饨端上的桌，只只小馄饨就似一叶叶小舟在水面上悠闲地漂着，热腾的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花，散布的十分均匀，交相辉映，相互衬托，颇为漂亮。凑近闻一闻，一阵诱人的香味扑鼻而来，让人措手不及。那香味儿是浓烈的，是细腻的，使人食欲大增，满口生津，用汤勺搅一搅，把碗底的底料拌一拌，碗里的馄饨立马从水中探出头，活跃起来，一个个打着旋儿，在碗里转圈互相碰撞，如小鱼一般在水里嬉戏，又似一只只活泼可爱的小鸭子正在互相打闹，十分可爱，盛起一只来仔细端详，皮薄肉嫩，好是薄纱一般。仿佛一碰就会支离破碎。
吸一口里面饱满的汤汁，含在嘴里细细品味，汤汁在舌头上来回翻滚，微辣的汤汁刺激着味蕾，使舌头变得有些麻木，但那弥漫了整个嘴巴的香味，又禁不住促使你再吸一口。咬开馄饨皮，里面的小团肉馅儿便暴露在你的面前，它是粉红色的，仔细看看，上面还裹着一层薄薄的点点油星儿。待你吃完肉馅后，唇齿间充满着肉的香味，这感觉是美妙的，让人陶醉其中难以自拔。一碗馄饨吃下肚后。回味着刚才那番享受，心里充盈着满足感，让你回味无穷。
美味的宣堡小馄饨吃起来很香，做起来却不容易。准备的食材有猪腿肉、虾皮、紫菜、香菜、葱、姜。当然啦，还有包馄饨必不可少的东西——馄饨皮。
将肉剁成细细的泥状，尽量不要用绞肉机，手工剁的更入味，葱姜切碎末，肉泥里加入、姜、生抽或耗油、盐在肉里放约三分之一的清水，搅打进猪肉呢，取馄饨皮一张，用勺子把肉均匀的涂在皮子上，肉的一周抹上清水放在虎口处一捏就成馄饨了。
我爱这美味的宣堡小馄饨，更爱的芳香四溢的家乡。
馄饨的味道美极了
自己做饭吃对我来说是从来没有过的事。平常都是大人做好了自己才吃的。可是今天的作文课，孙老师让我们亲自下手包馄饨和吃馄饨。我心里想这包馄饨哪里会呢，真是给我出了难题。老师还要求我们把这次学包馄饨和吃馄饨的感受写出来。心想着这也太难为人了吧，感到很不爽。老师的安排没有办法，只好硬着头皮去做。
老师早已准备好了肉馅，和用面粉擀好的面皮，我们学生人多孙老师早有安排，肉馅用碗分成了若干份，每四个学生围着一个肉馅碗包馄饨，这样我们不来回走动就不乱了。包馄饨的面皮不像包饺子那样是圆的，而是把圆形的皮用刀切成梯形。
老师做示范给我们看，老师把面皮拿在手里，在面皮的中间放上不能太多的肉馅，短的一边面皮往上卷，和长的面皮的一边捏在一起，然后再把两边的再捏在一起。这样面皮的四面都包住了。再把短的一边的两个角围着一个手指捏在一起，真好看，就成了一个喇叭筒一样的形状，我们学生都说老师手巧。
我们跟着老师学，可是怎么样的做也没有老师做的好，不是肉馅放多了，就是有的地方面皮包不住，就是包住了样子也没有老师包的好看。虽然包不好，可是引起了我的兴趣，我竟然有想法以后要做个面点师了。
在学包馄饨的过程中，吴老师给我们讲了馄饨的来历，传说春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾贱，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，不问国事。这一切西施全都看在眼里，西施欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王。吴王问"这为何种点心？"西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。她便随口应道："馄饨。"从此，这种点心便以"馄饨"为名流入民间。人们为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。
我们吃馄饨时，老师在馄饨的汤里放了调料，要我们将馄饨和汤一起吃，因为这是自己亲手做的馄饨，尽管不是那样的美观，里面有说不出的一种亲切感，馄饨的味道美极了。
这次学包馄饨太有意思了，不但引起了我对包馄饨的兴趣，还学到了意外的知识。
罗老师指导点评
大家好
这是我去年受聘于一家作文辅导班，指导的一篇学生作文，被范文先生网收录并收入百度文库。这篇作文已经成了全国小学生的范文。
记得当时是让学生写一篇关于混沌话题的作文。是真【https://www.yuerzhinan.com】的有让学生包混沌这个过程，包完以后让学生吃混沌。然后让学生把包混沌吃混沌的过程与体会写出来。老师让学生自己起题目，放开思想怎么想的就怎么写，不要受任何的拘束，写成啥样算啥样。老师也不讲写的内容和技巧，结果这个学生就写了上面这篇作文。
这篇作文好在哪里呢，大家可以仔细分析一下就会明白。
第一，故事完整、间架结构合理。看间架结构：“自己过去是饭来张口 ——老师备好了面皮和肉馅——老师示范——学习包混沌的过程——混沌的来历———吃混沌——充满了乐趣。”环环相扣连贯性强。在这个过程中没有一句或者一段跟包混沌没有关系的话语。没有多余的话，语言时刻为内容服务。
第二，这个过程充满了乐趣。乐趣在哪里呢？从不会包混沌到学会报混沌有了满满的成就感。
第三，且内容紧紧围绕包混沌吃混沌这个中心写的。
第四，这篇作文厉害的一笔是混沌的来历。他能借老师的口，写出混沌的由来，这是出彩之笔，这就是高明之处。这个问题是一般学生不注意的问题，而是他想到了写出来了，就高出一筹。当时我问这个学生你是怎么知道混沌这个来历的，他说是读书读来的。由此可见多读书是多么的重要，只是在自己的脑子里装着，到了用时自然就会从脑子里反映出来。知识多了到了关键时刻就能用的上。
第四，首尾照应。从自己饭来张口——到学到了意外的知识。扣住了主题。
第五，是有一定的文字基础，这跟平时多读书有关系，也跟认真的思考，在文字上认真推敲有关系的。
第六，从写作技巧来看，结构安排合情合理比较巧妙。
给读者的建议：多读书，知识丰富了写作文能左右逢源；认真思考安排结构要合情合理，结构安排好了能围绕中心去写不跑题。
读《一碗馄饨》有感
读《一碗馄饨》有感福建省泉州市福建省泉州市师范附属小学六年一班洪诗晓 我读完《一碗馄饨》这篇文章后，感触颇深。《一碗馄饨》讲的是：一位小女孩与妈妈吵架后跑出家门。一位老婆婆见她饿了就请她吃了一碗馄饨，她十分感激，便把心里的不愉快告诉了老婆婆。后来，听了老婆婆的一番话，才懂得亲情比什么都宝贵的事。
是啊！有时候，我们会对别人给予的小恩小惠“感激不尽”，却对亲人一辈子的恩情“视而不见”。不正是这样子吗？有时候，我和妈妈赌气后总是闷闷不乐地关上房门独自发呆。却从没有想到妈妈为我付出了多少汗水与辛酸，我居然还那么不懂事，整天让妈妈操心、生气。而对别人的一点恩惠却十分感激，从来没有想过妈妈对我的付出、感受。真是太不应该了！
亲情是人间至高无上的宝贝，一个人如果没有了亲情。就像失去鸟巢的雏燕，没有了母亲的孩子。因为，你在受到伤害的时候，只有亲人才会关心你，给予你站起来的力量。有了亲情，能使你变得坚强起来。而失去了亲情，就会使你变得软弱、无助。受伤时，一句关切的问候语；流泪时，一条雪白的毛巾……我们能不为之而感动吗？亲人有时虽然也会误解你，但是，他们的出发点必竟都是在为你好，不想让你受到伤害，因此亲情是宝贵的，是多少金钱都换不回来的东西，我们应该珍惜它，爱护它。母亲对我是无私的，她默默为我而奉献，却从来不向我索取什么。试想：是谁给予了我生命？是谁最了解我？是母亲。她最了解我了，无论什么时候，我在想些什么，她都能知道。
因此，我们应该珍惜亲人对我们一辈子的恩情，而不应该忽略了它。
外婆的馄饨
夕阳，与我相伴，放学回家的路上，我迈着沉重的步伐，斜阳拉长了我的身影，忽然传出一声：“卖馄饨，谁要来一碗馄饨？”不禁低头沉思，真希望假期快点到来，让我再尝一口外婆的馄饨……
外婆居住在乡下，周围已经被拆成了废墟，只有零零散散的几幢房屋了,她不愿回城市，嫌那里汽车横行，出入不便。闲时便在后院种些蔬菜,外婆不仅勤劳，而且能做一手好馄饨令人称赞。
我很少去外婆家，既使她的房屋离我家很近，一年也就去个两三次。每每过去，总感觉她的背似乎更弯了，头发中冷不丁地冒出几根银丝，脸上的皱纹也逐日增加。但依旧露出笑容，周围的皱纹便会舒展开来。虽然她日渐苍老，但她的内心还如同年轻人一般坚强，乐观。
岁月侵蚀了她的肌肤，侵蚀了她的身心，却掩盖不了浓浓馄饨的香味和满满的爱意。
每当我们来时，外婆便会在那天的凌晨起个大早，飞似的来到市场，买上许多的馄饨皮与猪肉。在中餐过后，当大家开始午睡之际，外婆便开始了她的馄饨“大业”。外婆包馄饨时可有一套了，将一张馄饨皮拿在手中，用勺子兜一勺切成沫的猪肉，盖在馄饨皮上，并用勺柄将其碾平，右手的手指再以迅雷不及掩耳之速将馄饨四个角的皮依层次折叠好。外婆在包时一丝不苟，绝不允许别人插手,这时我便会在周围不停地转悠着，嘴里不停地唠叨着：“外婆，好了吗？好了吗？”她便会笑盈盈地对我说：“不着急，慢慢来。”每一丝笑纹中，都包含了对我的慈祥与爱意。
当午睡醒来时，外婆已经开始煮馄饨了，馄饨像一个个孩子似的，说着，笑着跳入水中。不一会儿，馄饨的香气弥漫着整间屋子,外婆将一碗馄饨端至我面前，我便不顾烫地狼吞虎咽起来。馄饨的香味，外婆的甜蜜与慈祥，交织于我的内心中。
外婆的馄饨，不仅是唤醒我味蕾的美味，更是那慈祥与甜蜜的精神交织……
【编辑点评】
外婆包的馄饨里，充满了慈祥和爱意。尽管时光催人老，但外婆仍旧乐观，心态年轻，让人钦佩！文章字字真情，抒写最真挚的情感，最平淡的语言里有最强的力量！
学包馄饨作文500字
今天，老师布置了一项作业——和其他同学在一起做小吃，成为一个小吃组，每个组要四到六个同学，地点在一个同学家里。我和李奕松、王卓然李奥成为一组，地点在李奥家里。我们计划包馄饨。
星期天早上九点半我们到了李奥家，我们一进李奥家的家门，我们惊呆了，“天……天……天哪，好大呀！”我们异口同声地说。复式楼+两层数不清的房间+无数个玩具+一个苹果2代=人间仙境。这是我了的算式……“哼、哼。”李奥清了一下嗓子。我们赶紧回头去看李奥。“开始工作。”
开始包馄饨了。李奥的姐姐给我们做了个示范，说先把面粉皮准备好，再把肉馅剁好，接着就可以把一点点的肉馅放在面粉皮上，然后像折纸一样对折然后把一个角上粘点水，再把对着的那个角和这个角黏在一起，再煮一下，就可以啦！
我们都包了一次给李奥的姐姐看，又给我们指导了一下我们终于学会了，所以我们也不甘示弱，经过我们“四雄”（四个英雄）的努力“战斗”，我们每人包了十个馄饨。我们开始煮了，我们这次用的是很浓很浓的上等鸡汤，再放一点葱花，那真是、真是人间美味啊！
这次我才感受到了“人间美味”是这样的好吃。这次还学会了包馄饨，下次奶奶包馄饨，就省得她老人家费心了。