一次厨师经历
一次厨师经历
最近老妈思维变得很奇特,经常有些“奇思妙想”,让我防不胜防,这不,今天她又想出一招,让我做午饭,而且要有四道菜。
唉,虽然以前也有过做菜的经历,可都是什么“西红柿鸡蛋汤”和一些容易做的东西,那做过正式的午饭呀!没办法,只好厚着脸皮下厨房了。
冰箱里的东西还不少,首先做一道简单的吧,我拿出一棵白菜来,准备做一道“花丛中”,嘻,也就是红红的酸辣椒炒白菜,我将油倒入锅中,没过一会儿油就热了,我又把白菜放入锅里,“啪啪啪”锅里顿时发出向放鞭炮一样的声音,吓得我赶紧盖上锅盖,过了一会儿响声没那么大了,我把辣椒放下去,一阵快炒,便把菜端了上来。
第二道菜名叫“鱼池藏玉”,说白了,就是鱼汤炖豆腐。我把一块块“玉”(豆腐),放在砧板上切,切完后,不见“玉”块,只见一些“玉”碎末,唉,刀工不好,没办法。我又把豆腐和鱼汤炖了一会儿,加了一点盐,就好了。
第三道菜叫“肝心相照”,也就是小炒鸡内脏。将鸡内脏放入油锅内快炒,放入一点酸红辣椒、葱、酱油、盐等,一会儿就做好了。
吃饭时,第一道“花丛中”上场,一双筷子向它伸过去,外公动作最快,夹起一块就往嘴里送,没咬几口就吐出来了,问我:“你做菜怎么不放盐?”天啊,我居然忘了放盐,我赶紧放了一些盐,并且又炒了一下。
第二道菜上桌时,妈妈打趣地问我:“这道‘鱼池藏玉’怎么只见‘鱼池’不见‘玉’呢?”我一看,豆腐全融在汤里了。
第三道“肝心相照”大家都没意见,看来炒得不错。
吃了一会儿,妈妈问我:“第四道菜呢?”糟了,我忘了,只做了三道菜,怎么办呢?突然我灵机一动,跑到厨房端了四杯温开水对大家说:“这就是我的第四道菜,‘温暖你的心’!”大家哈哈大笑。
指导教师:王珏
超级厨师
寒假到了,姑姑带表妹玲玲来我家玩。晚上,姑姑见妈妈在煮汤,觉得挺简单的,就让妈妈教她,妈妈就答应了。第二天晚上,爸爸买了鱼,姑姑就借【yuerzhinan.com】这个机会,要大显身手。过了一会儿,大家都饿了,也不知道姑姑又在忙活什么,妈妈让大家进厨房看看去,我们一进去就闻到一阵奇怪的味道,原来姑姑把鱼汤煮糊了,姑姑红着脸不好意思地说:“对不起,我本想煮鱼汤给你们喝的,可一不小心给烧糊了。”
妈妈赶紧收拾了起来,爸爸也赶紧帮忙,弄得姑姑满不好意思的。第二天一早,姑姑上市场买了好多菜,她说要学煮汤,因为自己只会炒菜,平常都是姑父煮汤,今年姑父去出差了,姑姑想早点学好煮汤,就一整个上午待在厨房里。
晚上,姑姑从厨房端出来了一锅香喷喷的汤,我们尝了一口,哇,好好喝啊!姑姑笑了,说:“今天我一整天,都在学习,终于有了成就。”这就我家的超级厨师。
“厨师”爸爸作文350字
生活中值得我们敬佩的人无处不在。我最敬佩的人便是我家的大厨——爸爸。
爸爸最让我敬佩的便是他那过人的厨艺了。什么番茄炒蛋、鱼香茄子之类的小菜对他来说就是小菜一碟,三下五除二便搞定;红烧鱼、回锅肉等稍有难度的菜也不在话下,进厨房花费几下功夫就OK。我最喜欢吃老爸的拿手菜——糖醋排骨了。下面就来见识一下大厨爸爸的绝活儿吧。
一次晚饭,爸爸开始大展厨艺。他胸有成竹地说:“今天的晚餐我亲自下厨,做我的拿手菜,糖醋排骨。”只见他从冰箱拿出新鲜的排骨放在菜板上,抄起菜刀,只听见“咔咔咔”的声音,一块块切得均匀整齐的排骨呈现了。只是第一步:切。紧接着爸爸打开煤气灶,随着火苗的上升,爸爸麻利地将装在碗里的排骨倒入锅中,以迅雷不及掩耳之势盖上了锅盖。这是第二步:闷。最后是第三步,也是最重要的一步:炒。将排骨闷到八分熟的时候,爸爸又快速揭开锅盖,放进一旁早已备好的、做糖醋排骨不可缺少的“配角”——糖和醋。再抓起锅铲在锅中熟练地翻炒几个来回,当一块块排骨在锅中“蜕变”成赤黄色的时候,爸爸就关上火,将所有的排骨舀进了菜盘。就这样,一道色香味俱全的糖醋排骨就在爸爸的手下“诞生”了!散发着迷人的香味的排骨让全家人垂涎三尺!
这就是我的厨师爸爸——我最爱、最敬佩的厨师爸爸!“大厨”的称号他当之无愧!
钟凤莺
岳池县实验学校四五班
支付宝:15282GGGGGG
第一次当厨师
第一次当厨师
我家的厨师是我爸爸。但是今天我心血来潮,想要代替一下老爸,当一回大厨。
这是我第一次当厨师,我打算做芹菜炒鱿鱼。虽然平常经常吃这道菜,但要是自己做,那我可有点摸不着头脑。于是我向老爸请教,老爸一五一十的把秘诀全都告诉了我,有了爸爸的指导,我对自己有信心多了。
我来到厨房,拿出芹菜,开始第一项工作——摘芹菜,我拿起一根芹菜,轻轻地把一片片绿色的叶子摘下来,就这样,一根接一根,不一会儿,芹菜全被我摘光了。、
接下来的一步是切芹菜,我一向对自己的刀功十分有信心,因为我觉得切东西实在太简单了,我轻轻松松地把芹菜切好了。
接着该处理鱿鱼了,爸爸先把鱿鱼杀了然后由我把它切成一条一条的,装在大盘子里。
现在要把芹菜抄水,就是把它在开水里烫一下,去掉它的涩味。这样青菜会比较好吃,我把芹菜从锅里捞了出来,跟鱿鱼一起翻抄。我又加了许多调料,香喷喷的芹菜炒鱿鱼出锅了。
爸爸夸赞了我,我真是太高兴了。
小小“厨师妹”-人物作文500字
我的鸡蛋宝宝叫“厨师妹”。它的身材胖乎乎的,一看就是当厨师的好料子。别看她长得胖乎乎的,其实她可漂亮了。你看,她有一头乌黑光亮的头发,妈妈给她梳了个公主辫,多可爱呀!她特别喜欢穿公主裙和厨师服。她穿上公主裙,就像一只花蝴蝶一样美丽;穿上厨师服,那绝对像个高级厨师。
厨师妹最喜欢做香喷喷的饭菜给客人吃。客人只要吃上一口她做的饭,就想再吃下一口。你一定很好奇吧,那我细细给你说说。
有一次,有位客人来吃饭,点了一盘土豆丝。对于厨师妹来说,炒土豆丝根本是小菜一碟。她走进厨房,三下五除二把土豆的外衣脱掉,然后拿起刀,只听“当当当”几声,土豆已经大变身,变成了均匀的细长条,细得像铁丝一样。接着她把土豆丝拿水一冲,直接放进热油锅里,只见炒锅里像着了火一样。你可千万别害怕,看,她用手举着炒锅翻炒着,像耍杂技似的。最后厨师妹还给土豆丝配上绿色的辣椒丝,放上调料。就这样,一盘色香味俱全的土豆丝就做好了。客人尝了一口,竖起了大拇指:“你太厉害了!”
还有一次,有位客人想考考厨师妹,让她做一道菜,菜的名字是:“两只黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。”厨师妹眼睛一转,马上有了主意。她走进厨房,煮了一颗鸡蛋。用几根韭菜做“柳树”,把蛋黄一切两半,做“黄鹂”,再把蛋清切成几块做“白鹭”。当她把这盘菜端到桌子上去的时候,【yuerzhinan.com育儿指南】客人都惊呆了。连连称赞:“你的创意真是太棒了!”厨师妹被客人夸得羞红了脸。
这就是我的厨师妹,我特别喜欢她。
小小厨师长_写人作文300字
你相信吗,我在家也作了一回小厨师!
我是一个爱吃鸡蛋的小男孩,每次看见煎鸡蛋都会想吃,有时还嫌一个不够,还嫌阿姨煎得不够大;我经常会站在一边看着阿姨煎鸡蛋。
星期日这天,妈妈生病了,躺在床上,我又不想让妈妈起床;我就偷偷的进了厨房(正好爸爸和阿姨都不在家),我打开了煤气灶,点着了火,然后倒了一点油(不过我感觉油倒得有点多),等油加热了一会,我还拿手烘着试了一下,看有没有冒热气;有热气了,我拿了两个鸭蛋,敲开了蛋壳(蛋白还差点爆到我脸上)把鸭蛋放进了油锅里煎,噼里啪啦一阵乱响,我等了一会,拿起锅铲把鸡蛋反一个面,结果,鸡蛋有点焦了,我闻到了煎鸡蛋的香味,口水都来了!赶紧关火,兜起我的杰作-荷包蛋!拿着盘子,凑到鼻子边闻闻—-哇!太香了,超级美味!不行了,赶紧开吃了。
经过了这次的练习,相信我下次一定会煎得更好!
披萨厨师
前几天一位厨师给我做了一顿香甜可口的披萨,你们猜猜他是谁?我想你们一定会猜他是妈妈吧?不对,他是我爸爸。
爸爸首先准备好了食材,有鸡蛋、面粉、火腿肠等。接着把它们搅拌均匀,倒入锅中煎个两分钟再翻面,直到两面煎成金黄色就可以起锅了,闻着香喷喷的披萨,馋得我口水直流。
我狼吞虎咽地吃了起来,越吃越觉得太难下咽了,爸爸用期待的眼神看着我,为了不让爸爸失望,我连忙给爸爸竖起了大拇指。爸爸说:“好吃吗?”我说:“爸爸您太棒了,真是太好吃了。”爸爸得意地笑了。
我强忍着三下两下把一盘披萨吃完了,然后对爸爸说:“爸爸希望以后经常可以吃到您做的饭。”爸爸开心地说:“好的,我以后一定经常给你做。”
虽然爸爸做的披萨并不好吃,可是我还是鼓励爸爸,希望爸爸的厨艺越来越好。