关于小吃的说明文800字篇二_兰州拉面
翠绿的香菜，黑红的豆瓣，在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错，这就是兰州风味小吃——兰州拉面。
在青口，有十几家兰州新的一页面馆。不过，我最喜欢的还是一家新疆人开的“清真”兰州拉面馆。
暑假，我和爸爸游完泳后经常去那里吃兰州拉面。那里的拉面香气扑鼻，牛肉味、酱味和香菜味融合在一起，形成一股说不出来的香味，闻一闻都称得上享受。兰州拉面看起来很简单，实际上技术含量还很高呢！
俗话说“樱桃好吃树难栽，不下功夫花不开”。拉面也是如此。制做兰州拉面的第一步是选面。这个选面可大胆学问哦！一般选择新鲜的高筋面粉。兰州有牛肉拉面专手粉。然后就要和面啦！和面可是拉面制作的基础，是做好拉面的关键所在。水的温度很重要，冬天要用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响。通过和面时用水温度不同，使和好的面团温度始终保持在30℃然后再经过30分钟的醒面。对了，你们是不是经常在拉面馆里看到有几个膀大腰圆的小伙子用面“嘭嘭“的敲打面板呀！他们那是在溜条呢！
最重要的一步到了，这一步可是花样最多的一步——拉面：将溜好的面条放在案板上，撒上防止面条粘连的清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不一的面条，有粗有细，有圆有方。做拉面的技术含量很高，做出的面条柔韧绵长，粗细均匀，又不断裂。初学者就很难做到。经过这复杂的几步，一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。
兰州拉面的面、配料固然重要，可是你们可别忘了淳香的汤。可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。兰州人吃牛肉面，只要先喝一口汤，便知是不是地道。
吃兰州拉面当然是最惬意的了。我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面，然后绕在筷子上，吹一吹，送进嘴里，把留在下面的两三根面咬断，然后慢慢咀嚼，让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开，之后再缓缓咽下，再喝一两口汤，面味与汤味融合在一起，让人感受飘飘欲仙。
这就是兰州拉面，怎么样，有时间欢迎到我的家乡来品尝。
兰州旅游-写景作文1300字
国庆放假了，我和爸爸、妈妈乘坐火车去兰州玩。可是火车早点了，四点十五分就到了。下了火车我、爸爸和妈妈都穿上了厚厚的衣服因为外边很冷。我们坐上了出租车去了酒店，酒店的环境很好，我们在酒店休息了一会儿，接着我们就去吃早餐了。
吃完早餐我们就开始了第一天的旅行。第一站我们去了兰州著名的水车博览园，那里有许许多多各不相同的水车。我和爸爸还亲自体验了水车的运行。以前人造水车可不是用来观光或者玩儿的哦!古人造水车是用来灌溉很远地方的庄稼。然后我们去了黄河铁桥，黄河铁桥是黄河上第一座真正意义的大桥，被誉为“黄河第一桥”。 它是清朝末年由德国人建造的。走上铁桥，下面便是流淌的黄河，在桥的北侧，是兰州著名的白塔山，登上山顶可以俯瞰兰州的全景，非常漂亮。接着我们骑着小黄车去了黄河母亲的雕塑，黄河是中国的母亲河，兰州是黄河穿过的唯一的一个省会城市。在这里，我见到了传说中的羊皮筏子，真的是太神奇啦!到了中午我们坐着公交车来到了著名的大众巷，这里聚集着多家声望很高的兰州老字号。既然来到了兰州那就要吃一碗正宗的兰州牛肉拉面。我们选择的是马子禄兰州拉面。那里的人很多排了长长的队，我还看到有几个外国人也在排队等拉面。我们要了一盘牛肉，三碗拉面。真的很好吃，名不虚传啊!吃完拉面我们就先回宾馆休息了。晚上我们又去了黄河铁桥边，坐着快艇游览黄河，我感觉很刺激。之后我们就去了兰州著名的夜市一条街正宁路夜市。夜市里人山人海我们只能随着人流慢慢的前进着，可是人太多最后我和妈妈只好先离开，留爸爸在那里等我们买的牛奶鸡蛋醪糟，【yuerzhinan.com 育儿指南】这可是舌尖上的中国推荐的兰州著名小吃。在久久的期待中，爸爸终于将两大杯牛奶鸡蛋醪糟拿了过来，我们细细品味，真的很好喝啊。
第二天我们跟团去了甘南夏河。一路上看到了许许多多的清真寺，因为这里是回族人聚集的地方，他们信仰伊斯兰教。我们的第一站是藏传佛教的著名地方拉卜楞寺。导游告诉我们，这里的人们都信奉藏佛教。虽然我不懂，但是妈妈告诉我，我们中国是一个多民族国家，人人都是信仰的自由，所以我们要尊重他们的信仰。那天的天气很冷，妈妈的手和腿都快冻僵了，幸亏我穿了羽绒马甲才可以暖和点。游览完拉卜楞寺我们就去了桑格草原。我们还在那里吃了热腾腾的什锦暖锅。因为天气太冷，又下了小雨，所以草原上策马奔腾的想法也未能实现。只用相机在草原上留下了难忘的的纪念。经过四个小时的车程我们终于返回了兰州市区。
第三天我们去了甘肃省博物馆参观。博物馆有三层，分了好多不同主题，古生物化石展厅，红色甘肃，彩陶文化区，佛教艺术展厅等。给我印象最深刻的是丝绸之路文明，在这里我看到了一件非常著名的历史文物，妈妈告诉我它叫铜奔马，也叫马踏飞燕，是中国旅游的标志。在参观结束后，我们还买了一本盖章本，将在这里的著名文物所刻的章子盖在了上面，留作纪念。中午我们吃了炒面片和手抓羊肉，吃了中午饭，我们坐上公交车去了兰州西站。这是一座新修的动车站，很大也很漂亮。我们坐上了动车返回西安。我刚上车正在和妈妈聊天的时候我看了一下窗外动车竟然开走了，当时我一点感觉也没有，动车可比火车舒适多了啊!而且动车的速度要比火车的速度快很多。经过三个小时我们就回到了西安北客站，结束了这次的兰州之行。
虽然我感觉很累，但是我依然很开心，因为我也了解了兰州这座城市，觉得这次旅程很完美。期待以后有时间和爸爸妈妈再一起去游览我们祖国的大好河山!
兰州拉面_描写美食的作文600字
我相信大家对兰州拉面都不陌生吧!它可是一道十分地道、美味的美食，让人流连忘返，我相信吃过兰州拉面的人，回味无穷。
兰州拉面关键的是那特制的汤料，可算是一个秘方。它那棕色的汤汁，点涰着一些碧绿的香菜，上面铺盖着一层褐色的牛肉，再配上那劲道十足的拉面，几片小青菜装饰其中，真是令人垂涎三尺。
兰州拉面不仅看相好，吃起来味道更是无法形容，做法也十分的巧妙，就是那汤料不可言传，不知道是怎样配制而成。
拉面师傅只需要把事先准备好的面团拉到最长，然后对折一下，继续拉长，再对折，反复十余次，中间面条不能断，为什么拉不断呢!我对此总是产生疑问，面上面好像放过油，之前，布点师傅不停的拍打面团。师傅给每位顾客拉完一份面后，把面条放入锅中煮熟，盛到大碗中，加入秘制的酱料，放入事先切好的牛肉，撒上香菜，兰州拉面就大功告成了。一碗色香味俱全的美味小吃——兰州拉面，就这样端到我这位小顾客的面前。
兰州拉面味道好极了。我先闻了一下，迎面而来是一股浓浓的牛肉香味。接着，我喝了一小口汤，更是十分的清凉爽口。我夹起一根面条，面条细细长长的，足足可以伸到头顶，还没断，我猛得吸一口，弹性十足，十分的有咬劲。然后，我吃了一口牛肉，一股鲜美的牛肉味立刻弥漫在我的口腔里，回味无，让我吃了还想吃。吃着吃着，一大碗牛肉面尽然被我吃完了，感觉还不过瘾。但，此时我已经饱了，实在是吃不下去了，就连剩下的汤，我也不省得剩下，继续慢慢的口味牛肉汤，直到喝个精光。
人们常说：多吃拉面有营养，汤也十分可口，不能随便浪费。所以，我每次都吃个精光，我又把兰州拉面称为“营养面”。
兰州拉面以“汤镜者清，肉烂都香，面细者精”闻名，绝对是一道地道的美味小吃，真的让人回味无穷人!
兰州拉面_描写美食的作文500字
兰州拉面是我最喜欢吃的美味。这不，最近，离我家不远处开了一家拉面馆，我和爸爸就成了那里的常客。
一次，我和爸爸又去吃拉面时，因为客人实在太多，需要等一会儿时间，趁着等待的功夫，我观察起了拉面师傅的手艺。只见他把已经揉好的面团两端拉住，两臂均匀用力，加速向外抻拉，然后两头对折，如此循环反复，渐渐地，原来又长又粗的面团，变成了一个个苗条的“姑娘”，好像这些面团在这一会时间都减肥成功了。
不一会儿，拉面师傅便将拉好的面条往沸水锅里一抛，面条们便在水里嬉戏开了。趁着煮面条的间隙，拉面师傅又在一边调好了汤料。三四分钟后，他把煮熟的面条捞进汤里，洒上几片牦牛肉，又放上碧绿的香菜，一碗热气腾腾的拉面便端上桌了。
做好的拉面，面条粗细均匀，加上鲜嫩可口的耗牛肉，绿油油的香菜撒落其间，真是色香味俱全。当然，客人还可以按照自己的喜好加入辣油、酸醋，那是别有一番滋味。
在品尝的时候，我喜欢先尝一口酸汤，然后五根面条、三片香菜、一片牛肉慢慢地咀嚼，细细地品尝。告诉大家，其中牦牛肉的营养价值可比普通的牛肉高几分哦!
一次，我无意中发现这兰州拉面好像一幅画。你看，弯弯细细的面条是小河，绿色的香菜是小草，可口的牛肉是河底的小石子，多么神奇!
听了我的介绍，你是否已经垂涎三尺了呢?那就赶快来尝一尝吧!