我的祖父-写人作文700字

1943年，我的爷爷出生在一个穷苦的农民家庭。爷爷有七个兄弟姐妹，迫于生活困苦，小弟弟自小送给了亲戚。爷爷在家中是老大，生活中的许多重担都要靠他分担。爷爷七岁开始上学，是家里的兄弟姐妹中唯一上到了六年级的孩子，这在当时已经是很了不起的了。十五岁时，爷爷就开始参加大炼钢铁、砖厂劳动等重体力活，为家里挣取工分。爷爷说，那时候生活非常艰苦，没钱买衣服，一套被子一直用到只剩下了被套。但是，爷爷一生都坚强乐观，从未向别人诉说过自己的苦痛。

1961年，爷爷应征入伍去青海当了警卫兵，这是件很光荣的事情，当了兵，爷爷最基本的吃饭问题才得到了保障。爷爷曾给我讲述，他在青海是保卫“两弹一星”功臣的，这在当时是国家最高机密。那里是高寒缺氧的青海高原，海拔3500米，到处是戈壁荒滩，他们艰苦创业，把人生的青春年华和聪明才智全部奉献给祖国的国防事业。

爷爷说，在研制原子弹的过程中，不小心就会发生一些大大小小的爆炸。有一天下午，科研地点突然发生爆炸，火灾迅速蔓延，爷爷和他的同事接到命令，迅速赶往火场去救援科研工作者们。“时间就是生命!”人们都往外逃的时候，他们却奋不顾身，冲进火场，扒开沙石，撬开铁门，安全地救出科学家邓稼先、王淦昌等人。那一次，爷爷和他的战友们许多人英勇负伤，有的人落下了终身残疾。然而，他们无怨无悔!爷爷告诉我，他们是国家的顶梁柱，保卫祖国是他们义不容辞的责任。后来，江泽民总书记为他们当年的驻守官兵亲笔提词：“请历史记住他们，要永远记住那战斗的岁月，更要永远记住那光荣的历史足印!”

爷爷当兵八年后回到家乡。那时正逢“文化大革命”，爷爷被安排去某学校当了公宣队队长，负责管理学校老师和学生的事务，由于他平易近人，获得了广大师生的好评。

2002年，爷爷正式退休，此后在家里种种花，和邻里下下棋，生活悠然自得。衷心祝愿爷爷健康长寿!快乐平安!

学做红烧肉-记事作文500字

每个人都有过第一次尝试，比如第一次梳头、做饭、洗衣服……当然我也不例外。

只听，我们家的厨房里不停的发出杂乱的声音，这是干什么呢，我来告诉你们，是厨房里发出的噪音。

今天，我要做一个大厨，准备做一次红烧肉。我快步来到厨房，准备开始了。

开始烧红烧肉了，我先把煤【yuerzhinan.com】气灶打开，再放一大碗水，然后把肉放进锅子里，接着把盖子盖上去，到了五分钟，，就把肉盛出来，现在这肉的腥味就没有了。然后，我又把锅子里的水倒在了水池里，向锅子里倒五勺油，再切一块生姜，我细细的切，把他们切得像红豆那么小，正把生姜切好后，锅子里的油已经烧热了，我把生姜和瘦肉弟弟放净了锅里，肥肉哥哥便嘲笑瘦肉弟弟起来，不一会，我又把肥肉哥哥也放净了锅里，顿时发出“哗”的响声，还发出“兹里兹里”的声音，好像在说：“真不该嘲笑瘦肉弟弟，原来我们也是这个坏下场啊!”锅子里时不时跳出油来，好像是瘦肉弟弟和肥肉哥哥在记恨我，这是他们对我的报复。我又放了两勺糖两勺酱油，一点鸡精，一小块冰糖。这些调味料放好后，我又把黑盖子盖上去。

等了20分钟，锅子里冒出了许多烟，我便打开盖子一看，锅子里有很多泡，我想：这肯定是他们在吐泡。我盛了一块瘦肉尝一尝，啊!味道好极了，我连忙把肉全都盛在碗里，抬到了桌子上。

爸爸妈妈偿了，说：“你第一次煮的肉就那么好吃，长大后烧的一定会更好吃。”我听了心里比吃了蜜还要甜。

红烧肉的味道-记叙文作文450字

一说起红烧肉我就会垂涎三尺，因为那是奶奶煮得最好吃最美味的一道菜。

在南日岛时，记得每年过年，奶奶晚上都会端出一盘红烧肉，那红烧肉晶莹透红，一块块像一颗颗红玛瑙，上面还撒着葱花，红绿相衬，那香味更是直钻入我的鼻孔，真是色味齐全。谁看了都会流出口水，恨不得一口把它吞进去。我们每次都吃得津津有味，吃的盘底朝空。可是因为转学，平常再也尝不到那个味道了，只有过年时回家才能吃到那美味的红烧肉。我好失望呀!

这次我和姐姐放假回去，特地买了许多五花肉回家，看着奶奶为我们煮红烧肉。奶奶起火烧锅，倒下花生油，把五花肉切成方块倒进锅里炒着，等炒到金黄色时，捞起放进盆里加上淀粉，拌一拌，再倒入油锅炒。我拿来了红烧肉的精华——番茄酱，只见奶奶倒入番茄酱，细心地搅拌着，后来又加上些盐、味精、糖等等，上面再撒些葱花。啊，一盘色味齐全的红烧肉展现在眼前。就这样红烧肉就出锅了，盛到盘里。我拿了块咬了一口，啊!这红烧肉太妙了呀!外面赤红的表皮包着饱满的肉，吃起来外酥里嫩。吃了就觉得自己在空中漂浮着。

那一个晚上非常热闹，我吃着美味的红烧肉，开心极了，这肉里有奶奶的味道，哦!那是对孙辈的疼爱!

红烧肉的制作-说明文作文350字

红烧肉是一道味道鲜美的食物，让人十分喜欢吃，你知道红烧肉怎么做吗?

制作红烧肉可以分为以下几个步骤：

第一：准备一斤五花肉，半斤鹌鹑蛋，两颗八角，约一瓶盖的料酒等材料。

第二：把锅加热，倒少许油，油温烧至五成热，倒入肥肉，用力翻炒，翻炒三到四分钟后把煸干沥出的油烧倒出来一点，等肥肉炒至宛如黄金的金黄色时开锅。

第三：倒入瘦肉继续翻炒，等到三到五分钟时，看一看瘦肉有没有变成金黄色，如果没有继续翻炒，如果变成了金黄色开锅。

第四：放水，把水放到淹没肉，先大火烧开，再用小火炖30分钟，放入葱姜八角和香叶，加上一瓶盖的料酒，十几秒后继续翻炒

第五：放入鹌鹑蛋翻炒十来分钟，继续用大火炖五分钟左右，再开小火盖上锅盖，让火给红烧肉收汁，十几分钟后开锅。倒入碗中，撒上一些香叶。

红烧肉不仅味道鲜美，还能开胃补食，能补血，还能调节身体平衡，是一种很可口的菜。

第一次做红烧肉-写物作文650字

俗话说“民以食为天。”，又说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”说明吃是很重要的。但我即使搜肠刮肚地想，会做的饭菜也不过十道，屈指可数。所以我趁妈妈做红烧肉的时候学一学。

到了厨房，刚好，妈妈正切葱和姜。我说：“妈妈，我来吧。”“行，你也做过那么多次了，小心点。”切完我把它们放在盆里后，一眼就注意到燃气灶旁另一个盆子，里面装满介于黑棕两色之间东西。我顺手拿起一根筷子戳了戳它，软软的。妈妈一回头，急忙制止：“那是红烧肉，别玩。”“什么?这是红烧肉!为什么是这颜色?”我大吃一惊，不过静下心来仔细看，与吃的红烧肉大同小异，并没有什么大区别。“这是用十三香、老抽、生抽、蚝油、料酒腌制的，就成这颜色了。”

妈妈打开燃气灶，对我说：“你不是要学么，你来做吧。”我打开抽油烟机，在锅里倒了点油。等油热了，端起盆把里面的肉，贴着锅沿倒了进去。锅里顿时响起”噼里啪啦“的声音。我从厨架上摘下锅铲，不时地翻一下。

几分钟后，妈妈指着盆说：“行了，加料吧。”我瞟了一眼妈妈指的盆子，是放我刚刚切的葱姜的盆子。除此之外，还有八角以及我深恶痛绝的花椒。我为什么不喜欢花椒呢，因为我每次吃得高兴时，突然嚼到一或两颗花椒，破坏了我的口感。但为了调味，也只好把它加进去。

倒进去之后，我开始爆炒起来。“噼里啪啦”，滚滚热浪扑面而来，让厨房成了火炉。我被热得汗流浃背，就在这时，妈妈说：“加适量的水。”我赶紧拿起一个碗跑到水龙头那灌水，倒进锅里，“噼里啪啦”的声音顿时小了下去。我拿锅铲翻了几下，便调成小火炖。锅里原本十分暴躁，调成小火后，一下子安静了许多。“可以了，过个三四十分钟，就能出锅了。”接下来时间里我不时翻一翻肉，以度过这较为漫长的时间。

终于可以出锅啦，我用锅铲把它们铲出来，放到盘子里，戴着手套端上餐桌。

哈哈，我会做的菜谱上又新增了一位新成员。

曾祖父的心愿_关于曾祖父的作文600字

我与曾祖父未曾谋面，但他一直存在于我的心中。那是因为常听爷爷奶奶说有关家乡的故事，其中也有我曾祖父的故事。

去年暑假，爷爷奶奶带我回家乡黑龙江省齐齐哈尔市，亲自了解了曾祖父的事迹，使我深受教育。

那天，我大爷带我们去西满革命烈士陵园。一进大门就看见高高的纪念碑上写着“无上光荣”四个大字，这是毛主席的题词。这里安葬着许多革命烈士，在烈士英名墙上有我曾祖父的名字，天阴沉沉的，飘着毛毛细雨，仿佛在为长眠在这里的烈士们默哀。

曾祖父当年在家乡兴办教育，创办了齐齐哈尔高等师范专科学校，并担任首任校长。九。一八事变后，日本鬼子侵略我国东北，在中共地下党的领导下，曾祖父组织师生开展抗日救国活动。由于叛徒告密，很多抗日群众被捕了，其中也有我的曾祖父。面对日寇的审讯，他英勇不屈，痛斥日本鬼子的侵略罪行，并趁机打倒一个日本宪兵。日寇开枪了，曾祖父壮烈牺牲了。那次共牺牲了七名共产党员，这就是载入历史的六。一三事件。

看完了曾祖父的事迹，我仿佛明白了他的心愿：曾祖父兴办教育是为国家培养人才，让祖国强大起来；抗日是为了反抗侵略、保卫家乡。他用鲜血和生命换来了我们今天的幸福生活。他的死是光荣的，他永远活在家乡人的心中。

我站在贴着曾祖父照片的展板前，心里默默地对他说：您的愿望已成现实，我们的国家强盛了。那些痛失亲人的悲剧再也不会重演了，祖国大地到处洒满了和平的阳光。

我要学习曾祖父的革命精神，完成先辈们没有完成的事业。好好学习，努力掌握更多的先进技术。长大后，把祖国建设得更加强大。用我们的行动去告诉全世界，中国人民有决心和能力去实现中华民族伟大的中国梦。

这不仅是曾祖父的心愿，也是我的心愿，更是所有中国人的心愿！