黄泽豆腐包

这是嵊州特有的地方小吃。每逢过节回老家，抛弃了奶奶家的大鱼大肉，为的就是吃黄泽豆腐包。

向妈妈要些钱，穿过小巷，路过熙熙攘攘的菜市，远远看见一家小铺子飘出阵阵白雾，紧接着又听见锅勺敲打的声音，黄泽豆腐包店就到了。

经营豆腐包的是一对中年夫妻，两人的头发黑中杂着几根白。他们的小店很有特色——两家店铺连在一起，左边的店铺做豆腐包，右边的店铺则堆满了桌椅，供顾客坐下来慢慢品尝。左边的店铺里有一个大灶台，大灶台那面的墙壁上订了一个木板，木板里面有两个大盆，大盆里分别放满了肉末和豆腐。老板娘包包子的技术也是一流的，只见她左手推着面皮，右手紧握肉末团和豆腐团，逆时针一转，运指如飞，一气呵成。豆腐包在老板娘手中，简直成了一个艺术品。老板则麻利地铲起一块黑煤投入到大灶的下面。那乌黑的煤很快发红、发烫。这时把一笼豆腐包排列整齐，然后上蒸笼。不过一会儿，豆腐包就被阵阵白雾所包围。大概过了二十多分钟，香气早已四溢，热腾腾的小笼包就上桌了。这时的小笼包恐怕是最香的了——肉馅白胖胖的，均匀分布在豆腐的裂缝中；豆腐晶莹剔透，好似果冻一般。小心翼翼地夹起来，蘸点米醋或是辣酱，一口咬下去，很是美味。

每次吃完，就抱着圆溜溜的肚子，心满意足的回家了。

不忘师恩

幸福

福建省泉州福建省泉州师范附属小学六年一班李均钧

　　　幸福，是每个人都想追求的东西．而就有些人不用一颗平常．火热的心去拥抱进在咫尺的幸福，还在暗自抱怨．．．．．．　
　　　我常常也在想幸福到底是什么？而今天，我知道了幸福是什么了．　　　
　　　在运动会场上，激烈的比赛正进行着．此时，我正在８００米比赛的起跑线上．我心里担心着，我熬的过４圈的煎熬吗？＂砰＂熟悉的枪声响起，我带着一颗担心的心－－－身体会出状况吗？　　
　　　＂加油！加油！＂一阵阵加油声响起，我凭着意志终于熬到终点线【yuerzhinan.com育儿指南】了！幸好，我除腿脚无力，累之外没有其他的疼痛．我高兴的接过水，走回休息处．一位同学过来扶我了．呀，我的眼前怎么什么也看不见啊？脚也无力起来．我疲惫了，坐了下来，我身体实在难受极了．我手用力抓住同学的手，＂抓吧！没关系，希望能好点．＂同学说到．但，我想忍住难受的手，在同学手上抓出红道道来了．但是她，却丝毫没有表现出来一丝不快．原来朋友是这么．．．．．．我从心里感到幸福．原来这就是幸福．幸福再也不是那幼稚的想法了．这，一点一滴身边的小事，朋友的关心，让我感到幸福所在．以前理解的幸福是多么可笑．吐了一地．不管认识不认识的都来关心我．＂好点了吗？怎么了？．．．．．＂这句句关心的话语又和幸福紧紧联系在一起，回荡在我耳边．　
　　　　难受更加＂攻击＂我．同学们脸上的担心更是着急了．＂我要回家．．．＂我终于
吐出小声的话．＂我们扶你回去吧．＂同学们异口同声．她们扶我，慢慢挪移了．我实在走不了了．双脚无力．同学们似乎看出来了．＂走不动吧，用车载你．＂说着便把我扶上车．同学奋力的踩着车，想早点到家，减轻我的难受．我靠着背，脸上流出幸福的泪花．她们并不是丢下几句话了事．她们行动了．那一字一句，一举一动都是幸福的影子．
　　　　要上楼了．她们二话没说，一左一右扶我上楼．她们都汗留夹背，汗水湿透了衣服．两张小脸透出对我的关心．她们把我扶到奶奶身边，我躺在床上，没等等我说声＂谢谢＂，她们已悄悄的关上门，走了．那么辛苦把我送回家，一口水没喝就走了．悄悄的走了．．．．．．　　
　　　　这是多么幸福的事啊！在你需要关心，帮助的时候，受到朋友．同学的关心帮助，难道不幸福吗？等同学．朋友使你受到温暖，感受到友爱的快乐，难道不幸福吗？　
　　　　其实幸福并不遥远，你用心倾听它向你走来的脚步声．．．．．．听，它来了！　
　　　　让我们去拥抱明天的幸福吧！　　
　　　　听，它来了．．．．．．

指导教师：陈一心

豆腐宴

豆腐可以和很多种菜搭配，又营养又美味。豆腐还可以当作肉吃，对身体却比肉更好，这让我非常喜欢它。锅里咕嘟咕嘟的煮着，我异常兴奋，今天是豆腐宴，是交流美味的时候啦！

早自习前和刚开始那段时间教室里是真正的乱套了，很多人都在讨论豆腐，真是热闹极了，就像一个小型的市场，我也借机问于蕊宁带了什么，她说她带了培根卷豆腐，我也告诉她我带了溜豆腐，赠纸杯的哦！

盼星星盼月亮，第一节数学课下课了，大家迫不及待拿出了自己的豆腐，拿着刚发的小勺，四处宣传分发，我也不甘落后的找出我寄存在张馨心帽子里（因为天气太冷了）的溜豆腐以及书包里的纸杯打起了广告。但也有光想要纸杯的，但我不同意。最后，有一两个人同意尝豆腐了，我马上盛了一块递过去。冯思铭要拿他的一块换我的，那我当然答应了，我还拿我的豆腐换了谭傲蕊的，她的豆腐有一种浓浓的酱香，味道真的好极了。

说豆腐开始了，我第一个上去说了我的豆腐。我因为刚刚偷懒没准备，所以我信口给溜豆腐编个名字叫“白云豆腐”。接下来我介绍了白云豆腐的配料，做法，还提到了赠品——纸杯。我对大家说纸杯数量有限先到先得，张馨心同学非常配合地举起我桌上剩的不多的一些纸杯晃了晃。所有的豆腐里就属刘惠文的最漂亮，她把自己的豆腐菜摆得像个大花园，看着就有食欲。王际朝很有意思，他模仿课文中“中国豆腐”给自己的干豆腐菜起名为“中国干豆腐”，还说尝者配赠海苔，学我发赠品？我倒要看看咱俩谁被点的赞多！

等啊等，终于到了“品豆腐”环节，我立刻四处问起谁要？从这儿问到那儿，从那儿又问到这儿，有很多人尝我的豆腐，并说不错。后来，正当我在给同学分豆腐时我听到王际朝的声音：“唉，怎么没人尝我的中国干豆腐呢？”我不禁扬起一个胜利的微笑“我赢了！点我赞的人比王际朝多！”我在心底对自己说。

我不知何时发现，自己发纸杯成了便民服务了！在四下宣传时我发现一个同学的纸杯里有别的颜色的汤，也就是说大家吃完我的豆腐后用杯子去装了从别处要来的豆腐，没人给大家带纸盘，所以杯子成了主要容器。老师也在中途取了一个纸杯，我借机让老师也尝了我的豆腐。

可惜的是，我由于光顾着为了让更多的人尝到我的豆腐而没考虑自己的品尝时间，于是我吃到的豆腐都不起过五个人的，就连我朋友于蕊宁的都没有吃到。

到了最后的环节，“评豆腐”。在视觉奖以及舌尖上的豆腐奖上都有人提我名，我心里非常高兴。评奖时我为谭傲蕊提了名，我在心里小声地说：“于蕊宁，对不起啦，我没尝到你的豆腐所以不能为你提名，请原谅。”但好消息是另有尝过于蕊宁豆腐的人都为她提了名，真好！真开心！

豆腐可真是人间美味，尤其在我尝了同学的豆腐后更是喜爱它了。我爱豆腐！

长春市东北师范大学第二附属小学

王佳琳

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家乡的酿豆腐_豆腐说明文700字

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习【https://www.yuerzhinan.com】惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐！

我喜欢写作文_关于写作文的周记500字

作文的一切一切都是靠自己的实力来写的。作文里总有一种美，只有当你默默读过去，才能体会到美得存在。我喜欢品味作文，更喜欢写作文！

因为作文可以让你沉浸在奇思妙想里。首先，作文可以把有趣的、快乐的事情记录下来。妈妈说：等我长大了，再把作文拿出来看看，是不是很回味无穷呢？我觉得写作文是一种享受，当我摊开本子，一笔一画写时，心里很舒坦。其实作文和写生是一样的，只不过一个是用言语表达，一个是用画的形式。我常常幻想：在一个四季如春的地方，周围是漫山遍野五颜六色的花朵。清晨，我安安静静地坐在一棵树下，打开作文本，用文字记录下这么个风景如画的地方，作文里用的词语妙语连珠……要想作文写得好，得先从见闻开始，从多读书开始。作文虽然不是主门功课，但从作文中可以看出一个人的性格、成绩。那写作文的好处何以见得呢？①可以积累更多的好词好句，更能够把好词好句灵活运用。②可以锻炼你的文笔，使你的文笔更上一层楼。

其次，每一篇作文慢慢读过去，会不会有一种成就感呢？当同学读过后表示夸奖，你高兴吗？当老师批阅后表示赞美，你开心吗？当编辑部审查后表示许可，你兴奋吗？当杂志、晚报上发表了这篇作文，你激动吗？有成就感吗？作文就是这样，能带给你喜悦。但是要能达到这么高的境界，还需要从小的练习啊！俗话说：“不经历风雨，哪能见彩虹？”我每次写完一篇作文之后，都会兴致勃勃地读给家人听，家人也听得很认真，再加上家人的建议，作文就能更好……

作文就是一把开启智慧大门的钥匙，而这一把钥匙不是人人都能打开的，它需要借助优美的文字！