排骨饭的做法-说明文作文350字

一日三餐是人们生活中的必需品，排骨饭是许多人的至爱，那它是怎样做出来的呢?

做排骨饭大至有以下几个步骤：

笫一步，在锅中放入适量的米，再倒入清水，把米淘洗干净后把水倒掉备用。

笫二步，把排骨剁成块状后放入开水中，再放进少量葱姜，料酒，五分钟后捞出备用。

第三步，把一根甜玉米的米粒剥下来，把一根胡萝卜和10个左右的香茹切成丁后备用。

第四步，起锅倒油，等油热了之后倒入排骨，小火半煎，等排骨煎到深色后倒入少许姜末，料酒，再倒入处理好的胡萝卜，甜玉米及香菇，翻炒几下，放少许生抽，盐和耗油，翻炒均匀后关火。

第五步，把炒好的排骨及配料倒入淘好的大米中，用大勺搅拌均匀后加入清水，水加到淹过排骨和大米即可。

第六步，把加水后的排骨大米放入电饭煲中，按下煮饭键，等待电饭煲煮熟即可。

第七步，把煮好的排骨饭盛上来，大口吃就可以了。

用这种方法做出来的排骨饭色泽光亮，吃起来咸咸的，咸中带着一丝丝香甜味，非常爽口!

排骨米线-写物作文400字

星期五的晚上，我和妈妈正想着该吃什么【https://www.yuerzhinan.com】的时候，妈妈突然想起今天中午带回来的米线。

米线属于云南省滇南地区的著名小吃属于滇菜系，那么今天我们做徽菜系的排骨汤米线!

妈妈将米线拿出来放在水里泡着，排骨汤米线，要有排骨汤对吧，便见妈妈将提前准备好的排骨将上面的脏东西洗干净，放进压力锅中切两块姜片打个葱结放点料酒撒了点盐，倒进适量的水，最后盖上盖子，妈妈告诉我上气在压二十分钟，就能闻到排骨香味，刚好与泡好米线的时间相匹配。

等排骨汤炖好后，妈妈变将炖好的排骨汤，倒进炒锅中，又把泡软的过桥米线倒进炒锅内，再搅和搅和，然后盖上锅盖，煮十分钟后就可以出锅啦!

我象征性的喝了一口排骨汤，味道有点淡，然后我又去挑了一点盐，嗯，这样就不咸不淡了，这排骨汤的味道真是好极啦!妈妈拿了一个大勺子，将过桥米线盘着放进勺子里，再喝一口清香四溢的排骨汤，嗯!那叫一个享受。

夏天过去了，秋天要来了，冬天也不远了，在这不冷不热的家中，喝一口清香四溢的排骨汤，那多是一件美事儿!

红烧鸡翅_状物作文400字

今天晚上，爸爸一到家就开始帮我烧红烧鸡翅了!

首先，他把火点起来，并把锅子架好，在旁边开始敲大蒜。把大蒜敲好之后，再将生姜切成片，然后再把准备好的大蒜和生姜加油一起放进锅里，炒出香味。再把料酒浇上一圈，之后把红糖和醋依次放进锅里，并在旁边等1-2分钟，让红糖在锅里慢慢融化，最后将水倒入锅里，静等5-6分钟，等锅里的水煮沸后，用筷子把鸡翅一个一个夹进刚刚做好的调料汤里。过了10分钟，鸡翅变软了，再过5分钟，鸡翅已经软得像豆腐一样了，可以吃了。这时候，我在旁边看得口水都流出来了，恨不得把整锅的鸡翅吞下去。

爸爸一边盛鸡翅，一边招呼我们吃饭了，我赶紧端好饭，守在饭桌前等。

啊，美味的鸡翅终于出炉了!我迫不及待地夹住一个鸡翅就往嘴里塞，唉，烫得我脸都红了!爸妈在旁边看着我这个馋猫像，都笑得合不拢嘴，但嘴里还是不停说，慢慢吃，慢慢吃!我呢，赶紧把烫鸡翅吐出来，舌头都烫红了，结果失去了慢慢品味鸡翅的机会。

今天的事情，让我明白了心急吃不了热豆腐啊!

学做糖醋排骨二年级学做饭作文200字

今天是周末，我在家翻看着食谱，突然兴致来潮想学做糖醋排骨。我打开冰箱，发现里面还有剩余的排骨。我把排骨拿出来，放在水里解冻。因为排骨有些重，拿的时候还差一点摔掉在地上。排骨洗干净之后放去水里焯一遍，然后再用大火煮三十分钟。捞出以后用生抽和料酒腌制二十分钟。加一点点白糖，用小火焖十分钟以后慢慢收汁，放入香醋，出锅以后撒上葱花就好了！排骨出锅，我迫不及待拿了一个尝尝，有些烫，但是味道还是很不错的！

我开心的将自己的“成果”递给我的弟弟尝了尝，心里别提有多开心了！

学做红烧肉

学做红烧肉
今天，妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说：“今天你自己烧吧！”说完就把烧的方法告诉了我！
我记住了妈妈教我的方法开始烧了！我先拿出了一块肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就【yuerzhinan.com育儿指南】要炒了，我把锅里倒上油，把切好的肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！
晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的！

爸爸的红烧鱼

我的爸爸，那就是个“非常1+1”。怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用妈妈的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。

奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了。”爸爸可不信，说：“胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息？”我就佩服爸爸说的话。

爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。

大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀！只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：“出去，别在这儿添乱！”等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。

吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：“红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊！”

原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像“红烧鱼”！

点评：在红烧鱼的美味中，老师品尝到了爸爸的勤快开朗，生活的幸福滋味。一盘红烧鱼，折射了和谐社会中的一个家庭缩影。小作者行文欢快活泼，整篇文章就像是一首G大调小夜曲，主题是《欢快的日子》。