我学会做蛋炒饭-日记作文450字
今天早上，妈妈一大早就出门考驾驶证了，我7点左右起床，洗漱后坐在客厅看了看书便去上网课了。
到了中午，我听完课正在写作业，妈妈打电话跟我说中午不能回来做饭。我心想：身上没有钱，不能去买菜，那该做什么吃呢?我打开橱柜的柜门，发现没有什么可吃的，就连食物的影子都没有，只有电饭煲里面还有些剩饭。我灵机一动：家里既有米饭又有鸡蛋，我不是可以尝试做一份蛋炒饭吗?
说做就做，我先将锅洗得干干净净，然后将火打开，烧干锅中的水渍，在锅中倒入植物油，最后拿几个鸡蛋敲出一条缝，把蛋掰开让蛋清和蛋黄顺着锅壁滑下，之后就是打开火煎蛋了。煎蛋只需几秒，煎好后将蛋切成块状，把饭倒入锅中，经过一段娴熟的翻炒，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了。哦!我似乎忘了什么。对了，忘记放“老干妈”，我用一个勺子舀了一小勺，没有舀太多，因为“老干妈”十分疲惫，所以我不敢放太多。
我把第一次尝试就成功的蛋炒饭，一铲一铲地铲了出来，兴奋地端上桌子，虽然没有人和我一起分享做饭的乐趣、品尝这碗饭的味道。
通过今天这次经历，不仅让我学会一项生存技能，而且还让我更加独立了，以后我要多向妈妈学做饭，这样就算妈妈不在家，也不会发生家里有菜有饭，却还是会闹饥荒的事情了。
我学会了做蛋炒饭
每当妈妈熟练地煮着我最爱吃的蛋炒饭时，我心里就痒痒的，总想露一手，自己做自己最爱吃的蛋炒饭该多好。一天，我回到家对妈妈说：“妈妈，今天中午我要自己做蛋炒饭。”妈妈爽快地答应了。
我先拿了一个又白又大的蛋把它洗得干干净净，然后对着碗沿轻轻敲了两下，“扑通”一声蛋清带蛋黄，一下落入碗底，我按着顺时针搅了十几圈，往碗里一看，嘿！蛋清和蛋黄合体的样子可真像一个金黄色太阳呢！我生起了火，再用勺子舀了两勺油，倒进锅里，油便跳起了舞，说实话，那时我手抖得都要把勺子抖进锅里去了。心想：难道妈妈做饭就不怕油烫着手吗？我又把那个装着金黄色“太阳”的碗捧起来，把“太阳”倒入锅里。我拿着铁铲来回地把蛋炒了几下。这时的蛋已经结成一块了，蛋的边沿还有两三片“花瓣儿”，可是我又不知道该怎么做了。这时，妈妈又发话说：“把蛋倒出来。”我被妈妈弄得丈二和尚摸不着头脑，心想：”好端端的蛋，干嘛要把蛋倒出来呢？难不成不做蛋炒饭了吗？”可我最后还是按妈妈的吩咐，把蛋倒出来放进碗里。妈妈又发号施令说：“快去拿一个番茄，儿子!”我挑选了一个红红的,大大的番茄递给了妈妈，妈妈又教我切成块切成片。我在切成块时，怕刀伤到手，妈妈说:“你怕伤到手的话，那就单手砍吧！”我拿起笨重的刀具一阵乱砍，我一看蕃茄情不自禁地大叫起来：“这蕃茄难道练了内功的？”只见那蕃茄身上只有几道深深的刀痕，一块也没有切下来，平时刀在妈妈手里指挥甚灵，没想刀在我的手上却变得笨手笨脚的了。“看来我的本领大大的不如妈妈呀！”我沮丧地说。我【育儿指南 www.yuerzhinan.com】想了半天也没想出一个应该怎么砍（切）的好办法，突然想起了一句话说：“心静下来才能干事。”看来切蕃茄也要认真，想到这里，我便认真地开始切蕃茄，不一会，一堆切好的蕃茄就摆在我的眼前，我把番茄倒进了锅里进行炒，又等了一会儿番茄汁出来了的时候，再把蛋倒进去来回翻炒，哦，原来炒出番茄汁再加入到炒好的蛋，这样味鲜而又有营养。加适量盐，最后准备好的干饭倒进去混炒，不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就出炉了。
吃着自己煮的蛋炒饭,我心里别提有多开心!南充市大北街小学三年级四班，马逐寰
指导老师张玉梅
学做蛋炒饭作文300字
中午，妈妈教我做蛋炒饭。我们先把材料准备好，有白菜，鸡蛋，当然，还少不了大米饭。我先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，等鸡蛋搅拌均匀了，我就开始准备切菜。我还是第一次用刀切菜，妈妈说，只要小心点，慢慢地切就没事。准备好一切之后，我们就开始下锅炒了。我先在锅里倒好油，接着把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒熟了就把米饭和白菜放进锅里一起炒。在妈妈的指导下，香喷喷的蛋炒饭终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，真美味！果然，自己炒的最好吃。
我会做蛋炒饭-状物作文350字
去年暑假，我学会了做很多事，例如：洗碗、擦桌子、拖地和整理房间……让我印象最深的是做蛋炒饭。
做蛋炒饭的步骤有点复杂：先拿出两个鸡蛋轻轻地敲了敲，然后双手往两边一拨，“咚”，透明的蛋清包裹着蛋黄落在碗里。我拿了一双筷子，顺时针地搅拌着蛋液，直到蛋清和蛋黄融为一体。我站在灶台边，打开灶火，等着锅里的水都烧干后，倒入适量的油，再把鸡蛋液轻轻地倒入锅中。在高温的作用下，蛋液逐渐变圆，上面还冒着油泡，发出“滋滋”的响声。紧接着，我把米饭倒了进去，米饭倒入后，我兴奋地挥动着锅铲，不停地翻炒着，在翻炒的过程中，金黄的鸡蛋把香喷喷的米饭给包裹住了，这时再撒上盐，倒点味极鲜酱油，加入少许猪油，这样炒出来的饭就更香了。一阵快速翻炒后，关火，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
每逢妈妈扎完针灸，只能躺在床上不能动的时候，我就会去做蛋炒饭给妈妈和我吃，妈妈总是夸我很能干。现在我可以为妈妈分担家务，可以照顾妈妈，我真开心啊!
做蛋炒饭
做蛋炒饭
今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼【yuerzhinan.com育儿指南】翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉！好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
学做蛋炒饭-寒假作文400字
寒假到了，妈妈为了培养我的动手能力，让我学做一些家务活。我太开心了。以前很羡慕大人想做什么事情就做什么事情。现在机会来了，我可不想错过。
“我干些什么呢?嗯，学做蛋炒饭。”我对妈妈说。“好呀，今天你做主。”妈妈回答说。
首先，我准备好食材：米饭、鸡蛋、火腿肠，还有其它的配料。接着，我把锅、铲子清洗干净，放在灶台上，拧开燃气灶给锅加热，升温后加入两勺菜籽油。这时，我纠结什么时候可以放蛋入锅。妈妈便走过来和蔼地对我说：“等到油在锅中冒泡就可以将蛋打入锅内。”我全神贯注地盯着锅里面，“有泡了，有泡了……”我兴奋地叫起来。妈妈在一旁叮嘱着：“小心不要被油溅了。”“嗯、嗯……我知道了。”我一边答应着，一边将鸡蛋打入锅内，只听见“哧、哧”声响，我吓了一身冷汗，还好有惊无险。我拿来铲子，调皮的鸡蛋像是位魔法师，由液态慢慢变成固体，由黄白相间慢慢全变成了黄色。“好神奇呀!”我有些惊讶。接着加入米饭，白白的米饭紧紧地裹在一起。我不断地翻炒着，黄色的蛋和白色的饭搭配在一起，太漂亮了。
炒了大约五分钟，我往锅里加入了酱油和盐继续翻炒，再加入火腿肠，继续翻炒几下，这样就可以出锅了。
做蛋炒饭-小制作作文300字
开饭啦!开饭啦!呀，桌子上摆了一碗香喷喷的蛋炒饭，你知道它的来历吗?听我跟你细细地说吧!
中午我们吃剩了一些米饭，晚上我便和妈妈说：“我们把它做成蛋炒饭吧!”“好呀!”妈妈说。
妈妈拿出了一个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋在桌角轻轻地磕了一下，“喀”的一声，鸡蛋便裂开了一条缝。妈妈把蛋壳轻轻地掰开，再拿出分蛋器，把蛋黄和蛋清这对生死共存的兄弟分开。妈妈把蛋黄和米饭充分搅拌，金黄色的米饭就准备好了。
接下来，妈妈把蛋清倒进了已经预热好的油锅里，哗!锅里的蛋清就像开出了一朵雪莲花似的，发出一阵香味。我也不甘示弱，便切了一小撮小葱，放在了锅里。妈妈便把拌好蛋黄的米饭也倒了进去，炒了几分钟后，盛出来放到碗里。青青的小葱，金黄的饭粒，雪白的蛋白，组成了一盘冒着热气的蛋炒饭。我咽了一口口水，马上跑到饭桌前，准备开饭。
第一次做蛋炒饭作文200字蛋炒饭
晚上，累了一天的我们开始准备晚饭的材料。这可是我第一次帮忙做饭呢!
开始，哥哥正在把鸡蛋里面的液体倒到小碗里，并把它搅拌均匀;妈妈在切葱和胡萝卜，我则在把切好的胡萝卜削去皮。接着，我把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里，在妈妈的协助下注入了一点油，我便开始炒鸡蛋;妈妈和哥哥则在一旁切着培根和瘦肉。然后，妈妈倒油炒饭，并且加入了培根、瘦肉。最后加入胡萝卜和葱，大功告成!我吃了起来，便停不下来。可能是自己炒的缘故吧!
自己做蛋炒饭真有意思，以后再做!
我会做蛋炒饭
别看我年纪小小，会做的事可多了！其中，我做的黄氏蛋炒饭可说是一流的，你不信，那么我就做给你瞧瞧！
黄氏蛋炒饭所需的材料有米饭、鸡蛋、火腿肠、青菜等。我先把材料准备好了,然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好。再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了噼噼啪啪的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。然后再把鸡蛋倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就大功告成了。
我把蛋炒饭盛在盘子里，四周放上西红柿做装饰，看着这盘色香味俱全的黄氏蛋炒饭，我的口水都忍不住流出来了，你想不想尝一尝呢？那就到我家来做客吧！