糖醋丸子的秘密_说明文

我最爱吃的一道菜就是糖醋丸子，它香香甜甜而且外焦里嫩可口极了。但这道路菜在我们家只有一个人做的最好，那就是我妈妈了，我想一定有窍门……

在一个周末的中午，妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心，赶紧来到厨房看个究竟，妈妈高兴的一边做一边讲解，主料是六味斋上好的丸子。

第一步：配好辅料：葱、姜、蒜；拿出白糖、醋、盐；粉面水包含两小勺红薯粉，一小勺白面放入半碗水中搅匀。

第二步：炸丸子。妈妈说这一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的时候丸子的肉香扑鼻而来，勾起了我的馋虫。

第三步：炒锅放少许油，冒烟后加入葱、姜、蒜，随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水，加热至变色透明，翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子，这下OK了！裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内，飘出诱人的香味，夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸，哇！妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了，可以吗？

原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀！怪不得吃起来满口余香，百吃不厌呢。

红糖糯米丸子-状物作文700字

我小时候就很喜欢吃甜食，最近又迷上了红糖糯米丸子。于是，我就让哥哥带我去超市里买。哥哥却亲切地说道：“超市里卖的不卫生，我们在家里做吧。”我的头点得像鼓锤子，不停地敲着鼓。我和哥哥手拉着手，一同去买糯米粉。

糯米粉买回来了，哥哥拿出菜板并戴上厨师帽，真像一个大厨师。接着，哥哥拿出一个小碗，把糯米粉的袋子剪开一个小口，让糯米粉斜着轻轻地倒进小碗里;再往小碗里倒了点水，随后便揉搓起来。揉着揉着糯米团越来越有劲道，真像一个橡皮泥，看着都好玩。于是，我洗了手也跟着揉起来。哥哥把这个似橡皮泥的糯米粉团捏成了一个大圆球，拿出一个小锅放到灶头上，往小锅里倒入适量的水，把灶头开了火。过了一会儿，水在锅里“噼里啪啦”地响起来，真像几个小娃娃在里面打闹。哥哥拿出红砂糖倒进锅里，给大圆球分成了五个小圆球，然后再向这五个小圆球里各加入白糖，因为没有白糖的话，红糖糯米丸子就不甜了。一切弄好后，这些小圆球像跳水运动员一样跳进了锅里，有的小圆球一个360度大旋转，转起漩涡钻进了水里。

哥哥说等这些糯米丸子飘上来的时候就是熟了。他不停地用筷子搅拌，只听一阵阵“沙沙沙”的声音，真像我踩着落叶的声音。糯米丸子熟了，哥哥把糯米丸子盛到一个碗里，然后把红糖水倒进碗里，笑着说：“拿去吧，熟了，快趁热吃吧!看看哥哥的手艺怎么样。”于是我端起那个小碗，深深地吸了一口气，一股清香扑鼻而来。这香味诱惑着我，使我拿起勺子，一口一口地把丸子送进嘴里。糯米丸子太顽皮了，它老是往我嘴里钻，还直接掉进我的喉咙，连让我嚼的时间都没有。我又端起碗喝着那红砂糖水，真好喝、又香又甜。我吃糯米丸子【育儿指南 yuerzhinan.com】的时候，屁股不停地扭动着，心里特别快活，眼睛估计都眯成了一条缝。

你还真别说，哥哥的手艺确实太棒了。

姥姥的糖醋丸子-写物作文500字

姥姥的手真神奇，不仅给我了无尽的爱，还做出了最好吃的糖醋丸子。

回到二年级的时候，那时候的我还没有上托管，爸爸妈妈还要上班。姥姥成了唯一放学接我回家吃饭的人，原本，姥姥可以晚上给我出去买点什么东西吃就行了，可她偏不，说外面的东西不干净，没办法，不会做饭的姥姥只能自己学，经过了几个月的时间，一直不懈努力学做饭的姥姥练就了一道最好吃的糖醋丸子。

姥姥做丸子的时候，总会自己坐那肉馅，经过我的细心观察，发现姥姥是先买肥瘦相间的猪肉回来，然后用刀子来来回回的把猪肉剁成均匀的肉馅，在没有什么大肉块的时候，就可以放调料了，再次搅拌均匀后，就要下锅了，姥姥每回挤丸子下锅的手法十分熟练，只见她拿起一些肉馅，熟练地将丸子一个一个的做好，放到那滚烫的油锅里，丸子在锅中炸的滋滋作响，不一会儿，丸子的香味就飘了出来，这时，姥姥开始调她的秘制酱汁，看着姥姥调酱汁那令人眼花缭乱的操作，丸子也炸好了，姥姥把那糖醋酱汁浇到那丸子上时，顿时，香味充满整个厨房，并散布在屋子的每一个角落，丸子上桌了，我闻着那令人着迷的味道，尝了一口，“哇，好香呀!”我大叫着，姥姥看着我那沉醉的表情，也皱起她那岁月的皱纹，笑了。

姥姥的丸子，包着那美味的肉馅，包着我对她的思念，也包着她对我那浓浓的爱，我爱姥姥的糖醋丸子，我更爱姥姥!

我和樱桃小丸子

　　我和樱桃小丸子

“呜，呜”，我现在正在时光穿梭机上，我要飞回樱桃小丸子那个时代到樱桃小丸子家去住。我正坐在座位上看书。
忽然，时光穿梭机里的广播响起。“亲爱的乘客们，我们已经到达了樱桃小丸子的时代。请需要下机的乘客请下机。”
于是，我便拿着行李下了机。在机场的休息处，我用手机拨通了樱桃小丸子家的电话，正好是樱桃小丸子接。我让樱桃小丸子来接我，她说好。于是我便在机场的便利商店买了一瓶橙汁。边喝边等樱桃小丸子。
突然，我听到背后有人叫了一声“可依姐姐”。我转头一看，原来是樱桃小丸子。于是我把行李分了一半给她提。我们俩儿边走边说，有说有笑。
我们一会儿就来到了樱桃小丸子的家。樱桃小丸子小带我参观了我的房。房间布置得真好：粉红色的床，紫色的枕头，绿色的被子，蓝色的窗帘，白色的书架，橙色的桌椅，银色的衣柜，都是我喜欢的颜色。
过了不久，天色便黑了。樱桃小丸子的爸爸、妈妈，姐姐都回来了。他们一家请我吃了顿丰盛的晚餐。
第二天，樱桃小丸子和她的姐姐去上学了，她的爸爸妈妈也去上班了。只剩下她的爷爷奶奶和我在家。我闲着没事干，便把我的行李搬到房间里去放好，把房间的地板拖了一遍。
到了四点多，我看见樱桃小丸子回来了。她边走边哭，非常伤心。我问她是怎么回事，她说她考试不及格。我劝慰她，让她安心。
晚上樱桃小丸子的爸爸妈妈回来了，他们问樱桃小丸子考试考的怎么样。樱桃小丸子说她考不及格，她的爸爸妈妈非常生气，要打她。我护住了她，对她爸爸妈妈说：“樱桃小丸子考试考的不好，你不应该打她，你应该鼓励她，给她信心。”
她的爸爸妈妈听后，都不打她了，都开始鼓励她。
日子一天天过去了，我也要走了。我依依不舍地和樱桃小丸子告别了。

指导教师：李桂娟

炸丸子-写物作文500字

今天我和妈妈要做炸丸子。首先要把青菜肉、大蒜、洋葱等食品放在一起弄碎，再加红薯粉，用手用力按压，过一会儿加生抽和老抽，然后用力按压，加上水，再次用力按压，大约过了十分钟后，两手都快麻了就行了，嘿嘿，别问我怎么知道。

现在就要开始做丸子了。go!我拿出一次性手套戴好，迫不及待地用手抓了一点和好的料，用手揉成一个圆球的形状。妈妈在一旁看到了，给我竖起了大拇指，还称赞我说，“你这架势都可以开食品店了呢。”我得意地笑了笑，接着又转过头去做丸子。时间在一分一秒地过去，不一会儿我便做好了一案板的圆【yuerzhinan.com】球。

做好丸子，接着当然是要炸了，不然怎么叫炸丸子呢?妈妈把案板上的小家伙一个一个的小心翼翼地放进油锅里，先给这些小家伙泡个热油澡，我看着油锅里的丸子不停地翻滚着，慢慢地变成金黄色，看得我口水都直流三千尺。按照妈妈教的方法，我用锅铲轻轻推着丸子们，以防粘锅底。闻着锅里不断飘出的香气，我急得团团转，恨不得现在就一口气把锅里的丸子全吃光呢。我心里想，老天爷呀，你能不能让时间走得快一点呀，我都快馋死了。终于丸子炸好了，妈妈用漏勺将它们一个个地捞出来。我三步并作两步跑了过去，夹起一个就塞进了嘴里。入口的那一刻，我心里想着这肯定是我吃过最好吃的炸丸子了，果然还是自己做得好吃呀。

今天虽然弄得精疲力竭，但却做出了这么好吃的炸丸子，我爱你炸丸子!