我学会了包饺子-小制作作文600字
每当我吃着香喷喷的饺子，就会想起第一次包饺子时的乐趣。
寒假中的一天，我起的很早，刚穿好衣服来到餐厅就看见妈妈在包饺子。只见妈妈包的饺子一个个圆鼓鼓的，像一排排小元宝。我也想包，于是我向妈妈说出了自己的想法。妈妈笑着说：“你哪是包饺子，你是往肚子里面包。”
不就是包饺子嘛，能有多难?不就是蘸点水，包点馅儿，再捏一捏嘛。这么想着，我洗了手，就来到餐桌边开始尝试包饺子。我拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏合起来。早就听奶奶说过：“包的时候皮一定要捏严实，否则可就要吃疙瘩汤了。”于是我用力地捏呀捏呀……啊，不好了，饺子馅从“肚子”里被挤出来了，我急忙拿起另一张皮裹了上去，接着捏呀捏呀……不巧，汤又从另一处淌了出来，我慌忙地又拿起一张皮补了上去，就这样凑凑合合地包上了这个饺子。你瞧，它虎背熊腰，简直像个“将军肚”。
看来包饺子没有我想象中那么容易，我只好虚心地看着妈妈熟练的手法。妈妈左手拿皮，右手铲馅，然后把饺子握在手心之中，捏紧。我照着妈妈的样子包，但是我包得还是不好，奇形怪状东倒西歪，饺子哪里像金元宝，倒像个醉如烂泥的酒鬼。
我把饺子皮一扔，生气地走了。妈妈看到了，走过来对我说：“失败乃成功之母，你不要因为有了困难就选择放弃，我们再多试几次。”听了妈妈的话，我不好意思地低下了头，又重新走回餐桌练习包饺子。
经过我长时间的努力，我包的饺子就像一个个金元宝，仿佛咧开了嘴，朝我笑呢!
饺子该上锅了，看着晶莹剔透的饺子在锅里翻滚，真让人垂涎三尺啊!饺子煮好了，我夹起一个咬了一口，味道好极了。我的心里美滋滋的，因为这是我们的劳动成果啊!
经过这次学包饺子，我懂得了一个道理：做事情只有坚持不懈，不轻言放弃，就一定能取得丰硕的成果!
我学会了煎鸡蛋饼-小制作作文600字
在一个难忘的暑假，我主动提出做一道菜——煎鸡蛋饼。妈妈说煎鸡蛋饼的各类做法都很简单，哦?我将信将疑。
妈妈和我准备好煎鸡蛋饼的材料：鸡蛋、面粉、平底锅，碗和配料(根据口味)。
看到这些材料，我跃跃欲试。反正有妈妈，怕什么?妈妈看出我的兴奋，语重心长地说：“做饭这件事，不能大意、疏忽，没控制好火候、顺序反了还好是小问题，万一忘了在油锅里(油多或有点多)倒水，就糟了。虽然你在煎鸡蛋饼，也得认真、专心。”这让自大的我收敛了点儿。
首先我把鸡蛋敲碎倒入碗里，加上面粉和配料搅拌。看着粘稠的蛋液，真的好恶心啊!把鸡蛋打入碗中记得看有没有蛋壳掉进碗里哦。几乎做每一道菜都要经历这种“磨难”吧。妈妈看着我搅拌得一塌糊涂的面糊说：“别小看搅拌这点小事。在搅拌时要有固定的方向，可不能胡乱搅;搅拌时要快速、稍微用力，别慢了;用筷子搅拌时可以倾斜45度，在面糊里画圆圈(可以高过水平面)。”这一系列提醒，让我真正感受煎鸡蛋饼中搅拌的技术含量。心里迫不及待要试试了。
搅拌起泡，可以下锅了，我手腕发酸，前额冒出了小汗珠。我真等不及要下锅啦!
在下锅前倒入少量油，平铺锅面。我用大勺子小心翼翼地把面糊导入平底锅中。“滋滋——滋滋”的声音从锅里蹦了出来。我突然叫：“妈妈!火候怎么控制啊?煎糊了怎么办?!”我真急了，妈妈边说边演示，“火候要均匀，适当。一面大概20多秒吧，这可是经验哦!”妈妈立刻得意地笑了起来。我边听着精髓，边给第一张鸡蛋饼翻了个面。
一晃，半个小时过去了，我们收获满满。煎鸡蛋饼不但挑战了我的耐心，还让我更加细心了!我开开心心地吃着亲手做的鸡蛋饼，那香气依然回荡在我脑海里。
我学会了包饺子-小制作作文600字
盼望着，盼望着，终于放假了。本来打算一放假就去甘蔗地里帮妈妈计数的，但这雨好像偏偏和我作对似的，一直下个不停。看着窗外的蒙蒙细雨，可把我愁坏了。妈妈好像看出了我的心思，说：“一直下着雨，我也没有办法做工，要不我们包饺子吧，也算是犒劳一下大家，顺便教你包饺子。”一听到妈妈要教我包饺子，我高兴得一蹦三尺高。
准备好材料之后，妈妈先让我站在旁边学习，看着妈妈轻而易举就包好的饺子，我心想：原来包饺子那么容易，哪里还用学。
终于轮到我大显身手了，我学着妈妈的样子先拿起了一块饺子皮，然后舀起一勺肉放在皮中间，接着在饺子皮的周围涂了一圈水，最后把皮两边对折，捏紧。本以为一个完美的饺子准备闪亮登场了，没想到还没把饺子放下它就散架了。看着耷拉着脑袋的饺子，我有点灰心了，但是我还在心里默默对自己说：再试一次，我一定可以的。于是我又轻轻在饺子皮边上涂了一些水，然后捏紧，但由于用力过猛竟然把饺子皮给弄破了。我既生气又失望，赌气说：“我不包了，反正怎么包也包不好。”
妈妈看了我一眼，语重心长地说：“凡事都要有始有终，不能半途而废啊。一开始包不好并不代表以后都包不好呀，只要你坚持，就一定会成功的。”听了妈妈的话，我振作起精神，暗暗给自己打气。
这一回我吸取了前面的教训，减少了肉量，动作轻柔，果然饺子没有散架了。我激动得叫了起来：“我会包饺子啦，我会包饺子啦。”接着第二个，第三个，我的动作越来越娴熟，包饺子的速度也越来越快，还捏出了不同造型的饺子。
看着盘子里的饺子，我的心里美滋滋的。通过学包饺子这件事，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
我学会了做松饼-小制作作文600字
暑假里的一天早晨，一股诱人的香味把我从梦中唤醒。我顺着香味跑到厨房，原来妈妈给我做了一盘热腾腾的松饼。我好奇地问妈妈：“做松饼难不难?”妈妈说：“只要按步骤做就不难。”“妈妈，明天早上我想学着做松饼。”妈妈说：“可以啊，我教你。”
第二天早晨，闹钟一响，我就起床了，妈妈已经在厨房等我了。在妈妈的指导下，我先准备做松饼所需要的材料。两个鸡蛋，一瓶牛奶，一袋松饼粉，一个玻璃大碗，一双筷子，一个勺子。首先我把鸡蛋壳轻轻地敲开，只见蛋清和蛋黄缓缓地滑入碗中，接着加入一袋松饼粉，然后倒入100毫升牛奶，最后用筷子轻轻地搅拌均匀。妈妈说：“你可别小瞧这步，如果不搅拌均匀，就会影响松饼的味道。”
准备好这些，我拿出了小黄人造型的松饼机，插上电源开始预热，等指示灯熄灭后，就开始正式做松饼。我拿起勺子舀了一些松饼液倒入机器，可是一不小心一些松饼液滴到了外面，我赶紧手忙脚乱地擦。妈妈说;“不要着急，慢慢来。”我把盖子盖上，耐心地等待。咦，怎么有一股糊味儿?妈妈指了指计时器，原来我忘记按计时器了。哎，第一个松饼失败了。妈妈鼓励我说：“不要灰心，做每件事，不可能一次就能成功。”听了妈妈的话，我决定再试一次。于是我拿起勺子舀了一勺松饼液，小心翼翼地倒进机器里，盖上盖子，按下计时器，等待3分钟。嘀，嘀，嘀，一阵响声后，我打开盖子，一个印有小黄人图案的松饼诞生了。我开心地拿给妈妈看。“不错，按照刚才的方法继续再做几个吧”就这样，不一会儿，一盘香甜可口的松饼就做好了。我拿起一块细细品尝，一股奶香味在我嘴巴里久久环绕，自己亲手做的就是美味。
原来看似简单的松饼制作，如果不用心，还是会失败。
我学会了包粽子-小制作作文700字
粽子家族成员多，肉粽枣粽蛋黄粽。端午传统要记牢，快快来把粽子包!这几天，我们家买了鲜绿的粽叶、雪白的糯米、金黄的鸭蛋黄、棕红的蜜枣和油亮的卤肉，我们要开始包粽子了。
我们先在“下厨房”APP里面找到了一个包粽子的视频。视频里面的大姐姐像变魔法似的，一眨眼就包出了一个胖嘟嘟的粽子。我在心里暗暗地想：看起来也并不怎么难嘛，还需要学?
我将两片粽叶部分重叠，底端卷成个筒状，上端留下大约15厘米长的粽叶。我像握冰淇淋一样握住那个圆筒，往里面填入糯米，压实，再放入一块卤肉，然后再往里面使劲压了一下。突然，“哧哧”两声，粽叶裂开了。我心里有些气恼，一古脑地把粽叶里面的糯米和卤肉全部扒拉到了大盆里。难道我就不如视频里的大姐姐了吗?
我重新挑了两片又大又绿又嫩的粽叶，摸了摸它们，给它们扭扭身子，觉得手感不错。这回我可是吸取了上次的教训，没有用那么大的力气。食材全部加进去后，我把上端的粽叶包折了过来。可就在这时，“哗啦哗啦”漏米了，糯米漏了一桌子。唉，真是令我十分沮丧。我的心头似乎笼罩上了一团乌云。我抬头看了看外面晴朗的天空，顿时心情明朗了起来：万事万物必定有它变成晴朗的时候。
我再次拿起两片粽叶，加好材料后，用手紧紧地握住它的底部，以免再次漏米，然后小心翼翼地把上端的粽叶折了过来，围了几圈。我大喊一声：“快拿绳子。”爸爸赶紧手忙脚乱地递给我绳子。我用绳子把粽子紧紧地扎紧之后，端详了一会。它变成了一个较为标准的三角形。妈妈抬起头来说了一声：“哇，很不错呢。”我一下子兴奋起来，连妈妈都表扬我了。
我小心翼翼地捧着粽子，把它当“传国玉玺”似的放到了高压锅里。不多会，“噗噗噗”，热气直往外冒，香味也往外飘。粽子终于出炉了。我迫不及待地解开天蓝色的粽绳，棕色的糯米“滋滋”地冒着油。我轻轻地咬了一口，糯米像弹弹的橡皮软糖一样，卤肉吃起来咸香可口。我顿时觉得，我的心跳起了欢快的舞蹈。
一段忧伤的历史成就了端午的习俗，一包精美的食材成就了一锅香喷喷的粽子，一次一波三折的尝试成就了更耐心、更执着、更努力的我。
《我学会了做饼干》-小制作作文500字
周末的下午，我、哥哥和爸爸在家决定学着自己做饼干。
我们跟着教学视频，边学边做。首先我们要准备的材料包括：鸡蛋、玉米粉、白糖，还有奶粉。我和哥哥很快就把材料准备好了。接下来正式开始。我和哥哥比赛看谁做的好，爸爸协助我们。
我们用分蛋器把蛋清和蛋黄分开。我和哥哥一人两个大碗，分别装蛋清和蛋黄，哥哥笨手笨脚，把蛋清和蛋黄混到一起了，惹得我和爸爸哈哈大笑，可惜浪费了一个鸡蛋。
我们把蛋黄搅拌均匀，加入白糖、奶粉、玉米粉继续搅拌，搅拌成均匀的蛋黄液，再用打蛋机把蛋清打成奶油状，然后取少部分蛋清放入蛋黄液中搅拌均匀，最后把剩下部分的蛋清全部倒入蛋黄液中搅拌均匀，第一步就完成了。
接下来就是拿来各种形状的模具，有心型、花朵型，还有各种小动物型的。我喜欢花型的，哥哥喜欢动物型的。我们都选择了自己喜欢的形状来压制饼干。饼干基本成型，最后一步就是进烤箱了。爸爸帮着调好烤箱的温度和时间后，我们开始烤饼干啦。我和哥哥一直盯着烤箱，迫不及待地想看看自己的成果。时间一秒一秒的过去了，终于烤箱完成工作，爸爸帮我们端出烤好的饼干。我和哥哥看着自己亲自做的饼干兴奋极了，虽然有的烤焦了，有的还差点火候，但这是我们第一次自己做的饼干，我和哥哥津津有味地吃了起来，美味极了!
有了这一次的尝试，相信我们下一次会做得更好。