我学会了煎鸡蛋-日记作文450字

今天，妈妈去加班了，爸爸还躺在床上睡觉。我起床了，肚子饿得咕咕叫。我想到一个点子，自己煎鸡蛋。

我从冰箱里拿出几个鸡蛋，学着爸妈的样子洗了洗家里的平底锅。打开火，放入油，刺啦!火花四溅，油星溅起老远，有一粒油星溅到了我手上，烫的我把手猛缩回来。我想：“这是怎么回事?”我有些灰心，有些害怕油再溅起来，可我不能放弃!我一琢磨，想起要把水蒸干了再放油。我换了种方法，果然没有油星溅出。

我开始打鸡蛋，轻轻一敲。我把鸡蛋放在平底锅上方，想从裂缝里打开鸡蛋，可缝隙太小了，我使出九牛二虎之力，终于打开裂缝，可蛋清四溅，还溅到了我脸上。我一阵恶心，忙跑到洗手间洗脸。我想放弃，可心里出现一个声音：“不要放弃!”我的意志坚定了。我边洗脸边想：怎么才能让蛋清全部在锅里呢?对呀，用力敲不就行了吗?果然，这次成功了。

我继续煎，不好!鸡蛋烧焦了!我赶紧熄火，可太晚了，鸡蛋已经黑的不成样子，还散发着一股怪味。我要崩溃了，我真的想放弃，可我心里那个声音又响了起来：不要放弃!“也许是火开太大了。”我想。于是我把火开小了一点，算着时间把鸡蛋翻面。鸡蛋竟然煎成了!金黄黄，泛着油光，让人垂涎欲滴。我简直不相信自己的眼睛。

这个鸡蛋，我觉得异常好吃。我尝到了绝妙的味道——坚持。

我学会了煎鸡蛋-小制作作文450字

妈妈煎的鸡蛋饼一直是我的最爱,所以我就想学自己煎蛋。看着妈妈操作过程很简单，所以我想自己上手让妈妈在旁边帮忙。

煎鸡蛋的原材料是：香香的老酒10克.葱10克，鸡蛋三个.食用油15克.盐5克，生酱油3克。把这些材料都摆放齐后，就开始做煎鸡蛋啦!

首先要把鸡蛋轻敲出一条裂缝，不要用力过猛，否则一不小心直接把鸡蛋给打碎了。再轻轻的把蛋壳剥开，把蛋液倒入碗中，注意千万别把蛋壳不小心掉进去。再放佐料：老酒.盐.和切好的葱花一起放入蛋液中，然后再用筷子开始搅拌蛋液，让盐充分融化。打蛋液可也是个技术活噢!

那一切准备就绪我就开始【育儿指南 www.yuerzhinan.com】架上铁锅，开启燃气灶，妈妈说先把锅里的水烘干，不然会溅油出来很危险!等油锅八成热的时候，我把打好的蛋液倒入锅中，在轻轻的转动锅柄，把鸡蛋均匀铺开形成一个圆圆的饼。然后再用锅铲把整个蛋饼翻一个面。等煎的鸡蛋金黄金黄的时候，就关上燃气灶再用铲子铲起装盘。这时再给来点生鲜酱油，美味可口的鸡蛋饼就做好了。看的我自己只咽口水，忍不住用筷子先尝了尝自己的作品，好好吃啊!可爱的弟弟吃了，也吧唧着嘴说好吃。看来这次很成功哦!

你是不是也想吃一口，那么就一起来试试怎么做吧!

我学会了煎鸡蛋-叙事作文500字

我最喜欢吃面条加鸡蛋。如果再加上火腿肠，加上小青菜，更是美味可口，再往下一看，里面卧着两个可爱的煎鸡蛋，真是幸福。

我老爸最拿手的就是煎鸡蛋，尤其是翻鸡蛋，我看着眼珠子都快掉了，简直是帅呆了。我请教他，可他总是斜着眼睛，努努嘴，说道：“去去去，小孩子别捣乱。”

周六，爸爸打过一个电话，对我说道：“爸爸妈妈要去办个事，中午你到‘重庆饭馆’那去吃个饭。”我高兴得不得了，心想：这不正是我自学煎鸡蛋的好时间吗?

我“蹬蹬蹬”跑进厨房，打开冰箱，哇!鸡蛋正乖乖地坐在蛋托上呢!我拿了三个，先“啪”的一声打火，火苗舔着锅底。我磕了一个蛋，“咔”蛋壳裂开了，我用手一掰，蛋清和蛋黄跳进了油里。咦?蛋清怎么呆呆地不动呢?还像水一样?我突然看见了旁边的油壶，我这个大呆子，油都没放。这时蛋边黑了，我赶紧用铲子铲,怎么也铲不动。

我赶紧去洗锅,这锅也太难洗了,费了我很大的力气才洗干净了。我重新来，我又打火，把油倒进锅，然后再打鸡蛋，可鸡蛋慢慢变白，气泡小小的，我想了想，再等会儿吧!可是又焦了。真是“吃蛋容易，煎蛋难”啊!

我又重新来了一次，锅烧热了以后，倒油，油冒烟的时候，再打蛋。蛋清迅速变得雪白雪白的，白得像棉花，蛋黄硬得像南瓜饼。我学着老爸的样子，手腕一转，鸡蛋便翻了过来，蛋白上染上了一条条金丝。

香味直冲我鼻孔，真香!哈哈!老爸，没想到吧!我会煎鸡蛋了!

我学会了煎牛排-日记作文450字

今天早上我学会了煎牛排，我非常开心。

一大早妈妈就叫我起床，说要教我煎牛排。我一听，立刻穿好衣服跑到厨房。妈妈已经在那涮锅了，妈妈看到我到厨房就对我说：“煎牛排有三个注意事项：一、要把过锅刷干净。二、要先打开火把水烤干，以免一会儿加花生油的时候溅出来烫伤。三、要把油烧热了才能放牛排，因为只有高温才能让牛排表面板结不黏锅。

开始煎牛排了，我把油倒入热锅里，一会儿功夫油热起来了，我把准备好的牛排放入锅里，煎了两到三分钟，我把牛排用锅铲翻了过去，这时有不少油滴溅出来，差点贱我身上，我开始紧张急起来了了，原来是锅铲上带了一些水珠掉入锅里，好在油滴一会就不外溅了。就这样来来回回牛排在锅里翻了三次，每次煎了两到三分钟。牛排发出香味了，颜色变深了表面还有小油泡冒出，这时妈妈让我用干净的盘子把它盛了出来，然后端上了桌子。整个过程中，妈妈一直在旁边看着，生怕我出啥问题。

我吃着桌子上自己煎的牛排感觉特别香，吃的时候妈妈还告诉我煎牛排有三分熟、七分熟的说法，中国人的肠胃适合七分熟，要不然吃下会闹肚子。我觉得自己长大了许多，也长了些本事。通过这次煎牛排我体会到做饭的辛苦，体会妈妈做家务活的辛苦，也让我感受到“说起来简单，做起来难”这句话的深意。

我学会了煎鸡蛋-我学会了作文450字

“哎，好无聊啊，有什么事可以做呢?”

我在家里无所事事，自言自语道。

“来，过来，今天我教你煎鸡蛋，以后帮妈妈做菜。”一听到妈妈要教我煎鸡蛋，我就高兴的一蹦三尺高，想道：耶，我人生中的第一道菜就要诞生了!”

妈妈先给我示范，说着煎鸡蛋的工序。知道做菜的方法后，我便觉得胸有成竹，一定可以成功了。

我先从冰箱里取出两个鸡蛋，再拿出一个碗，接下来就是关键时刻——打蛋。如果听得太清鸡蛋就碎不了，但如果敲地太重，蛋黄就会散开来。所以我小心翼翼地用鸡蛋敲了一下碗壁。壳碎了，蛋黄从里面流了出来，我赶紧用碗接住。“哎!”我叹了口气，“原来煎鸡蛋也不是那么简单。”

接着，我打开煤气灶，生火，把油倒到锅里，把油烧热，然后把蛋黄均匀地铺在锅面上。

“滋滋滋……”油瞬间飞溅了起来。这次我小心了许多，赶紧用手遮住脸，向后退去。直到它停止“怒吼”，我才跑过去。

一面煎完了，要煎另一面了。我学着爸爸的样子，拿起铲子，把鸡蛋向上一抛，鸡蛋在空中翻了一个身子，【https://www.yuerzhinan.com】差点掉在我脸上。我心中暗想：真是太险了，要是落在我脸上，就成大花脸了。

功夫不负有心人，终于做好了。我长叹了一口气，擦去头顶上的汗，想：看来想做好事还是要坚持啊。”

后来我明白了这个道理：一定不能小看一切事情，否则你会被打败。而煎鸡蛋这件事也使我难忘。