香甜的藕粉-状物作文300字

每年“立冬”过后，妈妈便忙着制作藕粉。

妈妈做藕粉对藕的选择大有讲究，一定要选“新鲜的老藕”。妈妈将藕洗净，除去藕节放入石臼中捣碎，加入清水磨成藕浆。妈妈说藕浆要磨得越细越好，这样藕的出粉率高。妈妈将藕浆倒入事先准备好的布袋中，布袋的下面还要放上一个大盆，接藕浆用。一边用清水冲洗藕浆，一边搓动，直到搓出清水为止。妈妈把冲洗出来的藕浆漂洗二、三天。每天要搅拌一次，搅拌时妈妈先捞去浮着水面上的藕渣，将藕浆倒入另一只大盆，以便除去沉着底部的泥沙。这样的过滤要重复两到三次。妈妈说，接下来是最关键的过程。将藕浆用布袋装好，用绳吊起挂在树上，用半天的时间将水沥干。取出藕粉团晾晒一小时后，妈妈就用刀将粉团削成薄片，将薄皮晒在竹匾上，晒干了，藕粉也就成了。

看着圆滚滚的大白藕经过妈妈的巧手就变成了香甜的藕粉，我也学着妈妈的样做起来。

泡藕粉-叙事作文250字

下午，我吵着要吃藕粉，妈妈就让我跟着她学怎么泡。

妈妈根据说明书，放了两小勺的藕粉在碗里，加入少量的冷开水，调成糊状。因藕粉是淡的，妈妈还给我放了四颗方糖。然后，一边倒热水，一边搅拌，放了大半碗水。继续不停地搅拌，藕粉由原来的米白色变成粉白色才停止。这样，一碗又糯又甜的藕粉就泡好了。

我拿起勺子，吃了一口，甜甜的、粘粘的，好吃极了。

【yuerzhinan.com】

藕粉是用莲藕磨成的，而莲藕是荷花的茎，长在水底的。妈妈说：“藕粉是凉性食品，能去火，适量的吃，对上火的人有很大的帮助。藕粉虽好吃，但不能多吃，多吃对脾和胃不好。”

其实，任何食品都是一样的，少吃才能多滋味。

藕粉羹-状物作文300字

晚上，我和妈妈一起制作一道美食——藕粉羹。我们准备了炒熟的芝麻、桂花糖和纯藕粉。

妈妈在碗里倒入了藕粉，我仔细看了看，发现藕粉是粉色的，很细腻，它是用莲藕做成的。再用20毫升凉开水把藕粉搅拌溶化，然后又加入了桂花糖和熟芝麻来调味。然后把开水快速倒入碗里，一边倒水一边搅拌。刚开始还没什么变化，我目不转睛地盯着，突然，我发现藕粉水的颜色开始变得透明，渐渐地变成了黏稠的糊状，就像果冻一样。等到妈妈停止搅拌的时候，一碗藕粉羹就制作好了!

透亮的藕粉羹嵌着一朵朵红色的桂花，还有白色的芝麻，像晶莹剔透的琥珀，在灯光下闪着亮光，漂亮极了!我凑近藕粉羹的时候，一股清新的桂花香和浓浓的芝麻扑鼻而来，啊，真香!我咽了咽口水，迫不及待地尝了一口，黏黏的藕粉羹，又甜又香，我吃得津津有味，好吃极了!

学做鸡蛋羹-写事作文250字

星期天，我让妈妈教我做鸡蛋羹。

我从小篮里小心翼翼地拿出三个大鸡蛋，交给了妈妈。只见妈妈拿起一个鸡蛋，在碗边上“啪”地那么一磕，蛋皮上就有了一条小裂缝，接着妈妈用双手掐两边鸡蛋壳，轻轻地一掰，一个软乎乎的小黄球就跑出来了。啊！那是鸡蛋黄和透明的鸡蛋清。妈妈一手端着碗，一手拿着筷子，在碗里很有节奏地搅拌着鸡蛋。我说：“让我来吧！”妈妈把碗递给我，又让我往鸡蛋里加少许的糖、盐、味精、葱花，还有黄酒，我接着搅拌起来。然后，妈妈把调好的鸡蛋连碗一起放在锅里蒸。过了十来分钟，我掀开锅盖一看，啊，香喷喷的鸡蛋羹做好了！

我真高兴，因为我学会了做鸡蛋羹。