做鸡蛋饼-状物作文450字
中午,妈妈问我:“儿子,你想吃什么呀?”
我说:“让我想想……有了!妈妈你可以做鸡蛋饼给我吃啊!”
“你要吃多少个?”
“两个!”
“那我也吃两个,我们要用到四个鸡蛋。”
我和妈妈一起准备材料:面粉一些,一个大碗,一对筷子,两条香肠,一根葱,油、盐和水各一些。
妈妈拿出大碗,往里面倒入面粉和水,搅拌一会,加入少许油和盐,继续搅拌,直到面粉变成糊状才停下。
妈妈拿来一个鸡蛋,“咔嗒”一声,蛋黄和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飞快地搅拌起来。没一会,鸡蛋就变成了黄黄的蛋液。
妈妈把香肠放在砧板上,用“菜刀魔杖”把它变成了香肠丁,葱也难逃一劫,变成了葱花。
妈妈洗好平底锅,放到了煤气灶上,开火。“滋滋滋”的声音响起,平底锅里的水珠蒸发掉了。妈妈先往平底锅里倒入少许油,再倒入四分之一的面糊。没一会,面糊鼓起了一个个气泡,妈妈倒了一半蛋液进去,只见她左手拿一点香肠丁,右手拿一点葱花,撒了上去。妈妈把饼翻个面,把剩下的蛋液也倒下去,过一会翻个面,翻了两三次,一张鸡蛋饼出锅了!
很快,我们的午餐做好了!现在,让我来完成最后一步,那就是——吃掉鸡蛋饼!悄悄告诉你,我的口水早已经“飞流直下三千尺了”,嘻嘻嘻……
看完我的作文,你会做鸡蛋饼了吗?会了的话,就快点试试吧!
鸡蛋饼-状物作文450字
在这个暑假,我让妈妈教我做一些我爱吃的美食,鸡蛋饼就是其中之一。
做饭没有食材怎么能行呢?做鸡蛋饼的食材很简单,只需鸡蛋一个,少许盐、油、面粉,适量清水。准备好这些食材,你就可以做鸡蛋饼了。
首先,将鸡蛋打入碗中,加少许盐,将蛋黄和蛋清搅拌均匀。接着,加上4至5勺面粉和少量清水,搅拌成糊状,放置在一旁。然后,将干净的平底锅放在灶台上,开起大火,将锅烧热后,把燃气调至小火,再倒入一勺食用油。摇晃平底锅,使油铺满锅底,这样可以确保蛋饼不粘锅。最后,将搅拌好的蛋糊倒入锅中,再次摇晃平底锅,使蛋糊平铺在锅上。煎至一分钟左右,用锅铲轻轻的铲起蛋饼的边缘,让蛋饼翻个身,继续煎至一分钟左右。鸡蛋饼就大功告成了。
我在吃鸡蛋饼的时候,喜欢撒上两小勺白糖。煎鸡蛋饼时还可以加上其他佐料,就比如韭菜、香葱,这样味道佳哦!
我做的鸡蛋饼,金黄酥脆,美味可口,再加上去的两勺白糖,简直就是点睛之笔。
第一次吃自己做的鸡蛋饼,空荡荡的心中,被我的成就感塞得满满的。没过一会儿,我就吃的一干二净,腹中也被鸡蛋饼塞的满满的。
每份粮食都是来之不易,从小父母就教育我们“锄禾日当午,汗滴禾下土”。这一次做鸡蛋饼,让我也体会到了农民伯伯和平时在家劳动的妈妈,他们的辛苦。所【www.yuerzhinan.com】以让我们珍惜每一粒粮食。
煎鸡蛋饼-状物作文400字
“嗞嗞嗞,嗞嗞嗞”厨房里传出一阵香味,这是在干嘛呢?哦,原来是妈妈在煎鸡蛋饼。
我站在一边看着。妈妈先拿出两个鸡蛋,轻轻往碗边一敲,用两手托住鸡蛋,大拇指轻轻一掰,“咔”的一声,蛋壳裂成了两半,透亮的蛋清与金黄色的蛋黄流入碗中,用筷子轻轻搅动,发出“叮叮咚咚”的脆响,倒入一些黄酒,慢慢地,蛋液变成了均匀的橙色。打完鸡蛋,妈妈又往平底锅里倒入一些油,把油加热,把打好的鸡蛋倒入锅的中心,蛋液均匀地铺在锅中,圆圆的,像一个太阳,漂亮极了。突然,锅里发出“啪嗞”的声音,吓了我一大跳,妈妈赶紧把火调小。慢慢地,香味越来越浓,把葱花儿一洒,盐均匀倒入。等到煎得马上要变成黄金色时,用锅铲把饼翻过来,再翻几下,就熟啦!
熟透了的鸡蛋饼,边上有些焦黄,中间是漂亮得金黄色,里面则是嫩黄的。再加上葱花的翠绿色,十分好看。刷上酱油,轻轻一咬,香味溢满了我的口中。有咸,有鲜,有嫩,有甜,还有香。边上香脆,中间软嫩。不像大鱼大肉那么鲜,也不像茶水那么淡,百吃不腻。
怎么样?是不是听了直流口水,如果你也想吃香喷喷的鸡蛋饼,也不妨试一试呀!
摊鸡蛋饼-状物作文350字
“早不买晚不买,非得等我饿了才买!”“我这也是刚要炒菜才发现没菜的,你在家等着啊!”妈妈关上门出去了。现在都晚上6点了!
没办法,我只好听她的话,在家等喽。可一等二等等不回来,我的肚子早就咕噜咕噜的叫了。有办法吗?一看表,已经6点30分了,再不回来,我就要饿晕了!对了,我以前不是煎过鸡蛋饼吗?何不煎一个解燃眉之急呢?
我连忙跑进厨房,打了两个鸡蛋,拼命地搅拌,等搅得蛋黄、蛋清合为一体后,打开燃气,往锅里倒了一点油,等油热了,再把鸡蛋液放倒进去。鸡蛋液一遇热油,马上鼓起了大泡泡,我用锅铲一翻,那大泡泡就瘪了许多,这时鸡蛋饼已经成形了。我又翻了几下,看鸡蛋饼两面变成了金黄色,我忙从碗柜里拿出一个盘子,把做熟的鸡蛋饼盛进盘里,大功告成!
我吃得正香,妈妈气喘吁吁地推门进来,一眼看见餐桌上的鸡蛋饼,问我是怎么回事,我一五一十地告诉了她。妈妈尝了一口,感觉不错,狠狠地夸了我一顿。
我的这个本领是不是很棒呢?
我学会了摊鸡蛋饼-叙事作文550字
昨天我在看这学期新发的《劳动教育》这本书时,看到了其中有介绍摊鸡蛋饼的做法。我就在想:摊鸡蛋饼多好吃呀,如果我会做了,岂不是可以随时吃啦!于是,我央求妈妈让我试一试,可妈妈就是不肯答应。
趁妈妈准备做午饭时,我再次提出了这个要求,妈妈只好说:“你自己做去,到时候烧焦了别怪我不帮你吃。”我高兴地点了点头,准备自己做摊鸡蛋。
按照书上的做法,我拿了四个鸡蛋打入碗中,切了一些葱花,又拿了一根火腿肠切成丁,将它们全部放到碗里,搅拌均匀后又拿了一点姜,把它切碎后又放到碗里。
开始摊了哦!我拿来平底锅,准备倒油,可是倒多少油呢?心里真没底。我也不知道怎样油才算热了,就试着拿勺子舀了一点蛋液,放到油里,蛋液迅速膨胀起来了,我窃喜道:“这油应该热了吧。”我马上把蛋液慢慢地全部倒了进去。
可是刚一倒进去,一阵劈里啪啦的声音就响起来了,我站在一旁吓得不知所措。可是冷静地想了一下,这可是我自己提出来要摊鸡蛋饼的,就算是摊焦了我也必须吃掉它,所以我只好壮着胆要把它翻个面。可这说起来简单,做起来难,我小心翼翼地把锅铲伸到鸡蛋底下,可是油炸得更猛了。我只好闭上眼睛,快速地一翻,我成功了啦!我一边哼着小曲,一边等它炸好。
期待的美味要上桌了,我先切了一小块,放进嘴里。咦!怎么是寡淡寡淡的,我这才想起来是忘记放盐了。我不由地笑了起来,一旁的姐姐也笑了起来,我们姐妹俩的笑声充斥了整个厨房。
虽然这次我做得不够成功,但是我明白了:只有敢于尝试,才会离成功越来越近。
爱心鸡蛋饼-记事作文350字
2020年5月10日的那一天是母亲节,我想为妈妈做一份早餐,可是我太小了,没什么做饭经验,所以我就拿起手机在网上查了一下,突然我看见了做爱心鸡蛋饼的教程。就做它了!因为它可不是一顿普通的早餐,它的爱心样子代表了我对妈妈的真心。
我按照教程上说的开始做起来。先拿一根火腿肠,把它从中间切开,但是不能切断,把它摆成爱心的形状,用牙签固定好。固定好后,在锅里放入一点油,等油变得温热后把摆好的爱心形状的火腿肠下锅炸,在爱心形状的内部打个鸡蛋,但是不能打出格,不然做出来就不像爱心的样子了。
等第一面煎熟以后翻过来煎第二面,第二面也煎好就可以出锅了。当我把这一盘香喷喷的爱心鸡蛋饼送到妈妈的面前时,妈妈用既感动又高兴的眼神看着我。这时我想:是不是我平常对妈妈做得太少了?以后我要像妈妈对待我那样孝敬她。
听了我的介绍,爱心鸡蛋饼你会做了吗?赶紧行动起来吧,给你爱的人一个意外的惊喜吧!
摊鸡蛋-写事作文500字
学习《劳动教育》课本第六课《摊鸡蛋》,我也想尝试一下。把想法告诉妈妈,她爽快地应道:“好呀,我做技术指导 。我俩的晚餐就是鸡蛋饼面条。”
来到厨房 ,妈妈给我戴上一次性的塑料头套 ,说防止油烟弄脏头发,又让我系上围裙,套上护袖。小厨娘该上场了 。我说:“也就是个小厨姑哦。”乐得妈妈哈哈大笑。
妈妈帮我从冰箱里拿出三个鸡蛋 ,让我敲进碗里 ,又切了些香葱丁和生姜丁放在碗中 ,用筷子在碗中搅拌均匀待用 。妈妈在另一个灶头下面条。我先开启油烟机,打着灶火调至中火 ,架上平底锅, 浇一些油 ,等锅里有一些热气冒出,妈妈说锅里的油热了 ,让我把蛋液搅拌均匀倒进去 。“哗—滋—”我慢慢把蛋液倒进锅里 ,液体慢慢凝固,我晃动平锅 ,让形成的饼能厚薄均匀些,随即,蛋香葱香扑鼻而来,我不由得吸吸鼻子。“可以翻过来了 !”妈妈提醒了我一声 ,又扶着我的手 :“从饼边找一个切入口,用锅铲慢慢地铲入 ......”然后就快速翻过来 ——“噗!”吓我一跳 ,妈妈说:“那是蛋的液体与油接触的声音 。”“妈妈,你怎么给翻过来的,我还没有看明白呢?”妈妈说:“这就叫眼疾手快 ,不是一日之功,要多练习练习!”我对妈妈竖起了大拇指。妈妈和我相视而笑 。
香味更浓了 ,妈妈撒了些胡椒粉 ,浇了一点生抽 。“可以起锅了。“起锅,熄火,又关上油烟机 。妈妈盛好两碗面条,用菜刀把锅里的摊蛋饼一分为二,分别盖在面条上,撒些蒜叶 ,蛋饼面条,真是绝了 ,看着就垂涎欲滴啦!
我小心翼翼地把两碗面端上餐桌,要好生享受美味了。今天的面条的味道很特别,好极了!
