菜豆腐
菜豆腐
今天，我放学回家到我大姑家去吃菜豆腐了。它是用萝卜叶和豆子做成的，一闻那味就很香。这时候妈妈让我先去写作业。不一会儿我就写完了，大姑也烧完火了，豆腐能吃了。这时候门口外边来了个卖油条的，大姑让我去买油条，我就去了。我说：“我买一斤油条。”那个人给我称了一斤，我就拿回家去了。
开始吃饭了，妈妈给我和弟弟盛上菜豆腐，我把刚才买来的油条泡在了菜豆腐碗里。就大口大口地吃起来了，吃的可香了。不一会儿，我把一碗菜豆腐吃完了。我又盛了一碗菜豆腐，又大口大口地吃起来了。
指导教师：王秀香
“香”豆腐-写物作文400字
“凉面，凉皮，刮凉粉，香喷喷的臭干子”这声音，在坪塘的巷子里来回串着，悠长而又略显几分沧桑。寻声看去，那辆红色三轮车定了下来，人们陆陆续续地围了上来，里外三层，都垫起了脚，眼巴巴地看着锅里，都是来抢那十里之外都能闻到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦!
金灿灿的油在锅中翻滚着，冒出一圈又一圈的泡泡，散出迷人的香味。几个富有光泽的黑球在锅中打滚，不一会儿，球儿被捞出放https://www.yuerzhinan.com进了纸碗里，再在上面浇上一勺汤汁，然后撒上绿油油的葱花和红艳艳的剁辣椒，扑面而来的香味，让人垂涎三尺，惹得身无长物的小孩儿也凑过来，只为一饱“鼻”福。
臭豆腐外脆里嫩，一咬，香馥馥的汤汁灌满整个口腔，有些烫嘴，但有了辣与咸的加持，令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的，里面却是奶白色，轻轻一扯便可分开，薄薄的黑皮外衣下，是奶白色的酥松，黑白分明。
我尝过绍兴的臭豆腐，吃过步行街上的臭豆腐，也吃过洋湖水街的豆腐，但是都没有坪塘街上那红色三轮车上的臭豆腐好吃。或许，是少了家乡的味道吧。
打豆腐啰-叙事作文300字
一天下午，我看见奶奶忙来忙去，就好奇地跟了上去。奶奶告诉我她要打豆腐。
一颗颗小黄豆究竟是怎样变成一块块雪白的豆腐的呢?只见奶奶把头一天晚上浸泡好的黄豆又仔细地挑选了一遍。接着，奶奶分别挑起三个桶……个桶装有豆子，一个桶装有清水，还有一个空桶。我疑惑地问奶奶：“为什么挑这么多桶呀?”奶奶笑着说：“走，一会儿你就知道了。”
我跟着奶奶来到一户人家，他家有磨豆子的机器。主人先把豆子倒入机器的大槽里，再加入水，摁动电钮。轰隆隆，轰隆隆……十分钟过去了，三个桶都被奶白色的豆浆装得满满当当。
回到家中，奶奶先把生豆浆倒入大锅中煮沸;再把煮沸的豆浆舀进一个大盆里;等豆浆冷却了一会儿，撒入一些石膏粉，一直搅拌均匀。当豆浆完全冷却后就凝固成了一大块雪白雪白的豆腐。
晚饭时，我尝着香喷喷、滑嫩嫩的豆腐，感到特别神奇!
麻婆豆腐作文300字
四川省有一道名菜，叫「麻婆豆腐」，这道菜又辣又香，令人胃口大开。“麻婆豆腐”的名字是怎样得来的呢？说起来有一段感人的故事。
清朝光绪年间，四川成都北门顺河街有一个叫温巧巧的姑娘，她长得楚楚动人，虽然她脸上长了一些白麻子，但不减她的美貌。巧巧在十七岁时结婚了。她的丈夫在油坊工作，而巧巧则替人缝补衣服来帮补家计。没多久，小姑淑华前来投靠他们，他们的生活担子虽然重了，但他们没有半句怨言。
一转眼十年过去了。有一天，巧巧的丈夫在送油途中翻了船，淹死了，剩下姑嫂二人相依为命。一些善良的挑油工人知道她们生活困迫，便想法子接济。每天，挑油工人都带来菜、肉，请巧巧代做午饭，让她们可赚一点酬劳。
巧巧隔邻是卖羊肉和豆腐的，她偶然会买些羊肉和豆腐，再加入辣椒、豆豉等调味料，做成辛辣可口的羊肉豆腐，给工人们伴饭吃。吃过的人都称赞这道菜味道好，於是，“羊肉辣豆腐”的名字慢慢地传遍了整个成都。姑嫂二人更把屋子改成小饭馆，以这道菜招徕顾客，生意愈做愈兴旺。
巧巧死後，人们为了纪念她，就把她首创的羊肉辣豆腐叫做「麻婆豆腐」。据成都的人说，“麻”是代表巧巧脸上的白麻子，“婆”则是对她的尊称。
臭豆腐
臭豆腐
我们湘乡的一种传统特色的小吃，那就是“臭豆腐”。
有一天，我们吃完晚饭，出来散步的时候突然闻到一股又臭又香的气味，我感到非常好奇，于是问妈妈那是什么东西散发出来的气味，妈妈指着路边的小摊【https://www.yuerzhinan.com】说，那是我们湖南的特色小吃“臭豆腐”呢！
“臭豆腐”的样子黑乎乎的，闻上去气味臭臭的，但吃起来却香香的，味道很特别。我还看到小摊的生意十分的火，很多人都在买着吃。“臭豆腐”可以做出几种口味，我和妈妈各买了一份，我吃完后还想吃。心想：“臭豆腐”看起来样子不咋地，可吃起来味道还是蛮香的。
我想，以后我们看什么事物、看什么人都不能只看外表，内在美才是真的美。
买豆腐-叙事作文300字
一个周末，妈妈给我10元钱去买豆腐。我走在大街上，看见了一位卖豆腐的老大爷。
“大爷，这豆腐怎么卖呀!”
大爷操着浓厚的四川口音说：“这一小袋4块钱。”可我听成了10块钱，我心想：妈妈给我10元钱刚好够。于是我把钱递给了他：“给，大爷!”
“不是十块，是四块。”大爷说。
我一脸疑惑：“十四块?”
大爷摇了摇头：“不是十四块，而是四块。”
我指着豆腐不解地问：“太贵了吧，二十四块?”
大爷大声说：“都说了，不是二十四块，其实是四块。”
我也大声喊：“大爷，你是不是有点过分了，怎么要七十四块?”
大爷瞪大眼睛：“说是就是四块!”
“九十四块?天呐，天价豆腐呀!”我挠着头说。
大爷气冲冲地坐上三轮车：“大爷我不卖了，你是不是听力有问题呀，还是存心捣乱?”
看着大爷离去的背影，我站在原地自言自语：“是你的发音有问题，还是我的听力有问题……”
做豆腐-状物作文350字
临近春节，在我的家乡总会有一些有意义的习俗，如大扫除、做糖饼、做豆腐、炸圆子……今天是腊月二十六，奶奶说：“今天我们做豆腐”。
早晨，奶奶先把提前泡好的黄豆拿去磨成豆渣了，爷爷拿来一只大纱布口袋，这时，奶奶手中又多了一个似“H”形的沥水木架子，在木架子下面再放一个大盆，爷爷奶奶把装满豆渣的纱布口袋放上去，使劲地挤呀挤，从那口袋里挤出了乳白色的豆浆，今天虽然很冷，但爷爷奶奶的额头上都布满了薄薄一层的细汗。然后把豆浆倒进大锅里煮，10～15分钟
后再倒进一个有石膏粉的大缸里，盖上大锅盖再闷上10分钟左右(中途不能打开)，我和爷爷搬来一张正方形的桌子，用四根长木头沿着桌边围一圈，再铺上一层干净的纱布，最后把缸里的豆腐脑小心地倒在铺好的纱布上，再用四周多余的纱布把中间的豆腐脑包裹起来。好了，这下就等着豆腐成形了……
你们家乡过年时又有哪些习俗呢?在新的一年里我祝大家：如虎添翼，万事如意!