新疆美食——烤羊肉串
作为一名吃货,吃过的美食自然是数不胜数,而令我最喜欢的美食就是新疆美食——烤羊肉串!
前几天,我和爸爸正在街上闲逛。突然,一阵诱人的香味传入我的鼻子里,循着那香味望去,只见烤羊肉串门前排满了人,旁边的座椅上还有人在津津有味的吃着羊肉串,看得我脚步不由自主的朝摊前走去。我忍不住要爸爸买几串给我吃。爸爸答应了,我便去收银台付了钱,然后把小票递给新疆大叔,新疆大叔收过小票,看了看,便熟练地拿出五个签子,再把切成片的羊肉串穿到签子上。一个签子少则穿五片,多则可以穿七八片。把羊肉片穿好后,便放到长长的烤炉上。烤羊肉串的大叔熟练地把羊肉串不停的翻来翻去,羊肉串从红白相间的颜色变为棕色,快烤熟时放上独特的佐料,香味便散发出来,光看看就能令我口水直流。
不过一分钟,烤好的羊肉串就被装在一个干净的盘子里端了上来,我拿起一串,羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮,红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮,在灯光下一闪一闪的,那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上,看了就让人胃口大开,食欲大振,垂涎三尺。放到鼻子下面深深的闻了一下,真香呀!我咬了一口瘦肉,细细的品尝起来,瘦肉处一丝丝的、筋筋的。我又咬了一口胖肉,胖肉处肥而不腻。瘦胖肉搭配,令人回味无穷。一串羊肉串不一会儿就被我吃完了。我还想试试别的口味,便又拿起一串,往上面撒了点辣椒粉,咬了一大口,撒上辣椒粉的羊肉串比起原味羊肉串有一丝独特的风味,更加美味!五串羊肉串很快就被我“消灭”掉了,不过羊肉的膻香味在我口中久久不散,让我吃了还想吃。最后,想再吃几串的强烈欲望被我死死地压了下去。
吃了新疆羊肉串,我仿佛就看到辽阔的草原,成群的牛羊,好客的人民。如果有机会,我想去新疆,吃一回那里的烤羊肉串!
绵阳米粉-写物作文700字
不少人吃过云南米线,都说他是最细的。其实还有比它细的多的,那就是绵阳米粉,绵阳米粉比一根细铁丝细的多,如果拿绵阳米粉和云南米线来比,那就能看出绵阳米粉有多细了。
绵阳米粉历史悠久,至今已有1800年的历史。绵阳米粉源于一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰。蒋公琰是一名美食家,一日他微服私于绵州街头,他品尝绵阳米粉后,提出建议原料由粗变细更容易入味,一改形,就成了全国独有的细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖,绵阳米粉就成了全国最具有影响力的独特传统饮食文化。
绵阳米粉总的可以分为三大类,一类是红汤,一类是清汤,还有一类是对浇就是清红汤,在这三大类【yuerzhinan.com育儿指南】中,还能分出许多口味,红汤有牛肉口味,肥肠口味等;清汤有鸡汤口味,笋子口味,豌豆口味,海带口味等;对浇有鸡汤肥肠、鸡汤牛肉,笋子牛肉等。
制作步骤分为以下几点:
首先,准备材料:牛肉,肥肠,鸡肉,豌豆,海带,笋子,葱花,香菜,酸菜,醋,盐等配料。接着,泡米粉,每次可泡十斤左右,将水没过米粉泡制5~6小时即可,其次,把水烧开,放入土鸡骨熬出高汤,再把清、红汤酱料包放置高汤内,用中火慢慢熬制出清、红汤,至少一个小时。之后,再另外煮一锅水,水温保持在60摄氏度左右。然后,将泡好的米粉用手搓散,捞起一碗米粉的量放在勺里,放在水温在60摄氏度左右的锅里,抖3~4下不需要太久5~10秒就好了。最后,将烫好的米粉放置餐具中,把熬好的酱料打一勺到碗里,再将备好的牛肉,豌豆等配料,放入碗中。
做出来的米粉汤汁清澈,油光见底。米粉泡在汤中,加上配料清香扑鼻,绵阳米粉一个字“鲜”“鲜"的源头是米粉的汤,汤汁浓郁,并且使用方便,健康美味。你以为快餐的速度最快吗?那就大错特错了,在绵阳两分钟就能吃上一碗热气腾腾的米粉。
绵阳米粉虽没有火锅那样色泽鲜香,也没有云南米线那样菜品丰富,但在冬天的早晨吃上一碗热气腾腾的米粉也算暖到心上了。
我觉得,来过绵阳的人,如果没有吃绵阳米粉,那就相当于没有来过绵阳。我爱我的家乡,我爱我家乡的香气扑鼻的米粉。
美丽的新疆-游记作文700字
那一次,我看到了新疆。那里的湖是那么蓝,那么清澈,蓝得像镜子里的天空,清澈得能看见水底的颜色;那里的草原是那么宽广,那么翠绿,一望无际的草原,就像一片绿色的毛毯。
天山是一座美丽的山,乘车到山脚,便看见远处的雪山,山上的雪如同一块玲珑剔透的白玉,散发着幽幽的光。我们下了车。天山雾蒙蒙的,飘着小雨。我们顺着一条路,奋力往上爬。虽然下着蒙蒙细雨,眼前的景物却依然很好看。大地上种满了各色的花,红色的大丽花闪烁着华丽;黄色的太阳花散发着光芒;粉色、蓝色的小野花正迎风招展,有的花长得又细又长,有的花长得又粗又矮,有的花正高傲的抬头看远方,有的花默默地低下头,仔细看着雨滴掉落在泥土里……
走着走着,一排排树进入眼帘,跑到前面一看,一个巨大的“镜子”照向天空,原来是瑶池。池面照着天空,小雨滴调皮的落在池里,荡起了好几个水花……
塞里木湖是一个省级旅游名胜点。那里的颜色一点儿也不比大海差。夏季的湖滨,群山滴翠,花海如梦。这里山青如洗,水碧如染。波涛与松涛共鸣,草色与蓝天竞翠,每一个在古丝路上的游客,都忍不住在这里停下来欣赏,听一阵涛声,心游神驰,掬几多浪花,疲惫顿消。我们下了车,边骑着马,边在湖岸欣赏这大自然的杰作。
绿草如茵的岸,平静如镜的水,一尘不染的风,使这一片圣地更加生动,在深邃的蓝色中露出高贵圣洁的笑容。野罂粟、金莲花、马兰花、勿忘我、郁金香……一簇簇,一片片,相拥相融,一直浸染到辽远的天际。林间,毡房点点,炊烟袅袅。远处的山坡上,牛羊蠕动,牧人飞歌。天人合一的物像构成一副深远优美的图画,使人念念不忘。
喀拉峻草原是一个无边无际的大草原。喀拉峻山是一条东西向绵延的山岭。山顶却是浑然一体向南倾斜的高台地貌,芳草萎萎,繁花似锦。草原上的蒙古包聚在一起。如果你在草原上坐车,那就一点儿也不过瘾。一定要骑着马,飞奔在茫茫大草原上,感受草原的乐趣。
新疆的山水,都如此锦绣,那一副秀丽的画将远远印在我的脑海中。
新疆之旅作文600字
2015年的7月8号晚上,我激动极了,兴奋极了,怎么也睡不着了,想起明天凌晨一点钟我将可以开始我的新疆之旅我翻来覆去,覆去翻来,最后也搞不清是啥时候睡着了。在睡梦中,好像有人在我耳边唤着:去新疆啦!我强睁开双眼,哦,是妈妈叫我。我懵懵懂懂的,忽然之间又清醒过来,“出发啦!”我揉揉惺忪的双眼,赶紧换上衣服,刷牙洗脸梳头出门。凌晨一点多时的小镇,没有想象中的漆黑一片,路灯一排排亮着,与黄昏的小镇相比,只是少了一些喧闹,多了一些静谧。爸爸骑着电瓶车送我们到半岛酒店前上车,一路上,偶尔能碰到一两辆出租车,更增加了夜的宁静。
等呀等,盼呀盼。终于出发了,大概做了五个小时的车子,我们又把交通工具给换成了飞机。嘿,我可真幸运啊。座位竟然是11f,你可要知道这可是一个靠窗的好位置。
经过了一道又一道的安检,我们终于上了飞机,找到位置,没过一会儿,飞机开始起飞。耳边响起了“呼啦啦”的声音,这个声音约响了5分钟左右,飞机腾空而起,整个身子一下子随着飞机到了空中。透过有两层厚的玻璃窗,窗外的景物渐渐变小,成为了模型。绿色的土地一块块星罗棋布,色彩深浅不一。长长的公路就如一条条灰白色的丝带,还能看见一辆辆车如蜗牛缓慢蠕动。渐渐地,地上的景物模糊了,眼前出现了棉花糖似的白云,光线越来越亮,天空湛蓝湛蓝的,如蓝宝石一般。飞机越飞越高,地上的景物升高了,下面的大地也逐渐不见。机舱里,空姐穿着制服推着小车来给我们倒饮料送点心,还播放电视给我们观看。她们的服务态度非常好,做什么服务都非常周到。窗外从大城市到拥有金黄金黄的沙漠,碧绿碧绿的草原,和山谷间的那一道道银白色的带子,还有那大西北的广阔,让我赞叹不已。时间似乎过得非常快,六个多小时的飞机仿佛一下子就过去了。下飞机了。到乌鲁木齐啦!看着眼前的这块土地,我心潮澎湃。
哦,希望新疆能给我带来意想不到的惊喜。
美丽的新疆写景作文800字
我到过许多地方。我最喜欢的还是美丽的新疆。难以用很好的言语来表达新疆给予我的美的感受。坐上了开往大西北的火车、从没有过这样长的旅程,单程就5000多公里,望着火车窗外的景色,由温婉的江南,秀丽的江北一直向西,逐渐的来到了母亲黄河边上,看到了同条河水上一边清澈一边浑浊的流水,泾渭分明的成语至此才算明白了出处。
我们一行进入新疆一下子就融进新疆那让人神往已久的异域风情中,欣赏到维族姑娘的美丽【yuerzhinan.com】和维族小伙的幽默。美食街维族清真食物更使人乐不思蜀,羊肉串、烤羊排、烤包子、手抓饭、拌面,特别是羊肉串中两粒羊油在炭火中发出滋滋的响声,散发出的香气……漫步在二道桥的街区上,琳琅满目的英吉沙小刀、冬不拉琴、围巾等包围了我们,鲜美的哈密瓜、葡萄、酸奶引得人食欲大振……新疆的景更美、更迷人:我在高山之颠,遥望那美丽动人的天池,欣赏那犹如仙境的喀纳斯,还有那牛羊成群的伊犁大草原。怀着激动的心情来到了神谜的天池。天池真美啊!那郁郁葱葱的森林和那清澈见底的湖水吸引了我的眼球。更让我意想不到的是,在海拔2194米的山上有着长约4。85公里,东西宽约3。35公里,面积约9。82平方公里,周长约为13。1公里的湖泊。在天池我领略到了什么是美。还没让我从对天池的美景的感叹中醒过来时又去了另一个人间仙境——喀纳斯。喀纳斯可谓是人间天堂,梦中仙境。迎面而来的是两边灿烂金色热情红火的高山松林与白桦树林的拥抱,雪山上皑皑白雪闪耀着人的眼睛,傍着车窗晃过的蓝天白云,神仙湾那飘逸的薄雾让我们惊呼而起,仿佛神仙真的已经降临我们身旁,这瞬间万变的美景岂是画家能记录的了?只有我手中的摄像机能把此美妙的景物记下,几秒钟的时间就拍到了十几张不同的美景,我的白雾,我的神仙湾,哈哈,真的是摄影家的天堂……接着我们来到了伊犁大草原,伊犁草原是被评为中国最美六大草原之一。绿色的草原、蓝色的河流、白色的冰川、雄伟的天山,刚直不阿的青松,组成了非常优美的自然景观,黄昏,看着那让人垂怜的美景,引起我无穷的遐想。
你说新疆美不美?真是人间仙境啊!还不赶快行动,来新疆吧!这儿有美景,能让人流连忘返。快来吧!五湖四海的朋友们,快来感受一下新疆的美景吧!我爱美丽的新疆!
新疆炒米粉-状物作文600字
恐怕这世界上唯有米粉能深得我心,喜欢它,但是尝到的机会太少了,而且只有到新疆,才能尝到正宗的味道。
新疆米粉与寻常外的米粉不一样,与土豆粉有些相似,但是那种较粗有嚼劲。通常新疆炒米粉配有芹菜,不过芹菜在这里的作用不仅仅是让颜色更燕而是解辣至于多辣恐怕与火鸡面不相上下,但是火鸡面的辣度也仅是新疆炒米粉的微辣,火鸡面使用的辣是辣精人工吃起来口中仅有辣无香,米粉就不同了,口中的辣会有香甜味的漫漫散发出来。可能外省做炒米粉通常会放豆瓣酱会把独有的味道消失。而且百度上说需要泡菜这些我在新疆一次也没有吃希望有机会。
班级举行一次你划我猜,我也积极参与。我,袁艺诺,王锦程和曹奥文参与这场游戏。比如老师给出新疆舞,我便立马给袁艺诺做扭脖的动作,但她并不知道我们给她传递的意思了,只好大声说出什么米粉我特别喜欢吃,不出意外袁艺诺果然猜出来,不愧是我的好朋友。
但是米粉的缺点就是经常吃不到正宗的,只能去新疆,想念米粉,想念那一股带有羊肉串的口音。
新疆炒米粉的口味就新疆人一样奔放洒脱浪漫,但免不了一些人说贫苦吃住不好地域黑,未此我认为不能对某个地方带有偏见,他们很有热情语言挡不了他们的热情那里太冷冷了米粉的辣度让心中暖暖的寒冷阻挡不了。
想念炒米粉不仅是想念它还有哪里的人淳朴虽语言不通但是无论你提出什么问题他都愿意为你解答,恐怕现在很少有人愿意帮你,那里的人如米粉一样辣辣的。
喜欢炒米粉想每天都能吃到它,但是我们相隔2000多公里,坐火车需要2天,飞机4个小时见你一面太难太难,不过在等400多天我马会再次尝到你。
家乡的米粉-状物作文600字
我的家乡在四川绵阳,这里有一种我认为最好吃的食物——安州米粉。
我们安州人喜欢从色香味这三方面来评价美食,今天,我就按照传统方式给大家评价一下家乡的米粉。
色
安州区米粉分清汤和红汤。
清汤呈现出的颜色为醉人的乳白色,汤汁中晶莹的粉条儿、棕黄的豆粒儿、滑嫩的土鸡肉若隐若现,上面再点缀一些碧绿的葱花,美得就像一幅画,让人陶醉。
而红汤呈现出的颜色为热烈的红色,再撒点花生碎,红中带黄、黄中带绿,犹如火辣的西域美女,烧着了人的魂,让人飘飘欲仙。
香
清汤米粉的汤是用棒子骨加鸡汤熬制而成的,闻上一闻,它会在平平无奇中突然爆出一种让人无法抗拒的香味,再在热气的加持下,它的气味更是香飘十里,就算失去味觉的人在闻到它后,也会有一种想买来尝一碗的感觉。
清汤是这样,那红糖呢?红糖就更不用说了,它犹如一位真正的西域美人一般,看起来火辣,闻起来更会一点点的把你带入人间天堂,让你如痴如醉。
味
清汤米粉一定是爱美女士的首选,先用筷子夹起一点米粉,在汤里蘸点汤汁,轻轻一吸,“哧溜”它就滑进了你的口腔中,鲜香的味道一点点侵占你的味蕾,让你回味无穷。冬天来一碗,吃完一定浑身暖暖的。
接着是红汤米粉,它是青年男女们的最爱。先用勺子盛一点汤汁,再用筷子挑一点米粉,以迅雷不及掩耳之势飞速送入你的口中,这时你的味蕾会直接爆开,花椒的麻、辣椒的辣,汤汁的香,那过瘾的劲儿,让你大呼畅快。
总之安州米粉,香而不腻,会让吃的人味蕾炸开,让看的人垂涎三尺,不吃个一两碗你是不想走的。
我爱你,家乡的米粉。