河南游玩-游记500字

今天，我和我的家人驾车来到了河南洛阳。洛阳是河南两大古都之一。

河南在南方，景色很美，山清水秀、鸟语花香、景色宜人。我们还在这里看见了黄河在奔腾，这里看到的黄河与我在吉县壶口看到的黄河并不一样。河南看见的黄河很是清澈，而壶口的黄河滔滔浊浪，两方的黄河差别很大，难以解释清楚，但景色都很壮观。

来到洛阳后，我们去了隋唐植物园，这里的景色更是美丽，入园就有一阵丁香花的气味扑鼻而来。随后我又去体验了丛林探险这个游乐项目，在玩的时候，我看见了许多比我小的孩子都来玩了，这么刺激恐怖的游乐项园的都又这么小的孩子在玩，他们真的很勇敢！

玩出来之后，我们又去看了一些动物，看见了美丽的孔雀，看见了珍惜的白黇鹿，可爱的羊驼，稀有的梅花鹿，还有妍丽的黑天鹅。

在傍晚时分，我们又去看了应天门，应天门是隋唐洛阳城·宫城——紫微城的正南门，俗称五凤楼。始建于隋大业元年（605年），原名则天门，神龙元年（705年）避武则天讳改称应天门。

在晚上九点时，我们在应天门看到了大概半个小时的灯光秀，灯光秀十分壮观，让人惊叹不已。我还看到了一句写黄河的诗句“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回”，并且这场灯光秀汇集了全国各地的人慕名来观看。

大概十点，我们开始回乡。应天门的这场灯光秀在我的脑海中迟迟不能散去。

河南的猴山真美丽

十月一日放长假，我们一家一起去河南玩。

听说那儿有个景点叫猴山，猴山里面有长生不老泉，所以我们第一站就是去——猴山。

来到猴山，我迫不及待地下了车。啊！眼前的景色让我惊呆了！那里有连绵起伏的山、到处都是郁郁葱葱的树木。我从山下往上望，“哇！好陡呀！”我们奋力向山顶爬去。“妈妈爸爸，快看长生不老泉！”我兴奋地大喊。听说喝了这儿的水可以长生不老，于是我和爸爸就拿着水杯去接水，接了满满一大杯水，我喝了一口。“这儿的水好甜呀！”我自言自语地说。

“看！好多猴子呀！”一个游客说。我看见一个小朋友拿一个石子去打那些猴子，他妈妈打了一下他的屁股。一只猴子一转身，他看见猴子红红的屁股，就跑过来问他的爸爸：“爸爸，那只猴子是不是和我一样淘气，妈妈打它的屁股都打红了！”不光他的爸爸笑了，就连我们也哈哈大笑。

我们继续向前走，看到了瀑布。哇！真是“飞流直下三【https://www.yuerzhinan.com】千尺，疑是银河落九天呀！”太美了！

河南的猴山很美吧！喜欢的话，就快去那儿旅游吧！

指导教师崔梅茹

西安——河南游-写景作文600字

华山是五岳之一，也是五岳中最险峻的一座山。华山有五峰：北峰、东峰、西峰、南峰、中峰，其中北峰最低，西峰最高。今天我们就要去这座闻名中外的险山。

一大早，我又被一阵“砰，砰，砰”的敲门声吵醒了，愤愤不平地赌气起了床。用完餐后，一队由42位旅客组成的队伍，浩浩荡荡地出发了。

经过5分钟的行程，我们来到了华山游客中心。买好票后，我们坐上了大巴蜿蜒在山中。又乘坐了索道，坐在里面向下望，山一座连着一座，非常壮观。终于来到了华山半山腰，我抬头一看，不看不知道，一看吓一跳，华山真的到达了手可摘星辰的程度，上面云雾缭绕，山高耸入云，让我有些打退堂鼓了。但这样就白来了，最后我下定决心多爬不过两座峰。于是，我带上手套，紧拉着爸爸的手向北峰顶进军。我们一步一个脚印，小心翼翼地爬着，生怕一不小心掉了下去。每个人都走得满头大汗，气喘吁吁，终于到了北峰山顶，我还拍了许多纪念照。我们休息片刻后，就带着一股勇往直前的力量，去了西岳华山的第二峰——东峰。从北峰到东峰有500余米，中间有一个险梯，叫“天梯”，它攀附在悬崖峭壁上，几乎形成了一条直线，还好阶梯两边都修有铁锁链，要是没有，估计没人能爬上去。我站在天梯前双腿发软，但是古人说“自古华山一条路”，这是去东峰的必经之路呀，我只好小心翼翼的往上攀爬，费了九牛二虎之力，我终于过了这一关到达了东峰，正验证了“坚持就是胜利”这句话。

今天爬山让我收获了许多，但也让我变得手脚无利，必竟有得必有失嘛！

河南变蛋

家在河南，自然对河南的美味情有独钟。单就鸡蛋而言，其做法和吃法有许多种，而河南变蛋以其特有的风味深受人们的喜爱。

河南变蛋虽然属于松花蛋系列，但它不含铅，不用担心重金属对人体造成损害，但它又具有皮蛋和松花蛋的弹和香味，同时有少了皮蛋的难闻的臭味和看起来那种反感的乌黑色。

剥开一个变蛋，蛋清呈琥珀色的果冻状，有的里面分布有黄色或者白色的雪花，我们称之为松花，就像我们小时候玩的玻璃球里的图案，这就勾起你的好奇和食欲。在蛋清的一侧是粉黄色蛋黄。变蛋的风味全都隐藏在这蛋黄里。把剥开的变蛋用清水洗去残留的碱味。用刀作十字型剖开，蛋黄里面呈墨绿色，内为半流质态，咬上一口，蛋清的弹，蛋黄的香，充斥到你口腔的每个角落。即使它们已经进入的你的肚子里，香味仍然留在你的口中久久不会散去，这就是这种食材的诱人之处所在。

河南变蛋可以直接吃和凉拌。抓一个变蛋在手里，往上抛两下，当你接住时的瞬间，好的变蛋有种颤动的感觉，因为蛋清呈胶冻状，当它在你手中停止的一刹那，凝固成琼脂状的蛋清就像皮冻一样颤动，这就是你在挑变蛋时抛一抛就可以知道其内在质量好不好。在墙上或者地上轻轻地磕几下，把外面包裹的石灰层磕去，再剥开蛋壳，晶莹剔透镶嵌着粉黄色的蛋黄的一件艺术品便展现在你的眼前。用清水洗去残留的石灰末和蛋壳碎片，这样你就可以直接入口了。如果来了客人或者到饭店里区，整一盘凉拌变蛋，切成四瓣的变蛋，再加些香菜，葱花，蒜苔等凉拌在一起，加些醋和香油，便成了一道著名的凉拌菜。

怎么样，听了我的介绍，你是不是对河南变蛋有了一个大致的了解呢。如果你有机会来河南，别忘了尝一尝风味独特的河南变蛋吆！

河南烩面_食物说明文900字

生活在河南，我就喜欢吃面，尤其爱吃河南烩面。

但是烩面我吃过不少，觉得就是没有妈妈做的好吃，因为现在好多烩面馆为图省事，面坯子是批发来的，商家为了不粘和长时间保存不变质，自然会添加一些成分，这样吃起来就有一种硬而脆的感觉，失去了一些河南烩面特有的风味。

所以想吃真正的河南烩面就不是那么容易了。我最喜欢吃的烩面是妈妈亲自做的，那味道简直能与正宗的烩面馆相媲美。

烩面顾名思义就是把面烩一烩。所以就是在烩和面这两方面下功夫了。

怎么烩？用高汤来烩。买一些骨头在锅里加上茴香大料桂皮等煮肉料熬上两三小时，这样骨头的鲜味就融入到汤里了。骨头以羊骨头最佳，所以你到河南来吃的羊肉烩面并不是烩面里有多少羊肉，而是在于是不是真正的羊骨头熬的汤。汤熬好了，捞出骨头，把肉剔下来备用。

接下来就要说一说面了。烩面好不好吃，关键一部分就在面的处理上。大概500克面粉，【yuerzhinan.com育儿指南】加5克食用盐，加水和面，软硬以擀面条面稍软一点为宜。面团和好后，把它放到盆里，用湿布盖住，这叫省（xing）面，然后每10到15分钟拿出来到案板上进行揉一次，如此反复四五次，直到把面团揉到从外观上看起来像田黄石那样润泽就算把面揉到家了。把面团揪成100克左右的小剂子，把它搓成长条状，再用小擀面杖擀成3到5毫米厚的面坯子，把每个面坯上都抹上油把它们码放到盘子里，这样就不会粘在一起了。上面用湿布盖好让它继续省，夏天一到两个小时，冬天稍微长些。

下面的过程就是烩了。锅里加高汤煮开。取面坯慢慢拉，再上下甩动，这个过程叫甩面。甩面的过程可以称得上是一门艺术，只见师傅抖动着双臂，面条则犹如银龙在空中飞舞，上下跳动两三米，既不会把面甩断，又不会把面掉在地上。最后把面甩的又薄有细腻又透亮，像泡泡糖一样的宽面条子来，师傅用手指尖把它劈开，再把它丢到汤锅里，煮上两三分钟。

在煮面的同时，准备几个大碗。碗面放上葱花，紫菜，少许火锅底料，盐，味精等，舀一勺锅里的汤把这些东西沏开，把煮好的面捞到碗里，再在碗里加些香菜，滴几滴香油，把放一点刚剔好的羊肉，这样烩面就做好了。

河南烩面以其特有的做法和风味荣登中国八大面之宝座。怎么样，看了我的介绍的做法，你是不是早就垂涎欲滴了呢？