味蕾上的年味-春节作文1000字

腊月初，偶尔的几声鞭炮，是拉开“年”序幕的那根绳子，然后“年”就像点着了的爆竹一般，带着火药味儿，急匆匆的闯进了我们的生活。我的家乡海门，也就是人们嘴里的沙地。沙地人过年要“祭灶”“掸檐尘”，接着便要开始准备年货蒸馒头了，这也是我家过年的重头戏。

蒸馒头的前一天爷爷早已把工具备齐，什么面粉、酵母、各种馅料、汽化炉、笼格、刮板、面缸等等，然后收拾好大锅，把所需要的物品都刷洗干净，光拾掇这些就要花上好半天。

二十九一大早，我早早地起床加入到蒸馒头的队伍中。蒸馒头首先是和面和发酵面粉，爷爷把面粉慢慢倒入缸内。我负责往面粉里倒水，爷爷搅拌。爷爷娴熟的用手臂在面粉里打转，时而搅拌成一个小漩涡，时而搅拌成一个大漩涡。这也太有意思了，我忙说道：“爷爷，歇会儿，让我来吧！”于是，我以迅雷不及掩耳之势把手伸入了漩涡中，不好，我的手被漩涡吸进去了，怎么也拔不出来，妈妈看着我的囧样，哈哈大笑。哼，让你咬我，待会就蒸熟你！我眼瞅着面缸，和面团叫起板来。

面团终于发酵好了，馒头做起来。爷爷把面团撕揉成一个个馒头胚子，然后三下五除二的揉揉捏捏，放进馅，就做成了馒头。大伙都撸起袖子做起来，我当然也不甘示弱，我用手轻轻拽起面皮，不过这个面皮子好像跟我有仇似的，像牛皮糖一样沾在我手上，不听使唤。爷爷笑着说：“喏，你手上要沾点干面粉，就不会沾手了。”唉！早说啊！我学着爷爷的样子左手拿稳面皮，右手用刮板剜了一点豆沙，再从馒头胚子边缘一点一点的收口，可是我揪呀揪，怎么也合不拢口，手中半露着馅儿的馒头好像笑着在对我说：“我都撑破肚皮了，这衣服还怎么穿啊！”我一拍脑门，对啊，馅儿太多了，又经过我的一番努力，一个模样还算标志的馒头终于在我手上诞生了。我不解的问道：“这过年为啥一定要蒸馒头呢？”奶奶说：“你们这些孩子现在天天都可以吃到馒头，在我们小时候啊只有过年才能吃到。后来蒸馒头都要把面粉“发酵”，大家过年蒸的都叫“发财馒头”。爷爷笑眯眯地说：“没错，蒸馒头也寓意着蒸蒸日上的意思。”我点点头，原来馒头还有这么多学问啊！

最后就剩蒸馒头了，锅中飘出缕缕清香，屋里热气腾腾，打开笼罩，一个个馒头像白白胖胖的娃娃在热气蒸腾间若隐若现，可爱极了，馋得我直流口水。这时，爷爷高喊道：“出笼了，快来帮忙。”大家七手八脚的忙活起来。

今年的馒头有好几种，萝卜馅儿、豆沙馅儿、肉馅儿、枣泥馅儿⋯⋯看着这一篮又一篮的馒头，每个人脸上都露出了笑容，同时仿佛也在告诉人们来年我们的生活也像这馒头一样五彩缤纷吧！

“年味”春节-关于春节的作文550字

“ 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在隐约的鞭炮声中，我们迎来了虎年春节。因为疫情原因，我不能出沪，但在上海，我与家人，过了一个更加年味充足的春节。

每次除夕夜最忙的，肯定就是准备年夜饭啦!基本上每年，外公都是主打，我就是个跑龙套、打下手的。可今年，“满汉全席”上，有一盘我的杰作——金元宝。拿出手工包制的蛋饺，切好白菜后再清洗，开火，倒油……后面的步骤不熟悉，我就找来了“专业大厨”外婆来指导。在外婆的一声声指导下，我的“金元宝”顺利出锅。“来来来，金元宝来喽，多吃几个，虎年财【育儿指南 www.yuerzhinan.com】源广进哦……”

八点，大家都已经早早守候在电视机前了。大家伙都坐在了沙发上，茶几上堆满了水果、零食等各种吃的。伴着歌曲《欢乐吉祥年》，春晚正式拉开序幕。春晚小品之一《喜上加喜》令人捧腹大笑;魔性歌舞《快乐气氛组》活跃了整场气氛;三星堆文物发布仪式让大家眼前一亮，增长了见识;《冰雪闪亮中国年》为冬奥会拉开了序幕;魔方魔术也让大家眼一亮……

在休息的时候，外婆突然对我说：“你红包还要不要啦?”红包!我竟然把这个忘掉了!“当然!”我伸手就要去接红包，但外婆却把手往后一拉。“诶，你知道压岁钱的来历吗?”外婆问。“当然!古时有一种怪物叫‘祟’，每个除夕晚上出来害小孩子。后来人们发现，把铜钱包在红纸里，放到小孩子床头，就能吓跑‘祟’。于是，人们就叫那些铜钱‘压祟钱’，又谐音‘压岁钱’。”“很好!”外婆夸赞道，“收红包——”“谢谢外婆!”我一蹦一跳地回去看春晚了。

转眼，晚会开始倒计时，我们也一起开始倒数：5,4,3,2,1……

我家的年味-关于春节作文1100字

春节是我国最隆重的节日之一。随着春节的脚步越来越近，街上的人陆续多了起来，店铺里张灯结彩，橱窗里贴着各式各样的窗花和装饰品，非常热闹喜庆;超市里的商品琳琅满目，还专门设置了年货区，大家都忙着置办年货，一片欢声笑语，好不热闹。走出超市，大家双手都拎着沉甸甸的年货，个个脸上洋溢着欢乐。

从腊月开始，我们家的年味就越来越浓，外公和外婆铆足劲为春节做准备，我也跟着他们忙活起来，像只勤劳的小蜜蜂，也像一只求知欲十足的小哈巴狗，天天跟着他们，什么都要问问，什么都想参与一下。外公翻看了黄历，在一个“好日子”里打扫了家里的卫生，俗称“扫尘”。腊月二十三——小年，我们回老家“祭灶”，外婆和我说：“每当小年，百姓就会拜灶神，希望灶神保佑来年家庭美满、伙食丰厚。”临近过年，外公和外婆还带我买了新衣服、新鞋子……外婆说这叫“除旧迎新”。此外，他们还提前为年夜饭做了一些准备，杀年猪、腌制腊肉和酸菜等。我感觉每天都是忙忙碌碌的，日子过得特别快。一眨眼，我期待的除夕就到了。

除夕夜是吃团圆饭的好日子。一大早，我们一家人就开始忙碌起来。妈妈和外婆负责厨房，香喷喷的酥肉在油锅里跳舞，各种各样绿油油的菜在盆里洗着澡，好像在对我说：“来吃我呀，我可美味了。”引得我口水直流。外公和舅舅负责杀鸡、回老家上香、祭祀和贴春联，我也跟着回了老家。只见外公把杀好的一只鸡和一个大猪头丢到锅里煮，我好奇地在锅边转来转去，不一会儿就闻到了一股香味，馋得我直舔嘴。煮熟后，外公把猪头和鸡捞起来放在一个铺满绿色松针的大簸箕里，旁边还放了一碗饭和一壶酒。我很好奇，外公看着我说：“这些都是祭祀用的，祈祷上天保佑我们家来年风调雨顺、六畜兴旺。”

祭祀完后，我们就开始贴春联，先把去年的旧春联撕下来，再把新春联贴到门的两边，并在门上贴上门神。外公说：“门神可以保护我们不让邪祟入家，一切妖魔鬼怪看到门神都会望而生畏，不敢前进半步。”

回到家，年夜饭已经准备得差不多了。我跑到饭桌旁一看，哇!也太丰盛了吧!圆圆的大桌子都快放不下了，鸡鸭鱼肉样样都有。我数了一下，竟然有三十多个菜，不得不为大厨们点赞。快开饭了，妈妈赶忙给我和弟弟换上新衣服，在噼里啪啦的鞭炮声中，我们一家人围坐在圆圆的饭桌周围，一边享用美味的团圆饭，一边说说笑笑，十分温馨。我实在太饿了，拿起筷子大快朵颐起来，外婆连连对我说：“慢点吃，别噎着。”我嘿嘿一笑说：“您别担心，我肠胃好着呢。”可我只是每个菜都吃一点，就觉得饱了。

最激动人心的时刻来了，妈妈给我们每个人发了一个大红包，我连声说：“谢谢妈妈。”妈妈亲亲我的额头说：“不客气，我的小可爱。”那一刻，我特别幸福。还未吃完饭，我和弟弟就迫不及待地去放烟花，夜空被烟花映照得五彩缤纷，各种各样的烟火争先恐后地盛放，转眼间又消失在漆黑的夜空中，我和弟弟在院子里跑着、笑着……

我家的年味，是腊月里一家人忙碌的身影，是火红的对联，是除夕夜诱人的饭菜香，是空气中弥漫着的那股烟火味，更是全家人一起吃团圆饭，夹杂在欢声笑语中的浓郁亲情。

年味-春节作文700字

黛青色的天幕上，残星暗淡无光，氤氲着丝缕纤柔的薄雾，点点曙光垂望大地。

我一个人呆呆望向窗外，似乎在等待什么，心中莫名惆怅，空荡无音。

好寂静。

是年味淡了。

以往的春节，是在爆竹震耳、漫天星火中欣然睁眼，习惯地接受打仗般的喧闹，远处万点火星冲上天际绽放成五彩斑斓的烟花，一片片火光照亮大地，那一瞬间的美丽却叫人历历在目。地上成片鲜红的爆竹残骸踩在脚下莫名安心，却也不复存在。

2021年的春节，不曾有一星冲天的火光与爆竹声，静寂得可怕。

以往的春节，是在一声声“新年好”中走亲访友，一屋子乱哄哄的人们相互祝福，脸上洋溢着幸福的笑容，好不热闹。每当长者给晚辈红包，晚辈父母定是百般推辞，最终含笑收下。一番流程下来，衣袋早已被红包撑得鼓鼓囊囊，便随着伙伴一起在人潮涌动的集市看舞龙舞狮，买杂拌糖堆儿。

2021年的春节，不曾有挤满大街小巷的人海，只是孤零零几个人待在家中。

这个春节太寂静，太平淡，太压抑，甚至没有一点像样的年味。虽然明白，禁放烟花爆竹是为了防止发生火灾，为了保护环境及不污染空气，不走亲访友是为了防控疫情，但心有不甘。年味丢失了，春节又如何传承?我思索了半天。

其实无所谓年兽，只是传说，爆竹是因为喜庆，才被寓为驱赶邪恶的象征;走亲访友是为了团聚，海内存知己，天涯若比邻，视频通话也一样。春节本意也是平平安安团团圆圆，特殊时期特殊对待，就地过年，只求平安。

檀木桌上，摆放着许多火锅食材。红中带白、摆放整齐的五花肉，圆滚滚、满目褐色的撒尿牛丸，青翠欲滴、缀满水珠的芹菜，方方正正、软糯浅黄的年糕，珠圆玉滑、白嫩顺滑的豆腐..... 还有一瓶香辣俱全，必不可少的老干妈。锅中热汤沸腾，飘起袅袅热气，无所谓有无所谓无。我仿佛看到了年味的影子，在滚滚飘渺的热气中摆尾，温融了心扉的冰山。火锅的热气，似乎吹化了凝结的空气，有了年味。

只是那些年味的碎影，那么不经意掉入了我的往昔回忆中。