鱼

　　鱼

我家有七只鱼，六只是小红鱼，一只是大金鱼，它们共同生活在一个大鱼缸里。小红鱼的身子像鲤鱼，全身都是红色的；大金鱼的身子像一把梭子，全身也是红色的，好看得很。
有一天晚上，我给六只小红鱼和一只大金鱼喂食，它们高兴地摇动着尾巴，在水里游来游去，好像在对我表示感谢。别看它们这样老实，其实，它们吃饭时可不这么老实了，你拥我挤，互不相让，好像一心想把这些食物占为己有似的，一点礼貌也没有。我将鱼食撒在水中，小红鱼们一拥而上，争先恐后地吃起来，金鱼急了，似乎以为自己吃不上美餐了，猛地一下子游了上来，抢着吃了起来。由于它身体庞大，那些小红鱼一见到它就连忙躲开让路，好像害怕它似的。等金鱼吃饱喝足，去休息了,它们才心惊胆战地从四周聚集过来,小心翼翼地将金鱼吃剩下的美味佳肴吃完。
你说，它们是不是很有趣？

鱼

　　鱼

我的这条鱼实在有些与众不同，说它老实吧它的确有时候很乖，它在鱼缸里悠闲的游来游去，从不去攻击其它的比它小的鱼。可是，如果它想玩，就会和几条小鱼玩起“捉迷藏”它们玩得可高兴了，东躲西藏。
吃饭的时候，它又是多么仔细呀！它从不放过一粒鱼食，如果有鱼食掉到小石头的缝隙里的话，它非把那一片的石头都舔几遍，方才罢休！<【yuerzhinan.com 育儿指南】br />它如果高兴，就会围着一棵水草游一圈，这儿舔舔，那儿咬咬，有时候还拿小尾巴打扫一下，再用小手画画那儿，画画这儿，直到满意才走远去欣赏自己画的这幅栩栩如生的“鱼缸草画”。它若是不高兴，就走到一旁，对玻璃发愣，无论你怎么敲打玻璃它都一动不动。
黑夜到了，它就躲在一片有很多水草组成的“草丛”里去睡觉，早晨，公鸡啥时候叫就啥时候起床，醒来后，它把小石头放进嘴里咬一会儿再吐出来，这就是同学们每天早上都要做的事情-----漱口、刷牙。
这只小鱼很爱吃绿色食品，比如说鱼缸里的水草，爸爸对它的这个爱好很有意见。
我们估计这是一条鲤鱼，才几个月大，近来长出了细细的胡须。不过，它受过的苦难可比谁都多，它经历过生死的考验。
它是我四年级上学期去秋游的时候带回来的，当时我还抓了几条品种不同的鱼一起带回来，养在旧房子阳台上的盆子里。有一天，妈妈夜晚晾衣服时不留意，几滴有洗衣粉的水掉进了盆子，第二天，鱼都死光了，只剩这只鲤鱼先生（小姐）还活着，不过也奄奄一息了，大家都以为它也不行了，没想到它居然意外的活了下来。
很快，我们搬了家，买了一个大鱼缸。就把这条鱼放了进去。在鱼缸里，尽管它不是最漂亮的，却是最大的，也是长得最快的。但是它从不以大欺小、以强胜弱，很快，鱼缸里的鱼儿们都成了好朋友！
它真是一只可爱、机灵的“小不点”。

杀鱼作文550字

我天生胆小，除了捏过蚂蚁以外，从没弄过什么活的东西，可是这个寒假，爸爸为了培养我的胆量，居然让我学杀鱼。

爸爸去菜市场买来一条活的小鲫鱼，看着这条在水里游来游去的小鲫鱼，我手里拿着刀和剪刀，不知该从何下手，就央求爸爸在一旁做我的“助手”兼“导师”。爸爸说：“杀鱼要先去鱼鳞。”于是帮我把鲫鱼从水中捞起，往水池里摔两下，我说：“干嘛要摔它呢？”爸爸说：“你去鱼鳞的时候，它如果一直在动，你就不方便操作，所以要先摔晕它。”“哦，原来如此。”然后我就把已经晕掉的鲫鱼放在砧板上，用刀从鱼尾开始去鱼鳞，可是，我还没刮好，那鱼好像是“痛醒”了，忽然猛烈地扑打着身子，企图挣脱，我一边紧紧抓住鱼，一边加紧工作，终于完成艰难的第一步。

“接下来第二步就要剖鱼肚子了，你可不能怕哟！”爸爸先给我打下“预防针”，然后说：“你要用剪刀剪开鱼肚子，挖出它的内脏，但是一定要注意，不能把鱼的苦胆弄破了，如果弄破，有可能吃起来整条鱼都是苦的。”“苦胆的威力这么厉害吗？到底是什么样的东西呢？掏出来我可一定得看看清楚。”一边想着，我就一边用剪刀把鱼的肚子剪开，从鱼腹下的一个小洞开始，将剪刀从小洞中伸进去，沿着鱼腹慢慢向上剪，一堆红色的物体就呈现出来了。我小心翼翼地把它们掏出来，看见有白色的鱼泡，红色的心、肝，黄黄的鱼籽，……嘿，我看见了，那黑色的肯定就是苦胆，我向爸爸证实，爸爸说：“恭喜你，猜对了。”我兴奋不已，然后小心地把苦胆扔掉，留下的鱼籽、鱼泡放一边。

我以为最后一项工作，就是只要把鱼洗干净就可以了，可爸爸说，还有一样东西也要拿掉，那就是鱼鳃。“鱼鳃在哪儿呢？”爸爸说：“你找找。”我想：“鱼不是用鰓呼吸吗，那肯定就跟我的鼻子一样，基本就在头的附近。”于是我很顺利地在鱼头里找到两片粉红色的鱼鳃，它们像小羽毛扇一样贴在鱼头的两侧，我用剪刀把它们剪下来，然后把鱼洗干净。

在爸爸的关心下，我的杀鱼工作终于顺利完成，也算是大功告成一件事，我的心里有一种说不出的成功感。

做红烧鱼

今天是大年三十，是一个吉祥的日子，我们全家都为这一天准备了好久。尤其是今晚的年夜饭，爸爸妈妈一大早就忙活开了，圆圆的狮子头和香脆的排骨已经炸好了，蹄髈已经炖上了，开始冒出香味，还有大龙虾已经摆好造型，就等着入锅蒸了。年夜饭里少不了的一道菜是红烧鱼，因为“年年有余”嘛！“红烧鱼”是爸爸的拿手菜，这次我准备跟爸爸学做这一道菜。

爸爸说：“烧菜前一定要做好充分的准备，要用到的料都要提前准备好，这样烧菜的时候才能胸有成竹，不会手忙脚乱，才能保证菜的口味。”在爸爸的指挥下，我把小米椒、葱、姜、蒜、香菜、酱油、料酒、糖这些作料都放在厨房台面上。因为是第一次烧红烧鱼，心里还是有一些紧张。我先在锅里放一点油，谁知油“嘭”的就炸开了，差点就炸到我了，我赶紧拿起锅盖当盾牌挡住脸，并退到十步以外。“你没有把锅里的水擦干啊，也怪我刚才没跟你说清楚！”爸爸看到我这个架势，居然有点自责。“哦，下次我会注意的，吃一堑，长一智，又学到新知识啦。”我自我安慰道。等到油不再炸开来了，我把鱼放进锅里，等鱼的两面都煎成了金黄色，再放入料酒、酱油、糖，然后把切好的生姜和蒜放入锅中，生姜和蒜是用来去鱼的腥味，这样烧出来的鱼才好吃。做完这些，再加入一些水没过鱼身，把锅盖盖上烧一会儿，等到水分快烧干时就可以出锅了。出锅时先把鱼盛出来装在盘子里，然后把葱和香菜放在鱼的上面，再把锅里的汤汁淋在鱼身上，这样色香味俱佳的红烧鱼就烧好了。

晚上，我吃着自己烧的红烧鱼，心里美滋滋的！

（指导老师：曹惠娟）

石头鱼

从前，有一条小鱼被大浪冲到了沙滩上，就在它快要死时，来了一个小男孩，他看见了小鱼，就把它拿回自己家里，然后放进大鱼缸里。他天天给小鱼很多好吃的，还经常陪着它玩耍。
　 可是有一天，小男孩要搬家了，因为鱼缸太大搬不走，所以小鱼就独自留在原地，它感到很孤独。突然有一天发【yuerzhinan.com育儿指南】生了一场洪灾，气势汹汹的洪水将小鱼冲进了一个小山洼里，这时小鱼饿极了，只能吃小山洼里的小石头。
　 渐渐的，小山洼变大了，小鱼的牙齿越来越锋利了，吃的石子越来越多了，终于有一天小鱼变成了一座巨大的石头山，人们称它为石头鱼。
　

贵州豆花鱼

如果问你什么鱼好吃，有人会说外酥里脆的烤鱼，有人说是美味多汁的天目湖鱼头， 而我却偏爱贵州的豆花鱼。

在贵州荔波市内有一家十分有名的豆花鱼店，叫邹大哥豆花鱼，有人不远万里，也只为品尝这人间美味，我们也不无例外。来到店外，人们已排出三米开外的队伍，正在翘首以盼。

好不容易找到了位置，等了一会我们选择的豆花鱼上桌了。我细细一闻，一股豆豉香、夹带着辣味扑面而来，我好似在天上遨游。只见鱼的汤汁还在冒泡泡，上面洁白如玉的豆腐在颤动着，鱼也被“白玉”所覆盖。

我急忙拿起筷子，轻轻地夹起豆腐，而豆腐已一分为二。我只能用勺子，小心翼翼地把豆腐舀起，向嘴里送去。细细一咬，汁水已渗了出来，这豆腐十分柔软，好似在吃棉花糖一般。再夹起一块鱼，满满的胶原蛋白十分劲道，鱼肉有一点微辣，但也不缺少鲜美，它肥而不腻，让人顿时充满了幸福感，一天的奔波劳累瞬间烟消云散……

这就是贵州豆花鱼，让我回味无穷。朋友们，如果你们去了荔波，有机会一定要去感受下！