我学会了做凉皮-我学会了作文650字
说起凉皮，我想大家都不陌生。凉皮上浓稠的芝麻酱，红红的辣油，一口下去，香喷喷火辣辣的，别提有多美味了。我对凉皮的喜爱胜过其他美食，去年暑假我看到了做凉皮的小视频，于是我兴致勃勃地去尝试，相信在舅妈和表姐的帮助下一定能成功。
首先要和面，将面揉成面团。取一碗面粉，并少量多次地加凉水，同时要一边搅拌一边揉搓，让它们充分混合，慢慢的面粉变成了面团。虽然我的手腕已经酸疼，但是我还不停地按压揉搓，因为舅妈说“这样可以增加面团的弹性。”
其次是洗面。面团揉好后醒面二十分钟，才可以洗面。洗面这个步骤才是我最期待的过程。将醒好的面团放入盆中，倒入凉水再用力地揉搓面团，原来清可见底的水渐渐变成了豆浆般的颜色，就这样重复五至六次，手中的面团就变成了Q弹的面筋。四个小时以后，将面水进行过滤，倒出上层的水剩下的就是面糊了，这是制作凉皮的原料。
然后制作凉皮。取一个小钢盆，先在小鹏上均匀地刷上油，然后再倒上薄薄的一层面糊，将小鹏放进锅里蒸二至三分钟。出锅后，将小鹏放进凉水里“冰镇”一下，这样凉皮不沾盆，轻轻地顺着盆边把凉皮揭下来，这样晶莹剔透的凉皮就做好了。
最后是拌凉皮。将切好的面筋、凉皮放入碗中，再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、花生碎，加入适当的糖、醋、麻酱拌好，一碗色香味俱全的西安名小吃就做完了。
我和姐姐迫不及待地尝了一口，那薄薄的凉皮，有着丝绸般的柔软，那劲道的面筋仿佛孩子们嘴里的QQ糖，那酸甜的口感溢满口腔，一碗凉皮瞬间被我们姐俩一扫而光，姐姐边吃边夸我做的成功。
经过努力，我学会了做凉皮，自己亲手做的美食真是又美味又有趣。我明白了只有自己浇灌的花朵，才能更加感受到春天的美丽。
我学会了做果冻-我学会了作文800字
“我来露一手，美食大分享” 活动，是我们班儿童节最让人期待的项目。我想亲手制作QQ弹弹的果冻奉献给大家，因为它是我的最爱，估计同学们也会喜欢。
一吃完晚饭，我就激动地钻进厨房，学做起心心念念的果冻来。
按照妈妈的指示，我把工具和食材一一备好：冰粉、冰糖、芒果、红心火龙果、矿泉水、搅拌勺、水果刀和碗。我先把水果切成小块，放在碗里备用。接着，打开煤气灶的小火，往锅子里倒了两瓶矿泉水，再加进了少量的冰粉和冰糖。我拿着搅拌勺轻轻地在锅里搅拌，按着顺时针的方向拌呀拌，一只手酸了，连忙换另一只手接着拌，不敢有丝毫怠慢，生怕冰粉结成了块。不多久，锅底开始“一嘟噜一嘟噜”冒气泡，粉和糖也渐渐化开了。水沸腾后，果冻液的调制完成了。等果冻液慢慢凉下来了，我把水果丁倒进锅，然后一小勺一小勺小心翼翼地【yuerzhinan.com育儿指南】灌进果冻杯里。最后，我仔仔细细地给果冻一个个封了口，放进了冰箱冷藏室。
我守株待兔似的盯着闹钟，坐等果冻液的华丽大变身。等呀等，等呀等，在时针走过了大半圈后，我再也坐不住了，跑过去拉开了冰箱门。咦，圆杯里的果冻液怎么依旧是一滩水?我纳闷了，着急地拉来妈妈当救兵。“你这是冰粉太少啦!” 妈妈只看了一眼，就开出了处方单，“这冰粉的量很关键，少了凝不拢，多了硬邦邦，影响口感……”
哦，原来如此!得了宝典，我自信满满地开启了第二轮制作。这一回，我在妈妈的指点下，严格按照配比来把握水和冰粉的量……调制、装模、定型，一直捣鼓到10点多，60个果冻才终于被我搞定了。瞧，晶莹剔透的果冻中间，夹着黄灿灿、红彤彤的果肉，像盛开着一朵朵彩色的花，颜值高着呢!赶紧剥开一个丢进嘴里：哇，果香清新，凉丝丝、甜津津，又Q又糯，是我吃过的最美味的果冻啦，没有之一!
第二天，当我亲手制作的两泡沫箱果冻在教室惊艳亮相时，同学们惊天动地的尖叫声，差点就把头顶的天花板给震下来了呢!大家争先恐后地把手伸向果冻，不一会儿，垃圾筒里就多了一堆空果冻杯子。我仔细观察，发现每一只杯子里都吃得干干净净的，这不正意味着大家都喜欢吃我做的果冻吗?嘿嘿，我喜不自胜，心里飘飘然开了花!
当然，要是你也喜欢吃果冻，就来找我吧，保证让你大饱口福!
我学会了做油茶作文200字
今天，奶奶给我做了一碗油茶香喷喷的美味极了，吃得我津津有味，吃完后我便迫不及待的问奶奶油茶怎么做。
奶奶则不慌不忙的准备原料，说道：”先将茶叶用腊油炒黄，黄豆炸脆，然后将茶叶、黄豆混同用水煮透，再用木瓢把茶叶黄豆压着磨烂，这就制成了茶糕。如果马上吃，将制好的茶糕加水煮开，放盐，然后把茶汤舀入放了芝麻、花生、核桃的碗中。
奶奶叫我照她说的做一遍，我照着奶奶说的做了一遍，奶奶尝了说：“恩，其他的都不错就是有点咸。”接着奶奶又给我讲了做油茶的要点。
我心想我一点要好好练习，让他们吃到我做的香香的油茶。
【1】 【2】
那次成功-叙事作文500字
贝多芬曾经说过：“涓滴之水终可以磨损大石，不是由于它力量强大，而是由于昼夜不舍的滴坠。”
是啊，失败乃成功之母，一次成功是由无数次失败铸就的。
我刚上小学的时候，成绩不是很理想，在班上一直都是差生，老师上课时讲的内容都听不懂，也不想懂。
不做作业、整天回家玩手机，在那时候是再正常不过的事情了，那段时间过得很颓废。
直到一次误闯进了图书馆，看到那些和我一样大的孩子，他们正坐在那认真的读书，我心里有了很大的抵触。我也可以考高分。这个种子慢慢地在我心里发了芽。
可是不久后，我依然不务正业，我行我素。
期中考的时候，迎接我的依然是各位数。
啊？怎么会这样？这无疑给了我闪电般的一击。
当时，我真的希望一切都是假的，希望这只是一个梦，但是，现实就摆在我的眼前，我必须面对它，接受它。
我的从不玩手机、做作业开始。
这的确很困难，活得很压抑，可是，谁让我以前不努力呢？
眨眼间，又迎来了期中后的第一次月考，我考到了平均分49分的好成绩，没错，这很低分，但是，对我来说，已经是很傲人的成绩了。我默默地流下了眼泪，同时，又感到心酸，这可是我辛苦一个月的结果啊，怎么还是只有这点成绩，看来，我还得更努力才行。
一个多月又过去了，期末考也悄悄地降临了，我终于考到了平均分73分的好成绩。
我成功了，我终于超越了自己。
正如马克思所说，人要学会走路，也要学会摔跤，而且只有经过摔跤，他才能学会走路。