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家乡的传统美食-月饼作文500字[共5则]

美味的小笼包传统美食作文500字

俗话说:“民以食为天。”我很赞同。因为我就是一个十足的小吃货,今天,我要带大家领略一种美食——小笼包!

小笼包可谓是色、香、味俱全。它们一个个白生生的,就像一个个刚出生的小孩子。呈半透明状,晶莹剔透,里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。小笼包的形状是一个椎体,很像一座迷你版的工厂,上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱,而滚动的汁水则像正在运行的机器,制造出"我很香"产品。我被小笼包的香味迷得如痴如醉,口水直流三千尺。

吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”我忍不住了,抓起一个小笼包就狼吞虎咽。这时,一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了,我顿时呼呼大叫,一口将小笼包吞了出来,张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人?间充满了能量、让人回味无穷。这个小笼包的精华就是汤汁啊!最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰,让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……

这样的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只应天上有、人间难得几回尝?

家乡的传统美食-月饼作文500字[共5则]

家乡的传统美食-月饼作文500字

俗话说得好——人是铁饭是钢。因此,全世界全国各地的特色美食简直不计其数——北京市的涮羊肉、大同刀削面【http://www.yuerzhinan.com】。想到这一道道让人留恋志返的特色美食,我的垂涎欲滴三千尺,都停不住,而今日,我要介绍一下大家家乡的美食——月饼

月饼是这里的特色美食,它的样子像一个大园盘。代表着合家团圆,体现了家人要想团圆的美好心愿。月饼有很各种不同的口感:有酥脆可口的白芝麻味,有甘甜的番茄味,得成中带些麻的椒生味,有美味可口的红豆沙味。可以说到底是谁吃谁夸赞,吃过还爱吃。掉的碎渣,虫类们都是会抢着吃,说到这,我觉得,你们毫无疑问都淌口水了吧。

中秋佳节吃月饼听说起源于元朝,明太祖朱元璋领导干部老百姓抵抗清朝暴政,承诺在八月十五达一天农民起义,以互送月饼的方法把纸条夹在月饼中传送信息。因而中秋佳节吃月饼的习俗便在民俗传出来,之后明太祖朱元璋总算把清朝打倒,变成明代第一个皇帝。虽后回族攻占我国,但大家依然庆贺这一节日。在民俗,每到八月中秋节会出现拜月或祭月的习俗,曾经说过道出中秋夜城乡人民吃日饼的习俗,它就是——“小月十五月儿圆,中秋节月」饼香又甜”之后大家把赏问和吃月饼做为家人阖家团圆的代表,渐渐地月饼也变成节日礼物。

在我的心里,月饼是独一无二的特色美食。它是合家团圆的代表,它是推翻执政的证实,它是大家双访不可替代的礼物。

家乡的传统美食-月饼作文500字[共5则]

诸暨传统美食——麦花_状物作文1100字

麦花又称巧果,是我最爱的零食之一,更是诸暨端午节时的传统美食。真佩服祖先们,能做出这么美味的食品,不过它的做法十分复杂。下面就让我来给大家介绍一下吧!

第一步,要先和面。这和面可大有讲究,不仅要在面粉中加适量的水,还要加白糖、酵母、地道的土鸡蛋,其中白糖可以换成红糖,味道也会不一样哦!如果想让自己的麦花“满城飘香”,还可以撒一层芝麻,也是增加“颜值”的好办法。加好之后,就需要用七八分力进行揉搓,“柔中带刚”,仿佛打太极拳的感觉。让面粉和配料充分混合,并揉匀,再做成个团子就行了。接着找一块纱布润湿,像个待出嫁的姑娘似的把面团盖起来,等待奇迹的发生。趁这时,你可以把手上粘着的面粉清理一下,告诉你一个小窍门:往手上加一些干面粉,能让自己的手“脱离”沾着的面哦!千万不要走开太久哦,见证奇迹的时候就要到啦!轻轻掀开纱布,哇!一团面,像个打肿脸的胖子出现在了你面前,手指一戳,立刻弹回来,惊奇吧!哈哈!第一步就完成啦!

第二步是擀面、切面。先将和好的面分成几个小块,接着将每个小块“大变样”——搓圆,用擀面杖将它擀成一张张厚度约3mm的圆圆“大饼”,就算是完成擀面这个步骤啦!然后就是切面了,从几张“大饼”中选一张,再将它切成一个个6×6(cm)的正方形,就OK啦!但这切面是个技术活,要尽量的节省面料、不浪费,这可是有经验的“老师傅”才能做到的哦!你敢不敢来尝试一下呢?祝你好运!

第三步就是翻花了。先要将切好的正方形沿对角线对折成三角形,然后沿着两条边开始由外而内切一个比一个小的“三角形”,每个“三角形”的边之间距离约5-7mm。但要注意“三角形”度数最大的直角(接近直角)是不切破的,要留出一段距离。一般切5-6个小“三角形”就可以了,不然可就成不了一朵漂亮的花儿了!相信你总不会让你的麦花成为一个“丑八怪”吧!后面的步骤十分复杂,要将最大的三角形靠右的直角边向左上翻,再将靠左的直角边向右上翻,以此类推。当最后只剩下一个小三角形的时候,就算是成功了!此时的麦花应该像一个小三角形上长了很多片的叶子,十分好看,相信你一定会喜欢的!

终于闯到了最后一关——炸麦花。相比前面的步骤,这一步算是最简单的了。在自家的土灶里生好火,锅中热好菜籽油(或者茶油),轻轻放进做好的麦花,“吱吱”开炸喽!炸的过程中,要记住这几点:火不能太大,不然焦了的话你喊120都“抢救”不过来哦;要不停地翻动麦花,让它们像一个个游泳健将似的在热油中自由泳,受热均匀,这样炸出来的才是金灿灿的正宗麦花,而且在炸的过程中也不容易焦;如果是新手,一锅不要放太多,会忙不过来的,熟练后则可以尝试增加数量。炸完后,一个个金灿灿的、香喷喷的麦花就出锅喽!这些麦花如此之黄,如一块块金子;如此之亮,胜过打了蜡的水果;如此之香,让我口水直流三千尺。

刚拿起麦花,就闻到一股香味,如同一只无形的手开始抚摸我的鼻子,让我心满意足地微笑起来,情不自禁地张开了嘴巴,轻轻咬一口,“咔崩!”酥酥的,脆脆的,如一颗炸弹,炸响了攻占味蕾的节奏;再往下咽,鸡蛋的鲜,白糖的甜,芝麻的香,让我不禁高歌:“牙在嚼,嘴在叫,麦花在‘咔崩’,麦花在‘咔崩’,我的味蕾在舞蹈……”没错!就是《麦花大合唱》!什么?你没听过?好吧……

你要不要也来尝试一下呢?诸暨欢迎你!麦花也欢迎你!

家乡的传统美食-月饼作文500字[共5则]

家乡的春节-中华传统节日作文900字

中华民族有很多传统的节日,如清明节、端午节、中秋节、重阳节等,各种节日都各具特色。但最重要的节日还是春节了,由于地域的差异,全国各地过春节的方式均有不同。我的家乡重庆秀山是土家族自治县,每年春节,父母都带领我回秀山老家过年,而我的老家又座落在距秀山县城较偏远的一个小山寨里,这个小山寨的春节很有土家民族的风味。

大年三十的早上,每家每户的学生都要去商店买红纸自己根据家里的情况编写春联,无论编的水平如何、写的水平如何,它都象征了土家族人民除旧迎新的美好祝愿和希望。

贴完春联就由小孩子们贴年画,土家族年画是一种美丽的山水画、人物画、字画或其他画等等,它具有驱邪避鬼、拜祭祖宗、祈求富贵的画,家家户户布置得花花绿绿胜似仙宫。

贴门神也是老家过春节必须做的事,由长辈们在老家吊脚楼的大门上贴一种神象。每年春节必贴,图个吉利,也添气氛,驱鬼驱邪、增加喜色。听爸说:门神均是唐朝两位悍将,一位是勇猛无比的尉迟公,一位是百战百胜的秦叔宝。

接下来就是吃团年饭了,土家族的团年饭很讲究,比如吃饭时不能打破碗,如有发现便要注意人口损破。吃饭不能泡汤饭和喝汤,如果喝了汤水来年种田下地怕碰到雨天。要说吉利话,不打小娃,如打小娃,叫封印等等……

但全家人吃团年饭之前,必须先要进行几分钟的“叫饭”,听爷爷说这是土家族祭祖的一种方式,也叫摆饭。这是过年不可少的一种祭祀活动,先摆上丰富菜肴在桌上,不急于品尝,而是静坐凝神,将筷子放在酒杯或饭碗上,由爷爷悼念:“三代宗祖老少亡人,地盘业主古老前人前来吃饭饮酒”。念完后才能吃团年饭。

吃完团年饭后要进行“送亮”,就是三十日晚上,要给先亡送亮到坟前,在坟前点烧腊烛,摆上饭菜,燃放鞭炮以示怀念。

夜晚来临后,就是我们常说的“守岁”了,我们全家人围火而坐,这天晚上爸爸说要保证灯火通明,相传三十的火,十五的灯。三十晚上灯也不灭,家里的每一个地方都要有灯不能是黑处,黑处必藏瘟神、瘟疫,因此必须用灯火照明,让瘟神、瘟疫无藏身之地,来年人口清洁平安,无瘟疫流行。

这就是我家乡的春节,也是我们土家民族的一些春节传统习俗,觉得挺有意思的,所以说写下来与大家共同分享,但愿这种具有民族传统的的春节能够保存下来。同学们,有时间,你们也可以去我们老家秀山做客,亲自感受一下我家乡的春节习俗吧!

家乡的美食-美食作文400字

美丽的家乡是一个寒是如诗如画的漂亮地区,这里有大,有山林,妙极了!

大家这儿不但景色美,也有好吃的,说起大家这儿的特色美食是啥?那么就非回锅肉莫属了。

回锅内是四川名菜,又被称为熬锅肉,传说故事这家常小菜是过去四川人初一、十五打牙祭改变现状的当家菜,那时候作法的是先清水煮,再油爆。大家村内的人都喜欢吃,而且,这回锅肉或是一个和历史典故相关的特色美食

清朝末年时成都市有位姓凌的学府,因宦途消沉隐退在家里,刻苦钻研烹制,他将原煮后炒的回锅肉,改成先将猪肉去腥沾汁,从隔水器皿密封性的方式煮熟后,再蒸炒炒鸡丝。由于早蒸不太熟,降低了蛋白的损害,维持了肉质地的浓厚鲜香,原汁原味无失,颜色洪亮。此后,名噪锦城的回锅肉便广为流传开未

回锅内的特色是菜式江绿两色,味道醇正,浓厚鲜香,中辣,甜肥实而不腻口,而且口感与众不同,本菜起锅摆盘,由此可见肉丝胖瘦相接,金黄色亮油,蒜黄清正明晰,虽熟仍秀,好吃无比,尤其香,吃过一次下一次还爱吃。它不仅好吃,且具备很高的营养成分哦

这就是我家乡的美食——回锅肉