涮羊肉-关于美食的作文500字

有人偏爱烤肉，有人独爱中国传统美食饺子，也有人爱吃软糯粘牙的年糕，相较之下，我更喜欢吃冒着滚滚热气和阵阵浓香的火锅。

严寒的日子里更适合吃火锅，在我的软磨硬泡下，爸爸妈妈带我去吃火锅，心想吃火锅肯定少不了我爱吃的涮羊肉。于是满心欢喜跟着他们去了火锅店，如愿以偿吃到了涮羊肉，羊肉片肥而不腻，瘦而不柴。这一顿涮羊肉，我吃了一盘羊肉片，爸爸妈妈都没有我吃得多。

但需要提醒的是，涮羊肉汤是不可以喝的。很多人认为涮羊肉锅里集中了涮料、羊肉、蔬菜的精华，味道非常鲜美也很有营养。恰恰相反，同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还会形成一些对身体有害的物质。当然涮羊肉也不能和茶、醋、板票放在一起吃，不然会导致拉肚子或者便秘，这是大家吃涮羊肉时应该知道的常识。

涮羊肉这么好吃，那你们知道涮羊肉的由来吗?涮羊肉大约在300年前就有了。涮羊肉又称"羊肉火锅"，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的宴会，其中就有羊肉火锅。后流传广泛，由清真馆经营。涮羊肉不仅仅是皇帝的美食，现在，我们普通老百姓也可以随时享用。

世间美食千千万，我却唯独钟情于涮羊肉。它不仅吸引了我，也吸引了成千上万个中国人，魅力可见一斑。

藏书羊肉_家乡的美食作文400字

在我们美丽的苏州，有着许多充满特色的小吃，鸡头米、红糖糕……而最令我难忘的，便是那道“藏书羊肉”了。

藏书羊肉出自美丽的藏书镇，因为这座小镇叫“藏书镇”，这羊肉也就随这镇名叫做藏书羊肉了。

随处一家藏书羊肉店里，在一个用透明玻璃隔开的小房间里，总会有一个店里的伙计正在切肉，那羊肉是烧过的，表面是一层浅浅的咖啡色，与白色肉脂肪的搭配天衣无缝。伙计拿起一把锋利的大刀，对着羊肉一阵猛剁。顷刻间，一块完整的羊肉被分成无数薄片，褐里透白，令人垂涎欲滴。伙计再将易守难攻肉撒进装满了清面的瓷碗中，切上一些碎葱，一碗香喷喷的藏书羊肉面就完成了。

当客人们将清面塞入https://www.yuerzhinan.com口中，那细腻软滑，又清香四溢的汤汁包裹着每一根面条，如山上的激流壮丽的沉浸于他们的脑海。而那劲道的羊肉又似一叶轻舟，将他们从汹涌的激流中带回宁静的家园。

当客人们反应过来时，白色朴素的瓷碗已经空了，连一勺汤汁、一星残渣都没有。如此妙不可言的一餐，已经在不知不觉中结束了。

藏书羊肉是一种特色小吃，它永远活在苏州人的心中。

新疆美食——烤羊肉串

作为一名吃货，吃过的美食自然是数不胜数，而令我最喜欢的美食就是新疆美食——烤羊肉串！

前几天，我和爸爸正在街上闲逛。突然，一阵诱人的香味传入我的鼻子里，循着那香味望去，只见烤羊肉串门前排满了人，旁边的座椅上还有人在津津有味的吃着羊肉串，看得我脚步不由自主的朝摊前走去。我忍不住要爸爸买几串给我吃。爸爸答应了，我便去收银台付了钱，然后把小票递给新疆大叔，新疆大叔收过小票，看了看，便熟练地拿出五个签子，再把切成片的羊肉串穿到签子上。一个签子少则穿五片，多则可以穿七八片。把羊肉片穿好后，便放到长长的烤炉上。烤羊肉串的大叔熟练地把羊肉串不停的翻来翻去，羊肉串从红白相间的颜色变为棕色，快烤熟时放上独特的佐料，香味便散发出来，光看看就能令我口水直流。

不过一分钟，烤好的羊肉串就被装在一个干净的盘子里端了上来，我拿起一串，羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，在灯光下一闪一闪的，那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上，看了就让人胃口大开，食欲大振，垂涎三尺。放到鼻子下面深深的闻了一下，真香呀！我咬了一口瘦肉，细细的品尝起来，瘦肉处一丝丝的、筋筋的。我又咬了一口胖肉，胖肉处肥而不腻。瘦胖肉搭配，令人回味无穷。一串羊肉串不一会儿就被我吃完了。我还想试试别的口味，便又拿起一串，往上面撒了点辣椒粉，咬了一大口，撒上辣椒粉的羊肉串比起原味羊肉串有一丝独特的风味，更加美味！五串羊肉串很快就被我“消灭”掉了，不过羊肉的膻香味在我口中久久不散，让我吃了还想吃。最后，想再吃几串的强烈欲望被我死死地压了下去。

吃了新疆羊肉串，我仿佛就看到辽阔的草原，成群的牛羊，好客的人民。如果有机会，我想去新疆，吃一回那里的烤羊肉串!

烤羊肉串儿-新疆美食650字

“我们新疆好地方哎，天山南北好牧场……”我的家乡美丽的新疆，不仅是瓜果之乡，还是有名的美食之乡，有百吃不厌的大盘鸡，油而不腻的抓饭，香喷喷的拉条子……而我最钟爱的，是那滋滋冒油香气扑鼻的烤羊肉串儿。

烤羊肉串儿由于制作简单，材料新鲜，风味独特，深受大家的喜爱。新疆烤羊肉串儿之所以如此受欢迎，最大的秘决在于羊肉。我们新疆的羊肉肉质鲜美，肥瘦均匀，不腥不膻，反而有股鲜甜的味道。人们常说新疆羊喝的是山泉水，吃的是中草药，所以羊肉才如此美味吧。

新疆烤羊肉串儿的具体做法如下:1.选择羊腿肉适量，切成2～3厘米的块状，加入2勺牛奶，适量洋葱碎，一个鸡蛋抓捏腌制15分钟左右。2.取适量盐，白砂糖，孜然粉，孜然颗粒，辣椒粉和白芝麻搅拌均匀。3.将腌制好的肉块均匀的串在铁钎上，刷上植物油，再撒上适量的调料。4.把穿好的肉串放在长方形烤炉上烤，大约3～5分钟后撒上调好的孜然粉等调料，翻转再烤3～5分钟后撒上调料粉即可食用。

刚烤熟的羊肉串色泽焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。趁热来上几串外焦里嫩的羊肉串，配上孜然的特殊香味，那滋味别提多么美妙了。一口接着一口，浓浓的幸福感夹杂着满足感油然而生，似乎能品尝到如此美食，此生已经无憾了。

走在新疆的大街小巷，随处都能闻到羊肉串的香味。新疆人热爱烤羊肉串儿，就像四川人热爱火锅，东北人热爱猪肉炖粉条，山东人热爱煎饼卷大葱一样……新疆人招待远到而来的客人，香喷喷的羊肉串儿可是首选。每周末三五好友的聚餐，逛夜市，甚至平时晚饭后散步时，只要闻到烤肉香味，都会禁不住诱惑来几串尝尝。看到这里，你的口水是不是已经在口腔里泛滥了呢?欢迎五湖四海的朋友们来我大美新疆作客，记得一定要尝尝美味的烤羊肉串儿哦!

青椒炒羊肉-关于美食的作文550字

今天，家里来客人了，爸爸便炒了好几道菜招待客人。我问爸爸：“今天做什么好吃的呀!"爸爸说：“今天我们吃青椒炒肉。”

爸爸先把一条冷冻的羊肉放在砧板上，“当!当!当当!"爸爸在菜板上有力的挥舞着锋利的菜刀，冷冻的羊肉变成一小块一小块的。从远处看它就是一条肉罢了，但是从近看却仿佛是千万个小细胞簇拥在一起说悄悄话呢，又把菜刀洗了洗，用清水冲掉上面的杂质。

爸爸接着在锅里加了一半的水，盖上盖子，放在灶头上，转动按钮指向中火，等水热的冒出小气泡的时候，就可以把羊肉放到锅里了。两三分钟过去了，锅里发出"咕嘟-咕嘟-"的声音，夹杂着气鸣声，真是一首完美的"交响乐"爸爸把锅盖打开，羊肉一个一个滑进去，在这温泉里面舒舒服服地泡个澡，多享受呀!六分钟过去，入锅的羊肉都变成了一块块肥美多汁的肉，看的我眼睛打起了转，嘴里不停的咽着口水。

爸爸接着把葱、姜、蒜切成丁，再把几个辣椒切成片，就可以下锅了。先开大火，把油倒在锅里，熟练的荡着锅，油顺着周边滋润【yuerzhinan.com育儿指南】了整个锅面，油温升起后把盘子上的配料一股脑地放进去，顷刻间香味扑鼻，成盘的肉迅速下入锅中，“注意一定要等发出滋滋的响声，才能放进去”下面就是爸爸的表演了，爸爸熟练地把锅提上去，肉也跟着上去。那一瞬间他把锅拿走了，火苗也不知道怎么回事嗖嗖的就撞到了肉上，他顺便把盐和鸡精放进去用锅接住，倒进盘子里。吃起来更Q弹不腻，非常入味。

看了爸爸做菜的过程，你有没有被吸引住?有时间，也可以来这里吃噢!

陇县羊肉泡馍-美食作文400字

我想你们都吃过羊肉泡馍吧，而我们陇县羊肉泡馍非常有名，有很多不同地区的人都爱吃陇县羊肉泡馍，所以大家来看一看陇县羊肉泡馍让人无法自拔的诱惑吧！

羊肉泡馍味道十足，再加上蒜简直是想像很多的羊在吃草，一股浓郁的味道覆盖了你的鼻子，让你赞叹不己，羊肉泡馍是人间最好吃的饭，羊肉泡馍里的羊肉脆脆的咬起来特别的舒服，羊肉泡馍放辣子多一点儿，会更让人喜欢。

做羊肉第一步：先把馍烙好，第二步：把羊肉切成薄片就这样积少成多，会有很多诱人的羊肉出现在你眼前，让人看得只眼馋；第三步，把调料和油下锅做成羊汤；第四步，将粉条和香菜放入羊;第五步，把烙好的馍切成长条之后，再把切好的馍和羊肉下锅里，之后就完成了，这就是做羊肉泡馍的过程。

说起羊肉泡馍，有很多人认为羊肉泡馍只是喝汤，肉和馍太少了，我会给他们说这：“不”你错了，羊肉泡馍的真正味道你其实还没有尝出来，只要你尝出味道来，我不信你还感觉有点少。你感觉少的原因是你吃的时候是狼吞虎咽，尝不出一点奇妙之处，吃羊肉的时候要细嚼慢咽，才能尝出奇妙之处。

通过介绍这样的食物，我要告你们只有细嚼慢咽才能尝出其中的奇妙之处，才能知道羊肉到底有多好吃，并且那味道蒙蔽你的双眼。