香甜的蛋糕_第一次做蛋糕作文800字

我是一个贪吃的小女孩，我最爱吃的就是蛋糕。那口感绵蜜，入口即化的甜蜜点心，能让你漂浮在幸福的云端！而就在今天，我终于可以大展身手，自己做蛋糕！

我准备好材料，就兴致勃勃地开干了，阿姨却挡在我面前：“等一下，现在不行！”“为什么？”我疑惑不解。阿姨笑了笑，耐心的解释：“你看，这个碗里还有水，如果蛋清沾上水，是会影响蛋糕质量的！”我恍然大悟，用纸巾仔细的擦干了了碗里的水，开始了蛋糕“伟业。”

首先，要把蛋清和蛋黄分开，我小心翼翼地把分蛋器搁在瓷碗上方，学着阿姨的样子，拿起一个鸡蛋，往桌角上一敲，让鸡蛋进入分蛋器，就OK了。再将蛋清、蛋黄分别进行搅拌，然后混在一起搅拌，这是一个很费时费力的工序哦！待拌均匀后，便可加入白纱糖、面粉、发酵粉等调料，之后便到了我最期待的时刻——烤面包胚。我小心地把奶黄色的面糊倒进小纸杯中，入进烤箱里！10分钟后，随着扑鼻而来的香气，和显出棕色的蛋糕，就算烤好蛋糕胚了！

接下来就是挤奶油。我把调好的奶油装进一个三角袋里，选了一个小花形的器械，装在三角袋上的一角上，就开始在烤好的蛋糕胚上挤奶油花。挤好了奶油花，便开始用水果装饰。

我从冰箱晨拿来了火龙果，桂圆、苹果，用小刀把火龙果的苹果削去皮，切成小丁，装进碗里备用。然后把桂圆剥去皮，去掉核，把果肉撕成小块，也装进碗里。把挤好奶油的蛋糕放在水果的旁边。把桂圆放中间，苹果放在中间一圈，火龙果放在最外面一圈，这样，一个小纸杯的水果蛋糕就做好了！然后，把火龙果放在中间，桂圆和苹果交替地放在外面一圈，第二个小纸杯蛋糕也完成了！不出五分钟，十个不同花样的小纸杯蛋糕就大功告成了！

我用盘子装好蛋糕，端给妹妹、阿姨、老师……品尝，我自己也吃了一个，水果很新鲜，奶油是淡奶油，香甜丝滑，蛋糕胚细腻可口，总有来说，，就是非常美味，做得非常成功！阿姨、妈妈、妹妹……纷纷点赞，我心里也不禁飘飘然起来，好得意哦！

精致的蛋糕，是甜点师指尖最香甜的梦，你的味蕾，是否也会融化在奶油般的故事中呢？

在这个不乏味，透着快乐的暑假，我真正经历了人生酸甜苦辣中的某一部分——甜……

做小蛋糕-六年级记事作文650字

“十八般武艺，样样是好戏。”我的“好戏”不是炒饭，也不是煮面，而是做小蛋糕。

暑假里，我和妈妈都在认真学习烘焙。其中，我最拿手的就是戚风蛋糕了，经过我们近两个月的努力练习，我做的蛋糕不仅色香味俱全，而且成功率百分百!

那天是妹妹的生日，看着上蹿下跳的表弟、表妹们，我灵光一闪，“我给你们做蛋糕，好不好呀?”一群小孩向我蜂拥而来，我一边准备材料，一边使劲吹嘘着自己做的蛋糕有多好吃。

我轻轻握住鸡蛋，在桌沿轻轻一磕，顺着裂缝熟练地把蛋壳分成两半，蛋清立即流了出来，再顺势轻轻把蛋壳一斜，分离的蛋黄便一下子滑进了碗中，孩子们看得目瞪口呆，“让我试试嘛!”妹妹吵嚷着。“去去去，你们就等着吃本大厨做的美味吧!”我得意一笑，顺手又拿了一个鸡蛋，潇洒地一敲蛋，掰开蛋壳，把蛋黄向另一半壳中随意一倒，软软的蛋黄从隙中以“迅雷不及掩耳之势”漏了下去。我一惊，飞快地伸手去接，可蛋黄一点点地从手指中的缝隙漏了下去，完了完了，老师强调过蛋清里是不能有蛋黄的呀!放弃吗?有些浪费，继续吧!失败了该怎么办呢?经过我的再三思索，决定不浪费食材，拿起勺子把蛋黄捞了出来。

可是祸不单行，参有蛋黄的蛋清怎么也打发不起来，这下完了，既不能回炉重造，又无法再次利用。我又一次面临艰难的抉择——要不，将错就错。我把面粉和蛋液一股脑儿全倒了进去，还特地多加了些蓬松剂。我“猫”在烤箱前，烤箱“呼呼”地烤着，我的心也“砰砰”地跳着。不一会儿，蛋糕的香气飘满房间，我悬着的心也放了下来，弟弟妹妹们围在烤箱前，急切地望着。“叮”，烤箱停止了工作，我立马打开盖子抽出烤盘，立马就蒙了，这简直是黄金糕吧!我只好尴尬地笑笑。好在小家伙们吃得很开心。

没办法，这个生日就吃“黄金糕”吧，拿手好戏演砸咯!

做蛋糕_关于烘焙的作文500字

早上，我一起床看见妈妈正准备做蛋糕。只见桌上摆满了做蛋糕的原料，有面粉、糖、牛奶、还有油。

我对妈妈说：“妈妈，我来帮忙吧！”

妈妈说：“好吧，你来试一下。我做蛋清糊，你做蛋黄糊。你帮我拿三个鸡蛋。”

我从冰箱柜子里挑了三个大大的鸡蛋，拿给妈妈。妈妈把一个鸡蛋敲碎了，熟练地分出了蛋清和蛋黄，说：“你也试一下。”

我学着妈妈把鸡蛋在桌子上敲了一下，鸡蛋裂了一条小缝，用手把鸡蛋掰开，倒进蛋清分离器，蛋黄是留在了分离器里，蛋壳也随着蛋清流进碗里了。

在敲第二个鸡蛋时用力太猛，鸡蛋差点被敲碎了，还好妈妈眼疾手快，“拯救”了我的第三个蛋黄。原来打一个鸡蛋也这么难！

我终于得到了做蛋黄糊的主要材料：三个蛋黄、面粉和糖。

妈妈又下了一条命令：“下面进行搅拌！”那还不容易吗？我心想。我正想把这些材料倒在一起。

妈妈一旁看着皱起了眉头：“不行，不行，你把蛋黄糊结成一块，不均匀，做出来的蛋糕不好吃。”

妈妈手把手教我把面粉用筛子筛进蛋黄，轻轻地搅拌。要想把蛋黄糊拌均匀可不容易，直搅得我手臂酸疼才得到了黄澄澄的蛋黄糊。我的任务顺利完成了！之后的任务就交给妈妈了，哈哈。

一个多小时后，香喷喷的蛋糕出炉了！今天的蛋糕吃起来格外香！

最香甜的蛋糕作文500字

　　“滴水在大海中才能得到永生，生命在团结中才能绽放光芒”中国有56个民族，只有56个民族团结一心，才能使国家更加强大。

　　民族团结的故事人人都在写，每个人都有让自己感动的民族团结的故事，我当然也有。那是在五岁的一件事……

　　妈妈外出打工，照顾不了我们姐弟三人，姐姐和弟弟在奶奶家，而奶奶一个人也照顾不过来我们三个，妈妈只好带着我一起来到新疆，平时，妈妈干活，我就在旁边一个人玩。妈妈在新疆结识了许多朋友，其中，有一个维吾尔族阿姨非常喜欢我，妈妈忙不过来时就是这位维吾尔族阿姨陪我玩，我也很喜欢这位维吾尔族阿姨。妈妈每天都很忙，就把我交给这位阿姨照顾。

　　后来，我直接到阿姨家里去住，妈妈为了我们，一心扑在工作上，每天连喘一口气的时候都没有。相对阿姨来说，阿姨就显得清闲许多了，每天都陪我玩。

　　过了一年，到了我的生日，我都不记得了，晚上，我正看着电视，灯“忽”的一下灭了，随着“祝你生日快乐……”的歌声，阿姨捧着一个特别大的蛋糕走了过来。我才猛地想起今天是我的生日。

　　我们吃着蛋糕，在欢声笑语中愉快的度过了我的生日……我认为，那是我吃过最香甜的蛋糕！

　　在阿姨捧着蛋糕走过来时，我真想叫阿姨一声“妈妈”！

我的“杰作”-做蛋糕作文650字

周六，家里只有我一个人，爸爸妈妈出去了，我正无聊的准备到楼上去时，看到厨房心中便闪过一个念头，不如我来做个蛋糕吧。

我兴致勃勃地跑进了厨房，我迫不及待地打开了冰箱门，打算要做一个巧克力冰淇淋蛋糕。

我首先取出了一个巧克力冰淇淋，在客厅放置二十分钟，让巧克力冰激凌地慢慢软化。

在二十分钟内，为了不浪费时间，我便去做其他的准备了，我从冰箱里拿出了两块蛋白糖霜饼，我家两块蛋白糖霜饼都给掰碎，放在一旁，我拿来一个保鲜膜，铺在大布丁的模具内，而两侧边的保鲜膜都要稍稍比模具边缘高出几厘米。

好了，巧克力冰淇淋的二十分钟也好了，我小心翼翼在把模具内先倒入一层中等高的巧克力冰淇淋，再放入一层蛋白糖霜饼的碎块之后，我从冰箱里又取出一个咖啡味的巧克力，冰淇淋放在加热器上，进行快速加热，加热后将咖啡味的冰淇淋倒入模具中的一层，接着再加入一层蛋白糖霜饼的碎块。

一分钟后，我紧张地将模具边上多出来的保鲜膜盖【育儿指南 yuerzhinan.com】平了食材，生怕盖不好，接着取出来个杯子，用杯底压平了食材，最后放入冰箱。

这时，我把食材放进速冻区内，放置二十分钟。

之后，我取出来。我满怀期待，希望不会出岔子。我将咖啡味的冰淇淋与巧克力冰淇淋加在一起搅拌。搅拌均匀了之后倒一层，在冻完的食材上，一层又一层的倒差不多三层，再放入冰箱内五分钟。在那期间，我做了许多巧克力屑和一颗包裹着巧克力酱的樱桃。

取出来了。我兴奋地在上面撒了许多巧克力屑，还在正上方放了那颗樱桃。

终于做好了，我看着了我的“杰作”——巧克力冰淇淋蛋糕，开心极了。这时门铃响了。梓怡和婉萧来我家了，这么巧!我大声的说：“你们是闻着香味来的吗?”没料到，她们品尝完我做的蛋糕，先对我做了一个鬼脸，之后又给我竖起了大拇指，还找我要“秘方”呢!

自学烤蛋糕_小学作文800字

曾品尝过大姨做的蛋糕，成品的味道不亚于店里的，甚至比店里做得更好，在饥饿的时候，吃一口该多好啊。于是，自学烤蛋糕引起了我极大的兴趣。

那些精美的蛋糕确实令人艳羡，也让人食欲倍增。一些奶油，几个鸡蛋，加上烤箱的烘烤，一个蛋糕差不多就完成了，不论是自己吃还是送给亲朋好友都是不错的选择。带着好奇心与喜爱，我想为何不自己尝试学习做蛋糕呢？

在好奇心的驱使下，我踏上了自学烤蛋糕的道路。了解了一些烤蛋糕的基础与常识后，和父母商讨与确认后，我买了做蛋糕的必要材料，虽然在别人看来这可能是一件耗费钱财、时间与许多精力的事，但我想为了满足自己的好奇心，这点根本算不了什么，同样对待自己渴望做的事情我还是感觉自己有一些兴奋，所以我还是怀揣着小小的激动与任性，去自学烤蛋糕。

要想烤蛋糕，首先得会做。将父母事先准备好的材料拿了过来，看着教学的视频，我有些懵住了，不过没关系，一到关键的动作，我就按暂停，想一想该如何去做蛋糕，一步步慢慢地做。虽然按照视频中的教学去做了，可手中的鸡蛋还是打得不好，打出来的鸡蛋大多都溅了出去，失败的阴雨降落在我的头上，为此，我请了爸爸出山，让他帮我看看什么地方出了错，并帮我改正一下，才发现是我搅拌的时间不够长，蛋搅得不够均匀，在这方面我有很大不足。

这方面一改，激起了我必胜的信心，很久没有如此“爆发”的我，充满了自信。

我开始进入了痴迷的练习，在空闲的时间里，我都会研究如何做蛋糕，偶尔抽出时间去实践，从一次次实践中发现问题，及时改正，我做好了一个真正蛋糕的准备。

在一天的晚上，我利用了熟悉的技术将前期的准备工作都顺利地完成了，然后将蛋糕放进电饭煲中烤（因为我的父母不同意利用烤箱烤，他们让我用电饭煲来解决）过了许久蛋糕做成了，我满怀信心冲去打开电饭煲，结果让我的心情一下子坠入了低谷，我做了一个类似于蛋饼的东西，父母过来鼓励了我，然后将这个“蛋饼”给平分了。味道还不错，全家人都感到很高兴。

虽然烤蛋糕失败了，但是我们收获了快乐，那时一种特别的感觉，这种感觉是动手实践的能力提升。

没放糖_做蛋糕作文1100字

耶！做蛋糕喽！由于我没有电动打蛋器，只有手动打蛋器，我知道打发蛋清是一个很漫长的过程，所以做了很充分的准备并预算好了时间。

面前摆着两个大碗，五个鸡蛋已经摆放好了，面粉、牛奶也早已就位。所有准备都好了，这并不是我第一次做蛋糕，我一次一次积累下来了经验，并且我非常确定，这一定是我做的最好的吃一个蛋糕。

第一步，是将蛋清和蛋黄分离。我记得小时候姐姐做蛋糕，我们什么忙都可以帮，就是不可以帮这个忙。他总是嫌我们碍手碍脚，不灵活，做不好这个。的确，我承认。在没有工具的情况下，把蛋清和蛋黄非常完美的分离，还是有一点点难度的。

第二步，将分离出来的单独的蛋黄和牛奶、面粉、糖混在一起。这步得弄的很均匀，并且稀不稠。

第三步，也是让我最头疼的一步。就是打发蛋清。没有电动打蛋器实在是太累了。如果就靠我这细细的手腕拿着手动打蛋器转动不停的摇，不停的摇，来到猴年马月都不知道能不能好。要是电动的只需几分钟，要换成手动的就要好几个小时了。曾经看过一篇作文，上面说用电动打蛋器很累。因为写作文的那位哥们儿太娇气，显电动打蛋器太重。如果我认得他，我真想当面对她说：“小姐姐，你要是嫌电动打蛋器太累，你就跟我换吧。看你还敢不敢再说累。”现在的孩子都是在娇生惯养的环境下长大，一点也不知道什么是累，什么是辛苦。

只要把第三步完成，我就可以省心了。最后的这一步，就是把蛋黄和蛋清均匀的混合。混合之后就可以用电饭锅煮熟，或是用烤箱烤熟，甚至用微波炉加热也是可以的。只要这蛋糕糊已经完成，随后怎么加热它任你处置。

这次我尝试了用微波炉将它加热熟，因为这样很快。没要多长时间，微波炉就滴滴滴的响了起来。这声音就是提醒我蛋糕已经好了呢。我激动地跑了过去，兴奋地打开了微波炉门。一股蛋糕的乡气扑鼻而来。这香气怎么感觉少了点什么？有鸡蛋的香味，有牛奶的香味，有油的香味。可是到底少了哪样香味呢？

我看到了桌子上放在一个罐子。这个罐子里面放着许多白色的细细的晶体。是氯化钠吗？是食盐吗？

不，这好像是……碳水化合物——Sugar。是糖，没错。

我居然忘了放糖。蛋糕之美未知数有很大一个原因，就是它是一种诱人的甜食。没有糖可就算不上甜食了。我心里一阵失落。

好不容易做一趟蛋糕，还花了我这么长时间，为什么到头来就因为忘了放糖，就要带着失望吃下没有糖、不好吃的蛋糕呢？

我端出了蛋糕。这蛋糕金灿灿，软绵绵，看起来很好吃。可是就因为少了糖的香味和甜味，就变成了一种类似没有灵魂的食品。

这时正在看新闻的老爸抬起头，他告诉我，他刚刚看了一则新闻，说糖对身体有好几种危害。我这才得到一点安慰。

我切了一块蛋糕放在嘴里。真香！没有糖照样好吃。本来糖也不应该吃很多，糖吃多了反而对身体不好。从今天开始，我一定要控制吃糖的量。健康第一，美味第二。这是所有食品都要遵守的规则。

我吃着自己亲手做的无糖蛋糕，心里充满安慰和快乐。

手工做蛋糕作文600字

有一天在逛街途中忽然发现一个手工制作蛋糕的小店，我和姐姐跃跃欲试，想去好好体验一下。

制作蛋糕的全过程都有一位哥哥指导和陪同，每一个环节他都耐心地手把手教我们。刚刚开始，我们就遇到了困难，第一个步骤是打鸡蛋，重点是要把蛋黄和蛋清分开，看着容易，可做起来好难，不光弄得满手粘乎乎的不说，还一会儿把蛋黄弄散了，一会又把蛋皮掉到蛋液里去了，手忙脚乱，一塌糊涂，最后还是在大姑的全力帮助下才通过了这一关。

第二步是把块状的面粉和砂糖磨成细细的粉状。这是个力气活，但没有多少技术含量，只要认真耐心就可以了。这个环节我和姐姐完成的非常好。

接下来就是要把蛋黄和蛋清分别搅拌，这个过程非常漫长，因为要把这些东西搅拌得非常充分，不能有空气，否则进入烤箱后就会有气泡。蛋清的搅拌相对容易些，是用打蛋器完成，而且蛋清一经过高速搅拌就会变得像泡沫一样，特别好玩。蛋黄是靠手工搅拌的，非常辛苦，没一会儿手臂就酸痛难忍，我们四个人轮流操作，才把它搞定。而且在搅拌的过程中，要求不能变换方向，否则就会前功尽弃。直到把蛋黄搅拌到颜色发白才算完成这道工序。

再下一步就是把研磨好的糖、面粉以及食用油、泡打粉等配料认真搅拌进刚才的蛋液中，直到均匀没有任何颗粒就可以把它们倒入模具。

当然了最后一个环节就是把它送入烤箱中烤制一个小时左右，香喷喷的蛋糕就制作完成啦！

以前吃蛋糕没觉得有什么，现在才知道，原为一个蛋糕的制作过程这么复杂，看来想做好任何一件事情都不容易啊！

童年的鸡蛋和蛋糕

　人生，就是老天爷下的一盘棋，每一个人，都是他的棋子。当他心情好的时候，你，就是一个十足的幸运者；相反，当他的心情不怎么样的时候，你，就是一个倒霉的人。
　　我真幸运，我是一个在老天爷高兴的时候降临在这世上的孩子，我享受着学习的快乐和生活得无忧无虑。过生日的时候，是我一年中最开心、最快乐的时候，我总是享受着妈妈花钱给我从蛋糕店里订来的又大又美味的蛋糕，享受着爸爸给我从大商场里买来让我换上的名牌衣服，享受着爸爸妈妈亲手把早就已经准备好的礼物和红包一起送到我手上的那些时刻。我把一根根彩色的蜡烛插在缤纷的蛋糕上，点燃蜡烛，关掉灯，和爸爸妈妈一起唱着“生日快乐歌”，我许好了愿望，就与爸爸妈妈一起吹灭了蜡烛。我拿起刀子，切下一块蛋糕给妈妈，切下一块蛋糕给爸爸，也切了一块给我自己。.
　　我的妈妈是个不怎么幸运的人，她出生在农村，从小也没有读过什么书，放学回家只知道该放下书包，拿一块硬邦邦的冷饭去林子里割猪草。那时候，外婆家比并不富裕，简陋的房子虽然有两层楼，但还是破破烂烂的样子，不过，这却已经是当时很好的房子了。虽然那时候妈妈的日子过得很苦，但是在妈妈过生日的时候，也是很快乐的。那时候，过生日只要有一个鸡蛋吃，那就是一件幸福的事了，妈妈过生日的时候，虽然没有蛋糕，但有一个鸡蛋就是最开心的事。
　　鸡蛋和蛋糕，在你的眼中，它们根本就不是同一个档次上的东西，而在我的眼中，它们就更是不同了。在我眼中，鸡蛋比蛋糕好上一百倍、一千倍，因为，鸡蛋是蛋糕做成的，就像没有长辈小时候的艰苦就没有我们现在的幸福一样。