冬至饺子香_难忘的冬至节作文600字
“冬至大如年”。按通常习俗,这一天,家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤,迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代,物质条件差,生活艰苦,吃上一顿饺子可是件欢喜事,也是件难事。寒风凌冽,家里的老人早早起来去菜市场,捏着肉票排队买肉。即便低声下气,营业员也是将头抬到天上,随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜,回家后择好洗净沥干切碎,和那已经剁好的肉泥混合在一起,再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等,搅拌均匀。馅料准备好了,大人们又开始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪,一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力,家里人各有分工:母亲搓面切面头,我擀皮,外婆包饺子,年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中,高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时,看着外婆拿过一张饺子皮,放入适量的馅儿,转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前,感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时,便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚,煞是可爱。水开三遍之后,饺子熟了。揭开锅,香气扑鼻,馋得人直咽口水。盛出两大盘,一盘送给没空包饺子的左邻右舍,一盘自家老老小小共同分享。吃着,说着,笑着,继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福,吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转,两位老人已仙去,而现在的我们又忙于工作和家务,很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好,只要是用那买来的饺皮包裹,总少了那一份饺子香,却又多了一份思念、一份渴盼。
冬至_关于节气的作文350字
冬至是二十四节气中一个很重要的节气。在这一天,白天最短,黑夜最长。
去年冬至,我和父母一起去探望了外公、外婆。一见到我们,外婆就不住地说:“呀,冬至到啦!快来,一起包饺子。”
温暖的厨房,传来我们的欢声笑语。“外婆,这碗红豆干什么的?”我指了指桌上的一碗红豆。“包饺子的时候,可以偶尔放一颗在饺子里,吃水饺时,谁吃到了小红豆,这一年都会很幸运。”外婆笑眯眯地告诉我。我们围在一起,一边说笑,一边包饺子,不一会儿,饺子就包完了。包好的水饺,白胖胖的,个个饱满。“来!包点汤圆吧!虽然这是南方人的习俗,我们北方人也来尝尝!”晶亮的糯米皮包着红豆沙,再放在手心来回搓动,一个人圆滚滚的汤圆就做好了。汤圆的“圆”是“团圆”、“圆满”的意思,希望我们都是能与家里人团圆,生活圆满!
棕色圆桌上,摆满了水饺和汤圆,一家里人围在一起,一边说笑,一边吃着,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
“冬至冬至,天之生日。【育儿指南 yuerzhinan.com】天坛盛祭,天子亲致。”
冬至之夜
冬至是北半球一年中白天最短,黑夜最长的一天。过了冬至,白天会一天一天变长,古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至日,短之至日,影长之至,故曰“冬至”。
在我们广东有一种说法:“冬至过大年”。在这一天里,许多家庭都会弄得很隆重,我们家也不例外。晚上,只有三道菜,却处处体现出隆重:可乐鸡翅、羊肉、牛扒。吃着羊肉,我想起冬至吃羊肉是大补,在这大补的同时,我又想到了一个故事。
相传在汉朝,北方匈奴常常冒犯骚扰,百姓不得安宁。在这之中,有两位首领,一位姓混,一位姓屯,十分凶残,百姓对其恨之入骨。于是,百姓们就用肉馅包成角的形状,呼作“馄饨”,恨之以食,以求平安。于是冬至就有了吃饺子,吃馄饨,吃汤圆等习俗。
吃着这样的“冬至羊肉”,心中的冰雪融化了,一股暖流流淌进心中,在心的海洋中,泛起了一丝丝涟漪。
吃过饭,我来到窗前,眺望着万科生活广场。奇怪,这里明明没有下雪,可我好像看见广场上披上了银纱,被涂上了晶莹的银白,格外漂亮。
看着这样美丽的广场,心中不禁说道:好美……
冬至的传说故事_冬至节日说明文400字
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。
后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至情结_冬至的记忆作文800字
冬至是中华人民的传统节日,每个地方的习俗是不一样的,有的是包饺子,有的是做冬至圆。今夜是冬至夜。叁九严寒,外面寒气彻骨。我家里却温暖如春,洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了,这是冬至的传统习俗,而且妈妈又特赦,批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉,接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面,把汤圆和成了一团。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子,有模有样地揪些小面团,先把小面团搓成一长条,接着把长条分成寸长的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了,我们把一个个洁白的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
我先把【育儿指南yuerzhinan.com】面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!
可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子,耳朵会冻掉,我猜,一定是因为饺子的形状像耳朵,又热乎乎的,吃了饺子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉,所以我要多吃点,吃着自己包的饺子真香呀!
在冬至,天气变得更冷,而人们的心却会走得更近。心与心的温暖,让整个冬季从冬至开始温馨。所以,我喜欢冬至。每一年的冬至都是如此,每一年的冬至都相同快乐。在冬至,我们收获得很多,同时,我们也收获了一份等待,等待春天的到来。
快乐冬至节_关于冬至的作文500字
尊敬的老师,亲爱的同学们大家好,我是五泉小学五二班李佳,今天我演讲的题目是:快乐冬至节!
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”。
我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。在这一天,人们都会互赠好礼,相互拜访,将所有烦恼抛开,快快乐乐的过完这一天。
而今天,我们又迎来了冬至,家家户户准备了热气腾腾的饺子。俗话说“冬至饺子夏至面”,大家可别忘了吃饺子啊!有一句民谣是这么说的,冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
冬至大如年,过完冬至,意味着人们的年龄将大一岁,在我的眼里,冬至就成了一个成长日,在这一天,我们要反思自己的过去,思考我们的未来。
冬至到了,我们又大了一岁,是否应多些成熟!又多了一岁,是否应多些责任。从小处讲,我们身上背负着整个家庭的希望。从大处讲,我们背负的是整个民族的未来。
同学们,当我们面对如山的功课时,想想我们不是一个人在奋斗,我们的身后,有永远支持我们的家长,关心我们的老师,我们有什么理由犹豫在成功的大门举步不前呢?
新的一年开始了,让我们迈向阳光,唱响我们青春的赞歌吧!
冬至-节日作文600字
俗话说:“冬至大如年!”从古到今,冬至都是中国人心中分量很重的一个节气。妈妈告诉我:“冬至会是一年中白昼最短,夜晚最长的一天,但温暖与幸福会在漫漫寒夜里一直绵延不息。”
这一天,外婆是全家最忙碌的了,备好菜肴,祭拜祖先、祭拜天地神明,祈求来年风调雨顺、五谷丰登、阖家欢乐。我傻傻地看着外婆忙东忙西,却不知道如何帮忙。外婆笑了,和蔼地说:“可可,你可以画画《九九消寒图》。古时候,人们为了熬过最严酷的寒冬,把从冬至开始的寒天以“九天”为一九,划分为九个九,在画纸上画九枝梅花,每朵九瓣,每天画一片花瓣,画完了这幅寒梅图,生机盎然的春天也就到来了!”我很惊奇,谢过外婆就急忙用红蜡笔在白纸上画上一片梅花瓣,期待春天的到来。
闽南人的冬至,少不了吃一碗热腾腾的汤圆。我从冰箱里拿出汤圆,和妈妈一起煮。我往锅里倒水,不一会儿,那水“咕噜咕噜”响了,我立刻抓起几个圆溜溜、冰凉凉的汤圆,“扑通扑通”一颗颗汤圆像一个个跳水运动员,纵身一跃,跳下热水中。看着白白的小圆球,我攥着手,舔了舔嘴巴,哼着不知名的曲调:“小汤圆,玻璃球,美味可口,快快下肚……”。过了片刻,一缕一缕水汽袅袅上升,锅盖跳起了舞蹈,我满心欢喜,怀着一颗热切期盼的心打开锅盖。“天啊!”小汤圆们洗了热水澡后,一个个变得晶莹透亮。我兴奋地拿出碗筷,小心翼翼地夹起一粒送到嘴里,香喷喷、甜滋滋的,润滑无比,别有一番滋味。我一口气吃了五六个,仍意犹未尽。
冬至的天很冷,但每个人的心却是温暖的。在这一天里,浪温暖、幸福、团圆,一切都是如此美好。我希望在今后的日子里家庭幸福安康,生活更上一层楼!
